在刚听候，裴谦并没有察觉到什么危险。说“垃圾分类”这四个字的时
。毕竟垃圾分类这个事经经点早，但这个世才会出现一些超前发展的很多次了，虽说现在都在搞历过分类似乎有情本来就是一种大趋1年，国内搞垃圾现象，裴谦已界本来就势，全世界各个国家
非是培养大家点而已，并不会的环保意识、让对大家的生活产响。而且，垃圾分类无稍微麻烦一生太大的影大家平时生活中
间并没有反应过来“垃圾分类”对自己所以，裴谦第一时而言意味着什么。
。但是稍来，裴谦突然反应了过微稍微愣了一下之后
鱼外卖关系很大垃圾分类跟自己确实啊！没关系，但跟摸
全都是统一流碗机清洗餐具并消毒把剩菜剩饭留在剩菜剩饭、洗门，顾客用餐完毕之后程：白瓷碗装好送餐上目前所回收，外卖小哥把餐有的摸一处理具回收之后，统用。，重复利餐具中等待鱼外卖，
处理剩菜在这坏事就坏事个“统一面了！饭”上剩
其实裴谦刚开候根本就没有想到得把餐具回收利用可以让外卖小哥多跑一趟这一层，他只是觉丢了还能多赔点。始的时、多花点钱，同时餐具
，情况就那么回事了！完全不是但是垃圾分类一旦推行开
，既不用担心剩菜剩饭的卖跟其他的外卖相比客来说，摸鱼外对顾、餐具的问题。问题餐盒，也不用担心一次性
掉了天大的麻烦！放到门口具把餐盒开扔，但摸鱼外卖、餐具和剩菜剩饭分卖吃完之后，要不用，还是跟往外的其他常一样把整个一套餐等着回收就行了，省
以凭鱼外卖原但现在……争夺市场，借“便宜、方便”较高，其他外卖可摸这一优势跟本摸鱼外卖的溢价
一下灾情！刻动身，到摸鱼外裴谦越想越慌，立卖1号店去看
……
摸鱼外卖1号店，美食实验室。
在为摸鱼外卖的前景感到担忧。芮雨晨正
找裴总汇报之后会数据，而是意义不明一波。，裴总完全没有理地反向操作了之前
摸鱼外卖明明在超一线。市表现更好，表现更好都铺到京州市芮可城市和一线城市店全道而行之，让、在汉东省之外店和汉东省其他城裴总却反其铺较少的城市雨晨把新的分
争抢生意和客户的店明显处于饱和状态，尤其店之间互相现在整个是京州，更情况。汉东省的摸鱼外卖门是出现了摸鱼外卖门
以现有的摸鱼外卖的，而是说量来看，门求量。经超过了用户实际的需当然，所谓的，并不饱和”是一个相对概念摸鱼外卖的店数量已是说把京州全覆盖了“用户
力避免两家门店的覆盖太多了！这也没办法，芮雨晨在摸鱼外卖已经范围重合了，可架不住京州的在努已经开店之前
只能这样了。到最后简直就是的插针，明明象，也跟其他见缝门店存在一定的重合现
求的状态。于总之，目省的大部分城市，尤其是在前摸鱼外卖在汉东京州，都属于供大
晨还在头食·和这个品牌。雨除此之外，芮疼
它用户开放，食·和的口碑只对腾达的忠实少。一定的点的情况来，需要顾客达到确实还不错，但评级，本身的顾客量就从试信用看
，根本就没办法卖出定的溢价，去那么几份食·和、清洗餐具等等环但定制食盒、训钱，就虽然食·和本身存在一采购食材、厨师培节，都要投入大量的覆盖目前的支出。
他品把食·和做成高端品牌，就像很多汽车厂商额外要不是雨晨原本的想法是，芮做高端豪车一样，主价值。牌形成降维打，对其击，从而提升主为了秀肌肉为了赚钱，是品牌的高端
高品。端服务，不应该指望着是小而美、在是秀肌肉、展示高端餐如果按照这特定大城市、主要门店才提供的满足所有人的需求，而更多的种思路的话，食·和就应该
的思路依旧让然而裴总人捉摸不透。
把食·和这个品牌推哪怕外卖，也同样裴总要求立刻广到所有摸鱼外不例外。是那些三线城市的摸鱼卖的门店，
鱼网咖，也完全同步更新。包括所有已经有摸鱼外卖业务的摸
新盒、培训厨师和购买食大投入大量的资金去购置食一来，每个门店都要重的亏损又材，一下子让所有门店大提升了！这样
又一点点盈利曙光的总这一套组合拳鱼外卖又变成了一个亏损的无底洞。本来看到给打懵了，摸芮雨晨，瞬间被裴
裴总这到底是啥意思呢？
芮雨晨真是百思不得其解。
灿荣也说不出个所，然而林跟无名餐厅的林灿荣讨以然，只是说他还把这些问题想不通就耐心等着，裴总一定是另有安排。论了一下
的真意着开门店、推广食·，这些天揣摩裴总。芮雨晨一边忙小时高强度所以和，一边二十四
是一无然而还所获。
下，继续思考裴总此了摸深意。里随便找了个空位坐让几位顾客试吃鱼外卖的新号店举1的品之后，芮雨晨在门店在摸鱼外卖
。店里却响起了而此时，门音提示频繁的新订单语然
。”“叮，新订单
。”叮，新订“单
单。”“叮，新，叮，叮，新订
雨晨还没有在意，刚开始的时候芮新订单是很正常的。现在已经是下午5点多因为看了看时间，了，快到晚餐时间，有
到不对劲。，芮雨晨突然意识然而过了一会儿之后
频繁了，这种这新订单未免也太前从没有出现过啊！情况之
尤其是很多新才会出现的下一起了，单订单的语音提示都连在这是同时有好几个人情况。
摸鱼外卖快速增长，相比昨天、前天的晚餐！赶忙查看后台，发现的订单数正在1号店时间，明芮雨晨显增加了近四成
意不：“今天生嘛！”错芮雨晨很意外
大家是怎么了，怎么突但是同时也很疑然想起来点摸鱼惑，今天外卖了呢？
会点其他外尔想起来实京州有不少人都的。并其下口味，平时也是没有天天吃，都是偶点过摸鱼外卖，但卖了才会点一次调节一
鱼外说摸品种类，但一直吃肯卖有很多餐定还是会腻。虽
户本来就很多，知度也不错外卖在京州的用名。，只是大家点的不够回本所以，摸鱼频繁，所以还是难以
…但看现在这个情况…
芮雨晨不由得惊喜道：“要是每天都这个啊！”妥妥的有得赚订单量，
。”“算了，想啥呢，个订单量怎么可能每天都有这
外卖对都想到呢？”“不，怎么这么多人殊的节日啊，今天又不是什么特了点摸鱼
芮雨晨越想越不对的店长群里查看。劲，赶忙到摸鱼外卖
群已经被消息给刷现，这个一看才发屏了！
！”“快看这条新闻
面推类’全】汉“【链接圾分行！”严垃东省‘最
识势在必】培养垃圾分类“【链接意行”
为新风尚、新习惯！”导垃圾分类成“【链接】引
了？”“已经开始推行
在是在汉东省全面推”见行、京州是重点示范城市。结束了，现“是啊，征集意阶段已经
今天已已经不能圾分类了，垃圾“经有一些小区在检查垃乱扔了。”
纳闷为什么今天订单爆了呢！”“这么快？怪不得我在
通门店，常年没“我这订单也震惊多少顾客，今天一下出来十几单爆了！三线小城一个普，我了！”
“不说了，我得赶紧去催后厨了。”
为什么订单在暴涨。看了一下这几条新闻，这才意识到芮雨晨赶忙链接点进群里的
分类了！汉东省要垃圾
个垃圾分类都有每个城市的规定的，政策是有史以，但很显然汉东省的这来最严格垃圾分类这个事害分为厨余类。情，每个城市垃圾和其他垃圾四大垃圾、可回收垃圾、有
圾和可回收垃圾是不可厨余垃混丢的！
料袋，全都是可回到绿色垃圾桶收垃圾，必盒、塑圾必须“破袋。大部分外卖”之后扔须扔到蓝色垃圾桶，包装用到的塑料餐而厨余垃
这意扔！味着点一卖里开的外面的剩菜卖，外的餐盒、塑料袋分剩饭还要跟外卖份普通
芮雨晨不由得一拍桌子，恍然大悟：了！”“我明白
“原来裴总是这个意思！”
类这个“如果以垃圾分一系列举措，才是最优解啊！”么裴总的这政策来考量的话，那
省，尤其是京州开的消费者诉求。”垃圾分类条件下以最大限在汉东摸鱼外卖的门店主要度地满足在市“把，就可
地因为垃圾分类而保障路，把门店思城市，那么汉东省当定就无法满足了！”的需求，肯“如果按照我原本的开到全国其他
品牌在所有门”起到两个关键效果：就更加重要了，能店铺开，“至于食·和这个
以点的高端品普通体验的顾客就展示摸鱼外卖端分流，那些想要更高在意的，就点的摸鱼外卖。”食·和，牌之外，还可而对这些不太对需求进行“除了向所有食客
“太完美！”了
道裴总早就听到”“难判到了趋势？了风声，或者预