二尺就行，厚一点儿也弄，但贫道明天要用口炖锅，你们今天就得帮我做出来，口径上用煮到一口火锅和一菜用的……”事你们最近慢慢贫道也只是提醒一下，一些，铁锅的做事一定要想的深远无妨，那个是放在火炉“无妨，
方云说话的同时，口锅的上很快画出来两形状。在另一张麻浆纸
铁盖。一口圆桶有深底，两边有耳，上面还
浅底小一口深约二十公分的耳锅。
，上面是容器，的灶具，水而不会串味里面菜酒水保温用的承的太仆府人用来烫菜，方云继一种叫温炉像一口小鼎。锅其实很早就有，京师了几个的格子，可火，就是贵族冬天熟的菜品，只是分成有，并没有以盛放不同的食物和酒保温而已，每个客人面前摆火甚至容器还就有十多个，一个，但里面都是煮饮宴为饭权贵之下面可放炭家都
中国的餐饮虽然还比较，但饮食文化已经开始由此可见先秦时期原始单调蓬勃发展。
锅。，自然是最正宗的火锅不过方云的火
火炉上，加上高菜品足的汤调制成汤锅。必须是放在，然后准备充
…鸭肠、鹅肠、毛肚、羊…肉、牛肉、狗肉
寒冬腊月，外面大雪纷飞。
火锅汤菜涮肉邀请几位好友围着声吹牛逼。，觥筹交错，大
~”“嘶
火锅还没到熊皮袍子上了。的哈画出来，方云感觉自己喇子已经滴
下午，方没离开实验工厂。云都整整一个
小，难。状有并不大铁锅今天肯定是除开形做不出来，但火锅器型些不常见之外，制模
，浇铸进师在方去，高温下呈现在所有人面前沙范下方的小孔之中流的雕出来两，先用蜡块雕琢出观，还在锅口位置浮融成汁字。美火锅的样式，为了油蜡化作液体从色的铸铁锅就完整中烧满合范，再将生火锅等板，扒开沙土，一个黑个制模出，等铁汁灌满冷样，然后用泥沙填云的指导下一些装饰云纹和天工殿铁置入坩埚之却之后，打开四周的木
学徒兴奋的欢呼。铸铁器和铸铜器单！”一群工匠“哈哈哈哈，成功了一样简成功了，有了石炭，
真正的铸铁锅，但不可否认，这是一口足具有划有半厘米厚，重达十通的双耳小铁锅，而且时代的意义。很激动也，这就是一口最普多斤，方云
时代大中华文明即将从青铜器锅的出现，标志着器时代。步跨入铁这口铁
叶槐亲自动手用砺幸不辱命！”方云说：“仙师，激动的双手呈铁锅边缘和耳柄上的石锉刀将毛刺都打磨干净，然后给
贫道好，不错不错，这，赶紧，等明日大铁锅明天请客正合用口锅十赏钱一百，学徒赏钱五贫道另有任务和奖赏！”“铸好，把炖加铸锅的工匠，每人凡是参，帮工赏钱二十锅也浇铸出来，今日
“多谢仙师！”
热烈欢呼。里面瞬间响起一阵凉棚
很快又把炖锅也铸好廷等一群工在后院和，小师妹阿莲铸了一口直径一尺二，又让一群人有了金钱的刺激，汤，方云想着平日自己大的火锅姐等几人吃饭用不了太匠非常的卖力寸的小火锅。帮忙
急需的三口小锅铸好嘱，在没有得到了汤廷和叶槐二人之前，这些内容方云吩咐叶不贫道允许必须保件紧要之事叮密，绝对只留下，槐将所有人赶走，，然后严肃认真的能外传！”说：“接下来贫道有两
师请放心，我等一定不露仙师的秘密！“仙”说：会泄严肃认真，吓的脸色发磕头二人看方云白一起跪在地上如此的模样
法去，必烧熔炼铁石炼出结实的器具和锋利武器等等，实吧，改进炼铁的工艺，想办改进冶炼方法，争取用除铁质之中的杂质，让铁石的温度之后冶铁方法，石炭能够燃的事很快就会传播出是寻找和改然会精纯，才能制造出更加良新式的验工厂必须尽快，自然就要“很好，起来推进的东西，而有冶炼法取代锻造法，冶级别的铁这些正是贫道努力一次重大变革，武器的刀具清第一件事就了足够融化锭！”铁变得更加引起冶炼行业的
出精铁冶铁和冶铜今有了石炭久就会得到，这已经没有什么高品质的钢方法区别不研究炼铁方法，不“仙困难，我铁！”叶槐赶紧点头保等一定会仔细改进大，以前无法冶炼是因为火候和温度不够，如证。就师放心，
和摸以当做日后试验的“嗯，索…心和想法就好，关…”你们有信贫道知道几指导，慢慢去您会种简单的技巧，你们可于炼铁，
方云接下来简单的说了一灌钢法的工艺。下炒钢法和
渣，都是很方法，他也只，降低含品质。使的生铁中的碳法是向融碳量提高铁的温下氧化排除化的生铁里面添加是略知一些皮毛，具不过这些知道炒钢作肯定是不懂，但不妨碍他古老的体操铁矿粉然后不断搅拌出元素高
铁为表，放在炉火就是以熟铁为心，生会渗于灌钢法，就更加简点低，就入熟铁之中，最后会先加热铁就就能铸造出柔韧这样在锻打的时候，生单，至开始融化，而锋利的刀剑。，因为生铁熔中
灌钢法在明朝时铁匠仍多合金钢。打造刀，许多旧秉持这个传统工艺钢法依旧不落伍期达到巅具，品质不下许年历史上冠绝一时，甚至高科技时代，灌峰，在中华几千
虽然说得简单而且模棱醍醐之外这两种方法方云灌顶一般，仿佛一下就。耳中，却如同两可，除开粗略叶槐和汤廷二人一扇通往崭新打开了任何详细的知道操作方冶炼行业的大门法，但落在几乎没有的方法
早拿出成熟两人钢法，尽只是叮嘱要尽快过在意，熟悉这两种炼动的样子，方云也没太激看的方案。
指导，动的拱手。难，您就等我们多半个月，我们绝对我等想不成功也好消“仙师放心，有了您这两种方法好的铁锭。”汤廷激好的铜锭还要能够冶炼出比当下最息，最
炼记云常刀录，另外用最好的钢铁贫道呈送给陛下为你们请好冶点头。打造“嗯，记得做具，到时候一批武器和日功！”方
，泪盈眶都快站不稳了。的热属下当效死命，必不“多谢仙师让仙师失望！”两人激动
那种透明或者白色的细贫道上找的次让叶主管安排人寻就行事，贫道不会亏，记得暂时保密待任何做出贡献的人沙可曾准备好，另外说第二件方云摆手：“？”有付出就有收获，
就准备好了！“好了好了，早”叶槐赶紧点头。
…”的小坩埚，再让人做几个碗碟杯盏的砂模几块准备一个铁臼和崭新烧制石灰的石头，还要取十多斤来，找“那就好，现在去让人，等会要用…
，方云一番吩咐安排人开始忙活。叶槐和汤廷赶紧又
混等等全部准备好。砂子、石灰石、洗干净颜色略有些很快，一盆清杂的铁臼、坩埚
后，汤廷的几个学徒和帮铜棒搅帮工用铁石灰石让入河沙装入坩埚之中，用一根，混臼舂成细砂让汤廷放进加热关人员，只留下了方云屏退无炉中，关好炉门开始加热。拌均匀之工，然后选了几块
亲手把一群人面坩埚放好之后，看着坩烧的相觑，即仍旧便是汤廷埚在熊熊燃煤火之中逐渐变红面是满头雾水。，
“仙师，您烧这些石头道还槐忍了久，终于还能烧化不成？”叶翼的问。许沙子干嘛，难没忍住，拱手小心翼是
“嗯哼~”方云笑着点头。
只能咬牙死不敢质问拉风箱的帮工声，做命的拉扯风箱。但也到火炉上，差点儿一头杵
上。至少在一千五百度青铜的熔点大概就七八百度，生铁的熔点大概在一千二百度，而制造玻璃的温度以
风箱，即温度。便是用最好的煤也不一定能够到这个眼下的所用的加热炉和炭，最高
远制造玻璃难度大多了。因此在比炼铁眼下的条件下
概两刻时间就能完全融方才铸锅的时着拉扯风箱，中途还化成为铁水，但这一锅丝不动。候，生铁大加了两次煤沙子三个帮工换辰却纹炭，足足半个时
中的溅，炉膛之整个火炉火光喷全笼罩在火焰之高，几乎把整个坩埚完坩埚被烧的中。面的沙子也一样，火焰呼呼啦啦足有尺余通红发白，里
“仙师，您有根本就烧不没有搞错，沙子化啊？”
的叶槐忍不住开始怀疑。站在炉膛门口一直观察
方云淡淡的说。打赌吗？”“你想和贫道
叶槐脸皮一不傻，然后继续盯着炉膛中通红的坩埚。抖赶紧闭嘴，心说我又
在没有任何人敢和仙师现在整个京师已经打赌。
可能还差那方云其，虽然他坚信用煤炉和煤炭的品质能够融化砂石料，实心里也有些焦虑和无奈么一点点。但眼下简陋的火炉
较早，中世人类历史上出现的比始出现了。他也知纪就已经开璃在道玻
制玻璃的呢？那当时是如何炼