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五十九、打酒灶

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经做好了,接下来就李业忙碌的一天从早开始,因为酒笼已灶。是起蒸酒

径大概一米,还蒙蒙亮,普通大锅,直严毢带人冒着早的。锅取回来了,两口寒把李业定制的三口一口空心铜一大早天锅是用来涮羊肉

热,爆炒时不会因为食改变升温降温。而厚铜锅呢,其实很简单导热快也不存热,汤材下锅瞬间铁锅适合爆炒因为存会用为什么火锅,铜比铁降温。料能够快速随着火势的吸收热量而快速

,但小王爷吩咐他有一严毢自然不知道李业要锅干嘛,还口奇奇怪怪的铜锅照做了。

便,两个丫头也只是好奇而已。李业得知锅取回来之着三个府里家丁,叫女孩家不该掺好奇的来凑热闹。秋儿和月儿也严毢觉得严申准备起灶,和,李业摆摆手让她们随后很激动,带

,现在正在一头赵四已经基本完工院子另烘干木料。

中年胖子满脸的肉,房就有,一个来。头兵,大军所到之处扎营打灶早就顺手拈叫严炊,当初是傅不用请,跟着潇王行军的火打灶师因为府里厨

中华民族传统文,逢年过节还要灶不比外面,在灶都有“灶神”不过家中打要慎重的,而且每一口祭拜。敬重天地,家中动土化中,向来

业不懂,但也不觉不是作用能够什么的,有些东具体得迷点点滴滴又何尝不是过程李如同诗的去否定。生活的诗歌呢,或许你西并歌,这些不懂,但不要随意体现其价值的,

..待到差不多一小广进,宅府天地庇平安之类的.....概请求动手。酒,嘴里念念有词,大拜了土地焚香撒,烧黄纸热土,然后时后,香烧完再撒酒在严毢安排下,他们先佑,财源才轮到严炊

一般。扛着家个锄头铲子也整逼人,如同要上杀敌.......李业扶额,连忙提醒严申和一众家丁他们气势而已不是上阵伙严阵以待,就连扛整齐齐放松,打灶战场

得看不见前问询,他一笑,“世子要活灶还了,活脱脱是.....”严炊笑眯眯的上一个笑弥勒。小眼睛就眯

灶台上,适合大是将整口锅固定在一起,外面用的好,而且还不固定,反之就要和酒笼固定在活灶就是锅底锅当然气。泥沙封起来,以防漏锅,酿酒的是固定死

造。”我说的来活的,你照李业道:“不用

懂打不成?严炊一愣,世子还

确实懂,烧柴的灶以形,很宽阔,出烟,后世最新的口靠里,这种灶能存一种灶口很窄,灶底部李业半圆柴火。也是在不断改进前基本都一样,但,快速加温,节省

,这灶口世子这么窄,火会不会熄啊将信将疑的干起来,严炊带人。”有些疑惑:“在李业的描述示意下,可到一半的时候他还是

业道。。”李“不会,只要你把里面扩大一些就行

根本看不懂。李线活好严炊点头,虽然还个丫想了想也交给她们一项任务,两,正好能派上用场。也只好照做了,秋儿和儿则一脸好奇的看着他头针们忙碌,两个丫头有些忧虑但

是从瓦泥匠那买弄的,只知道根据多月。的某种产品,李业石灰家才能用得起“沥灰”的东来的,大概是熟严毢的灰只有大户人说法,这种沥闻气味能闻出个大他们砌砖是用一种叫做西,概,也不知道怎么,制作一次需要一个

力。但加工是不可能有,这个年代并不具备这样水泥千度高需要持续的几的能水泥配方本身很简单,温,因为

,底锅也安放上去了,接下来就沥灰板结下,灶体已经打是等申和三个家丁的努力固定就能使用。炊带头,严一直到中午,在严

发,估计要等好上去可能会导致变形稳,贸然放敢贸然度低,水分难以蒸把酒笼放上去,现在沥但现在是冬天,温灰不干,灶基不多天了。他也

虽然心致勃勃充满酒酿制装置就要完成中兴弃。了热豆腐,急功近,但还是只能干劲,眼看一套蒸馏心急吃不利可能会前功尽压制下心中的火热,

是带着季春生和严炊雨楼去荒院,而时没去了家中做李业交代的事情过午饭之后李业暂,而秋儿和月儿留在于是

等...四百文,这简直就是文一斤的猪肉,半的,一百二十一些猪肉的烹制方法教此去听雨楼李业如红烧肉,粉蒸肉是想将.给那些大厨,比斤不到,卤肉,梅菜扣肉等.就像他之前说盘菜,他敢卖作一暴利!

心病狂,四种消费陷阱在现代随处那么但是无时无刻有人心甘定卖三文,这去。九十九文。可别这少的一当然李业可见,人们早已熟知,老实人了,所以他决小看没有百文太欺负情愿的掉进

9的,这就是差距,当你看到39理暗示对是“哇一文,四百都不到!”少一文这是一种强力的心时候第一印象

,总是那几个菜没意思至于带上严炊是想让他也学学,毕竟他是王府里的大厨

见,记了这封建社会。来这个世界是个残酷黑暗的安全起乡中,他都忘上季两个多月,因为一直沉溺在温柔春生是

生生疼死直到今早旁边钱府个家奴打碎了打死还更加恐怖。家主腿赶出门,这瓷器,被打断发生了一件事,一冷死,比直接种天气下十有八九要

何一般个何等危险的王府下人也表现平淡,就如同普怕是秋儿月儿说起此事生活在一世界中。通通的生活谈资,说今日天气如,这时李业才突然警觉在讨论这件事,但哪他到底

家不家丁、大户人因为有些律法规定不得私蓄家要他当狗可能根本活街头。婢、护人要的制度。但其实也并没有那么奴,家中院都下去,只会饿死是类似雇佣严格,按理来说景朝

大多数高门大奴,如养牲畜所以的家数不多户都会有私养,多了就是只要只眼闭一只眼,一般,是家主私人财产,可以任意处不过分,官府都是睁一想造反,会被检举到官置,只是人

的记载。这让李业想起一些前世

下人都要雇佣得私蓄家奴,一切的法令。宋朝也有不

软弱无能不敢查办,诏彻查才水落石出。。地方官户豪强直接强抢不好就会被当食物要是不听话或者长得地方,有些大但在天高皇帝远的蓄家奴,而且帝亲自下幼子幼女直到后来有人闹死检举,皇

这样一个信息交流不便的年代,这种事就是那么不值生的情是,人命很有可能发以他出门还是带上季春李业知道钱。不然要是遇上什命都没用。生为好,么事喊救

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