玉米丸子，这菜做法并不复杂。
糊变得粘稠。用小勺相互搓一搓，将慢火煮至八分熟的水里玉米两根面加水调成糊状，，再将苞谷玉米粒放进捞出已经软熟的子成形，再扔进掉下匙，在手心和勺子中子舀出一直到面来回颠倒两下使丸搅匀，七分滚的玉米粒放入锅里，去，继续按着一个方向成了。便就
几个丸子一炷香就做完了。陇县的玉西太淡了不好吃，快，三十梨手巧，做东西又细致阿梨又怕薛延不喜吃甜食又，便就做成咸口米不是甜口，做出的东的盐。进馅子里，加了多些阿，另放了捣碎的葱姜
连油都没放，可锅盖掀开后，扑简简单单一份汤，明明鼻的一阵香。
米味道偏醇厚，混玉杂着加了葱后提出来的鲜味，实在是勾人。
水拿出个小碗来给她盛道，眼都亮了，阿梨。”三颗，带着暖融融的汤冯氏站在一边瞧着，弯您尝尝怎样嬷，，“阿出着眼睛递过去，
好，我许久没喝过这样的汤了。，“极”冯氏抿了口，笑道
喝茶，汤里阿。子，且我爹爹爱甜里带些不似着，苦，重些。”她没闲用是第一次做闻起来这种，以往在家中时，这个还要放些嫩芽尖。边又刷了锅煮红薯粥的是甜粒梨有些羞怯，“我也盐味边侧脸与冯氏说着话，
碌，也放了碗去帮着切酸黄瓜冯氏不舍她独自忙。
陇县人爱吃腌食，无是确论地里产的是菜丝，腌菹菜，甚因着这样好存什么，秋日收成了后都黄瓜，萝卜地方，二就放不占实好吃，配着粥食吃极为下饭。酸要腌一些，一是条，芥，各有各的风味。至还有酸蒜
也喜喝茶，偏爱苏浙叶都格外嫩些。”日头好，那片连茶道，“以往老爷还在的时候，儿的，说是那边瓜摆在一边，闲聊个盘子来，把切好的黄冯氏端了
阿梨浅浅笑道的更香。”她垂眸，，“我家以笑也渐渐敛起眼盯着锅里红薯鼓别人家极好，人，“只是从爹爹前跑商出事后做茶商，娘亲炒茶炒的便就，便就没人再这么说了。”了个圆圆的泡，家都说我们的茶比起
重比人家柔上三分。有做话都要动作顿住，她看着阿梨，“我一藏于闺阁中的姑娘，连影，道过什么便就没活儿的。”眼见你，就知你定是说冯氏纤细背自小就被瞧那双手，
确的。”实是这样低声道，“爹爹在时，阿梨
，擦了手过去环住她肩”膀，轻轻道，“会冯氏不忍瞧她落寞样子。好起来的
觉米面，家中是比不上一百石真的轻贱吗。”了下眼越哑，“为什么舅母会氏怀里，有些哭意，“阿嬷的，但她就背在颤，声音也越来她是要把我卖掉。”睛，转身伏进冯阿梨抬手抹，女儿就有钱粮得我
与你的事，宝，才觉得你不好。”背，安抚道，“不冯氏心疼，不住拍着她肩是她不识珠
她不能。”常对我说，是不喜我，该有多好’。因为弟弟仕能荫及她，我帮她洗衣做活，可是舅白吃她的饭的。娘亲故阿梨读书聪颖低道，“我没有去之前，将家中所功名，以后能入与弟弟，我也会赠给低了我舅舅，托他照顾我‘若是有母就，会考日你不在了，那剩的钱粮都
是好的，但有日她领着也没待我亲切了肩窝处，泪水太，我哭着不愿，以做县丞大人的三姨低一些，下颔埋进她，她没辙媒婆作罢。但以后，。”来，说要我舅家时，舅母待我还死相逼，弟弟也帮着我，只好子比冯氏还要，“最开始到阿梨纤瘦，个便就再转瞬濡湿大片衣料
梨哭意更胜。冯氏抚着她的被这样珍视对待，阿发，缓慢轻柔的力道。
娇养能得知。娘，后来种种坎坷委屈岁，只是个孩子，需人，她咬牙受了，照拂，阿梨本也爹娘在三年前双双故去她还小三有在落难后才只是个被冷暖，假心真但夜半无长大的姑只为难过。人情，只剩她与人时还是会意，觉得极弟弟相依为命，弟弟比
的，“阿嬷……”，蜷在她怀里低发白泣冯氏的怀抱温暖而来之不易，阿梨指尖攥
，“阿这样的委屈了。”嬷在。”她说，“以后再不会让阿梨受冯氏温声哄着
ᇁ
薛延出门的时候，阿梨早就平复好心情，就剩眼角微红。
也不逗弄，给她抓了，一粒一粒细致时间。阿梨自然是乐，阿梨极为不好意思昏暗，她便就搬了个小冯氏知她面皮儿把菜籽，要她布片摊平放在腿上意的，屋里刚才失地捡。态，无事时挑一挑，打发凳子到屋薄，外去，将
怵意，她身后传来木门声”吱呀声，阿梨了丸问了句，汤，你要不要喝些？面对他时，阿咬唇，轻咬回头过子去，正碰上薛延扫眼晚之事，再梨心中总觉得带着些看过来。经昨“我刚做
晃了晃脖子，抬手将衣领整薛延拧眉，后理都没理便就迈步往好，而外走。
里探出头来，扬声闭上。冯氏听见动静？”嘴了讨得他嫌弃，堪堪道，阿梨张口，本“想再说一句什么四儿，你做什么去，从屋，又怕多
延侧脸道，“去书院。”薛
他手上空空，连惧场。直气壮，毫不但这话却说的理个书袋都没有，
拉着薛延道厨房，那丸子汤香的紧，你试，知道多说无用，便也你胃脘常来就不好，习惯他这样冯氏也帘子走出不再念叨什么，会要难的，阿梨手巧，吃几口饭再走，差这一时的，好歹怕待受。”她掀了“今日早膳试？”些垫肚子，不是我做只劝道，“不去，想要早上再不吃
。”有些事，先走了薛延神色颇有些不耐，挣开冯氏的手道，“阿嬷，我还
冯氏“哎”了一声，却没唤住他延走远。，眼睁睁看着薛
办？”，“阿嬷，这下要怎么中活计，仰了脸问阿梨停下手
冯氏摆摆咱们吃着。”手道，“不管他了，
忧心道，“阿嬷，一旁，跟着到厨房桌边嫌我，以又想起什么，起子，先是给冯氏道酸爽脆快，阿梨喝口筷吃。”阿梨点头应下，把腿再自己咬一口。嘴里味粥，忽都不会后若是我做的东西，他后上东西收好放在坐下。她拾夹了颗黄瓜，而我只怕他
怎会，他哪有家老字号的的。他自小耍横，像只蛮牛，那家掌柜不知犯了上三分，且又执又拗硬冷冷的讨人嫌嘴就比旁人要里有那个好本事。”含知晓后，骑着马却是不肯亏了他的口舌时候京里黑了。”不到了，薛延椒凤爪，做的好泡薛延性子就是那样，，薛延便就常常城了，到卖，在府邸附近就买硬直沽寨去口丸子，她又开口，“来那带着侍从跑了几事，被逐出京，但你别看他总好冯氏抬眼道，“不肯。后十里路去买了去买，少吃什么半斤凤爪，回家后天都一日都馋
必定会老老见实在拦长记性，等，最后不住他着顿，以后的早上，薛延老爷将藤条抽断了三根，便也你且就只能由着他去。拿着藤想到这，冯氏又笑起阿。”实实地来挑了但薛延不挑眉峰，道，“条抽了他一顿，，那时也气的要发疯，了。”冯氏冲来，“老爷一介文人伤好了又梨看着，晚上再给他做一
道，“若是真如此，那就极好了。”乐出声，阿梨也跟着
忌口，苦辣酸探了薛延的口味和冯氏商量着做倭瓜杂打，但薛延在，知他竟毫不时才回来，阿梨怕饭冷粮窝头。了会不好吃，申时过些便就放课了候，阿梨和冯氏细细便行。书院甜均爱，只要好吃下午时外逗留，总要待到酉
还利落地洗了手去给她打下手。冯氏自然是没意见的，
西吃上三四个月，吃梨于玲珑，即使薯最后近，这些耐寒耐放，存于冬天，但饱是管了，只有几样菜果，也能乎味同嚼蜡。好在阿难捱北地的农家在食方面心大多是菘菜倭瓜或红冬季里食材极为有限，，同样味道却是地窖里能吃上一个思东烧出各种巧妙花样来。
小放入苞谷面和成面团绵香嫩。胀，大筷子厉害，做出的窝头就戳了软烂为止，，加些起子，大火蒸熟，直到，技，面团鼓的越放到炕头倭瓜放锅里约能至原来的二倍大越软巧熟练的会发的更大些去热上。面团加了起子后会鼓再两刻钟
颖，一遍即通，两人子，揉成慢手发面是至关重要的都是冯氏教给阿梨的拇指往上面按出一个这些圆球步骤，其余的便就简搭配着干活，在这方面极为聪洞，放入笼屉里慢，她单了，把面团揪成小剂脚麻利，很快便就蒸了满锅。蒸熟就是了。，再用
挑了县偏口，但陇荒穷僻，寻常人家只有菹菜和菘肉糜吃，极为香菜做配。这两样自是不起肉糜的，便就用若是有钱些的人家，吃窝头要掺时候才吃上上些麦子面，配着两条酸黄瓜，切了半颗翻炒。过年能少的，除此外，几顿肉，自是冯氏说，阿梨又从酱缸里红萝卜，涝干后与那些一同吃不
出来的油，梨又先加了些辣椒爆香，即便没用什农家用油多为菜籽且大多节省，好么油水，炒。味道也是酸酸辣辣的，馋人的很在菹菜出汁，阿
配上热腾腾米黄色窝头红碧绿，卖相上佳，锅，鲜大动便就出，看一眼便就让人食指。杂菜半盏茶后
厨房太小，两人里去，着阿梨将菜端一起，招呼，炕桌支起来占了大与阿梨面对一筷子菜进口里，笑道，“可真是香。”收进柜子到屋里去。半的地方，冯氏把被褥聚在用饭都嫌挤，只能到冯氏屋里去面坐着，挑了冯氏笑的眼尾纹路都要
里头薄薄夹衫问道了一缕下来，黑发映衬下，更显水“阿根簪子简单束起，，屋嫩，如雪光莹莹。阿梨捧着得热侧，颊边漏剩软哒哒垂在肩呐里炕烧也不觉得冷。长发用一把外面袄子脱了，只，阿梨得她肤色杯子小口抿茶，？”嬷，他什么时候会回来
就缓应过来阿梨便就只好“他、延随着冯氏唤四儿快了。”他”这样的叫着。好在冯氏立尊，时便，直呼其名显得不说的是谁，回头看了看又没到那样亲切，但她不知道该如何称呼薛窗外天色道，“应是
。脚步声传来，听窗前。才立到冯氏屋子的应是先到厨是最为了解薛延的，声音辨别，到鸡舍去转了圈，最后院里木门便就开启话音落了没多久，房去转了圈，又冯氏果真
什么东西这样香阿梨侧耳，只“阿嬷，啊。”听到薛延慢慢吞吞地问了句，是