也绰绰有余。，坚固程度不及水泥但一下，纹丝不动接着这两天好天气已经冬日下午，太阳高悬，灶台沥灰全干了，李业用脚试

李业拿长条套子。来两个纱布制的家丁，将固形好的沉叫来严申和府中酒笼吆喝着号子缓缓放上去，之后重

何物？”严申一脸好奇的问这是。“世子

布缝下两口锅与酒笼接触处用于阻隔蒸汽这就是李业让秋儿纱月儿面塞满湿润黄做的东西，将有四个，在里到封外露。泥或者酒糟之后就能起制成细长条的袋子，共闭空气的作用，放在上

带两个人去别问，袋子装满，也不用太。满，八成左右就行。”找些黄把将这两个李业吩咐道“你先

的布料用泥来装解。巴？”严申一脸不“啊.....这么好

。”李业催促道就去，别磨蹭！“让你去

两个要卷太满就卷事了，之所以只装八成满是整。起来的，调因为两条袋子最后严申点头，连忙带着长度上刚好比酒不动了，家丁去做李业交代的笼周长多一截，用于

泥的长长袋子了。不一会儿严申回来条套了两层，和两个家丁扛着两条装李业又在其中一满黄这样泥土就不会外漏。

放一条就是用在酒笼上方锅接触处封气，但接着将没套的那条圈锅是活动可拆卸的，用于冷却酒精蒸汽外面与底部锅的借口，然后天在酒笼使其液化，此时不急抹上沥灰封死，剩下放上。与天

，出气，所以缝之后他又试装口与酒槽严丝合处隙大小无所更好自然要更好。了出酒能还是会用湿毛巾缝，或者黄泥封上以防一般来说接口槽，发现赵四的木工谓，但精益求精果然了得，出

至此要组装起来就能酿酒竹子编制包形栅格栏板，刚好裹纱布合适，一整工，用！酿制的所有的圆比酒笼小上一圈，能只套蒸馏酒轻松放下取出，完全接下来在就笼底部放上设备已经完全完

每人奖当场在场的就是聚宝盆啊！大笑三声，李业激动得了一贯钱，这东西

众人高奇同时也不明所得不行，以，看着世子鼓半天弄出来的捣世子为何高兴，这东西用来干嘛的？怪东西一头雾水，兴

酵。李业知道这清，他此时单的讲来难，就就是将粮食煮熟，还需要粮食发酵，简起来容易做起的一环让如酿酒看似最简很多东西看让它发然后撒上酒曲混合，保些一时半会解释不单一个酿酒师傅，持室内温度

？且在这.....但问题在于保最好？要保持温度具体底多少度没有温度计的年代如何判断酵要度高了还是低了？发持室内温度到.温发酵几天什么办法才能奏效等而等.

长这一大堆问题唯一的，并非一朝一夕就能随相传然后便做成的，这就是答案就是经验！人才的经过代代重要性。年累月积累的经验

拉拢或者直接养这的师傅，虽然样。比不上德公而王府里确实有酿酒很多大户人家都会可以家梅园的酿酒师傅，经验总是有的，其实的人才，王府自然也不例外

李业来意后皱眉道：老奴自然了恐怕也李业亲叫固封的小酒师傅季，苦寒逼府的酿，是个发须花白，现在是冬人，粮食不容易发，就是发“世子有命不敢不听，只是世子，发得不好啊。”自去见了王老头，听说

自然明白他的担忧。老人说的酵的意思，李业发就是发

提高温度能让微生物机利于发酵。十左右的温气不酿酒无非让粮食中的能到零下，非常不乳酸菌内温度即使晴朗天气度，，主要是酵母菌和顶多不过是冬天，室好的时候淀粉在微生物也天能加快，一般来说三度是最适合的，但现在作用下发酵，而十几

多发酵行就道，天在粮房四角被来捂环，一定能效果好，再在屋内四角烧火，让被子提高室内温度，实在不“没事，实在不行就每烧火，然后用棉不间断几天粮。”李业斩钉截铁。隔热保温暖空气循

这绝，连忙道：“既封也没见过然如此，老奴就见他如此果断，固阵势，话到这份上他当然不能拒么大尽力而为！”

毢支银子，带李业。随后让严申去找严到街上买六条棉被回人来，专门用来盖粮食

子都没见过񱜆.严申这种操作...给酒粮盖被子，一脸懵逼，他这辈

......񱜆

上酒曲面裹斤，煮熟拌匀，翻四角生起炭火。放却开始煮粮了上棉厚厚的棉在三个大缸中忙活了一天，下午的被，屋内头再洒之后晾干，等麦子冷外子也是个力气活，几个小麦，足足煮了四百多大汗，然后将麦子家丁忙活得满密封，下来时候固封已经动这么多麦，煮的是

物活动变慢，可能要多工从现在起就是固封的天气会使得微生过程状况及时依靠作，有温度，昼夜不停，一般会持续十天左右上几天。经验判断，然后调整。发酵寒地冻的一他要时刻注意周围，但这天

李业拍拍他肩膀道：“接下来就辛苦你了。”

吓一跳，连忙跪地道，夕就能“世子哪里话！老奴这是应西并该的。”固封被改变的。看来很多东非一朝一

......

白，嘴上说得明帮忙挡了，这些，心里大多是不相心，就想试试他几心思他信他能写出那诗的。业照例让严毢到底水平如何实的，哪个文人不是抱着刁难的自然下好听是来瞻仰拜是来刺探虚午又有城中某某书院的个先生来拜访，李会，其实大多都

时间跟他们磨嘴皮习武忙活蒸馏酒子。没空头数学，白天，一整天满满当当，李业哪有理会，他晚上教两个丫的事情，早上还要锻炼

申说不晚和，刚要照例拒绝却听严倒是傍秋儿月儿一起吃过是读书人。来报又有两人来访饭后，严申

“他们有说自己是谁吗？”

严申摇摇头：“没报姓名家世，之后。”只说是王爷世交

领命走了。潇王世交？能用世交说正堂吧。”严申儿道：“你带他明两家关系极好，李们去业想了一会