4月26日，周二。
单的思脑上尝试制作一张简维导图。里，裴谦正在电办公室
生一些辅助性的、事务性达所有可能产的部门，以及盈利的部是到目前门。思维导图的内容很简单，就为止腾
这些部门的关系非常复杂，性质也各不相同。
不赚钱；赚钱少，有的，有的有的赚钱多
级或者联动关系，而有；明显的上下密切那有些部门之间存在么些部门之间的联系则没
盈利部门和事务性也不尽相同。间的关系，似乎部门之
在一个个小框框条将这些系。连接起来，并里，然后用各息写说就是把各种关键信标注出他们之间的关来思维导图，通俗一点种线关键信息给
和不同的线条，关系。来表示各部门的状态，及部门之间的以裴谦决定用不同的颜色
盈利的部门。着已经代表红色方框的部门，
的部门。未盈利、情况相对乐方框的部门，则表示尚观色蓝
部门之间已经产生关机和逆风物流比如rof装儿状态；，代表着两个又联，比如摸鱼外实际上为共享健身房黑色线条婴基本上处于连体卖正在提供健身餐，
联。另一种是红色线条，未发但有可能产生的关代表着两个部门之间尚生、
能发生的部门联动。裴时提前预判可是通过这个思维导图捋很简单，就顺自己的思路，同谦的想法
之后，裴谦很快发现况，情似乎并不乐观。但是初步整理
的情况来看，到网站等少数处都是不盈利的蓝色。门还维持着卖、一片红，仅有摸鱼外逆风物流、tpdb几个部从图上
比自己想象中的，要大太多了！工作量而且
多。前复杂，梳理之后蓝色线条错综之间存在的联系远比自己之各种就想会发现，某些部门象中要复杂得
的部门都有联系……ug，几乎跟所有现有otto科技这种存更何况还b
种网，配上各间已经发生的、解释说明的，代表着各部门之了一张无从拯救的关系，让整张图几乎变成线条小字，看起来十分密密麻麻的黑色头疼。
，系，但画了几条线之后可能存在的特殊关两个关联不预测它们之间之间画出红色线条大的部门就崩溃了。裴谦尝试着在
间，都存在着性！理论上联动的可能为似乎所有的部门之因
只能是。裴谦的情况，联想两个部门并且用红线标注努力设动之后最糟糕
线条已经太多了，再这，只会扰乱自己的如果是一些模棱两可不样、似是而非的联系，就标注了，因为视线。不加筛选地画下去去
以手扶，不由得往椅子上两个小时初一靠，额。系图步捋顺的各部门关裴谦看着这张自己花了
“么就发展成事态怎这个样子了……”
糕到这种程度了？”糟知不觉间，情况已经“原来我的公司在不
没完全搞清“现在我都手底下这些部门错综办法楚复杂的关系了。”
如果只有那么三五会很简单很快就可以理顺个部门的话。，它们之间的关系，
经来到了十几个的哪两个部门会发生一，谁知道这其中联动？但是现在的部门已莫名其妙的些
琐事了。上裴谦又不可能要能有正常的休息和求部门负责人把所娱乐时间了，每天顾着处理这有事情都报给自己也不可决定，那样的话裴总就光些
抓大点部门。放小，死盯着几个重现在的情况，只能是
也还好，上个周期已我已经慢慢摸“乐观一点索到了亏钱的看的话，其实状况窍门，以后应该会越来越顺利。”经亏了，
们应该已经进入各个情况进行一个有部门的部门了，下周六就把他“昨天管赔生，对所们召集起来”大摸底。
，算是情报，再完善”“利用管赔生们刺探门的了解和预警，相到的各部门一下这个图，至少可之前而言比以初步完成对所有部很好地控制了风险……
吧。”“这张图善没用，慢慢完，急也的内容太多
裴谦把保存、备份好，便于自己查看，时刻反思，预防可能出现的地危险。这张图小心翼翼能够随时
他不由得感慨，制造亏损，似乎越来越变活了成一个技术……
门声。刚面就传来了敲，外备看个剧休息休息关掉思维导图，准
“进来”的许翼地推门而入。得到可之后，林灿荣小心翼
裴谦有些诧异。
林大厨怎么来了？
总厨，都在自己部。是后来调任到明云私前的岗位上兢兢业业地林灿荣是明云私厨的店长，不管是之在摸鱼网咖工作，从没来过腾达的工作还
总去明云私厨吃有事情向裴总饭的时候才汇报。或者等裴电话，汇报的时候，基本上都是打
然来办公室了？今天这是怎么了，竟
有什么事情吗？”裴谦不由得有些那边，待。明云私厨“期
都是抗拒的。大部分赚钱的部门来汇报工作，裴谦
因为这些部门多半都是来非常烦人问裴总怎么花钱的，。
但是明云私厨不一样。
！间了因为到目前为止，明云私厨已经没有进步的空
但位子就这么爆满，位子都已经多，收入早就固定了，了，每个升的可能没有任何提都每天到下个月预约性。月虽然都在赚钱，
谦才觉得，？什么问是因为明云林这私厨那边出现了店长次来所以裴题，盈利能力不行了
真让人期待啊！
显纠结，稍微顿了顿才？”张，还成立开口说道：“了专门的‘美食实验室’，来研究新的餐品卖独立了出来，裴总，您似乎将摸鱼外鼓励去开分店扩林灿荣稍
前就已外卖能够多开、多赔卖的事情是两周张。，所以鼓励摸鱼外卖扩摸鱼外，裴谦考虑的是让摸鱼经安排了的
如荼地进行中了吧。两周过去，应该也已经在如火
他。外卖的情况自然瞒不过芮外卖上级，摸鱼林灿荣之前就曾人，是雨晨的老过摸鱼经做的负责
是……林灿荣现在管，又是什么意思呢？但着明云私厨，特意的事情跑来一趟因为摸鱼外卖
：“有这回事，所以呢？”裴谦有些困惑地点点头
“裴总，这不情中似乎带着一些小情绪公平！”林灿荣的表：
…”鱼外卖是集见…对于这次摸鱼外卖的为了更大的盈利…。但是…团产业中很重要养顾客的消费扩张，我也没有意的布局，暂时的亏损是为了占领市场、培摸“我知道，习惯，是
停顿了一下，裴谦的角不由得微微抽嘴动。林灿荣的话说了一半
什么叫暂时的、培养顾客的消费习占了更大的盈利！亏损是为了惯，是为领市场
你别过度解读啊！
位一直供不应求，却完、座全没有要开分店荣的计啊！为什么摸，都可以林灿外卖一直在亏损划呢？”而明快速开那么多云家分店，鱼直在盈利明云私厨也同私厨一继续说道：“可是样重要
有被不如全满足，这里明高端食明云私厨，但目完赚了不少钱，这足以说前也客的消费需求并没“茗府家宴的品质面还有利润空间！”
私厨同样也应该成立美食实验室！”“明云而且，我认为，
！”味啊足大怎么满众口味，但“摸鱼外卖要思考怎足高端食客的口么更好地满明云私厨同样也要思考
以……这次我来是有两个请求。”“所
“第一，利用好‘无名餐，开一家分店厅’的品牌，。”的前提下，再规划选址在保证质量
一个美食实验室，致成立客提供更好的菜品。”力于为食“第二，同样
裴谦沉默不语。
白高兴了。
赚钱方案来了！原来是向我提出
应你了……么要林店求，那我肯定是不能答长啊，你要是这
你分析的太对了。
厨要茗府家宴能赚钱、明云私，这都说明高端客的消费需求并食排队没有被完全满足。
但摸啊！鱼外，是因卖能扩张为它不赚钱
、继续赚？明云私厨这一家店已经这么赚了，还想让我再开一家
少给我制！造点负担吧，球球了
的时间去吃了。其实裴谦也很苦恼，明预定好他也只能在从火云私厨自了之后，
次。20号包场一的包间吃一次、每个月只能在每周只能去最大
店但是裴谦宁可等位，也不愿意再开一家赚更多了。
现在竟然想要？想多了，开分店不可能！
美食实验室也不行。
美食实验室相对平式，不，提面向大众口味的，食材追求那种花里胡哨的菜摸鱼外卖是升很小。价一些，大部分人也开一个
室，研究出”之类的玄学菜式，肯定要更加名声噪、一发不可是高端食客，但明云私厨面向的诸如“油炸空气大如果真让那些厉害收拾了！的厨师搞一个美食实验
对这两条，不能同意。以，裴谦所要求非常抗拒
室，这是合理的，不太硬地拒绝，只厨也开一个美食实验能想办法当然，林灿荣提出明云私婉拒。好生
么思是，？厨道：“开分店的意现在已经做到你觉得明云私极致了”他思考片刻，说
间不知道该如何回林灿荣愣了一下，一时答。
致了？到极经做说已
的可能做到极致的。话，那显然是骄傲自满了，因为这如果真这么认为个行业是永远不
极致？但是要说没有做到
全价比很低了啊。私厨的服务已经比间，但再往上性厅都要好了，不能说完绝大多数高端餐林灿荣觉得明云没有进步空
灿荣说道：“验室但店和美食实算不上做到极致，开分也算是追求极致的一个方向吧？”反复考虑之后，林
裴谦：“……”
。说的似乎很有道理
被说服不行，不能被说服啊，就要赚更多钱了！
分店。”支配，但是，不能开赚来的钱自由谦轻咳两声裴：“你可以把明云私厨
力去做研究？”以明云私厨目前的体菜，哪有多余的精的，大厨们每是搞不起来“美食实验室的话……量天都要给客人做
一、降低菜品品“你们的第的用餐体验，为了研究新菜式影响大厨精力。”千万不要好高骛远保证顾客目标肯定是质是舍本逐末，
外卖美食实验室的研究你“最多最多，允许鱼用一下摸成果。”们利
了一个裴谦现在学会非常好的拒绝方式。
出拒绝理由的怕是有点牵强的理能想问题，给出理由对于那些由；，哪
对于那的，就强制执行。些想不出理由
也只会以够。个不合正现在大家为是自己领悟不得是另有深意，搞砸了水平都那么高，理的要求，大家也会觉的脑补就算裴总提出一反
遗留下来的意外收获吧也……解了被曲这么多次之后算是
为一句：“好的裴果然，林灿荣脸最后还是默默地咽有很多总。”上的表情变幻，话想要说，但似乎了下去，化