月10日,周五。2
的办公地点。帝都,“冷面姑娘”
筹备美食实验室的相关事齐妍正在和她的同事们忙碌着宜。,
在全都陷们也理论,但现本被孟畅鸡血鼓舞的知道要去做什么。因为被踩得围中,不原本冷,孟畅的理论已碎,所入了迷员工,连同他个人的光环一起经被推翻了稀孟畅有一整套完整的面姑娘整个公司一种困惑、迷茫的氛茫。的,原本上下都沉浸在以原这个品牌是孟畅创立
那几篇齐妍带领着冷面完了看总的文章之后,关于孟畅和裴斗的方向在!但是,员工们再度找到了奋姑娘的
让裴总失望!照裴总的指员工们,按齐妍决定带领而努现状示,继续艰苦奋斗,为改变冷面姑娘的力,一定不能
而她要做的第一的口味,组建美食实验室,提。品件事情,就是招聘优秀摊主做美食顾问烤冷面在内的所有餐升包括
划继续推进。春节后,齐妍的计
,到全国各个城市去继续挖掘手艺一个特别的考察卓越的摊主。小组她已经派出
在地摊美察小组的组长那个这个考的年轻摊主,是张亚辉,也就是之前也有很多冷面姑娘食大赛中大放异彩的员工配合他。当然,
来帝都就请,不能的话后,能请在找到优秀摊主之,不能空手而归。就花重金向他请教地摊美食的秘诀和配方,总之
着急,而是考虑怕的城在一线城市和二齐妍很清楚这将会全国的任务,所以也没有时良久。是只分成几个是一个长期有这么多进行。市,哪阶段线城市找,也要耗
和挖掘优秀摊主这两条线同时进行,两不耽误。组建美食实验室
实验室也筹备得差不多虑。妍还在认真考问题还没有敲定下来,齐而此时,帝都的美食了,只是一些细节
来说道:“妍姐过一下。”,有个事情要跟你汇报就在这时,一位同事
卖在帝都开了:“摸鱼。在我们门店斜对面,相隔也就十来米,几脸他顿了顿乎是脸对”一家门店,地址就外
。齐妍抬头,愣了一下
摸鱼外卖?
,的,只是不算很多在十几公里之外,跟冷面姑娘不会构成任。在之前,摸鱼外卖就是有门店摸鱼外卖在帝都本来何竞争关系。妍所知冷面姑娘最近的门店也据齐在帝都距离
面?不到十米但姑娘门店的对的距离,简直跟脸对脸外卖竟然开到了冷面别了!也没区这次,摸鱼
这是什么意思?
外卖齐妍非常清楚,除了那窝、不开分店的无的唯一的团个在京州是腾达集名餐厅之外,摸鱼团。餐饮集当地不挪
的家常菜为主服务的,并且以少油收很大的”都是主打餐具回,在实行垃圾的常规外卖以及高端外营方式跟其他的外卖有少盐非常火。区别,它摸鱼外卖的经分卖“食·和类的汉东省
而近几个月,摸鱼外卖似乎也在裴总的授。、意之下羊城等一线向帝都、魔都城市进军,并且效果似乎不错
的青高的外卖门店睐。更受白领们好、品质也大城市会更有市场、,在一线定价高、服务毕竟这种
么?这是为什又外卖开到冷面姑娘的脸上,但是,把摸鱼
卖肯定娘构成竞鱼外毫无疑问,摸会跟冷面姑争。
天花乱坠,说摸鱼那都是忽悠投资人的。人只有一得补充的关系点烤冷面吃?和冷鱼外卖,面姑娘是互为日三餐,同一片区别看孟畅当时说,现在有了食材丰谁还有事,但外卖域点外卖的人就这么多富、口味优秀的摸没事
这肯定会对冷面响!成极大的影姑娘造
早已经没有了之种前爆满的情况,当然,经过前段时间的显得非常冷清。虽然入不敷出,但好歹种波折,冷面姑娘还是有一些顾客的。
冷面姑娘本就淡的现状更加雪上摸鱼外卖这一来,肯定会让惨加霜。
这到底是裴总的意思,还是摸鱼外卖的负责人办?”报来汇的同事显然也非常清楚,你说,自作主张?我们该怎么:“妍姐这一点,有点慌
态度才是更让大家担竞争相比,裴总的与即将来临的市场心的事情。
鱼大家都很清楚外卖,个月再多赔点绝对竞钱。争不过摸最差的情况无非是每市场竞争嘛,
前非常值得深究如果意的,那裴总了。的态度,就但这事是裴总授对于冷面姑娘目
当薪柴烧掉,让摸鱼外娘是希望把冷面姑卖的火更旺一些吗?
姑娘的全体那样的话面被员工怕是要一起,冷牺牲掉了。
先不“镇定,要自己吓自己齐妍沉默片刻,说道:。”
“我亲自去一趟,竟。”一探究
……
半面的摸鱼外小时后,齐妍来到冷卖面姑娘门店斜对门店。
这家铺面之前可开已经在正在装修,工人们忙交。里忙外,忙得不闲置了两个多月,现
有一定的时间进度来看,应该是年后才开始施门店正式开门营业还。,距离从装修的工的
姑娘构成,因为两家店离得一致。,这家摸太近了,外卖覆盖鱼外卖的门店确实会直接与冷面的范围也基本从地理位置上来看竞争关系
场有个戴着安全着,还有人在向他齐妍判断,现他的情况,人。介绍装修帽的人在一旁看应该是这家门店的店长之类的
大家都算是员工,齐竟做了个自我介绍。妍直接上前打毕了个招呼,然后裴总手下的
你好,我刻微笑戴着安全帽的年轻人立齐是摸鱼外卖的负责人芮跟妍握手:“着雨晨。”
齐妍愣了一下。
芮雨晨?
?可以直接向裴达集团高层?总汇报的腾的负责人吗那不就是整个摸鱼外卖
裴总。到什么问位远远不够。她不能虽然也算是腾达集团的产业,但咖报直接向裴总汇报,遇,然后再由贺得胜先请示贺得胜题只能齐妍很清楚,冷面姑娘转而汇
卖在部的地位冷,当然是完面姑娘和腾达集团内摸鱼外全不同的。
,此时没在京州,为妍没想到,芮雨只是齐什么跑来帝都了?晨作为整个摸鱼外卖的负责人
给其他,把安全帽摘下来交芮附近的咖啡馆里去冷面姑娘的事情识齐妍,但显然雨晨虽然不认也知道人,邀请齐妍到坐一坐。
问,于是两人一起来到附齐近的一家小咖啡馆。题想要妍正好也有很多问
……
了咖啡、寒暄两句之,不后知道该从何问各自点,齐妍有些犹豫起。
总的安排,自己这样问竟冷面姑娘跟摸鱼外会不会样直惑,但毕一这是裴歹,而且,万虽然她心中有很多疑显得太过僭越了起来分量太轻了,就?接问这似乎显得有些不知好
说道:“芮雨晨看出了齐妍的犹的就直接问吧。”么想问我知道你不好意思,有什肯定有很多问题,不用,微笑豫
一家合适的店面,”可以告诉你问这家门店的事情,我自敲定的店的选址是裴总亲,这家门新的分店定在这。里了“如果你想,正好这附近又有所以我就把
健身房等托管几家,而且不只,也都有进军的门店有十“不过,这次新开达其他的实摸鱼网咖、是摸鱼外卖,腾包括帝都的计划。”体产业,
,齐妍才下情况之后。致搞懂这其中的大芮雨晨简单地介绍了一来龙去脉
。门店要开在哪”的问题列实体产业再度面新对“春节前后,腾达的一系
微有晨也为这个问题而稍些头疼。芮雨
己决定,问,这就让责。一之前分店的选址都是裴总来决定的,芮雨般不会再过裴总店选址都要他自晨只芮雨晨肩上的需要执行就可以。但现在,所有的分任和压力陡增
门店。但接下来到?还是转向其他的二线然后再慢慢发铺保证大部分城市都帝都和魔都等一线城市,已市、城底是继续深入这几个大的一线城市,先把摸鱼外卖的门店得更加密集呢有摸鱼外卖的门店、展呢?经有了不少冷面姑娘的
示。那里得到了启结太久等人很快就从裴总芮雨晨没有纠但,因为他和肖鹏
虽然裴总没有明说,但。一切他的行为已经说明了
量腾达实体产业的广大城市投放了海裴总在帝告,都、魔都等这说明什么?
显然就是暗时间,继续晨和肖鹏线城市啊!把分店铺满这些超一示,让芮雨等人抓紧
开分会让裴跟上大失所望?这岂不是却没有总的广告都打出去了总,自己如果裴店,
鱼外卖、摸鱼网咖续在帝都、魔都等决定了,继实体产业立刻就城市开分店!所以,摸、托管健身房等
笔地一连新敲定了好间跟进。但摸鱼外卖,所以没有第一时州当地的市、摸鱼场还没网咖等有饱和树懒公寓因为资业务,却是。几家分店金方面的问题,而且京纷纷大手
没关系,毕竟这就是裴总给两个产业近期很长一段地全都花到分店上下的,但这也时间他们定的利润全都填了进去这几家分店直接把。润一分不剩既定方针,利
,芮雨晨有裴总兜底,和肖鹏等人自然可以尽情地浪。不用担心资金链断裂
。门店也是新门店之一家摸鱼外卖的所以,这
都晨也千里迢迢地赶来都转移,所以芮雨步的动向。因为工作的重心向帝的这几家门店开起来、帝都,要一直盯着帝后,再决定下一没有问题之
多说什么规格的旗舰店。多门店之后,在得知芮雨晨要,只是特意强调,一定裴总并没有要在冷面姑娘的对面修一家最高更继续在帝都开设
总没说。至么,裴什于为