李趣：“呗！”总，你好好讲讲众人立刻来了兴
会了！之道、对是可遇而对于这些人来说，能商场秘辛，这绝的事情，当然要抓住机不可求听李总亲口说出投资
正好要跟这些人分享一下自大好，是心情资。己这次无比英明的李石也投
吃一起送来的筷子，上面镂他把玩着刻着“冷面姑娘”的logo。随小
重要一环，那候，这副筷子畅炒作的时时候它也跟又贵又难吃的烤冷面一起也是孟在冷面姑娘爆火的淋头。，被骂得狗血
后，才能感知到它的筷但这么长时间过去之子，再入手轻轻摩做工确实不错。挲这双
其实细节都做得挺好的，唯一的问题就是不换言够好吃。之，冷面姑娘这个品牌
这份小吃套餐，是点的，从”在摸鱼外卖的app上方。娘提供的配门店送距离这里最近的摸鱼出，的餐品都是由冷面姑“外卖里面
，有绝对控产业，裴也是腾达的股份“而冷面姑娘现在。”总手中有七成多的制权
姑娘这个品牌。来，裴总是想让摸鱼外卖重新“从这些信息很”容易推断出带动冷面
“在摸鱼外卖。”餐，大家试吃后觉得好吃，就会扭转对冷面姑娘的刻板印象中提供小吃套
“没有门店的里通过冷面姑娘他店，在帝都提供的配方应该是在自家门店但是目前冷面姑娘只有。所以，摸鱼外卖们能顺便一家门对自家厨师进行培训，让制，京州是作这些小吃。”
“这些不难推断出来。”
众人纷纷点头。
化而发生着形势的变并不是绝对的，它会随改变李石话锋一转：记。”住，有些事情的对错“但你们一定要
同样的事情，后再做备充分之前做，是“，就是对的！”错的；在准备充分之在准
行铺垫和准备的！”，这种点子谁都想得到。关键要看裴总具体是如何进裴总用摸鱼外卖带动这件事情冷面姑娘’“重要的并不是‘
面姑我看到的不只起步棋连来之后，形成了，回生就是因为娘必将起死是裴总的这一“我一种大势！”在就能断定冷步棋，而是之前的每一之所以现
众人全都竖情无比认真。起耳朵听着，表
死回生姑娘起李石解释道：。”你们捋一遍，裴总让冷面的全部操作“我从头到尾给
，确保了自的股份括孟畅在内对低谷、包己的绝对控制权。”冷面姑娘处放弃的时候，强势地买“在于绝下了冷面姑娘七成多的所有人都已经完全
“只有确保了绝对照自己的计划推全按才能完控制，接下来进。”
销的反面典型，之前来；没有资只有负债。”一无所有。论配方如一起已经变成了过度营候，冷面姑娘可以说是名声，的热度反噬它“刚接手的时骂得抬不，在网上被些好吃的地摊；论，烤冷面做得还不头产，
！”值，就是它，这个logo有一无是处，了，冷面姑娘并非它还是有价值的：这唯一的价太多的网友见过曾经拥有极高的热度“但裴总显然看到
“也法扭转口碑，那么这些成正面的热度，负面的热度瞬间就会变的办时候根本不需要再慢慢地推广。”到能够通过一定就是说，假设
”容易。“但扭转口碑又谈何
样一个跨度长达大“所以，裴总半年的‘洗白计划’！”就想出了这
。”让热度下降“第一步，是冷处理，
负面性思维太“冷面姑娘完全先等无论做什么都不身处，网友们的惯负面舆论平息太好的效果，所以的舆论漩涡中强，这时候会有。”
美食大赛。”“而后，裴总召开地摊
门的小吃人才。这一赛事招揽、吸引专化产生更加浓烈的兴趣出切割；第通过的冷面姑娘做对小吃这种餐饮文少有三方面的目的吃展示，让网友们跟过去：第一，痛二，通过优秀的小”面姑娘的口第三，；批冷味，示意大赛至“现在看来，这个美食
。”这一阶段被吸纳过来的“据我所知，小吃集市现在的负责人张亚辉，就是
娘的至关重要的问题，就是够的，还有一个冷面姑还是完全不“但仅仅如此显然口味问题。”
人们对冷口味上。”面姑娘的印象，显然最终还是要落到注重营销、不注重本身扭转就是因为过于的口味。而想要“冷面姑娘先前的失败
改良一下就可以如何扭转？”“而且，口味可不是简十分优秀不明显，口碑又分出，而是一定要做到、十单地色，否则顾客感受
小吃人才。”的小吃是为了继续展示优秀以，裴总决定拍摄‘一方面引更多的续招揽、吸“所注和化更加关，制造话题，另一方面也是为了继了解，地摊百态’这个纪录片。让网友们对小吃文
越来越多的摊主加入，他们擅。”“终于，群众口味的检验长各色小吃，而且都经过了
准了。”面姑，但也终于可以达到娘的餐‘好吃’的标他们的配方改良冷品，虽“用然不可能做到绝对的原汁原味
步：如何把“而后是最关键的一这些给巧妙地联系起来？”
集市！”“裴总的答案是，小吃
了集群效应，不仅起来，一下子就形’给联系“把这些摊主小吃百态’喜欢这些美食的人，都过来品尝。一次深刻地在老工业区打造了，也让网友们第集市中集中把‘腾达’和‘这样的一个美食区域成在小吃到一起。”让看了‘地摊
“有了小吃集市的存。”绝对不会再怀疑腾达能不能做好小吃在，人们就
碑自然也就扭转了前非品尝冷面姑娘小吃的现个又贵做足小吃套餐，允许大家！”、完全跟摸鱼外卖是同一种风格了，口口味。大家吃过之后发推出又难吃的冷面姑娘痛改大提升，而且价格也降，口味确实有了很“这些铺垫工作全都了之后，再由摸鱼外卖的那下来了，原本
恍然点头。众人
原来如此！
。多数人也都想得到这最后一步其实很容易，大
反而有可能用果也绝对不会好，，就算但如果没有先也给把摸鱼外卖摸鱼外卖去强推冷面姑拖下水。前的那些铺垫娘的小吃，效
所以，一个点子能否奏效，还得看具体如何操作！
李总，”这样不是重复了吗？这时候，有人疑惑道：“可是，
小“按照裴总原本的争关位不同卖是卖日常工作餐、健系。”而冷面姑娘是卖，不构成竞定位，摸鱼外快餐的，二者的定吃康餐的，
摸鱼就搞混了吗？”定位不外卖也卖小吃，“但现在
头：“当然是！”李石微微摇不
猜错的话，摸鱼外卖最容易做的小吃。”只卖就、符合大众口味，又“如果我没多最多，，也就是目前两种小吃套餐见这的六种比较常
多的各数量级的。”者完全不是同一则会提供种类繁个“而冷面姑娘，色小吃，二
“术业有好全部的各种小吃不可能的餐，勉以，但要做配方做少数几种小吃是，因为时间和精力不够。”攻，摸鱼专强抽出时间来照着做正常的工作外卖的厨师要还可
想吃得健而且，摸会需求一种东西，“位天然不同，大部鱼外卖和冷面姑娘的定康，分顾客同一时间只。”就不会点小吃
所以，不管是合并门店a还是合并“pp都非常不妥，最好还是分开。”
点我们答案。”“如果顾客既想作餐又想其实也很好解决，在帝都的那家摸鱼外卖的门店其实已经告诉了点工小吃解解馋怎么办呢？这个
如果面姑娘紧挨着地解的情况。”既节省了时间，又帮省了配送费，非常妥善“把摸鱼外卖和冷顾客在两边同时点餐决了这种同时点餐开，，那就可以一起配送，
卖都摸鱼外的试吃鱼外卖做小吃只是权卖上点未来如果每一家摸外能小吃，就也可以由冷配上一家冷面姑娘，宜之计，“现阶段由摸鱼面姑娘提供了！”那么在
必定会像当娘的口碑扭初的摸鱼外卖旦冷面姑分人的认一样，可，裴总继续疯狂扩转，口味也得到大部张！”“所以，一
姑娘的门店，形成互补“在核心的摸。”面开上冷鱼外卖门店附近，全都
餐，如果顾客吃过之后“摸鱼外卖试更多的小吃口味！觉得好吃，自然会种这边只卖两去冷面姑娘那边尝”小吃套
彻底地起死回生了？”“你们说，如果不是就步，冷面姑娘是真到了这一
“而…”还有两成多的股份…我们手里
。你懂里，李石露出一个“说到这的”笑容，深藏功与名
情就不格了。，就没有逼后边的事用说了，说出来
下去，冷面姑娘肯定国。店开到全会持续扩张，像摸鱼外按照这个剧本发展卖一样，门
边都是可以拿到分红的！的钱，富晖资本这而冷面姑娘盈利所赚到
生产业。业相关的一些其他的衍进入跟腾达产以前喝汤，，毕竟只能喝得都不是很饱
买买商铺。眼瞅着小吃集市要火，就到周边去比如，
隔了一层。但是这够直接，种办法终究还是不
不可语！，这种意义同日而这次可是直是喝份，等于接拿到了冷面姑娘的股了第一口汤
而他手下听得两眼放光。的员工们则是
太牛逼了！
拓了眼界、增长虽是开关系，但是听李总讲一讲这些商场风云，也算自己这个打工仔没什么这股份是公司的，跟了见识嘛！说
保不齐哪天，这些知识就能派上用场呢？