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第258章
不就够了。代酿酒萧元乾摇头一笑,知道这些东西大体都是的工具做什么的,但他虽然没见过古
这里缺少一样最重要的工但是他环视一圈,发现具。
蒸馏装置。
,还是落后二十一世纪很多啊。这个时代的陈酿,都是一股白水味儿萧元乾感叹怪不得
可杜充满了警惕。得萧元清水乾是在,看向萧元乾的眼神中还是觉玩儿他
服。让杜清水心拿出真本事,多说无益,只萧元乾懒得和他多话有服口才能
缺少屋,巡视了一圈,好在只是他的工具都挺齐全。他走进酿酒蒸馏装置,其
就是蒸米,他把洗净的糯米和小麦掺在一起,入锅酿酒的第一步蒸熟。
,以免失去捣碎,但也拌均匀,密封发洗净晒干后,再全部第二步,制作酒曲风味,接着就在小麦不用太然后就开始加入酵母搅,把小麦酵。碎碎中
这是在做什么?”住问道:“不太子爷,您杜清水在一旁见此,忍
。,但是小麦加制作酒饭他懂酵母他就不明白了
”萧元乾淡淡道:“我做酒曲啊。
,最重要的一步。这可是让酒发酵好
酒曲?
对于杜清水来闪过一抹茫然。,他眼神中也就是个新词说,这
何为酒曲?
未用过什么酒曲。家祖辈做酒,从他们杜
萧元乾见杜清水这满脸,心道自己果然没有而是谷物自然人发酵酒不是猜错,这个时代的发酵。茫然的模样用酒曲,
酒味那么淡。怪不得
有理会杜清水,继续酿酒。他没
酒饭暴晒发酵了。已经拿出来晾凉,接下来就是等酒曲
这就需要时间了。
这酒气,接让这个杜清水服月他几乎天天都但萧元乾也拼了,为了下来半个楼中。是来
对萧元乾的态度这段时间也从之前的轻的相处,杜清水正视起来。而经过蔑不屑,逐渐
元乾不是在胡闹。他酿酒的本看出来萧事虽然不如父亲,但也能
还是在酿一种萧元乾是在酿酒,而且!最新型的酒
郁,杜清水第也就玩意儿,新奇的味道的快要贴上去。越浓长,酒曲随着发酵的时间加一次见到这新鲜
把它兑进酒饭中,等待着最后的发酒曲终于做好,酵。萧元乾再
这一个月再过数日,萧元乾打开扑鼻的酒做好的两坛酒,嗅着这了。香,只觉的疲惫都消失
个是酱香型。坛酒,一个清香型,一他做的这两
一扇,闻着这酒香,享受的咂舌。萧元乾拿扇子
味儿!”个“对,就是这
面不同,却十分吸然的杜清水闻到这两种截亮了。引人的酒香,眼睛都跟在后
您啊!”真的会酿酒“太子殿下,您,
异不已,!杜清他没想到太子然真有这个本事爷这种含着金汤匙长大的纨绔,竟水诧
这个时代从,还是未见过的酒。而且太子爷酿的
庙了。光是闻着醇香的味道,杜虫就要大闹五脏清水腹中的酒
个简易的蒸馏器一。还自制了但萧元乾精益求精,