家人起来。，立刻放开胆,心情复杂地和大人们坐不下去了肆抱怨邵茅家的小辈们在后院里一凑齐子大说要去别处玩玩,
爷规定只能哥，他口口声声拜入师门,还没茅家二把”上赶着要把生的小儿子意。现在来了一个茅家手艺传给家姐姐道人家招揽进来。托他教我和大他又不同先是怎么想的，爸以前说什么爷说几句话呢,就的弟子，爸让他收我外人茅跃文愤愤不平地对自：“真是不知道大伯他
姐茅悦说坐胡美脸色也不太好看你能说的？！”眼不远处他姐,却心有顾虑地看了八道！这也是弟弟一把：“少息椅上的茅少峰，推了在休
不敢弟姐妹四个大多没少生目做沉思状的茅的正经着姐姐的眼色看个未来茅家小辈中茅少峰这到一家小辈都括他们姐弟俩在内，出就在国内跟父亲学习管茅跃文咽前当面吐槽把怒火压制下去了。包少峰时不下这口气,但顺地位最高的，谁也,茅先生这个正经要继承家业的有两个在他理。在生边正在闭之举。面小孩，大儿子茅老大膝下却只来的这一群茅广陵目前去了峰还是硬生生他爹的奇葩国外进修，小儿孩子。茅家父辈兄不能算是茅先的领头羊自然是子茅少
莫名其妙的一家对这击邵家身上。小辈们本么要什，加上严家为了避来就对生意场上的事情了解的少的尺度也只能保持在攻嫌，并不会轻易和茅来都不知道自家大伯为先生的其他弟妹多人那么重视。往，很多人就算再郁闷，话题
来资源的外人，不觉得紧张才是幼秩序分明的人少得可怜了，现在家，留给长子之茅家这种有鬼。了一个疑似要大加搜刮又长外的蛋糕本来已经
伯跟他说话也，坐，一点都是莫名“真两瓶酒来。那个邵衍这家人上门当做没听到似的其妙，没有下来就开始吃花生，大来拜访就带礼貌。”
怕锅铲都掂不动。”是小白脸一个，恐“一看就
是小地方来的人。”“样子懒洋洋话，畏畏缩缩，一看就的，进来也不跟我们说
飞的几个人立马停下动在伙那么讨对方凑过头来点烟，忍嘴里，一旁还在唾沫横作去掏打火机，茅跃：“峰哥，那厌，你也不动手教茅少峰从了茅少峰跟前，见兜里摸出一根烟来叼文快一步点着火送到训教训他？”家不住问了一句
“教训？干嘛教训他？邵衍抽了口烟，半洋的，茅家后院藤编的日”起来暖洋的太阳晒铺了软垫，坐谁？”冬我觉得他蛮有意思的。在里面柔软舒适，茅少峰休息椅上眯着眼看他，“教训
的，哪里有意思了文合上打火机盖子的速一瞬，有点意外地重复了度慢了一遍？”不吭声…蛮有他的话，“他闷“…意思？”茅跃
里老大的缘故都得夹带着五分正经前表现出不逊，吃东西时的眼神，不纠结地盯着懈。小辈们，包括他面。的孩子也不见片刻松没人敢在到他时气由失笑。因为是家连开玩笑时焰永远会自家父亲刚才边说话边茅先生从年轻时起的一截，被压成短短邵衍茅少峰想到冷淡，面对家里性格就较同龄人沉稳，茅少峰兄弟俩在内，看
他么不礼貌，吃花生一边懒洋茅有礼貌的问题，邵衍，茅少峰除了自家爷了。这可不是有没什邵衍这样敢一边并没有表现出只是不怕先生罢了爷和母亲外再找不回答他问题的人出多一个。洋
担心邵衍的出现会瓜分他们的利益。拜上也不过就是这群人一副担心父亲会被别的觉得挺新奇有用心的人欺骗家的东西了。谁又少峰真们在他们已经一旁叽歪个没完反倒的。堂兄弟开始害怕邵衍比谁强到哪去？师都还八字没一撇，居然会有人不惧父亲的让他听着厌烦，威严，茅的嘴脸，实际算计茅
祁芳不要拜师的，真没啊？玉珂带她妹妹他们来做客脸了？年纪越大越抱怨丈夫的声音：“你想干嘛你就非得搅局邵衍在厨房门口听到凤听说过。要不要是不？还有逼人脸了？”
分寸，立刻停。他没有立刻进去，而了抱怨的抱歉：“衍处处悍妇，对女人的胡闹！”代社会果然是故看，语气中带上两分静，凤祁芳很知意弄敬畏忍不住更多了衍你别理你茅叔叔，他微挑，心道现这个驴脾气，就是在瞎声音，转头一一层出了比较大的靠近的动下邵衍眉头
耳出。等到凤祁才朝邵衍老婆的责茅先围裙，骂就跟耳边风似的左耳进右招招手：“进来帮我了后自顾自围好芳说完话，这一把。”生已经在她身
茅先生又你先出去。”一脸的无语，凤祁芳转向她：“
上门拜访就弄个无法收自家笑了笑：眼看她要发火，邵衍也“没事，我不想人第一次凤祁芳场的结局，只能朝”留下来就好。
弄厨具的丈夫惜地拍拍邵身开。一步三回头地离实在对此无从下手了，只能怜自顾自开始摆祁芳看看他又看看，深吸一口气，凤衍的肩膀，转
搅拌鱼唇，他，必然达不到这茅先生没有抬头，倒进酱料里腌渍的手法很娴熟，富含胶的苦练人揉捏的没有几十年破的鱼唇在他手中质柔软易果冻，样的效果。很专注地将黄酒几乎成为了一块任
些的城市卧虎藏龙。邵衍看了一会不必比。的厨师强了去了儿，心道果然还是大一理食材看别的，就凭这一身处许多邵衍见过的本事，茅先生就
出声了：“我六岁起开始学厨。茅先生见他”没动作，忽然就
□□岁时，也差不多。”邵衍愣了一下，微微一笑：“我是
后来时候只觉得做有不同的乐父亲沉重。茅先生的声音沉而趣。十多岁开始掌勺之沙哑，语气并听不出特殊来，仿佛研技艺色的厨师太多，说访名师，钻后，我才懂得厨道菜辛苦，勺铲也就习惯了，做菜也天外又有天，我总是父亲外十。”，又去拜到之后能撑起茅我天赋过人，可我那的精深。但出只能加倍努力，除了我，只是在最自：“我然不过的陈述家的生意，已经快四比不过，
子洗了把手，上前邵衍点点去帮他料理干鲍头，挽起袖。
才更应该学习才对。”知道你肩上担子重，但上天才不为长远想，这样的困境该你有天赋，更不茅先生看他的眼中有着，你欣赏：“这世们在s市也有耳闻。我。你们一家的困难，我多，就越要珍惜。为任何原因埋没
手上把鲍鱼邵衍知道的意思，也不回答，是做他出深口。茅先生还洗净后提刀在裙边划在感怀，看到这一幕时不由愣住：“你这什么？”
着上小盆子里装的满满的在这影响美观。”邵衍看，“勾个欠还是炖“裙边肉紧台子两头鲍，开口问汤？”里进料深又不易入味，划
的距离，掰开刀尖在裙边旋转，内有乾坤，刀口虽然只有一处，但好。”茅先生一看，里面似乎也生拿由外向里，刀痕却是有易做起来却起邵衍料理好的鲍鱼掰鱼唇，跟邵衍一起处见状放下了手着一皮相连却发现割入裙边看似容理鲍鱼，他大手一抓，没那么简单。茅先“炖汤用海参就一看，裙边都开整齐划一地保持三道的。上已经腌的差不多的
并不见邵家有这门刀爷切磋过，”他不：“你这是什么刀法？我父亲年轻时也法。些惊异由有和你爷
吧。”，将灶上正在滚小火的，问茅意我用口，自己开了一直锅“我自己瞎琢磨出到角落的灶来的，先生：“不介”邵衍手上很稳砂锅端
去看那几颗鲍鱼茅先生朝他抬了抬手理说你这个衍的，自己则很有兴致地不可思议地去起眉头，不应对。”该这样稳才看了眼年纪，手上用刀的力气，抚摸着刀痕他忍不邵住皱手：“照
起，面上严肃的眉纹嘴角浅浅勾在锅先生不由失笑，底呛起平常那样严肃了。他也边起了个锅，和法令纹看着也清哪个更莹润。茅材料来。不到邵衍身邵衍随手给他挽了个刀花，雪白的不像瓷刀和手指也分
家的灶台很进去就好，火再开大拿来煮鲍鱼的，你把。”衍一些茅生一大，两个人中间甚边对邵至还有些距离。茅先边朝锅里丢蒜片，一道：“砂锅里炖的鸡汤东西丢就是
鱼上打出小孔何痕迹。茅先生发出噼”的表明留下任也不出声阻止，遍。生鲜在油锅里变深外，几乎没在鲍鱼在，他取了的动作很快，除了颜色看他糟蹋东西锅里后就晾到了一边，油里迅速地过了一邵衍却没有听从他安排反倒兴致勃勃地问他入油，烧热，用筷子夹着擦干的鲍鱼在什么。做个耙在鲍：“你这是里啪啦的响声，邵衍
子开了大火着盖始发出咕咚咚的响声。鱼放进了，不到片刻，砂锅里，合就开邵衍笑了笑，这才将鲍砂锅的盖子
，将黄酒均匀地开极小的火，将葱段码倒进锅中。将鱼地捞出来，留下底油，动着锅茅先生将进去，又唇铺平在葱段顶端子。等葱段底部金黄了，又油里炸的调料细心均匀地晃
么多，无疑就用黄酒用的这烟机吸了个干净。邵衍就不好响，浓浓的酒香腥的材料，不放黄转念一想他又明白给菜品提鲜，但放这些鱼唇都是大生腌的这氤氲出也有些新奇，他哪去掉那股海腥味了。黄酒微酸样狠，味浓，加入少量可以酒，恐怕成雾，就被油的。了过来，茅先“刺啦”的一声来，还不待里见过有人有些喧宾夺主了。但
爱追求那些难大量心血去制作得的、稀有的，需要这些滋味浓郁的菜品更合摇胃口，但古往让他选有什么乐趣，花费厨师的材料。今来，的东西其实缺陷果然如此，越是珍贵邵衍越多。邵衍其实能们吃这些东西择，无疑是烤羊腿炖肉知道人了摇头，心说并不人们却总
题。这恐怕也并不全是口味的问
眼看时间差不码在炖煮的边。正在砂锅，将鲍鱼捞出来一多，他关掉正在了
油锅煸入瓶盖，然后把，加进少量的黄酒，开的鲍鱼一受热一些鲜露。，颤巍巍的，模干倒进去一小就蓬样及其好看，邵衍将肥火腿片过刀盖出来，又加杂料都捞了桌上的一瓶老白状的花开了一朵伞入了出油，葱蒜爆香
切锅内轰然炸开的香气让平复后，才又重新将茅先生忍时候就入锅翻炒。一边正在打量他动作的，收汁儿。上盖邵衍又将几勺炖试过将这几样子，小火，汤汁和油碰撞出捞出来的鲍鱼倒回去，调料在不放入食材的不住睁大了眼，他从未激烈的响声，等一鲍鱼的汤倒进锅里
明玻璃盖下正“你这是哪门看的有点傻，他的鲍鱼，忍不住问汁不断跳动？”邵衍的锅边，看着透在随着汤：子的菜系凑近茅先生
下锅之前也像皱起，忍不住指了下他菜系酒了。”“邵家见对方一双眉头困惑地我不用放那么多黄。”邵衍回答，个鱼唇，要是的锅子：“我觉得你这这样呛一下，说不定也
好想法。了点头：““哎呀……”茅不用大巴，忍不住没想到呢？”道…油，鱼唇也不会化好了味点调…我怎么就，还提前你这倒是个……先生若有所思地摸起下
却是非分明，立刻为刚刻功夫，融合了鲍鱼香诣远比他想象的要高深衍在厨艺上的造茅先生又癫痫茅先生的话变得异常朝邵衍身边凑，问处理原材料时的。才会许多。他这人脾不过片想法。碰上感兴趣的话歉，两人谈到兴起，来，两人真正交流之地和邵衍称兄道弟起起香来，茅先生开始后他才发现到邵客时对邵衍说的话道来气执拗，的汤汁就肆无忌惮地飘他用料和题之后多起
不知深浅地得罪茅先邵家父母在外小时的等毡，担心邵衍年纪小会生，又担心茅先待头如坐针生自恃年高给邵衍几乎比度日如年还挣扎。短短个把受委屈，
。她琢磨着是不究竟，远处就忽然传来一股衍从厨房出来心头大放令她的浓香。去厨房里看一下己李玉珂原本还在安慰邵母，好久不见邵之后自己也紧张了起来是应该请凤祁芳带自
“什么味道？”
“哇，好香！”
“那么鲜，一定是大菜！”
“大伯|大哥做了什么？”
的本钱，以茅先生的人一下就热闹了起来怕场讨论之外才家人仅理。就不会将小地方来的邵中。们这群家就是一个荒谬的同意了，他收徒在他的邵家人被排除在这大厅为尊的茅靠这一点刚才笑话，哪弟妹以爷子也绝不会坐视不，茅先生放在眼，隐约被孤立及茅老目前茅家最值得骄傲的手艺是们看来内的众
父却忽然觉得这一刻该不会是茅先生带邵着衍衍在里头？”住低声问邵母：“有些似曾相识，忍不做菜了吧
样搞过。”到火腿香了，衍衍弄自家儿了许多，“心的，闻我没见其他人这香味之到心情也放下海鲜就喜欢放后紧张的我闻着是衍衍“子一直是很有信火腿，除了他我闻的手艺。”邵母对
是第一次嗅，最后来斗了在小地吸引来了不少公敌。知道这一家人是的全都一拥而上最住想要外头来明显有些不够看溜败回老家。商，甭管有没有能上宾面含讥诮地看向的邵家人自然就成了颐夫妻俩他们是不敢得无一不灰溜一圈叫人厌捞金的人来经到这股味道，心里为自用用，拿家父母。李玉珂和严哥久不邵涨作风浮夸的人他们的声音很小，大厅出山的手艺点内的其他人都罪的，一方被捧的头昏脑发展到从小城要来s市省又忍不到茅家就被奉为座就开始看不上了，邵多烦。他们呆的久了，见没有听到，茅家人也周边还可以发展的他们耐。s市近年经济飞速了个赞，，家这个招牌在a家大
跑到s市，真有意思。邵家哪怕出来不一定是有立足之地了，难那样的下场，？去，真有能耐早几a市都没等到分家走投无路后才抢占市场了，不成s市就能做垃圾场年就最后肯定也好不到哪
人，茅跃文姐弟俩也只敢躲在上两分不屑，目光一，回屋一个个都兴高采烈的，甭管由来，瞥到小辈们循着香味现的多之前在外头表一边偷偷撇嘴。茅少向出来了。在一边琢磨这股香气的闪，就发现有人从是把邵家当成透明他俩厨房方的。年轻人们顶多也是不会失礼就么不忿，家教使然峰懒洋洋地窝在客人面前他们还的时候带
。是邵衍
黄色，忍不住眯起色，很是风雅。那块手，茅少峰盯着的缎面手帕擦手样，刚洗模清润的透明过手的指甲变成了朝外走一边用一块浅帕……手指白嫩细长，他的动他正低着头一边一派养尊处优的了眼睛。邵衍的作一会儿
得生出了茅少峰难两分惊讶：这是他父亲的手帕。
说很多年前他们的先祖面就他很少会下冷们就是手帕茅做菜外这实际用是必须要随便轻忽的。除了他的手要握刀、要雕花菜也不会随便用每天都定时要之外，也然后养护，平时用真丝的来擦干家能享受到这个待、要挑选食材，随便拂茅先生很爱上是茅家人水，是不能油有几分热，这样的一双宝贝，必然了。温水浸泡手部上在事实上除了护自己的手，老爷子茅先生只有茅。能知道纸巾来做清洁，而的传统，据做完这样干的，但事实过锅遇的人并不多，
自己用的东西很少给大方地分享这玩手帕都意儿呢。别人碰是自己去定，茅少峰倒是第一次看做的，茅先生有洁癖，到自家父亲那么
乎所有的人都在看他后整个大厅里几们微微一笑：“都进来吧，菜弄邵衍擦完手之的差不多了。”抬起头，，他也不露怯，朝他
气。茅家众人被邵衍给了他们一下口快点进来！一个两的主人样膈应没有什么的眼神这才松一时间都他这一副不厨房方向传邵父动作，冷不防邵母站起身，见地够呛，认生大喝：来了茅先生的一声个都愣着干什么。”个放心“让你们
鲍鱼从他当做假，茅家人看到他脸厨房里母起身，察觉到不善的个都不甘示想敌的小辈们表情都不人刚到餐厅就碰目光一个自然了起来，纷纷低头邵衍扶着父冲冲端着弱地看了回去，他犀不敢再主动挑出来的茅先生衅，上的笑容，齐齐愣住一了。行利的眼神让几个把上了正兴
化奇。的在入酒之前炝炒鱼今例。邵衍有的好搭理自家人两！鱼说减少了黄酒的酸气又提也因为混合了品质，简直是一举鲜露糅成了一股特得，子了，唇的方法他试了一下，腐朽为神软糯自不必说，品的高了菜原本要用大量黄酒遮唇甜滑根没去结果竟然前所未茅先生压，殊的俨香盖的腥气，他多少年没端过盘天也是心情太好才破了
着邵衍亲上两题，举一反三的，许多不足之处，现口，几句话解决了困难解决起来恐。鱼唇本来就是茅时间问困扰他那么多年的招牌菜，各种做法要是可以的话他肯定家的新菜问题或多或少都会有些怕也只是题了。在知道了还能这样解决问得抱
的鲍鱼外形真是，鲜美的鲍汁竟然锅他的时候茅先。芡，成品出来知不觉生就服了。过了油鲍鱼用剩下的底汤勾上邵衍炖好，简直天生一的关系酱海味和芡汤浑然一体，因为改刀的不鱼肉外表弹牙内对，被他前所未见的漂亮，里软糯，被炖进了鲍鱼肉里就吃下去半个在厨房里切了一个
受到这种和没有享流经验，创新和升华亲身体不好不太下厨之都从此处来。父方互相学习交人切磋的乐趣了，后茅先生已经很久双
来是鲍身的裙边不竟然将近汁色泽鲜亮，大小。鲍身浓稠的芡让他忍不住口舌来，只这样看什么些离奇，仔了，看起有一头大菜，两个菜品混桌上铺满生鲜，鱼唇和鲍鱼知道因为热腾腾显然是缘故打开从合的香味从近处嗅细一生津。让人无法抵挡。茅少峰来的鲍鱼怎么大的有的从鲍身上流淌下起来更加一下子觉得这盘子看才发现原一会儿，就
叹：“今打量，都忍不住生大加赞的鲍鱼怎么烧的那么好围着餐桌！”天茅家的长辈小辈们朝茅先
过么醇的鲜味！”挺拔，真是没闻“是啊！个头大肉又这
大哥你这么好，！”厨，烧的也未必有真是青出于蓝胜于蓝“父亲以前下
前不一般好多！”“鱼唇也比以
带到我面前真是让实这么个外甥这边坐坐坐！于蓝！餐厅里回荡：“那”是青出于蓝胜！来我确的声音在茅先生哈馋死了。邵老弟我眼鱼唇真比以前好了？”老严啊，你把“哈大笑起来，浑厚
方在招呼自己，还去。邵邵衍”衍的表情有些无奈，就见茅先生快步走，小叫我老弟，家邵父很莫声对他说：“茅先生主位那边带名地以为对了？里的辈分不就乱没来得及动身过来揽着的肩膀朝
收”茅先生显除各的不就好了？痴迷不招呼，一副与有荣焉说。”“各叫的了邵衍之外他谁都我父亲，他一辈子，这徒弟我可真不起。以后有样然不是在乎这我跟哈哈俩对上了肯定有话这一桌菜都是茅家老宅邵老弟亲手做的，哈哈机会，我请你去我们今天厨艺，你们些东西的人，子指向饭桌，“见见
先生那么开朗了。邵衍被按在茅的自家人都年没看到茅，这才慢吞吞在看他。茅家人的目光看看我我看看跟在子，对邵家夫妻尤其精心邵周到。落座后一堆人你笑眯眯地招呼客人收拾丈夫留下的烂摊凤祁芳主桌顺位的第二个，巫术的吗？他们姓你，见茅先生看外星人似的，这个周围人包括李玉珂夫妻区夹鲍鱼。衍是学都用莫名其妙的眼神多少地已经开始动筷了
。叉感就让他们心中些许赞叹一般的质生出了子叉入鲍身的时候，不
衍。推拒茅先生舀等到切下小块入口之地看向了主位方来的鱼唇的邵向正在一脸头疼地后，所有人都忍不住惊愕
软糯，浓厚的芡汁不科鲍鱼外表弹滑内里，让人一动嘴厚层叠的浓香接替迸出几乎就停不下口。学地渗透进了鲍肉里，一口咬下去各种浑
科学的手艺！怎么会有这么不
会儿改错有话要作者说：等一