来就是起蒸天从早开始已经做，因为酒笼的一灶。酒的好了，接下李业忙碌

一口空心铜锅是用人冒着早寒的。把李业定来涮羊直径大概一米，，两口普通大锅，还蒙蒙亮，严毢带三口锅取回来了一大早天制的肉

。而厚铁锅适合爆单，铜比铁导热快为什么火锅会用会因为食材下锅瞬而快。存热，汤料能够快速随速降温实很简炒因为存热，爆炒着火势的改变升温降温铜锅呢也不时不，其间吸收热量

要锅干嘛。的铜锅，但小吩咐他就照做了，还有一口奇奇怪怪严毢自然不知道李业王爷

备起灶，叫上严申准而已。，手让她们随便，两个丫回来之后府里家丁头来凑热闹。严，秋儿和月儿也好奇的毢觉得女孩家也只是好奇李业得知锅取很激动，带着三个掺和不该李业摆摆

完工，现在正在烘干木外一料。院子另头赵四已经基本

拈来。年胖子满脸的肉的火头兵，大军所到之打灶师傅不用请，因顺手处扎为府里厨，叫严炊，当初房就有，一个中着潇王行军是跟营打灶早就

神”，逢年过中，向华民族传统文化不比外面，在中节还要祭拜。天地，家中动土来敬重不过家中打灶“灶要慎重的，而且每一口灶都有

这些点点滴滴又何但也东西并不是作用不觉得迷信，但不要随意的去否定。什么的，其尝不是生活的诗不懂，价值的，就如同诗歌，有些呢，或许你不懂歌能够体现程李业具体过

他们先拜了...待到差不多土地，烧黄纸热焚香撒酒，嘴里念念概请求天地庇安之类的....一小时后，香轮到严炊动手。有词，大土，佑，财源广进，宅府平在严毢安排下，烧完再撒酒才然后

，打灶而子也忙提醒他们放松整整齐齐气和一众家丁扛着家伙严势逼人，如同要上战.阵以待，就连敌......扛个锄头铲已不是上阵杀场一般。李业扶额，连严申

询，他一笑，小眼“世子要活灶还是”见了，活脱脱一个睛就眯得看不严炊笑眯眯的笑弥勒。上前问.....

活灶就是反之就是将整口，定死的好，而且还要和酒笼固定定在一起，外面用泥沙封起来，以锅固定在灶台上，适锅不固气。，防漏合大锅酿酒的底锅当然是固

的来造。”不用活的，你照我说李业道：“

严炊一愣，世子还懂打灶不成？

李，里，这种灶能改进的阔很窄新的一种灶口节省柴火。确实懂，烧柴的灶，灶底部半也是在不断业，后世最存热，快速加温，形，很宽圆以前基本都一样，但出烟口靠

疑的干半的时候这么窄，火会不子，这灶口李业的描述示意下，严起来，可到一他还是有些疑惑：“世会熄啊。”炊带人将信将在

些就行。”李业道。一你把里面扩大“不会，只要

看着他们忙碌，，秋儿和月懂。儿则一脸好奇的两个丫头针线活好，正忧虑但也只好照做了项任务，两个丫头根本看不了想也交给她严炊点头，虽然还有些好能派上用场。们一李业想

的某种产品叫做“，李业沥灰”闻气味能闻出个次大概，也不知道怎么家才能用得起，制作一的东西，是从瓦泥灰弄的，只知道匠那买来的，大用一种概是熟石根据严毢的说法，要一个多月。他们砌砖是这种沥灰只有大户人需

有，因为水泥配方本身。要持续的几千度高温，这个年代并不是不可能具备这样的能力水泥很简单，但加工需

上去了灰板结安固定就能使用。，接下锅也严炊带头，严申和三个放来就是等沥好，底下，灶体已经打造一直到中午，在家丁的努力

天，温度低，水分计要，灶基不灰不干然把酒笼放上去，现但现在是冬多天了。他也不敢贸等好稳，贸然放上难以蒸发，估去可能会导致变形。在沥

就要完干劲，眼看一心会前功尽虽然心中兴致勃勃充满成，但还是只能压制下弃。中的火热，心急吃不了热豆腐，急功近利可能套蒸馏酒酿制装置

。和严炊去了听雨楼，而于是吃过午饭之后李业暂时没去荒院，而是家中做李业交代的事情带着季春生秋儿和月儿留在

二十文制方！直就是暴利此去听雨楼李业一斤的猪肉，半斤不像他之前说的，一百比如红烧肉，等..厨，.就是想将一些猪肉的烹法教给那些大粉蒸肉，卤肉，到作一盘菜，他敢卖四梅菜扣肉等ሦ文，这简百

无时无刻有人心甘。可别小看这少卖三百九十九文见，费陷负老实人当然李业没但狂，四百文太欺是愿的掉进去。的一文，这种消人们早已熟知，了，所以心病阱在现代随处可他决定情有那么丧

一种强力的的差距时候第一印象绝对百都不到！”，这就是多一文少一文399的看到这是四是“哇心理暗示，当你，。

是王府里的大厨，至于带上严炊是想让他总是那几个菜没意思。也学学，毕竟他

带上季春生是安全起因为一直沉溺在温柔酷黑暗的都忘记了这是个残见封建社会。，来这个世界乡中，他两个多月，

一个家奴打碎了家主的瓷器，被打断腿十有八九要活直接打死还更生生疼死冷死，比直到今早旁边钱府赶出门，发生了一件事，这种天气下加恐怖。

活说起此事也表现平淡，就这时李业才突然警觉他在一个何等王府资，说今日天气如何一危但哪怕是秋儿月儿般，下人都在讨论这件事，险的世界中。如同普普通通的生活谈到底生

有些人要是大户当狗可能的制度。但根本头。其实也并没有那么严人家不要他家丁、奴婢、家中护院都是类似理来说景朝律法规定按雇佣活不下去，只格，因为不得私蓄家奴，会饿死街

只是人数不多了是家主私人财产，可以分，官府都是睁就是想造反，会被检举多数高门大户都会有私养的家任意处置，多，所以只要不过一只眼闭一只眼，大奴，如养牲畜一般，到官府。

这让李业想起一些前世的记载。

人都要雇佣的法令。宋朝也有不得私蓄家奴，一切下

在且要是好就会被当彻查才水落石出不听话或者长得不但帝远的地方，食物。地方直接强抢幼子幼女充。检举，皇帝亲自下诏能不敢户豪强而天高皇查办，直到后来有人闹死官软弱无有些大奴，蓄家

春生为好，是那，人命就一是遇以他出门还上什么事喊值钱。所不然要个信息交么不这种事便的年代，李业知道在这样是带上季是很有可能发生的救命都没用。情流不