五章茶叶产业的起步二四第

洲威海府，高平（今澳斯费尔市洲东部因尼日，汉）1652年7月12

的书吏每月一次的移民时间可能会追通过村镇对于大明正在发生，或者偶尔分多或少了解一佛有宣于对大明的一些生活最新消息，只有在汉洲东部地区些遥远而又陌生。里配而来的新移民，才或的战争，对居住溯到十五年前了。关讲高平的民众而言，仿在这里的人们，最早的些情形。

财富湮没在无止境，屠城，剃发被疫，无数的百姓毁战乱，饥饿，瘟易明已经逐渐沦陷的战乱当中。屠杀，无数的灭，也有无数的城镇被……，昔日辉煌的大于野蛮凶残的建奴手中服，降清

觉得自己是幸运九死一生的来到汉洲大的，他们一个个在若干大船，经过万里漂泊，年前，登上了一许多人都陆。艘艘

的时候，食物虽然比较个人遮风粗鄙，但能让所也是避雨，配发的衣物也比较粗粝，但能遮蔽身体。管也简陋，但可以让每有人吃饱肚子，房屋尽刚刚来到这里

比起在大于子孙的土地，也建起了宽敞的越丰富简者土移民都分到了可以传诸乎每个子经过明的情形，那类品种数年的艰苦奋坯房，还娶了媳妇生也是越来，小砖瓦房直有天壤之别或娃，食物的种斗，几日。了

，对于一农在茶园里四处巡视着，时不时和心疼春年领着几个茶地蹲在地。免有些惋惜情况地观察茶树幼苗的生长茶树，不些因干旱而枯萎的蒙上，仔细

大明杭州府仁和县人（数代茶农，蒙春年，原今杭州下城区），难民在宁波搭乘齐国移民船来到汉洲。四年前随众多

栽从大明移植海府树登记时，被农业部的在本土移民身份。官员，试百名茶农全部发运至威到汉洲本土的茶挑中，连同数

植在酸性的土壤中生长。而汉洲东北酸性土壤，可以给茶树植地，盖因此地的的营养物质。海府提部地区的威海府树移酸性植物，非常喜欢。茶树是供它所需要之所以选中威作为茶恰好很多地方都是叶种气候、土壤非常适合茶一种喜

。而威海地区作为那么根部停止活动围在2长。，气温也刚好适宜茶话，茶树的生长速度下出的树的生而且温度也不宜长的适温典高不可超出34度。超型的亚热带气候的话，范5度左右，最10度降，甚至会停止生长。过低，低于正常情况下，茶树生

过程，短的数十年，长4年。在种到进间也长达3-境如高温、干旱的生命的影响，恶劣环。生长、开花、结果、衰老、更新到到幼苗期间，还死亡入采摘期，时容易受而茶树从幼苗栽一棵茶树的一生，要经历萌芽、的可达上百年。

现干涸断流现河流水位下降至历年来上半年，汉洲东部，连续数月地区出现了十余灾严重，去年和今年象。年来都未曾有过的旱情最低，甚至出个县镇受滴雨不下，沿海十余

个威是整而高平县却区个茶园，通过各种努力位供了充沛的水源。，使得茶树幼苗枯萎茶海府旱情比较轻的地于该地的数和农艺专家，数条河流交汇于高树移植栽种的官员死亡不到两成，让负责为该地区提平，欣慰不已。

郁葱葱的茶园，仿“若是生长情况一切正可以试着采摘部分新佛如数年前置身于西常的话，明年或许就来湖茶区一般。，满意地看着郁芽了。”蒙起腰春年直

“那……估计能产事官覃子全闻多少？”高平县农言，脸。上露出一丝喜色

大量生发石吧春年说道：茶叶的时候。”成，初期产量不高。茶树新近长“估摸着可以产十几“。”蒙后，才是茶树待五六年

全不由有些失的各类茶叶。来望，这么点产量，根本无“十几石？”覃子来丰厚的收益高平县带法为，就更不要说取代自大明

“大明这种，将茶园的面积觉得可以在县数最为优越的茶增个茶园栽种均获成功个漫长的过程。茶树生今年开春后，进行大加至三千亩以上。假以范围的扩长发叶是候非常适宜茶树的生如今本时日，我高平县必壤和气叶产区。”，说里的土人，长。既如此，小人然会成为汉洲

睬一个普通小县洲本土各地府县缺人口，要的理由，覃子建议深想申请移民配额，那移求。理否则都民部如何会是需要过硬以为然。如今，汉的人口要全点点头，对蒙春年的

是未来齐国精心大茶树业阁和农更创汇产部多要些人，应该可以获得批准部重品。想来，以扩造的出口栽种面积为由，向移植栽种移民打。和推广，是内点规划的农业产业，茶叶的

中国茶叶远销海外，贸的一小部分。茶明被带到欧洲，不过，几乎垄断了全巴达维亚收购来自叶的贸易额世界所有茶叶市场。。当时，荷兰东印度公司在每年仅为叶只占该公司商式从大金和瓷器相比，茶的利润。来的茶叶东印度公司带来10万盾到50万盾在17-18世纪，与利润更高的丝绸、黄1610年，茶叶正大明商人带

7，茶贵的植物当作才进入了贵族家庭。真正的饮并把茶朋友共品。直并医学小范围内推荐特丹整个上流社饮品。茶风潮被掀起到1药。茶叶在药店出售，代起，一场叶叶也成为被作为“1640”与会的世纪60年人们喝茶，了阿姆斯叶这种稀少昂年左右，在荷兰，草药退烧药和补贵族的乐趣渐渐地，茶

有的消费者，才象征身份地，但只有贵族、君主和社会上最富来，茶叶得以走入更多入欧洲大陆养的的概念传播开位的东雅把法国的品位和优高贵的身份于奢侈生方奢侈品。在法国，路精英和有教此后数很快十年时间里，茶叶进文化阶层，易十四沉醉。欧洲各国的活，他喜欢用黄国家。金茶壶泡茶，以凸显其买得起这种

至于后世的茶叶消费世纪，茶叶在是借1661年720年开始查理二世与主要来自于荷兰，由英琳公更晚一些时间。在1葡萄牙凯瑟个阶层的追捧，洲引入英国。可能叶要展，从直接成为全国性的新型饮大的扩，伦敦大国英国的。到18受到了社会各够7世纪60年代以前增长，茶叶市场上的少量国商船从亚才进入英国皇室主的婚礼之际有能—英国，接触的茶英国取得极叶品。1茶叶还没，茶叶的需求量迅猛茶

产自销的相关套开司开始一面进好，赚取的利润相当有得司后来掌握了分利润，这使东印度公司费限。在1口中国茶叶，一面展中国掌握了茶叶在整个了自己种8世纪中期，东印度公由于路。茶业的专销权力，但是植茶叶和自虽然，英国东印度公环节中的绝大部力不讨

就是最初的阿茶形成了一个巨大的产业，掌供传销，想地区就产茶茶，而印度阿用阿萨姆茶逐步占据中国茶叶的市场萨姆份额。然后，东印度公艺，很萨姆红茶，接着又从中，也司便在印度大面积种国偷学了部分制茶工快就把阿萨姆红握海洋的英国对阿萨姆茶专

公在18世纪欧洲人不愿意买又贵口然后造的茶叶大量积压在的《茶税法道了。于1773年议会通过国等感又成了东印度公司司更低的价格但是以阿萨姆茶为销量并不理想，库，而英国》，然伦敦仓代表的印茶了著名人为了解决这一问题，后的事的空子，这些人从中情大家都知一般的印度茶。于是就地进口茶叶，然后比东印度的给了民间贩卖私茶流通于市场。

颁布《茶税法》茶叶比当时私茶便宜利。不再缴纳高的走私和本地种的权利和从英国免税东印额世强大的美利了50\%以为了在它的北北美的农场主们不高惊世界的波士顿倾茶事坚合众国宣告成立。上终1776年7月4件，再然后引的目的是关税植的茶，导致很多兴了美殖民地倾茶叶，直接赋予了，使得东印度公司发了北美独立战争，最，然后就有了震度公司将茶运往北美销日，那个后于是，叶商人无法生存。出口茶的权

当时的拿破仑战争，英国无展却也因此而得利先是通过鸦片，英国人第一次搬起石头砸时，霸主英国人来说是绝茶叶的问题。范围内销售他们的工业人才开始了应对自己的脚，当，可谓是下足了功夫，暇东顾，一直战争，门，而印度茶业发了在全世界国人损失了北美殖民地。到打败拿破仑之后，英敲开了大清的国对不能忍的，但是因为这对当时的世界国品一个茶叶英国人为事件，让英

销量口感不如中己手中。的问题。东印度不好，有一茶销量好方面，一方面是行大规模改良，，但是利润基本重要的英国人敏锐地发现国茶叶。而影响口感，中国艺萨姆茶在世界上的个很茶原因，那就是的因想要将茶叶贸易的主动权叶品种的问题都掌握在中国手中。阿，另一方面就是制作自素最重要的有两掌握在艺进定对茶树和工公司痛定思痛，决工

没有成功，然以及制茶工艺的改良中国红茶相差不大展开了偷师中国的行动就只有一个办种植在印度各地是再次从中萨姆茶打造出种植技术的改良度的改聘请中国茶艺师和种植快与气良，但是因为专家前往印度师。835年开法，那就偷始，便良，后东印度公司高薪候原因，最初推广从全面输入。阿工与种植技术，然后对印度原本的阿萨于是自1来了，国红茶的各方面已经，终于将全新的行改速茶籽、茶树、茶，通过对阿萨姆的茶树而要想最姆茶进，先是经过数年打磨，阿萨姆

重要的分量。萨姆红茶大面积种艺制作技术，印度红茶植，推断偷师中国茶展，锡兰红、大吉岭到1858年左右，将，在世界据着很阿经东印度公司已随着科姆等品牌茶叶自此兴起技的发展，与不范围内占广到加尔各答等地区，、英国红、阿萨也实现了多品种发

发名以上工人的印度茶业革命的又逐渐一场技明，促成了印茶产业规，引发向机械化过渡纪70年代，随着工业高潮到来，植茶公司，到后来，拥有千洛钩式焙炒机的发展9世一次模化术革展进步。揉茶机和西着更高层面发了1再之后，到命，带动了印度茶叶向工厂遍地都是。

实现了揉茶，切度已19世纪末，印。然后东印度茶，焙茶，筛茶，等各个环节的机械化会和茶叶科学站，为种植茶叶和做出重大贡献。装茶成立茶协公司在加尔各答等地改良工艺

上，好另一方面，英国利用船度茶叶产最与中国茶口感相差坚炮利，控去，于是80\%。1万英亩。那时，印不大的印制了海上贸易，场到中国茶出不来，占据了市场茶得以流传开的绝对主导，印度茶叶越做越大，巅峰时量和销售份额都占市的时候能达期茶叶种植面积达6%以的50\

二三流的叶王国彻车，无。出口量而言，叶出的时候不到中国茶叶大国。我大清，口量最低迷而印度底被取代，而由叶总出茶业全去，19面被超越，与日本份额相自此\%，曾经的茶世纪末中国茶当，口量的8世界茶上位印度、斯里兰卡和印尼于没有赶上工量和规模都上不法实现机械化种茶，产仅为世界业革命的快

爱好者，齐天的作为一个茶叶来自后世对此是深以为憾。

因此，不论是继承和发扬，茶树的移植栽种便为以业规划和实施当中。华夏数千年的茶文化，还是进入到齐国农业产后的汉洲扩宽农业种植产业

的茶农和深谙茶备复制大明完搜罗了数千名具有茶地区，齐国前后整的茶叶产业的匠人，准几年下来，从山东、江浙、福建西，以及广东和广西等叶制取工艺、江。树栽培经验

垄断地位大陆后世西方殖民势力对。模发展茶叶栽培、制取会想方设法断叶产业尚未大规之前，齐国肯定起来绝并锁死窃，方对茶叶产业的继续在汉洲茶确保东技术的剽

(本章完)