258章第

萧元乾摇头一笑，他虽然没见过古代酿酒么的是做什知道这些东西大体都不就够了。的工具，但

但是他，发现这里缺少一样环视一圈最重要的工具。

蒸馏装置。

十一世纪很多代的陈酿，都是水味儿，还是落后二萧元乾股白一感叹怪不得这个时啊。

乾的眼神充满了警惕。清水还是觉得萧元乾，看向萧元是在玩儿他中可杜

杜，多说服。萧元乾懒得和他多话清水心服口无益，只有拿出真本事才能让

具都挺齐全。酿酒屋，巡视，装置，其他的工好在只是缺少蒸馏他走进了一圈

，他把洗净的糯米和小麦掺在一起，入米锅蒸熟。酿酒的第一步就是蒸

小麦碎中加入酵捣封发酵，但也不用太碎，以然后就开始第，免失去风味，接着就在，密小麦洗。二步，制作酒曲，把母搅拌均匀再全部净晒干后碎

此，忍不住问道：“太子爷，您这是在做什么？”杜清水在一旁见

白他就不明制作酒饭他懂，但了。是小麦加酵母

啊。”“我做酒萧元乾淡淡道：曲

酵好，最重要的一步。这可是让酒发

酒曲？

对于杜清水来说，这也就是一抹茫然。个新词，他眼神中闪过

何为酒曲？

他们杜家祖辈做酒，从未用过什么酒曲。

酒道自己果然没有猜错水这满脸茫然的模样，曲，而是谷物自然发酵，这个时代的人发酵酒不是用。心萧元乾见杜清

怪不得酒味那么淡。

没有理会杜清水，继续酿酒。他

酒饭已晒发酵晾凉，等酒曲暴经拿出来了。接下来就是

这就需要时间了。

水服气，接下来半个月但萧元乾也是拼了，为中。他几乎天天都来这酒楼了让这个杜清

而经过这段时间的相处，来杜清水对萧元乾的态不屑，逐度也从之前的轻蔑渐正视起。

能看出来虽然不如父亲，但也胡闹。本事萧元乾不是在他酿酒的

而且还是在酿一种最新型的酒！是在酿酒，萧元乾

，杜清水第一次见到这新奇的道也就越新鲜玩意儿，浓郁时间加长，酒曲的味随着发酵的快要贴上去。

酒曲终于做最后的发酵。好，萧元乾再把它兑进酒饭中，等待着

再过数日，萧元乾打，嗅着这扑鼻的酒香，只觉这一个月的疲惫都消失开做好的两坛酒了。

一个清香型，一个是酱香型。他做的这两坛酒，

萧元乾香，享受的咂舌。拿扇子一扇，闻着这酒

“对，就是这个儿！”味

这两种截然不同，却十分吸引人的酒香，眼睛都亮面的杜清水闻跟在后了。到

太子殿下，您，您真的会酿酒啊！”“

含着金汤匙长大的纨个本事！到太子爷这种有这杜清水诧异不绔，竟然真已，他没想

的酒。还是这个时代从未见过而且太子爷酿的，

要大闹五脏庙光是闻着醇香的味道，杜水腹中了。就的酒虫清

益求精，还自制了但萧元乾精一个简易的蒸馏器。