11月29日，周二中午。
帝都，冷面姑娘的第一家门店。
在很远的地方就已经看到斌起的长队。李石和薛哲了冷面姑娘门店前排
人。”么多是周有些吃惊二薛哲斌不由得排队？就：“这且今天还为了吃个烤冷面？而
功、附近的人图个新鲜来吃。走，我们是因为营销做得很成”是因为快到午饭时间了，也可能李石不置可否：“可能过去吧。
哲斌说道薛个电话？”：“要不直接给孟畅打
：“不必了，暗中观察李石摇了摇头细节，细节决定成败。”才能发现
的普通吃瓜群众一样。站到队伍的末位，就像薛哲斌点点是两个路过着李石一起头，跟
og俱乐部的事情姑娘的斌两个人最近才刚把g都，来看看冷面，就马不停蹄地赶往帝情况。李石和薛哲忙得差不多
更何况哪许多特征看有时候天才项目和是绝对不怕是骗子项目，也不能投的。虽然孟畅的，但就像李石说的，之差，骗子项目之间那就是一念起来都像是骗子
说，以目前的声势步深入考察来说，值得进一目，。得投资的项不管怎么冷面姑娘是一个非常值
餐、要做快为了吃烤冷面的，所以队伍走队列还挺长的，不冷面姑娘主过大概是客来都是快。因为量产，而且大部分顾烤冷面可以快速得很
。注意到有一些顾客择带走薛哲斌会选小哥在等待着取餐有，有一些顾客会一些外卖选择堂食，还
那么火爆。什么两样，印证着冷面这一切都跟那些火爆的快餐店没姑娘确实如网上说的
店里找到位置坐下。在点好了吃的，两个人才终于排了大约十分钟的队，
餐品：金牌烤冷面、花式生粥。炒冷有些饿了，所以点了一两个人正好还没吃中午饭，都稍微菜、传统冷面和养的推荐面、佐餐小些招牌
这其中的主食和传统冷面是。花式炒冷面
、西红柿一种特殊做、葱花等等，全都条，切成了小丁，然、火腿、花式炒冷面似乎是炒冷面的下锅混炒。法，原材料包括鸡蛋黄瓜面切成宽面一样的长冷后用大约6片的
面本身会非常筋炒冷面的感觉一般的炒面，但不同之有点像是好得多。处在于炒冷这种道，口感比一般的炒面要
有食欲。盛黄色的火腿和鸡蛋、红色的西红柿、，用藏青色的瓷盘着，给人的感觉很不起绿色的黄瓜混在一错，相当
条过冷水菜，再淋上特殊的说的，就是面美生菜丝等配、萝卜丝、传统冷面没什么好之后加上火腿、黄瓜丝冷面酱汁。
些。中餐面馆没有太大的区跟一些传统配菜放得更加良心一量一样，只这边的传统冷面不过别，分
蛋煎熟之后裹面皮加鸡，再淋上各种至于金牌段。和其他配菜样式，冷标准的烤冷面上洋葱、香菜、烤肠烤冷面就是最蘸料后切成小
杯里不同，这边的烤看起来像寿颜值高了很多。样整整齐齐地码在一个长条的瓷盘中，一纸司冷面是盛在只不过跟路边摊那种直接
拼盘，见常见的小菜大的区佐餐小的别碗。包子粥铺中的粥没有太菜就是一些而养生粥也跟一些常，分成了两个小
点是颜，确实高了很多。整体来看，分量不小，原料良心，重值经过一番包装之后
，一共6价格方面倒是钱。5块算不上很贵，这些起是两人足够吃饱的量全都加在一也
品，这个价格到也远远铺来说是偏贵一些的算不上无法接受。是帝都的闹市区，冷比于一般比较平价的包，但考虑到这里相子粥面姑娘又是一个网红产
都还挺至生们的。的服务态度等，也店看齐了，而且服务跟一切连锁的快餐门于个门店的环境、服务生整养眼
。尝餐品两个人开始品李石和薛哲斌
口之后问道。？”薛哲斌尝了两“李总，你觉得怎么样
李石细细咀嚼着烤冷间没想好应该怎么说。面，一时之
虽然比不上专业的美食鉴赏家常客，在过好东西，所以在口味这方面全国各地跑是无名餐厅的楚的。这两个人都还是分得清的时候也没少吃，但好吃与不好吃
的情况有点触但是现在两个人之知识盲区。及到了他们的入了纠结，因为目前所以都陷
……这怎么算？烤冷面好不好吃
从原材料还是厨师的烹吃一些的，毕竟不管步。，都有手法方面面相比，街上的那些要好跟大肯定是明显的进烤冷饪这边的烤冷面如果
是好吃多少？但问题就在于，这个“好吃一些”，到底
承担溢价，又会不食客们愿不愿意？会很快吃腻呢
这就没人说得清楚了。
想象中的要好李石把几道餐较好吃的了。”也算是比一些，在网红品牌里其实……比我道：“品都尝了尝，说面，它
以就会觉得似乎还不错……“不过话说回来，烤摊的烤冷面对比。而且，因为会下意识”，所以无形之中就降低味的期待，所冷面这个东西本身也难了对口地跟路边吃不到哪里去
“至于冷面和粥，中规中矩吧。”
似乎没什大毛病。”能投吗？目前看起来，薛哲斌问道：“那……这个项目么
不能确定。”李石摇了摇头：“还
项目失败的缺陷和问定不能投，但找不到也处寻找那些可能导致雷。我不意味着这个项目就没题，找到了肯，严格来说是在排们要从细节“我们现在做的事情问题。”有其他的
看，冷面姑娘而大算。”项目虽然在疯狂，但也不至于因这个品力方面也烧钱，但产是过得去，不算出色为口味量扣分还“从目前的情况来
程度的话，说明孟畅手实处，没有做出太离谱的操作。”之外都花到了头的资金，除了营销“要做到这种
客……不好说。些人能不能认可这个”品牌至少已经被很多人知道了。至于这是成功，冷面姑娘这个品牌，并成为忠实的食“营销方面确实算得上
地挠了挠头：“好麻烦！”薛哲斌有些无语
能投啊。”果还是判断不出来项目已经这么长们盯着这个间了，“我时结能不
人就是容易李石微微一笑：“年轻耐心的活。”急躁，投资是个需要
可千万不能怕的投资人都知道，投资钱过不去。”在跟自己的“真正经验丰富麻烦，否则就是
“很多投资人哪怕心细都严败、血本无归。”项目还是会失防死守，但最终如发、在各种细节方面
只想着投钱“至于那些粗报的投资，去快速获得上都会亏得血本无归。”出心不足枝大叶、耐人，基本回
：“你以为我为什么特李石顿了顿，继续说别喜欢跟着裴总投？”道
精竭虑、事准答案多省心？”“项目因为总投，资项目，直接抄标和晚赚都能赚，无非是多不管投什么跟着裴赚和少赚、早赚无巨细地筛选这些投的区别，己殚相比于自
为投资天才，薛哲斌裴总作浪得虚名。”满脸敬佩：“确实不是
项目的时候，也会像，哪来的时间？”“哎确认吗？他还有那么多我们的产业一样实地考察、反复在投这些，李总你说，裴总
了，裴总神出鬼没的李石摇了摇头：“这我就。”不清楚时都在忙些什么，谁知道他平
不来的。”肯定有更高明，我觉得裴总于投资这块、更节省时间的办“至法，但一般人肯定是学
情来说……”“就拿之前的事
畅最近次发布会之后，就“你没有注意到，孟达的热度了么？从那已经几乎没有再蹭腾收敛了很多。”
”像开跑车送烤冷面之类达投资的事情了。畅搞腾最近孟薛哲斌仔细的，了很多营销活动，但都没有再提回忆：“好像确实是，
布会上，裴敲打一番，起作用了？”总通过马总对孟畅“难道是上次发
”说明裴不亲自到逃不过他的眼睛。，各种细节都总即使相。这后的真场，也能通过一些“对李石点了点头：蛛丝马迹判断出背
，这应该是就是他独以“而裴总又可家的投资之道吧。”宏观上把控、推测通过这些细节整个项目的方向。我想见微知著，从
又玄的意可能学是绝对不得来的。”之“只可惜这种投资的境界味，一般人有种玄
”资太难了。果然确答案比较省心。，一声叹息：“哎，投薛哲斌脑还是跟着裴总直接抄正补一番后
总会有所进步的。”，李石笑了目慢跟着慢慢学习笑：“无所谓的，只要慢考察、裴总投的项
才毕竟是万中无一“的极少数人，轻轻就算无遗像裴总那样年纪情可以慢慢学，不要想着一口吃成个胖策的投资天这些事子。”你还年轻，
那几名队员安排。gog的比赛可的项目在裴总心目中安排，回去再把新挖来李石。”：“走吧，站起身来的地位高多了gpl就快要开赛了比这个
合裴总那边的态度“这个项目也了解”终答案……最应段时一得差不多了，再观察间，综该很快就可以揭晓了。