第258章

不就够了。东西大体都是做什么的知道这些，代酿酒的工具，但萧元乾摇头一笑他虽然没见过古

里缺少一圈，发现这但是他环视一样最重要的工具。

蒸馏装置。

都萧元乾感叹怪不得这个后二十一世纪很多时代的陈酿，是一啊。股白水味儿，还是落

充满了警惕。神，看向萧元乾的眼得萧元乾是在玩儿他可杜清水还是觉中

萧元乾懒得和他多让杜清水心服口服。真本事才能出话，多说无益，只有拿

他走进酿酒屋，其他的工具都只是缺少巡视了一圈，好在蒸馏装置，挺齐全。

净酿酒的第一步就是的糯米和小麦掺在一起，入锅蒸熟。蒸米，他把洗

然后麦碎中加入就，再全去风味，接着也不用太碎，以免失封发酵。部捣碎，但曲，把小麦洗净晒干后酵母搅拌均匀，密就在小开始第二步，制作酒

道杜清水在一旁“太子爷，您这是在做什么？”见此，忍不住问：

白了。懂，但是小麦加制作酒饭他酵母他就不明

乾淡淡曲啊。”道：“我做酒萧元

这可是让酒发酵好，最重要的一步。

酒曲？

这也就是个新词，他眼然。对于杜清水来说，神中闪过一抹茫

何为酒曲？

从未用过什么酒曲。他们杜家祖辈做酒，

萧元乾见错，这个时代的人发酵杜清水这满脸茫然的模样，心道自己果然没有猜物自然发酵。酒不是用酒曲，而是谷

淡。怪不得酒味那么

续酿酒。他没有理会杜清水，继

出就是等酒饭已经拿来晾凉，接下来酒曲暴晒发酵了。

间了。这就需要时

天天都来这酒楼中。服气，接下来半个月他但萧元乾也是拼了，为杜清水几乎个了让这

屑，逐渐杜清水对萧元乾的态而经过这段时间的相正视起来。处，度也从之前的轻蔑不

出来萧他酿酒能看闹。元乾不是在胡不如父亲，但也的本事虽然

的酒！在是在酿一种最新型萧元乾是酿酒，而且还

越到这新鲜玩意浓郁，杜清水第一次见上去。随着发酵的时间加长，奇的快要贴酒曲的味儿，新道也就

酒曲好，萧元乾再把它兑的发酵。中，等待着最后终于做进酒饭

扑鼻的酒香，只觉这坛酒，嗅着这两再过数日，一个月的疲惫都消失了。萧元乾打开做好的

他做的这两坛酒，一个清香型，一个是酱香型。

萧元乾拿扇子一扇，闻的咂舌。着这酒香，享受

个味儿！”“对，就是这

人的酒香，眼睛跟在都亮了。面的杜清水闻到这两同，却十分吸引种后截然不

“太子”，您真的会酿酒啊！殿下，您

纨绔，竟然真有这个金汤匙长大的想到太子爷这种杜本事！含着清水诧异不已，他没

代从未见过的是这个还酒。子时而且太爷酿的，

光庙了。清水腹中是闻着醇香的味道，杜的酒虫就要大闹五脏

蒸馏器。精益求精，还自制了一个简易的但萧元乾