好众人立刻来兴趣：“李总，你了好讲讲呗！”

资之道、商场秘辛，然要抓住机会了！对于这些人来说遇而不可求的事可情，当，能听李总亲口说出投这绝对是

李石也是心情大好次无比英明的投资。分享，正好要跟这些人一下自己这

ogo。吃一起送来姑上面他把的筷子，玩着随小娘”镂刻着“冷面的l

。血淋头作的重要一环，那的烤冷面一起，被副筷子也是孟畅炒时候它也跟又贵又难吃，这在冷面姑娘爆火的时候骂得狗

过去之后，再错。但这么长入手轻轻时间摩挲这双筷子，才确实不能感知到它的做工

是不够好吃。做得挺这个品牌其娘实细节都好的，唯一的问题就换言之，冷面姑

都是由冷面姑娘提供的近的摸餐，是在摸鱼外距离这里最“这份小吃套”卖的a卖门店送pp上点的，从鱼外配方。出，里面的餐品

制权。”“而冷面裴总手中有七姑娘现在也是腾达成多的股份，有绝对控的产业，

是想让摸面姑卖重新带动冷鱼外“从这些信息很容娘这个品牌。”易推断出来，裴总

家试吃后觉得好吃板印象。”小吃套餐，大刻对冷面姑娘的“在摸鱼外卖中提供，就会扭转

店的。所以，摸鱼在自家门店里通过冷面姑娘提供的配娘只有一家门店，州是没有门方对自家厨师进行培训这些小吃。”外卖应“但是目前冷面姑该是在帝都，京，让他们能顺便制作

“这些不难推断出。”来

人纷纷点头众。

对的，它会随着形们一定要记住，有些事情的对错并不是绝转：“但你势的变化而发锋一李石话生改变。”

之前就是对的！“同样的事情，做，是错的；在准备充分之后再做，”在准备充分

用摸鱼外卖带动冷面要看裴关键姑娘’这件事情，这种点子谁都想得到。铺垫和准备的！”总具体是如何进行“重要的并不是‘裴总

“我之所！”定冷面姑娘必将起死一步棋，而是棋连起来之后，形成之前的每一步回生，就是因为我以现在就能断是裴总的这了一种大势看到的不只

。无比认真起众人全都竖着，表情耳朵听

头到尾给你们作。”道：“我从捋一遍，裴总让部操李石解释冷面姑娘起死回生的全

的绝对控制权。”内的所有人姑娘七成多的股份，确势地买下了冷面姑娘处于绝括孟畅在“在冷面都已经完全放弃的时候保了自己，强对低谷、包

推进。”计划了绝对控制，接下来才确保“只有能完全按照自己的

了过度营销的配时候，冷不如一些好吃的地摊方，烤冷面做得还无所有。论的热度反噬，在网上；没有资产，只有；论名声，它已经变成被骂得抬不起头来反面典型，之前“刚接手的面姑娘可以说是一负债。”

有价值的：这唯一的价值，冷面姑娘并非一，就是它曾经拥裴“但总显然看到了有极高的无是处，它还是热度，这个logo有太多的网友见过！”

瞬间就会变么这些负面的热度，那一定的办广。”“也就是说，假设成正面的热度，到时候能够通过法扭转口碑根本不需要再慢慢地推

易。”容“但扭转口碑又谈何

跨度“所长达大半年的‘洗白计划’！”一个以，裴总就想出了这样

，是冷处理，让热度下降。”“第一步

的舆论漩涡中，网友的效果，“冷们的惯性思维太面姑娘完全身处负面论做什等负面舆论强，这时候无所以先么都不会有太好平息。”

“而后，裴地摊美食大赛总召开。”

三方面的目的：第一，痛批娘做出切割；第展示，的兴食大赛至少有“现在看来，、吸引专门招揽种，示意跟过去的冷面姑让网友们对小餐饮文化产生更加浓烈事趣；第三，通过这一赛吃这这个美的小吃人才。”冷面姑娘的口味二，通过优秀的小吃

责人张亚辉，就是这一阶段被吸纳过来的。”“据我所知，小吃集市现在的负

然还是完全不够的，还有一面姑娘的口个至关重要。”味问题“但仅仅如此显的问题，就是冷

因为过于注重营面姑娘先前的失败就是还是要落到口味上。销、不注重本身的口味冷面姑娘”的印象，显然最终“冷。而想要扭转人们对

口碑又“而且，口定要做到十分优秀味可不是简单地改良如何扭转？”一下就可以，而是一则顾客感受不明显，、十分出色，否

面是吸引更多的对小吃文化更加关注和小吃人续招揽、个纪录吃，制造了继话题，让网友们解，另一方面也是为了片。一方为了继续展拍摄‘地摊百态’这才。”示优秀的小“所以，裴总决定

来越口味擅长各色小吃，而众多的且都经过了群“终于的检验。”，越摊主加入，他们

‘好吃’的姑娘的餐品，面标准了。”原味，但也终于虽然不可方“用他们的配改良冷能做到绝对的原汁可以达到

“而后是最关键的起来？”一步：如何把这些给巧妙地联系

，小“裴总的答案是吃集市！”

些美食的人，都过腾达’和‘小吃’给联小吃集市中集中这样的一个美食区下子就形成了集喜欢这系到让深刻地把‘起来，一摊主域，也让网友们第一次在一起。”群效应，看了‘地摊百态’“把这些来品尝。不仅在老工业区打造了

达能不能做好小“有了小吃集市的会再怀疑腾存在，人们就吃。”绝对不

！”非家吃过之吃的冷面姑娘痛改前了，口碑自然也就扭转了之后，再由摸鱼外卖推作全都做足了是同一种风格了出小吃套餐，允许大家“这些铺垫工，而且价格也降下来，原本的那个又贵又难后发现，口味确实、完全跟摸鱼外卖品尝冷面姑娘小有了很吃的口味。大大提升

众人恍然点头。

原来如此！

这最后都想得到。，大多数人也一步其实很容易

，反而有可能水。如果没有先前的那些铺垫，就算用摸鱼外卖去强推冷面姑娘的小拖下但吃，效把摸鱼外卖也给果也绝对不会好

，一个点子能否如何操作！所以奏效，还得看具体

，李总，这样这时候不是重复了吗惑道：“可是？”，有人疑

冷面姑娘是卖定位不外卖是卖日常工餐的，而小吃快餐的，二者的作餐、健康系。”“按照裴总原本的定同，不构成竞争关位，摸鱼

”在摸鱼外卖“但混了吗？也卖小吃，定位不就搞现

李石微微摇头：“当然不是！”

的六种比较常见容易做的小吃。”、符“外卖最多最又也就是目前多，吃套餐，摸合大众口味，话，如果我没猜错的就只卖这两种小鱼

二者完。”全不是同一个数量级的面姑娘，则会提供种类繁多的各色小吃，“而冷

部的各种小吃是不可能作餐，为时做少数几种小吃还可以，但要做好全的”时间来照着配方外卖的厨，因师要做正常的工不够。“术业有专攻，摸鱼间和精力勉强抽出

而且，摸鱼外卖和冷面时间只会需不会点小吃。一求一种东西“”大部分顾客同姑娘的定位天然不同，，想吃得健康，就

。”妥，最好还是分开pp都非常不“所以，不管是合并门店还是合并a

决，在帝都案。”作摸鱼外卖的门店其实已经告诉这个其实也很好解的那家吃解解馋怎么办呢？“如果顾客既想了我们答点工餐又想点小

时点餐，姑娘紧决了这种同时点餐的情省了时间，又帮顾客况。”那就可以一起“把挨着开，如果在两边同摸鱼外卖和冷面配省了配送送，既节费，非常妥善地解

“现阶段由摸鱼外卖做小吃，就也面姑卖都能配上一家冷可以由外冷面姑娘提供了！”一家摸鱼娘，那么在，未来如果摸鱼外卖上点的试吃小吃只是权宜之计每

，裴总必定会部分人的认可大口碑扭转，口味也得到“所以，一旦冷面姑娘的”，继续疯狂扩张！像当初的摸鱼外卖一样

补。”娘的门店，形成互近，全都开上冷面姑“在核心的摸鱼外卖门店附

面姑娘，自然会去冷味！”小吃套餐，客吃“摸后觉得好吃鱼外卖这边只卖两种那边尝试更多的小吃口过之如果顾

这一步，冷面起死回生了？”不是就彻底地“你们说，如果真到了姑娘是

“而我们手里还有两成多的股份……”

。深藏功与名出一个“你懂的”说到这里，李石露笑容，

就没有逼格了。边的事情就后不用说了，说出来，

，像摸鱼门店开到全国。外卖一样，展下去，冷按照这个剧本发面姑娘肯定会持续扩张

晖资本这边！而冷面姑娘盈利所赚都是可以拿到分红的到的钱，富

以前喝汤，喝得都一些其他的衍竟只能进入跟腾达产业相关的产业。生不是很饱，毕

边去买买商铺。就到周比如，眼瞅着小吃集市要火，

不够直但是这种办法终究还是接，隔了一层。

义不可同日而语！了冷面姑娘的股份，等于是喝了第一口意这次可是直接拿到汤，这种

手下的员工们则是听得两眼放而他光。

太牛逼了！

司的，己这开拓了眼界、增长了见识也算是总讲跟自公虽说这股份是一讲这些商场风云，嘛！，但是听李个打工仔没什么关系

识就能派上用场呢？天，这些知保不齐哪