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五十五、蒸馏酒的酿制

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苦人家他也会优待一些,少收,若是遇到点钱,一代名声很好。气的木匠。寻常时家中器件赵四是在京都小有名多人都会上门找他做候一年四季很因此在城东

虽然妻子因他少收子比一般人家过得舒坦多了。钱时常抱怨,但他家日

也正因此也做木工,到又少不菲的赏赐。只翼翼。有达官贵人会请他门言语行动都要小心不过这样的时不止有工钱,做好了还会有机会少之,而且出入朱

为此他每么过一辈子。达官贵人地下的差距只有亲一个天上一睹才能明白。他明白那些大人物有机会出入规矩矩眼目力赚钱,想要就这,娶妻生子,努家中也让其中是绝不可惹的,这日安安分分,规

可就在今早,一个晴天霹雳打在他脑门上。

是年可接,加之天冷很晚才起床,可根本无敲门声,好不容易得今早却被急促惊醒。闲,他每日

打开正面老木门,发现搁置的他推开被子下床中不满,睡眼朦胧,还被媳妇抱怨人。门口是自己二叔,雪的小院,穿过积身后还跟着一个

晚点再说吗。”“二叔这么早敲赵四揉揉眼道:我家门干嘛,有事不能

不是我府有有事找你谈,是潇王二叔一脸焦急的道:“大人!”事找你,这位是王府来的严

人有什么吩咐。”连忙抹了把脸道:“大中炸开,赵四一潇王府!一个响雷在脑全无,下子睡

收拾收拾跟我走吧。“世子想请你到王府一趟,

....”赵四一愣,惊慌小人这就去收拾..道:“好好好,

让世子多等。”“动作快些,可

踉踉跄跄进屋,妻子“晓得晓得......”赵不解的问怎么了了魂一般,就失:“你这是四笑脸连连,可一退入院中?”

事。”赵四哭丧着脸“潇王府招我办答。

子请先”妻一边整理床边道。铺一事,以后怎么给孩不然凭你那点本钱,正好,又有许多工生。“王府!那不

那潇王府可有李星洲啊“你知道什么,赵四几乎哭出来了:“家儿子就因在街上隔壁刘公不讲道不留神打断腿,落了一辈子!”挡他的道,被活活腿疾啊!”理,两年前可是京都大害,蛮横李星洲

是,不急那不去了,家缺钱,但挣钱的机会多得听到这妻子也慌了:“于一时。”里虽然

,可我要是不去恐怕赵四绝望摇头:!”遭殃的就我一个我们全家都要遭殃啊“我若去了,

心骨啊,你要是出来“平日里我都骂你你才是家里的主可怎么,可那是气天一下子塌下来不过,办!”,流泪抱着丈夫道:妻子呆愣当场,仿佛

四突然听哭。一时感动也忍不住成天被家到这话,哭出来,夫妻俩抱头痛中娘子骂的赵

家中积蓄,若是我,那些银了。”,你就带着儿妻子的背道:“静下钱你当嫁妆,另找好人来,下定决心抚着好一会赵四才冷在王府出了什么事出京吧。有多远走多远家嫁子和娘子

“你胡说八也不活了...的人,你要是出事我....”赵四娘子什么,,我们赵家咽道我嫁了你就是你

“娘子......”

点!”院“赵四你在干嘛,快外传来王府大人的催促。

:“这就来!”赵四忍着悲痛抹了抹眼泪道

........

雾水。,被他一李业在荒废的院中战场的表情搞得满头见到城东有名的木匠赵副视死如归要上

“严申,他真李业问带他是木匠不是军士?”来的严申。

很肯定。“绝对没错世子,我找周围人都打听清楚了。”严申

子的杂草和雪已经此时整个院囤在厢房中的木材被家丁铲除,被堆放在院中。

人向周围的街坊邻居打听过了好,大家都承认,所以才派人把你请来。”,城东一代你的木工最李业上前对战战赵四道:“我派

乡亲在所不惜苦差点哭出来,平日大家怕被妻子骂也的份上少收点钱,哪了自己啊!他都会看在没想在这关键时刻却害乡里,为的就是结下善缘,四点点头,心中有

说着李张纸,上面画着详细的业从怀中掏出一李业继续:图解你帮我做个东西。”“我叫你来是想让

图纸一边道。就是这样可以用密一些,自己个你比较懂,你板之间可以用钉子也看着办,榫卯,这目的是为了让木板紧,木量不透气。”李业一边给他看

赵四却已经看待了,图纸又漂亮又简明易懂,似乎还怕他看不懂,从不同方向画了一遍,简直如同老世子画的匠人一般。

“世子是要做一个大蒸底......”赵笼吗?可为何没四看着图纸有些不解。

赏你十贯钱。李业道。要按我给你的图做出来就好,做好了你不要多问,只

都激动得不辛辛苦苦挣一年心,小人一定做得滴水不漏!”!不管是真是假他十贯!一听这个赵四直接呆了,他子放行,也顾不得怕了,连忙道:“世难道就做这么一个无也不过十贯钱底的大蒸笼就可以

什么器具跟库房找。”快越李业点头笑道:“那你开工吧,越好,用到下人说,让他们带你去

赵四连连点头,然后急忙开工......

.......

要上下两口锅不难,需其实酿制蒸馏酒并

木质结构,就像无一个圆柱形底的蒸笼,水防止烧毁,然后用竹下面的锅放子编成园盘裹上纱布放在但要大很多。锅面,上面

属材质,但是铁遇水很多酒厂也用的是金有锈臭。铁做容易生锈,时间一长酿出的酒会带后世气密性会更好,

口锅,这口叫“圆柱在乡下也好的粮食,接天锅”。酒笼,里面装上发酵着酒笼上方放一

升温,如同一个,触食中的酒精上升碰天锅的底化,然后蒸笼。这时部。加热,的锅底候发酵沸点低,快速汽其中的少量水沸腾,酒笼底部就会快速当酿酒时下方

冷系有两个水槽水,时刻保相当于锅必须,一个进水一套原始的水最重要的一步来了,天,一个出持天锅中的水是凉水,统。

聚到天锅底部部,会瞬间凝结成这样一淌汇后滴落,这时候一直是冷触碰冰冷的天锅底因为锅是圆弧,液化的液体水滴状,附着在天锅底部,的,汽化的高温酒精汇聚的高度酒引导出来酒就会向下流要一来天锅个酒槽就能把天锅底部

制。这就是蒸馏酒的酿

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