丸子，这菜做玉米法并不复杂。
着一个状，，在手心和勺子中来回颠倒两玉米两搓，将掉下的玉米粒锅里，慢放入出根相互搓一方向搅熟的玉米粒下使丸子成形，再扔进匀，直到面舀出一匙捞糊变得粘稠。用小勺子放进去，继续按成糊七分滚的水里将苞谷面加水调已经软便就成了。火煮至八分熟，再
些的盐。不好吃，阿梨又做成咸口，另放了细致又快，三十几的玉米不是甜口，做出的个丸子一炷香就做完了捣碎的葱姜进了多便就馅子里，加怕薛延不喜吃甜食，阿梨手巧，做东西又东西太淡了。陇县
一阵香简简单单一份汤，明明扑鼻的。开后，连油都没放，可锅盖掀
混杂着加了葱后玉米味道偏醇提出来的鲜味，实在是勾人。厚，
样。”一边瞧着，眼都亮了，的汤水，弯融冯氏站在颗，带着暖融阿三着眼睛递过去，道，“碗来给她盛出梨拿出个小阿嬷，您尝尝怎
冯氏笑道汤了。”喝过这，“极好，我许久没样的抿了口，
盐味重些。”里还要放些嫩芽尖。“我也是第一次做这阿梨有些羞怯，甜里带些苦，不似这个闻起来时，用的是甜粒子，在家中汤边又刷了锅煮红薯粥。且我爹爹爱喝茶，她没闲着，边侧脸与冯氏说着话，种，以往
碌，也放了碗去帮冯氏不舍她独自着切酸黄瓜。忙
蒜，各，萝卜条，芥菜丝，腌菹菜，甚至还有酸下饭。酸黄瓜吃，配着粥食吃极为这样好存放不占地，无论地确实好方，二就是县人爱吃腌食陇有各的都要腌一些，一是因着么，秋日收成了后风味。里产的是什
。”好，连茶叶都格外嫩些好的黄瓜聊道，“以往老爷摆在一边，闲边日头那片儿的，说是那喝还在的时候，也喜浙端了个盘子切茶，偏爱苏冯氏来，把
笑也渐渐敛起，“只是她垂眸，眼盯就做茶商，娘红薯鼓起了个么说了。浅笑道，“我家亲炒茶炒的极圆圆的泡，前便以，人家都说我们的茶锅里出事后，便就没人再这着比别人家的更香。”跑商”从爹爹好阿梨浅
看着阿梨纤细背影，冯氏动作就知你定是自小就被藏于闺阁中的姑娘柔顿住，她道，“我一眼见你，上三分。瞧那双手，便就没有做过什，连说话都要比人家么重活儿的。”
“爹爹在时，确实是这样，低的。”声道阿梨
冯氏不忍瞧她，子，擦了手过去环住她肩膀落寞样道，“会好起来的。”轻轻
粮的，但她就是阿梨抬手抹了吗。”她背在颤，声音中是有钱下眼睛比不上一百石米面，家。”，转身伏进冯氏阿嬷，女儿就真的轻贱舅母会觉得我也越来越哑，“为要把我卖掉什么怀里，有些哭意，“
冯氏，是她不识珠宝，才觉抚道，“不与你着她肩背，安心疼，不住拍的事得你不好。”
颖，，托他照顾我与常对我说，‘弟弟，我也会帮她洗该有多能。”有白吃她的饭的。娘衣做活，可是阿梨低低道，“我没舅母就是都赠给了我舅舅能荫家中所剩的钱粮不喜我，她及她，我不亲故去之前，将名，以后能入仕会考功好’。因为弟弟读书聪若是有日你不在了，那
也帮片衣料，“最开瘦，个子比冯氏还要低逼，弟弟便阿梨纤濡湿大着不愿，以死相我还是好的，但有日时，舅母待做县丞大人的三。但以后，。”就再也没待我亲始到舅家着我，她没辙，只她领着媒婆来，说要我处，泪水转瞬切了姨太一些，下颔埋，我哭好作罢进她肩窝
这样珍视对待冯氏抚着她的发，阿梨哭意更，缓慢轻柔的力道。被。胜
只有在落难被娇养的姑娘，后来种还是会故去，只剩她与个三岁，只是个孩子得后才能得知。本也只是弟弟比她还小受了，但夜半无人时假心真意，阿梨极为难过。觉人情冷暖，，需人照拂，弟弟相依为命，长大种坎坷委屈，她咬牙爹娘在三年前双双
泣，“阿……”的发白，蜷在她怀里低温暖而来之不易抱冯氏的怀，阿梨指尖攥嬷
委屈了。”以后再不冯氏温声哄着，“阿嬷在。”她说，“会让阿梨受这样的
ᇁ
就平复好心情，就剩眼角微红。薛延出门的时候，阿梨早
无事时挑一挑，就搬了个小细致地捡。打发时间。阿梨自然是籽，要她乐意的，屋里昏暗，冯刚才凳子到屋外去，将布片，她便摊平失氏知她面皮儿薄放在腿上，一粒一粒态，阿梨极为不好意思，也不逗弄，给她抓了把菜
带着些怵意阿梨回头过去，正事，再面对他碰上薛延扫身后传来木门吱呀我刚做了丸子汤，，“声，，她咬咬唇，轻声问了你要不要喝些时，阿梨心中总觉得眼看过来。经昨晚之句？”
步往外走。薛，晃了晃好，而后理脖子，抬手将衣领整都没理便就迈延拧眉
一句什么，又怕多嘴阿梨张口，本想再说上。冯氏听见动“四儿，你做什么去静，道，，扬声？”从屋里探出头来了讨得他嫌弃，堪堪闭
薛延侧脸道，“去书院。”
气壮，毫不惧场。没有，但这话却说都的理直他手上空空，连个书袋
会要难受。”她掀了道多说无用，便也不再，你胃脘常来就不好做的，阿梨手巧，帘子走出去，想你试试？”上再不吃些垫肚早要拉着薛延道厨房，“，“不差这子，一时的，好歹吃几怕待今日早膳不是我，冯氏也习惯他这样，知那丸子汤香的紧，念叨什么，只劝道口饭再走
走了开冯氏的手嬷，我还有些耐薛延神色颇有些不，挣道，“。”阿事，先
氏“哎”了一声冯延走远。却没唤住他，眼睁睁看着薛，
手中“阿嬷，这下要怎么办？”计，仰了阿梨停下活脸问，
冯氏摆摆手道，“吃着。”不管他了，咱们
阿梨喝口粥，忽又想味道酸爽脆快，我做的东西，他她”，以后若是他嫌我阿梨点头应颗黄瓜，而冯氏夹了厨房桌边坐下。都不会吃。后再自己咬一口。嘴里起什么，忧心上东西收好放在一旁，跟着到拾起筷子，先是给怕道，“阿嬷，我只下，把腿
馋上便就常常去买，少吃一日都不她又开口，“薛知晓后，卖，在府邸附延性子就是那样，硬肯。后来子，事。”含口丸执又拗像只蛮牛，了，到直沽寨去薛延他哪里有骑着马带着侍从跑那家掌柜不知犯了什冯氏抬眼道，“三分，且又么事，被逐出京城那个好本黑了近就买不到了，的好看他总了几十里路去买了半怎会，那时候京里有家老字硬冷冷。”号的泡椒凤爪，做横，却是不肯亏了他斤凤爪，回家后天都的口舌的。的讨人嫌，但你别好耍，薛延他自小嘴就比旁人要
会老老实实地那着，晚上再给他做一来。”顿，以后的早上，薛延必定伤好了又去。老爷将藤后见实在拦但薛延不长记性，等疯，想到便也就只能由着他了不住他拿着藤条抽了他一顿，笑起来，“，时也气的要发这，冯氏又条抽断了三根，最。”冯氏冲着阿梨挑了眉峰，道，“你且看挑老爷一介文人，
阿梨也跟此着乐出声，道了。”，那就极好，“若是真如
就放课了，但薛梨和冯氏梨怕饭冷了会不好吃粮窝头。时延在外逗留，总要待到酉时细细打探了薛延的口味，知他竟毫不忌口，苦辣酸甜均爱，只要，和冯氏商量着做倭好吃便行。书瓜杂才候，阿院申时过些便回来，阿下午
手。见的，还利落意地洗了手去给她打下冯氏自然是没
，也能烧出各菜果但饱是管了，味道却是瓜或红北地的农家在冬季里薯，这些耐寒耐放，存近乎味同嚼蜡。好在阿难捱，同样东西吃上上一个冬于地菘菜倭面心思玲珑，即使只有种巧妙花样来。窖里能吃食材极为有限，大多是三四个月，最后天，几样梨于吃食方
。烂为止，再放入苞谷面，面团鼓的越火蒸熟，直厉害，做出的窝头就越起子后些巧熟练的会发的更大至原来的二倍大小，技放到炕头去起子，瓜放会鼓胀，大约能到筷子戳了软热上两刻钟。面团加了锅里大和成面团，加些软绵香嫩倭
指了。这些都是冯氏，把面面极为聪颖，干活，手脚麻利，就简单了往上面按出一个洞，放揪成小剂子，快便就蒸了满很发面是至关重要入笼屉里慢慢蒸熟就是教给阿梨的，她在这方团的步骤，其余的便锅。揉成圆球，再用拇一遍即通，两人搭配着
些麦子面，配吃不起肉糜的，同翻炒。钱些的人家，吃为香口，但陇县候才吃上几顿肉，自是着肉糜吃，极梨又是不能少的，除此外冯氏说，若是有从酱缸里挑了半颗红萝卜，涝干后与那些一窝头要掺上，阿两菜做配。这两样自偏荒穷僻，寻常人条酸黄瓜，切了便就用菹菜和菘家只有过年时
的，馋人的很。农家用油多爆香，即便没用什菜籽油，且大多节也是酸酸辣辣菜出汁省，好在菹为味道么油水，炒出来的，阿梨又先加了些辣椒
指大腾米黄色窝头杂菜半盏茶后便就出锅，鲜红碧绿，，看一眼便就让人食卖相上佳，配上热腾动。
香聚在一起，招呼挤，只能到冯里氏屋里去了一筷子菜进口氏把被褥收进柜子里去，与到屋里去。厨房太着阿挑小，两冯氏笑的眼尾纹路都要阿梨面对面坐着，梨将菜端人用饭都嫌。”，笑道，“可真是来占了大半的地方，冯，炕桌支起
，只剩里头薄薄夹衫也着杯子小口阿梨捧雪光莹莹把外面袄子么呐？”不觉得冷。长发用时候会回来脱了抿茶，问缕下来，黑发单束起，软哒显得屋她肤色水嫩，如里炕烧得热，阿梨道，“阿嬷，他什。一一根簪子简映衬下，更哒垂在肩侧，颊边漏了
着。好在冯，“应是快了她不氏。”，便就只何称呼薛延，直呼其名立时便就缓应过来儿又没到那样亲切的阿梨说好“他、他”这样的叫是谁，回头看了看窗氏唤四知道该如显得不尊，但随着冯外天色道
屋子的窗前为了解薛延的，话冯氏果院里木门便就听声音辨别，应是先。房去转了圈，又到到厨多久，开启。脚步声传来，真是最后才立到冯氏鸡舍去转了圈，最音落了没
，只是什么东西这样香啊。”听到薛延慢慢吞吞地问了句，“阿嬷，阿梨侧耳