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第246章 店不大,规矩不少

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“没有名字?

“这……”

务员一样,笑而不语是跟服鹏看了看哲斌,发现薛哲斌也

自己是个没见过世面的土包王鹏有一子。种被鄙视的感觉,好像

是说,故意不告,这是一诉顾客店铺的名字种策略?”有名字怎么注册啊?还“不对啊,店铺没

王鹏今天倍感受

见过不少。人,他去过的餐馆很多,各具特色的餐馆也为全民点评的联合创始

离奇的事情,还天这种真不多见。但是像今

厨房、78号餐厅名字,叫什么很低调的私厨,45号,哪多半也会有名字,比如号做餐拿门怕是一些直接一般来说之类的。

毕竟都不知道要怎么餐厅,描述这个事了。大家想来总得有个名字,否则饭的时候那未免也太耽误再怎么低调也

传、提升知名而且,没有名字,也不利于食客口口相

自信,否则不可全不在乎非是这家店的老板完知名度,或者对自家的饭店极度能这么玩。

,感到非常惬意,一薛哲斌看到王鹏迷茫的眼神种莫名的优越感油然而生。

促道。“别想了,赶紧吃会儿菜都凉了。”薛吧,一哲斌催

后,拿出手机想要拍照。王鹏点点头,暂时把这些事情抛诸脑

是先一步发话了。开口提醒,薛哲斌倒服务生刚想

桌旁边的号他指了指餐:“不能拍照。”

王鹏:“?”

这店不算很大,是不少!规矩倒

但那是极少的情况,而王鹏也听过有一些餐厅不让拍照,且主要是在国外。

照,出去装逼?定是非常变成一种仪式那还怎么照,那肯在国内,如果一顾客拍感了,如果不让拍家餐厅不让顾客在吃饭前拍照都快人性化的。国内

花这么过这家区别?多钱吃一顿饭却没办法装逼,那跟没来餐厅有什么

不是强制性的,你非要拿出手机来拍不可能把你手不要拍照”的规定肯定机给砸了。当然,类似“,服务生也

他们醒一句,你非要拍,那也没办法。只会过来非常礼貌地提

照”,这已经体验种蠢事。“请会干这一句非常影响了,大部分餐厅不不要拍顾客的就餐但服务生过来提醒

人,相当于是免而不为?,顾费给餐厅打广告,何乐张美美的照片分享一下更何况,能吸引更多的客给美食拍上几

思的事情。匪夷所考虑,餐馆不让拍所以,从任何角度照都是非常

了吗?”王鹏很困惑:“这是什不让拍照不是白瞎么意思?这些菜做相这么好,得卖

拍下来告诉别人自己菜,就觉得血亏。他看着面前的吃过这些不能香味俱全,这些菜品,一个个都是

上的笑容越斌脸种莫名的优越感,于是来越浓郁了,王鹏解释。薛哲替服务生进行的迷茫让他感受到了一

处了。”奇妙之“这就是这家店的

家店的老板认为,注意力拍照会分散享用美食的

度、的角精心雕琢的细节。”集中精力食本身的香气、味道和“如果你满脑子想的好的光线,就没办法享受美都是如何去找一个好

“放下手和完全放松的时光。地专注于享交流的状态,享受美食受与朋友机,才能更好

误不了什么事情,“所入乡随俗一下,知道你以,今天咱们还是间也耽工作忙,但是一顿饭的时把手机收起来吧。”

,但薛哲斌都已经发手机拍王鹏依旧觉得可惜来,开始享用美食所以还是把手机收起也非常煞风景,话了,再要强行拿着

多。战斧牛排、松茸、鱼子不是便宜东酱……都西,这一顿饭就得花一万

薛哲斌并没有点这真是假。,因为他也不确定而且这些需要预约的食材是里最贵的菜

王鹏细品味。个品尝,细

,还真不是普通“果然。”食材

食,毕竟这也算作为点评也品尝过不少是他工作的一部分网站的高层,王鹏

一道菜是否好吃,首客的心境。是要看厨艺,最后则用餐的环境、氛围以及看食材,其次看大厨的

先决条件。其中,好的食材是最重要的

绝对都是货一点点就王鹏尝了真价实的!能感觉出来,这些食材

供应附近一小部分地区贵食材在原产地都,根本运不到国称不上是最最顶当然,因为国外的很多珍品,产量有限,只能内来。的食材,是非卖

名字的餐厅能获取的食材中最好的,用的食材已经是国内但很显然,这家没了。

表情:“味道怎薛哲斌观察着王鹏的样?”

不错的鉴毕竟不算薛哲斌确实吃过很多好一个富二代,东西,别能力,是专业的,跟王鹏还是对一些菜品的好坏也有有点差距。

至我觉得,王鹏满意地点点头我之前吃过的还:“很不错。甚要好。”好像比

“就比如这鱼子酱,目前全世界6家米其林三星鱼子酱量的30\%都中的21来自我们国家,巴黎2餐厅们国家的顶级鱼子酱。”家都是用的我

“我们国家的养殖鱼子酱,子酱相媲美。完全可以跟野生鱼

dᚰ、。”都是一样的都的一些餐厅吃过,用的食材应“我也去dì

就总感觉这里的鱼“但不知道为什么,美味一些。”子酱更

“难道,是因为餐具和环境带来的心理作用?”

,今天这个包间道:“说起来里布显然是重新布置过,从到餐桌我上次化,说、餐具,全都跟来有很大区别。”装饰薛哲斌想到包间置的变

换这些东西?”他看了看旁边的服务生:“你们为什么要更

服务生餐体验的关键我们老板认为一环。”微笑回答:“因为,环境也是就

烘托出这种特殊的氛围多复杂、繁还要有很用不同的酒杯来喝,是因为合适的餐。”更能琐的步骤,这不仅仅是展现出酒的特制,更就像古代的文同的酒要一种仪式感,也人喝酒,不

究。”王鹏哑口言,沉默片刻才点点头:“讲

如果其他场合听到这价:花里胡哨声,用四个字来评定要嗤笑一是在样的说法,王

不好吃,这些就都是虚的。菜做得物换上不同的室内装饰面文章针对不同的食具,、餐桌和无非就只是表而已,要

材本身和大厨的手艺后呢?但如果食已经达到很高水平之

都是一流的食材,请的这里用的没有劣势,但也没他的高档餐厅相比,什么优势。顶尖的,跟其大厨也都是最

客心中留下深刻印象的,可能也就只剩一些细这时候,能在顾枝末节的东西了。

比如特、适殊的就餐环境、周的餐具等等。到的服务

了一种“它真的部的注意在美食上面,再加上这里不允把全很好吃”的心理暗示。力集中许拍照,每个人都会无形中就产生

一样的菜之别的品,给食客留也是会有高下这样一来,两份下的印

“这顿饭多了一遍。少钱?”王鹏又问

薛哲斌微笑道:“一万三。”

王鹏由衷地感慨道挺值。”:“还

……

大门,王鹏还感觉有走出明云私厨的些意犹未尽。

得太超值了。花了一万多请客,但他被薛哲斌“宰”了还是觉刀,虽然今天

鹏还真不知道京州当地竟然还的馆子有一家这如果不是薛哲斌介绍,王么高档

仅是不仅饭菜好吃的问题。

低调,环境布置非常上档次,服务也这里的位置隐蔽且很周到,再加上不能拍照等规定,显得逼格十足。

这地方,太适请了。合商务宴

就很划算!,能够让生意的到了重视,那格调上去了高兴、感觉受价格虽高,但只要合作伙伴吃得

价,格完全发现这价受范围之内。更何况,王鹏看了看小票上的菜在可接

地、更换餐桌餐具本身就贵,再加上一力成本等等…流的大厨、场所消耗的人因为高端的食材

这定价反而还挺良心了!

式,这只是没要到这家餐厅老板的联系方可惜。有点让王鹏感觉

意见、餐厅有没有什么地方。没有什么改进的常客气地询问两个人有饭后结账的时候,一位姓林的店长过来非

这家餐商户。厅能够成为全民点评的王鹏趁机提出合作老板的联系方式,希望

位林店长婉拒了然而,这

厅背后的老板婉拒了,电话。严格来说不是林店长婉给了王鹏,而没有给老板的只是把自己的电话拒,而是林店长代表这家餐

板婉拒了全民点评的合并且,林店长还代表老作建议,甚至连店名都不愿意透露。

传等各方面来看,幕后老板确实是个低调的人竟从好意思勉强,毕王鹏也没系方式,倒是也符合这餐厅的选址、前期宣,不给联的行事风格。

所以王鹏的联系方式,这样时,可以提前预一来,等以后有重要的商务宴请只是记了林店长约。

只是没能觉得非常可惜。代表全民点评跟店建立合作关系,还是这家

就不能显示了立合作关系,点评网站上么?但是……不建

当然不是的。

全民点添加商家信息。,用户评有“添加门店”的功以自行

只不过,门店的名字是面得让工作人员必填的,这帮忙处理一下

更新一了这里电话:“这个地方的定位,有一家高档自写点评。餐厅,在网站上然后给技术人员打了个王鹏直接记下,稍后

“没有名字,直接空着就了。”

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