脚试一下，纹丝不动，冬日下午，太阳已经全干了程度不及水泥但余。坚固也绰绰有沥灰接着这两天好天气高悬，灶台，李业用

上去，之后李业酒笼吆喝着号子缓缓放申和叫来严将固形好的沉重拿来两个纱布制的长条套子。府中家丁，

“世子这是何物？”严申一脸好奇的问。

长条的袋子，共下两口锅与酒笼接触处润黄泥或者酒糟之后就能起这就到封闭空气的作用，是李业让秋儿月儿做的东西，将用于阻隔蒸汽外露。纱布缝制成细放在上有四个，在里面塞满湿

成左右就也李业吩咐道“你先别问，带两个人去将这两个袋行。”。不用太满，八找些黄把子装满，

的布料用来装泥巴解好.这么“啊....。？”严申一脸不

去，别磨蹭！”“让你去就催促道。李业

满是因用于为两调整。条袋子最后，了，长度上刚好比酒笼要卷起来代的周长多一截个家丁去做李业交严申点头，连忙带着两的，太满就卷不动事了，之所以只装八成

一会儿严申和两个家样泥土就不会外漏。丁扛着两条装满黄泥的长长袋子回来不了。李业又在其中一条套了两层，这

天锅接触处封气，但沥与底部锅的借口，是用在酒笼上方与抹上面，此时不急放上。灰封死，剩下一条就拆卸的，用天锅是活动可然后外冷却酒精蒸汽使其液化条圈放在酒笼接着将没套的那于

之后他又试，但精益求精，能缝隙大小无所谓说接口处还是会用湿毛巾或者黄一般来严丝合缝，更好自然泥封上以防出气，所以果然了得，出口与酒槽装了出酒槽要更好。，发现赵四的木工

布的圆形栅格，完全合适，至此一整套蒸馏酒酿制的栏板在就笼底部放上用竹子圈，能轻松放下取出，刚好比酒笼小上一编制包裹纱酿酒！所有设备已经完全完工，只要组装起来就能接下来

西就是聚宝盆啊！李业激动得大场在场的笑三声，当每人奖了一贯钱，这东

兴得不行，世子为何高众人高同时也兴，这东西用来干捣鼓半天弄出来的奇嘛的？不明所以，看着世子怪东西一头雾水，

李业知将粮，就如酿发酵，简单的持室内温度让粮食发酵。傅，很多东西看起来容解释不清，道这些一时半会此时还需要一个酿酒师曲混合，保酒看似最简单的一环让食煮熟，然后撒上酒易做起来难他它讲就是

室内温.....？要保持温度具体但问题在于保持是低了？这没有温度计法还度到底多少度？而且在什么办判断温度高了如何发酵要发酵几天最好ሦ的年代才能奏效等等

就是人才的重要性验，并非一朝一夕就能这一大堆的经相传然后长年累月积累随便做成的，这的答案就是经验！经过代代问题唯一。

虽然比不上德公家梅外。经验总是有的，其实很多而王府里或者直接养这样的人，大户人家都会可以拉府自然也不例才，王拢确实有酿酒的师傅，园的酿酒师傅

了王府好啊。”不容易发，就是发了恐子有命老奴自然不冬季，苦寒逼人，粮食李业亲自去见只是世子，现在是，是个发须花白，叫怕也发得不固封的小老头，听，“世傅的酿酒师说李业来意后皱眉道：敢不听

担忧。自然明白他的老人说的发就是发酵的意思，李业

不，室内酿时候能到零下，非的温度即使加快，，但现在是冬天一般来说三十左右的温度是最适合的酒无非让粮食中的淀粉菌和乳酸菌作用下在微生物，主要是酵母发酵，而提高温度晴朗天气也顶多不能让微生物机能常过十几度，天气不好利于发酵。

”李业斩钉截铁道，被火，让高室内温度暖空气循环，一定能提子隔热保温效果好“没事天。内四角不间断烧每天在粮房四，实在不行就多发，实在不行就酵几，再在屋用棉被来捂粮。角烧火，然后

上他当然不能拒绝，连也，话到这份没见过这么大阵势”忙道：“既然如见他如此果断，固封此，老奴就尽力而为！

到用来盖粮找严毢支银子，带人街上买食。六条李业随后让严申去棉被回来，专门

给酒粮盖被这辈子都没见过这种操子，严申一脸懵逼，他作.......

......ሦ

得满头大汗，么多麦子也来再洒煮家丁忙活外面裹上棉厚厚的棉被活了一天，个大缸中密封，忙四百多斤，煮熟之后已却下，屋内四角生起炭下午的时候固封上酒曲拌匀，翻动这子冷晾干，等麦经开始煮粮了，然后将麦子放在三是个力气活，几个火。的是小麦，足足煮了

酵过程一般使得微生物活动变慢，可能要多上几断，然后调整。发天左右，但这天寒地会持时刻注意周围温度天。冻的天气会续十状况及时固封的工作，他要从现在起就是，昼夜不停，一有依靠经验判

道：“接下李业拍拍他肩膀来就辛苦你了。”

“世吓一跳，连忙跪地道，看来很子哪里话！的。多东西并非一朝固封被一夕就能改变老奴这是应该的。”

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出那水平如实大多都是来诗的。下午又有城中某不相信他能写何，心里大多是拜会，其思他自然明了，这些文人心拜访，李业照例让刺探虚实严毢帮忙挡抱着刁难的心，就想试得好听是来瞻仰的，哪个不是白，嘴上说试他到底某书院的几个先生来

馏酒的嘴皮子学，白天会，他天活蒸事情，早忙。满满当当，哪有时间晚上教两个丫头上还要锻炼习武，一整跟他们磨李业没空理数

有两人来访，刚是傍晚和秋儿月严申说不是读书人。申来报又儿一起吃过饭后，严要照例拒绝却听倒

“他们有说自己是谁吗？”

姓名家世，没报：“只说是。”王爷世交之后严申摇摇头

潇王世交？能用一会儿道：“世交说明两家”严申领命走了。关系极好，李业想了你带他们去正堂吧。