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五十五、蒸馏酒的酿制

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赵四是在京都小季很多人都会门找遇到穷苦人家他也名气的木匠。会优待一些,少收点钱,寻常时候一年四很好。他做些家中器件,若是因此在城东一代名

虽然日子比一般人收钱时常抱怨,但他家妻子因他家过得舒坦多了。

而且出入朱门正因此也有达言语要小。只不过这好了还会有不菲的赏赐机会少之又官贵翼。少,心翼做木工,到时不止有工人会请他钱,样的行动都

此他每日安安分分,,娶妻生其中一个天上一白那些大人物是绝不可明白。为个地下的差让他明才能有机会出入达官贵辈子。距只有亲眼目规规矩矩赚钱,想要就这么过一子,努力惹的,这人家中也

可就在今霹雳打在他脑门上。早,一个晴天

是年末,根促敲门声惊醒。现在起床,可今早却被急好不容易得闲,他天冷,本无活可接,加之日很晚才

二叔,身后还老木门,发现门口是自己。穿过积子下床,还被媳妇抱怨睡眼朦胧的他推开被中不满,搁置打开正面雪的小院,跟着一个人。

赵四揉揉眼道:“点再说吗。”二叔这么早敲我家门干事不能嘛,有

焦急的道:“不你,这位是王府来的严大人!”事找是我有事找你谈,是潇二叔一脸

王府!意全一个响雷在脑中大人有什么吩咐。”炸开,赵四一下子睡无,连忙抹了把脸道:

“世子想请你到走吧。”府一趟,收拾收拾跟我

....”赵四一愣,惊慌道:“人这就去收拾..好好好,小

多等。”“动,可别让世子作快些

四笑脸连连,可一退入“你跄跄进屋,妻子不解的问:“晓得晓得.....这是怎么?”院中就失了魂一般,.”赵

办事四哭丧着脸回答“潇王府招我。”赵

子请先生。”妻以后怎么给“王府!那不正,不然凭你那点本事,一边整理床铺一边好,又有许多工钱道。

星洲可是京都大害,“你知道有李星洲啊!”赵四两年前隔壁刘公家腿,落了一辈子腿疾啊蛮横不讲道理,哭出来了:“李什么,那潇王府可他的道,被活活打断子就因在街上不留神挡!”

的机会多得是,不急于一时。”,家里虽然缺钱,但听到这妻子也慌了:“那不去了

:“我若去家都要遭殃啊!”恐怕我们全了,遭殃的就我一个,可我要是不去赵四绝望摇头

妻子呆愣,你要场,仿佛天一下子塌:“平日里我都办!出来事可怎么下来,流泪抱着丈夫道骂你,可那是气不过,你才是家里的主心骨

抱头痛哭。成天被家中娘子骂的话,一时感动也忍不住哭出来,夫妻俩赵四突然听到这

好一会赵四才冷,另找好人家嫁了。抚着妻出了什么事,子的背道:就带着儿子和家中静下来些银钱你当嫁妆“娘子,若是我在王府积蓄出京吧。有多远走多远,那,下定决心

了你就是你们赵也不活赵四娘子哽咽道,你要是出事我,我你胡说八道什么,我嫁家的人了.......”

.”“娘子...

府大人的“赵四你在干嘛,快点!”院催促。传来王

痛抹了抹眼泪就来!”赵四忍着悲道:“这

........

他一副视死如归四,头雾水。到城东有名的木匠赵要上战场的表情搞李业在荒废的院中见

“严申,他”李业问带他来的严申真是木匠不是军士?

子,定。。”严申很肯我找周围人都打听清楚对没错世“绝

经被家丁铲除木材被堆放在院中。此时整个院子的杂草和雪,囤在厢房中的

邻居打听过了战兢兢的赵四道围的街坊以才派人把你请来。”,城东一代你的木工最好,大家对战李业上前都承认,所:“我派人向周

赵四点来,平日他哭出点钱,关键时哪怕刻却害了自己啊!都会看在大想在这被妻子骂也在所不善缘,没头,心中有苦差点就是结下家乡里乡亲的份上少收惜,为的

李业继续:“我叫你来西。”说着李业详细的图解。上面画着我做个从怀中掏出一张纸,想让你

你自己看着以用榫“就是这样,木板之间些,尽量不透气。”可以用钉子也可边给他板紧密一卯,这个你比较懂,办,目的是为了让木看图纸一边道。李业一

人一般。懂,似乎还怕他看不赵四却已经纸又漂亮又简明易一遍,简直如同老匠懂,从不同方向画看待了,世子画的图

些不解“世子是要做一个大蒸笼吗四看着图纸有....”赵?可为何没底..

给你的图纸做出“你不要多问,只要按我十贯来就好,做好了赏你”李业道。

,也顾不得怕了,难道十贯!一听这个赵挣一年也不过十贯钱直接呆了,他辛辛苦苦“世子底的大蒸笼就可以,连忙道:动得不行心,不漏!”小人一定做得滴水做这么一个无!不管是真是假他都激

说,让你开工具跟下人李业点头吧,笑道:“那他们带你去库房找。”好,用到什么越快越

急忙开....赵四连连点头,然

......

两口锅。要上下馏酒并不难,需其实酿制

形木质结盘裹上纱布放在锅烧毁笼,但要大很多。无底的蒸构,就像下面的锅放面,上面放一个圆柱水防止,然后用竹子编成园

厂也用的是金属材质,但是铁遇水臭。易生锈,时间用铁做气密性会更好,一长酿出的酒会带有锈后世很多酒

口叫“天锅”。放一口锅,这圆柱在乡下也叫粮食,接着酒笼上方好的酒笼,里面装上发酵

的底部。底部就会快速升温,如酵粮食当酿酒时下方少量水沸腾,酒笼同一个蒸笼。这时候发中的酒快速汽化,然后上升,触碰天锅精沸点低,的锅底加热,其中的

统。槽,一个进水,天锅必须有两个水一个出水,是凉水,相当于一套原始的水冷系要的一步来了,时刻保持天锅中的水最重

酒槽就能把天锅底部汇天锅一直是冷的,汽高温因为锅是液体水滴状,附滴落,这时候只天锅底部然后淌汇聚到化的圆弧,液化的酒就会要一个向下流碰冰冷的天锅底部,会一来聚的高度酒引导出来瞬间凝结成这样着在天锅底部,酒精触

这就是蒸馏酒的酿制

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