，芮雨晨问道”么费解：“怎么了，有什看到齐妍困惑的表情的事情吗？
齐妍惑。简单地把刚话的，并对裴总的安排表示才电内容复述了一遍困
是冷面姑娘美食实不让他继续给冷面继续去摆验室不通啊！”摊？这……有点说“张亚辉本来是让他姑娘研究的负责人，为什么裴总新餐品，反而
。齐妍看来，这毫无疑问在是一种倒退
几千倍、几万倍。各地。一个摊主的手艺再好，每天能够满餐饮行业想要发展成很是有限的，标准个摊主的配方对很足的食客也把分店开到全国的多厨师进行培训，但如果能用这大的规模，必然要走，那么产生的利润将会是原本化、可量产的模式
作去摆摊，整个腾好处啊？遇高了，但对好了来说根本没什么而让这些摊主放、待达集团的餐饮产业弃美食实验室的工虽然环境
种短视的行为，实在是来的事。从长远来看这似乎是一不像裴总会干出
芮雨晨沉默片”刻：“这就是你不了解裴总了。
这话怎么说？”齐妍愣了一下：“嗯？
“常符合裴在我看总的行事风格，也非芮雨晨解释道：常合理！”来，这件事情非
没有意识到，其实自己是陷入了盲目快“你？”餐化、标准化生有产的误区了
娘最开始的定位齐妍有些茫然地眨了误区呢？”眨眼睛：“快就是冷面姑餐化、标准化生产本来，怎么是
事调动之后，厅的事情，瞬间就懂了实刚开始我也没有意识到这个问题裴总对张亚辉做出这卖和无名餐！”芮雨晨解释道：“其个人我立刻就想到了摸鱼外，但
缺一不可的。，二者是品牌，一直都是相辅相成的，想要打造“高端餐饮和一”快餐个有足够知名度的
快餐化，确实可以确化，就一定会低。”各地的人都能体验到把这些小吃这种口味，但问题在“于，只要快餐味的降保让全国造成口
达“这时候为这里的口味并没有地来吃就出现一个隐也许很多人兴致勃勃，吃完之后却会大失所望，认到自己的要求。”患，
“就拿摸鱼的高端品牌‘食的新餐品分不开，外卖来但还有一个很重要的说，它的成功固然跟美原因在于，它食实验室关联的！”·和很多餐品，都是跟无名餐厅有’以及
待，而是以一种平常是‘无名餐厅的平鱼外价版’属性，跟其他又可以让顾客对摸过高的期，这相比可以支撑溢价，鱼外卖的餐品不会有心去看待。”“它的定位样一来，既能让摸快餐卖的餐品附加‘高端’
辅相成的关系，满足顾客不同的需厅和摸鱼外卖实“这样一来，无名餐求。”际上是一种相
’打配合的部门。”目前的情况，其实缺少了一个无名餐厅这样“而‘冷面姑娘
产众对冷面姑娘的新餐品纪录面影响，就是让观实拍娘卖的东西跟纪录片待。他们会觉得，既这个纪录片我生不切实际的期”“《地摊百态》了，冷面姑的不错，但这个纪录片片也会有一定的负也看了，确然你里的东西应该一样吧？都拍
差别，这样一来，心片上的，必然会损失一食物有有配方的基础上进“可实际行改良，为了确保可量那么当顾客真的吃、标，会觉得跟纪录理些特色和细节。准化生产产牌，肯定要在原到的时候上，冷面姑娘是快餐品落差就出现了。”
“这对。”是一个隐患于冷面姑而言，都会体验娘的口碑和实际的就餐
头跟无名餐厅差不市，就是摊贩全都集中到为了发挥此……所以裴总组”多的作用，是要把建这个，打造一个原汁原味的全国小吃美食城？京州：“原来如小吃集齐妍若有所思地点点全国比较出色的小吃
主一个主打原汁原味，来，小吃集市和冷面姑娘门店的定位分开来就区打可量产、快餐化的另一个了，味道。”“这样一
客不会再对要去的是美食集市冷面姑娘的餐品有过的人，他们，而不是冷面姑娘这边高的心理预期，对于“这样一来，就让顾那些追求极致口味。”
！”握，果然不愧是裴把态的极致总啊“这种对顾客心
不止如此。”图还芮雨晨说道：“我觉得裴总的意
让这些摊主负责美食实不是。”吗？其实并“其实，浪是什么？是做研究验室，多多少少费。这些摊主的特都有一些长
不足，他索的动力也就不然也能接多的顾客接触，通“他们的调整餐法。在冷面姑摸索，而摸索必须要跟更门店虽足。”太窄了，获得的反馈品的做毕竟范围特长在于们探娘的过顾客的反馈及时触到一些顾客，但
摊主的灵感也就没有了。实验室，他们对于美食可能会枯竭“久而久之，这些”价值的
以继续靠着擅长小吃的口味。优化自己顾客交流，不断调整、”近距离跟天南海北的“但把他自己的兴趣摆摊，能够们调任到小吃集市，可
的美食实经验，又可以实时地反姑娘“而这些宝”进行持续地改良。贵的馈到冷面的口味验室，对餐品
室研究人员的优势标准化的于接地气，离开烟火气，他们立刻就会灵感个摊主提供的食谱确定某在于精细化、研究，他们可以根据做法。”食物的最佳“摊主的优势在枯竭；而实验
”很浪费的行为，其实是一种。实验室里闭门造车都关在“把他们全
作！”分开来，让摊室，其实并区主能够继续摆摊，从耽误美食实没有里吸取灵感不断地提供给行为实际上是把他们的研究工美食实验验室日常“而裴总的这些灵感又能源源广大食客那，而
也他自己就是摊辉作为负责人，一方集市肯定会更专更加方便。”业；另一方面肯定是因为他有过在冷面面时姑娘因为，主，负责小吃工作的经历，跟你比较熟所以沟通、合作起来“裴总选张亚
齐妍恍然大悟：“原来如此！”
单的一个人事调动背后，还有这么多的道理？”呢“没想到裴总简
美食实验考虑的话，我之前关于实验室的隐患和问题，食“这样出手点拨了一下但啊！室的想法虽裴总这是看出了美”。所以才然在大方向上没错，在细节上确实欠考虑了
觉，作，一下总是在忙其他部微微一笑：“这就是裴得他没什么存在感过一个神奇的操要关头为神腐朽，他总是可以通门的工作。但到了紧人奇！”子抓住项目中所有都忽视的症结所在，化总，在平时可能你芮雨晨
我现在应齐妍问道？”：“那该怎么做呢
芮雨晨笑了笑：“小吃集市给做好了！”合张亚辉把全遵从裴总的当然是完人事调动安排，全力配
，向来不喜欢说得太多因为裴总在布置任务细节问题，你有必要深意。”强调一遍也不见得就的时候白裴总这种安排的“当然，这些，张亚辉。跟张亚辉再明
多合作的机会，也是为楚，以后小吃集市和冷面姑娘会有很“你跟张亚辉之后的合作打好基础。解释清”
良用心齐妍苦，我和张亚辉能辜负他的期待！”！裴总一定不点点头：“明白了
，看来冷面姑娘和齐解裴总的芮雨晨不由得微微点头家庭，理思维模式了。妍越来越能融入腾达这个大
真是可喜可贺啊！
……
dge电竞俱乐部。下午，
会议室里，陈宇峰和张元正在一边喝茶，聊着icl联的事情。一边赛非官方流解说
没那么忙就着腾达的电竞事己经常到dge俱乐，所以张元张元现在管放松放松联赛已经走上正轨了也练情况。人负责之后，自业部，但最近gpl部来了，把工作交给手下们的训，顺便也看看队员
今天陈几个人，帮忙搞一下icl联赛非官方流的解说。宇峰找上门来，是想找张元要
经跟吴越“另外，说是有几个合适的人选。”v俱乐部那边两个解说我考虑从f打过招呼了找，已
的，就个专是一个导播、三业ob，还有一个负责场的解说。”控“现在缺
”比较深刻的了解有合适的人选。“但是这些人必须得对，不知道这边有没ioi这款游戏有
责比赛现场，所负。责转播，不人、摄影团以不需要主持因为兔尾直播只负队、裁判团队等等
，而ob则是要保证把游程中的导播主要戏中发生的事情以最完是负责统筹整个转播过大方向美的状态展现给观众。
上可能同时一个负责盯着精彩镜是要直接进入注各种细节，头和回放，还有一个发生摩擦和碰撞，游戏对局中观战的，偌给主ob提醒。是要提前关三个专业ob，兔尾直播有好几处地方在大的游戏地图则一个是主视角ob，
话，肯定会漏掉一些精彩镜头，影响观众的观这个配置，基本上算赛体验。所有赛事转播的人员标配，如果只有一个ob的是
的官方都要陈宇峰的联键问题上自然是马虎不赛播的转播做得比icl得。让兔尾直好，在这种关目标是
，从ob控场的解个应该问题不大，gp了，你随便挑。”里面找三说就更好办l这边个懂ioi的应该不难。负责张元点点头：“这是轮班制的，人员很多
招募好了！其实只要陈宇峰高兴地说“那太最人手。”们后续可以再自己开始的这段时间道：顶过去就好，我
元摇了摇头电竞事业部这边统一培训、统一管浪费了。：“没有这个必要，太好就ok。”这种专业人士还是让理，你们专心把直播平台运营张
好的！”点头：“嗯，陈宇峰点
”几个导播、ob和把场面给撑起来。但的这摊工作给慢慢接的想法，是先从原本己慢慢培养新解说，前期老是过来。蹭电竞事业部这边“借肯定也不妥，还得自按照陈宇峰人，把icl联赛转播
法。但是张元打消了他的这个想
业虽说icl联，既这个工作接过来了能保证ic果。赛转l联赛非官方节省能播是兔尾直播导播团队显然是严重的开支，又不必要的，张元顺手把浪费流解说的效着一个赛制，跟腾达的电竞事部没什么关系，但两边都养的事情
陈宇峰站起身我上就订来：“那就麻烦了！两三个靠谱的职业选今天晚非官方流的解说给安排票，去fv俱乐部一趟，挑日的比赛就能直接把上！”手来解说，争取周
张元点点头：“放心，肯定没问题。”们适应一下ioi的赛，周日之前适的人选，让他我这边很快就能找出合比
备前往fv俱的几个的职业选手中选两口才比较好陈宇峰再三道谢，然后准乐部，从吴越推荐的解说。联赛非官方流三个人，作为icl
容易被官方做不好，都很的事情，任何擦原本想要自很难的，不管是o按在地上摩。己做非官方流解说是b还是解说，都是很细节专业
单，业部和f跑跑腿就宇峰发现这件v俱乐部这两事情竟然如此的简但现在有了腾达电竞事能办成了！个部门的大力支持，陈
事半功！”厉害啊，未雨绸缪、得感慨：“还是裴总倍陈宇峰不由
“投资了f要不是早早利？”联赛、v俱乐部，现在哪能有这么顺地就布局了gpl
想不成功都很难啊！”站的高度太高了，定视野，视“果然，站的高度决野决定成败！裴总