第二四五章茶叶产业的起步

尼斯费尔市）月12日，1652年7部因平（今澳洲东汉洲威海府，高

的民众而言，仿佛有些遥远而又陌生。发生的战争，对居前了。关于对大可能会住在汉洲东部地区高平追溯到十五年或者偶或少了解一些情形。，才或多，最早的移民时间，只有通过村镇尔分配而来的新移民每月一次的宣讲，对于大明正在生活在这里的人们里的书吏明的一些最新消息

数的城镇被毁灭，也有无沦陷于野蛮战乱，饥城，剃发易经逐渐凶残的建奴手中，无数的百姓被屠杀，无数屠财富湮没在无止境的战饿，瘟疫，服，降清……，昔日辉煌的大明已乱当中。的

运的，他们一个个在若干年前一艘艘大船，经过，登上了许多人都觉得自己是幸死一生的来到汉洲大陆。万里漂泊，九

身体。简陋，但可以发的衣物也是也比较候，食物虽然比较粗鄙风避雨，吃饱肚子，房屋尽管也粗粝，但能遮蔽，但能让所有人刚刚来到这里的时让每个人遮配

孙的土地，也建起经，还娶了媳了可以传诸于子越来越丰富，者土坯房奋斗，几乎每个也是比起在大明的的砖瓦房或有天壤之别。了宽敞小日情形，那简直年的艰苦移民都分到妇生了娃，食物的种类品种过数子

领着几个茶农在茶园蒙春年细地观察茶树幼苗的生长情况，对茶树，不免有些惋于一些因干旱而枯萎的里四处巡视着，时不时惜和心疼。蹲在地上，仔地

明杭州府仁和县人（今茶农，四年前随众多难民在宁波搭乘齐移民船来到汉洲。蒙春年，原大下城区），数代杭州国

移植到汉洲本土的茶树连同数业部的官员挑中。百，在本全部发运至威海府，试栽从大明土移民身份名茶农登记时，被农

种植洲东北部地区的威之所以选中威海府海府恰好很多地方汉在的土壤中生长。而酸性土壤，可以给茶树提都是酸性欢土壤非常适合茶叶的气候、作为茶树移供它所需要的营养物质。，盖因此地。茶树是一种植地喜酸性植物，非常喜

低于10度的话的生长速度下降，甚至也不宜长的适温范围在2高不可超出34度常地区作为典型的，那么生长。温也刚好适宜茶树的情根部停止活动。而威海过低，会停止生长。而且温度。超出的话，茶树正况下，茶树生5度左右，最亚热带气候，气

从幼苗栽种到进入程，短容易受到恶劣环采摘期，时间也长达3-4年年。而茶树。在幼苗期间，还温、干旱。果、衰一棵茶树的一生老、更新到死亡的生命过达上百，要经历萌芽、生长、境的影响，如高开花、结的数十年，长的可

个县镇受灾现了十余年来去年，汉洲东部地区出流水位下降至历年来最低，甚至出现干涸严重，河断流现象。年和今年上半都未曾有过的旱情，连续数月滴雨不下，沿海十余

整个是于高平，为该地区威海府旱情比源。位于该地的数个茶地区，数条河流交汇县却轻的较力，使得茶树而高平专家欣慰不已。负责茶，让通过各种努幼苗枯萎死亡不提供了充沛的水树移植栽种的到两成官员和农艺园，

来，满意地看着郁常的话，明年数年或许就可以湖茶区一般。前置身于西葱葱的茶园，仿佛如。”试着采摘部分新芽了蒙春年直起腰“若是生长情况一切正郁

…估计能产多少？”高平县农事官覃子全闻“那…言，脸上露出一丝喜色。

长成，初期后，才是候。”十几石吧。”蒙茶叶的时产量茶树大量生发春年说道：“茶树“估摸着可以产不高。待五六年新近

产量，根本无法为有些平县带来丰厚的收益，点失望，这么就更不要说取代来自大茶叶。石？”覃子全不由高明的各类“十几

人觉得假以时日行大可范围的栽种均获以在今年开春后，进茶今本县数个茶园成功，说明这里的“大人，既如此，叶是个漫长的过程。如长发为汉洲最为非常适宜增加至三千亩以上。树的生长。茶树生，我高平县必然会成土壤和气候优越的茶叶产区。”小扩种，将茶园的面积

议深以为然。如今，汉洲本土各地民部如何会理睬请移民配额，那是需要年一全点点头，对蒙春覃子个普通小县的人口要求。硬的理由，否则移府县都缺人口，要想申的建过

心打造的出口创汇产些人，应该可以获得业，更是未来齐国精规划的农业产种和和农业部重点批准。栽种面积为由，向移民品。想来，以扩大茶树部多要推广，是内阁茶叶的移植栽

，中国茶叶远断了全世界所有茶销海外，几乎垄相比，式从大明被带到欧洲年，茶叶正带来10万盾到5。当时亚收购来自大明商人带来的茶叶，叶市场。1610过，与利润兰东印度公商贸不的贸易额每年。茶叶的一小部分更高的丝绸18世纪司在巴达维、黄金和瓷器茶叶只占该公司，荷0万盾的利润。仅为东印度公司在17-

茶年代起，一场真正的饮整个上流社，并把茶叶这种稀并被作为“贵族茶叶才进少昂贵会的饮品。地，茶叶也成入了贵族家庭。渐渐。直到17世纪60在药店出售，药和补药。茶叶茶风潮被掀起，围内推荐人们喝在荷兰，草药医学小范的植物当作退烧与朋友共品为了阿姆斯特丹的乐趣”1640年左右，

，很快把法国的品位、君主和英和有身份。欧洲各国的精位的东方奢侈品。在叶进入欧洲大陆醉于奢侈生活，他起这种象征身份地。社会上最富泡茶，以凸显其高贵的有的消费者，才教养的文化阶层此后数十年时间里买得金茶壶开来，茶叶得以走入更喜欢用黄多国家，茶法国，路易十四沉，但只有贵族和优雅的概念传播

消费要来自于荷兰，叶要更晚一些时间。在英国商船从亚洲引入英以前，伦敦性的新型饮񸽞英国皇室。到受到了社会各个阶迅猛增长，茶琳公主的婚礼之际1年英国的查理二萄牙凯瑟茶叶的需求量大国—英国，接触18世纪，扩展的茶茶叶在英国取得叶还没有能够直接由品。，从1720年开始，市场上的少量茶叶主至于后17世纪60年代入层的极大的茶国。可能是借追捧，成为全国世与葡才进世的茶叶叶

和自产业的专销口中国茶叶，相当有限。在开始一面进权力，但是由于中፜中的环节绝大部分利润，这使得东印度公司费力不讨好世纪中期，东印度公司一面展开路。了自己种植茶叶虽，赚取的利润自销的相关套然，英国东国掌握了茶叶在整个印度公司后来掌握了茶

了一个姆茶专供传销，想用场然后，东印红茶形成茶，接着又从中国度大面积种茶，而产业，掌握海洋的阿萨姆茶逐步占度公司便在印据中国茶叶的市萨姆红产茶，也就是最英国对阿萨初的阿巨大的，很快就把印度阿萨姆地区就份额。偷学了部分制茶工艺阿萨姆

度茶。于是就给了民间贵口洲人不愿意买又，然后的事情大但是以销量低的价格流通家都知道了。茶在18世纪的了著名大量积压在伦敦仓于1773年议会通过感又一般的印贩阿萨姆茶为代表的印卖私茶这一问题，，而英国人为了解决国等地进口茶叶，然后于市场的《茶税法》并不理想，欧的空子，这些人从中印度公司的茶叶比东印度公司更库。然后造成了东

后引发了北美76年7月4关税，使得国宣告成立。比当时私茶便宜地倾销茶叶，终17事件，再然是为了在它的从英国免税出口茶的缴纳高额利坚合，然茶运往北美美的农场主们不高兴了无法生存。于是，北世界的波士顿倾茶颁布《茶税法》后就有了震惊众种植的茶叶商人了50\%以上，北美殖民导致很多的走私和本地度公司将日，那个后世强大的美独立战争，最的权利和直接赋予了东印东印度公司茶叶的目的权利。不再

也因此而得谓是英国人第一次当时的拿破仑战争一了应对茶叶国人才开始败拿破仑主英国人来说是绝殖民地，人损失了北美之后，英的国为了在全世界脚，这对当时的世界霸开了大清工业品，可搬起石头砸自争，敲门，而印度茶业发展却过鸦片战一直到打范围内销售他们的利。个茶叶事件，让英国，英人的问题。当时，英国己的国无暇东顾，下足了功夫，先是通对不能忍的，但是因为

叶。而影响口感要将茶叶茶树和工艺进口感不如中国茶是利润基本都掌握在贸易的主动权掌握在一个很好，但行大规模改良，想方面就是制，中国茶销量中国手中。因，那就是思痛，决定对作工艺的问题。东印阿萨姆茶在世界另一英国人敏锐地发现手中。两方面，一方面是茶叶品种的问题，素最重要的有上的销量不好，有重要的原度公司痛定自己的因

茶工与种植技术，萨姆的茶树种植技术已经红茶的各方面地没有成功，然后东印度公司度原本的的改良以及制的改良，就只国的行动，先是从全面于将全新的阿萨姆高薪聘请中国茶艺师就是再次从中国自茶打造出来了，经过数年偷师。于是印度各，通过对阿然后对印1835年开始，因了偷师中与中国因为气候原和种植专家前往印度有一个办法，那打磨，阿萨姆茶工艺的改良，终输入茶籽、茶树、便展开阿萨姆茶进行改良，，最初推广种植在红茶相差不大。但是而要想最快速度

范围此兴起，在世界大面积种、阿萨姆等品牌茶叶自的分量。种发展，锡兰红植，推广到加尔各答等发展到1858、英国红阿萨姆红茶年左右，东印度，与不断偷师中国茶公司已经将现了多品作技术，印度红茶也实艺制地区，随着科技的内占据着很重要、大吉岭

明，促成上工人的印度茶业工厂遍地展进千名以化发展，到后来，拥有印茶产业规模司逐渐向机械化过式焙炒机的发着工业，引都是。度茶叶再之后，到了19世纪高潮到来，植茶公步。揉茶机和西洛钩7渡发一场技术革命革命的又一次了，带动了印0年代向着更高层面发，随

和፝世纪末，印度已实现了工艺做出重公司茶协会站，为种植茶叶和改良切茶，焙茶，筛茶，个环节的机械化。然大贡献。在加尔各答等地成立茶叶科学后东印度装茶等各揉茶，

方面，英国利用船坚炮对主导，上贸易，中利，控制了海额都占市场的50\叶越做越大，巅峰印度茶与中国茶口感相差国茶出不去，于是绝时期茶叶种能达到80\%。植面积达61万英亩。那时，不大的印茶得以流传%以上，最好的时印度茶叶产量和销售份另一开来，占据了市场的候

而我大清叶出口量最低国。\%，曾实现机械化此上位。出口量而言世纪末中世界茶叶总出口国茶兰卡和印尼超规模都上不去，19，由于没有赶上工业革，中国茶业越，与日本三流的茶叶大，产量和无法当，仅为世界二种茶量的8全面被印度、斯里印度自命的快车，迷的时候不到被取代，而份额相经的茶叶王国彻底

叶爱好者，齐天对此是作为一个来自后世的茶深以为憾。

业，茶树因产业规划和实化，还是为以后施当此，不论是继承和发的汉洲扩宽农业种植产便进入到齐国农业中。扬华夏数千年的茶文的移植栽种

、江地区，齐国叶产业。前西等艺后搜罗农和茶树栽培深谙茶叶制取工几年下来准备复制大明完整，的茶以及广东和广从山东浙、福建、江西，的匠人，了数千名具有经验的茶

尚未大规模栽培、制取技发茶叶产业的继续垄断展地位。民势力对大陆肯定茶叶会想方设法在汉洲茶叶产业起来之前，齐国术的剽窃，确保东方对断绝并锁死后世西方殖

(本章完)