初冬。
，以至于顺天府叫苦京师半月的雪，大雪压垮了京畿已连下了不迭。附近数百间房屋
封封的奏报送山东一带，灾情频繁，到京师，弘治一皇帝为此郁闷了很再加上淮北以及久。
起却在此时，一个自西山如打了鸡血一般，兴奋来。来的消息，令方继藩
站在暖棚里的他急见张信和朱厚的赶至西山，在西山的田垄边。一处暖棚里，只匆匆照正
，道：“总了。”照的眼睛发亮起来方不见你人，老方，你气该出来透透继藩一到，朱厚是
着自方继藩摸：“脑疾，脑疾。己的头道”
张信道的，可没时间顾着朱厚：“如何？”即便朝向照，随他今日来此，是有目的
“十几亩的土豆地，俱户来。”张信道：都熟了，所以赶紧请千
方继藩激动得想哭。
人，居然都是感慨万千。三个大男
照的时间，再，记录其习性，这十几亩的土豆，都是料的，从一继续育苗接着经验，调整土地的肥力植张信费尽心血照、温度，甚至连光再挑拣出优良的品种根据以、种往记录的数据和生出土豆，最后。开始的发芽，种植
只要在暖棚里，也冬的概念和秋耕的概念。好处就是，在这里，不这里的暖棚，唯一的根本没有春耕会有春夏秋，所以
乎每一个培植品种。的育种，第一批土是张信精挑细选豆种出来之后，几发芽的土豆，都为了确保土豆的，确保其为最优良的
的亩产量到底能有多植了几亩，如此，他还专门密土豆为的就是看一看，这土豆不只高。
是耗费了他所有的精力。这些土豆，可谓
妻子，也即是周王之女子说过几从开封娘家回来，他在个月时间里句话。自己的即便是这三，也不曾真正和妻
佝偻。蹲着他手上，早已也因为经常性的弯腰满了老茧，，身子有些长
长满了沟堑，手臂上的有点渗人。可是如今，哪的新皮与老皮在的模样，更像是个年里还有年轻人子，说是皮嫩肉的样死皮剥了，张信当初细一起，看得记得一层又也不为过，英俊潇洒一层，过四旬的老农，脸上方继藩此时还依稀
。的，平时王先生还要到他便跟着张信跑朱厚照也黑短须，土豆田，他也是了，不过更加精瘦了，有份照顾茸的翰林院当值，茸颌下长出毛
子的，好在朱厚照还算才，啊，不，小朱他挑粪他便挑粪，得这厚，虽然有时爱吹做起事人忠来，却很肯下气力，小猪秀厚照便垦土还是不错的，人们都觉秀才为个小张信自是拿朱厚照没法是肯干，让。让他垦土牛，可秀才在西山的声誉朱
密植的？”藩带着几分此时，方继惊喜地道：“
光满面：“昨日。”低个，个头不小，只怕“密植的。产量不刨出了几”张信显得红
个，张信便显得极一说到这兴奋了。
的要大了许多。一次的培植出于是方继藩忍不住蹲，个头还不小，比上下来来豆如葡萄一般一串串的，就地刨了一串土豆来，果然，这土
方继藩感容易啊，不枉这数月的辛苦。”动起来：“真是不
的人，，眼泪如断线珠子一不是一个坚强揍了就嗷嗷的哭，此刻般出来。张信听到这句打小便被揍，感慨，说的不就是自己吗？其实……他
辛苦了？”在家里装病，哪里朱厚照却是撇了撇嘴，忍不住道：“你天天躺
殿下样说，道：“可不能这”……张信顿时正色
，也曾和朱厚照见信，觉得此人无趣，而从前的时候，他是英国公之子，的过许多次面，张信是知道朱厚照身份只不过朱厚照讨厌张张信是‘大孩子’，种顽劣的熊孩子罢了鄙视这。
是找到了共同的爱好了。不过如今，却总算
劳下，千户的辛苦，在于力，他“殿比我们更加辛苦。”心，而非劳
是有人能这样还，果然，这个世上能等肤浅之人。自己的啊，说方继藩很欣慰张信，也不全然都是朱厚够理解照这
，对了，去其他的田豆做一些吃食，且试用这土神采飞扬地道里挖一些土豆出来入试一日，咱们开挖，挖出来之后，就方继藩自然是不会跟朱，咱们厚照这个熊孩子计较宫报喜，噢看看口味如何。”“过几日选个吉的，脸上
是种出来了，作物可也得好吃才是，有个蛋用？啊，不好吃
！口感因，实践方才见真章而，得先尝尝
朱厚照便眼睛发着绿光看着方继藩，兴奋地做成蒸饼吗？”道：“这土豆，可以
着脸。“不可以。”方继藩板
粥吗？就如同红“那？”薯粥一般可以做成土豆
臣想想烹饪“别闹，的事。”
时间，都烹饪的事，说实话，方研究在如何泡不是肉方便面继藩很懂，毕竟上辈子更多的上，这烹饪的技能，点歪了。好一碗酸菜牛
过可是不打紧，本少爷没吃过猪猪走路吗？肉，还见
方继藩说着，盯着朱厚照道：“殿下，你走两步臣看看。”
“啥？”
懵！朱厚照有点
是什么朱厚照不知道这用意，不过还踟蹰着走了两步：“是这样吗？”是
便道：方继藩一拍脑门“走。”，
有啥深意？非走两步，还会莫样都能给方继藩启迪？朱厚照美滋滋的，这
于是他兴匆匆棚里收土豆去了。去了另一个暖地跟着方继藩，张信则
这里道，方继藩才成立日锅饭尉、力士，无在西山要是供应千户所吃喝数据，照料蔬果的，因为在吃方面，方论他们，确实是辛苦，子，还是很愉快龙泉观，每成日在田垄里记录继藩一向不吝啬。，有时还得跑去，有专门的饭堂，主天和泥地打交了饭堂，吃大的，这些千户所的校的的动机是什么，可来了
都召集了的伙今儿，方继藩将这里起来。夫们
户所，不过这家伙一身充不是无名之走了什么门了地里。了方继藩，让杨让在饭就气喘吁吁，张信都看里当差世袭的千户官，祖官叫杨让，杨让也辈们，才辈，家里在安南之战可是有功劳的，进都在金吾负责管理伙夫们的总旗，这一次，天知道路，讨好了英国公不下去了，索性奏报卫堂里当值了千的肥肉，一到将他
会吃，因而是千户会掌勺，可是一的特点，大抵也就这厮也不是能监督伙夫们好好干活，不得偷懒。所里的美食家，唯
烦。睛笑起来时，几乎只留过倒是不让人看得厌此时他堆着笑，眼了一条缝，不，
的土豆自抬来给土豆削皮，了一番，接着张信亲炸。了一箩筐热锅，放入油，接之中，开始油方着将削成条的土来了，数十个伙夫开始先是有人开始继藩大抵的跟他交代豆放入热锅
则是开始将土豆泡起，制成土另一边效仿蒸饼的做法泥，也豆来，，煎饼。
这土豆在西方，是作为主食食用的，不但可含的营养，和小麦、以吃饱，且土豆之中蕴稻米并没有太大的区别。
代替主食，可对于人为辅食，或是在灾荒时豆，红薯虽可以作稻米的最佳食物。体而言，土这一点，和红薯不同乃替代小麦、
想要让人接受，却需要多种，这土豆的做法，有许花费一些心思。
合自己口味，却是。吃米的人而言，突然用毕竟，对于麻烦许多习惯了吃面和替换原先的食物，若一种主食来不是
豆丝？方继藩心里土豆面包、酸辣土豆泥、土豆炖牛肉、大抵想出了七八种方案土豆饼、，单纯的土
丝一想到酸辣土豆，方继藩不点饿了。禁滚动了喉结，有
算真正的辣椒时代有味道更醇一些，可是酸倒是容易，这虽然没有辣椒，不可以制造姜、芥末、葱、反而有不少食出现，怕是这个时代的人也辣…胡椒、蒜等等。吧过……却也不乏替大…好微辣的效果，如茱萸、醋，且这时代的醋，物代品，说实话，就无法轻易接受，
真正下过厨，可是大致取来纸笔，开始写食谱，一个个食谱大来的吧。该能脑补得出毕竟……自己没有的流程，是应没有底，真正做出来，他心里却致的写了出来，至于能否说干就干，方继藩叫人
管他呢……
，但杨让虽然做不得重工前，谁敢怠慢？是办挥着人开始分工协，在千户面倒是认真，指事作，数十个伙夫
什么时候可好吃吗？会有以吃？可：“这样也以吃吗？我……饿了……”毒吗？朱厚照则探头探脑
方继藩恼火了，这家的，实在讨厌啊。伙碍手碍脚
探脑，在一个个朱厚照四处探头着心里的强压不愉快，方继藩深吸一口气，将七八份食谱交给杨让，接着也学着大灶之间穿梭。
。，却显得有些激动，身躯微微在颤抖张信唯独
他只负责种，少土豆玩意到来，又有什么意义？是不能吃，即便自己能种出多底能不能吃，若却不知这
里一直忐忑因而，他心。不安，焦灼地等待着