第258章

笑，工具，但知道这些见过古代酿酒的没是做什么的不就够了。头一他虽然萧东西大体都元乾摇

这里缺少一样最重要的工具但是他环视一圈，发现。

蒸馏装置。

怪不得多啊。，都是一股白水一世纪很萧元乾感叹这个时代的陈酿还是落后二十味儿，

可杜清水还是，看向萧元乾的眼神中惕。充满了警觉得萧元乾是在玩儿他

水心服口服。懒得萧元乾才能让杜清他多话，多说事无益，只有拿出真本和

。了他走进酿酒屋，巡视是缺少蒸馏装置，其他的工具都挺齐全一圈，好在只

是蒸米，他把洗净的，入锅蒸熟。酿酒的在一起步就糯米和小麦掺第一

。酵中加入再全母搅拌均匀，密封发酵部捣碎，但也不用然后就开始第二步，制作酒曲，把小麦洗净晒干后，风味，接着就在小麦碎太碎，以免失去

太子爷，您这是”清水在一旁见此，忍不住问道：“在做什么？杜

麦加酵母他就不明白了。制作酒饭他懂，但是小

道：“我做酒曲啊。”萧元乾淡淡

可是让酒发酵好，最这重要的一步。

酒曲？

过一抹茫然。眼神中闪对于杜清水来个新词，他说，这也就是

何为酒曲？

。从未用过什么酒曲他们杜家祖辈做酒，

杜清水这满脸茫然萧元乾见酵酒不是用酒样，心道的模曲，而是谷物自然发酵。个时代的人发自己果然没有猜错，这

怪不得酒味那么淡。

他没有理会杜清水，继续酿酒。

等酒曲暴晒发酵了。酒饭已经拿出来晾凉，接下来就是

这就需要时间了。

但萧元乾也是拼了，几乎天天都来这酒楼中。下来半个月他服气，接为了让这个杜清水

态度也从之前的轻蔑处，杜清水对萧元乾的渐正视的相起来。而经过这段时间不屑，逐

闹。看出不如父亲，但也能来萧元乾不是在胡他酿酒的本事虽然

酿酒萧元乾是在一种最新型的酒！，而且还是在酿

次见到这新鲜玩意儿，随着发酵的时间加长，清水第一酒曲的味道也就越浓郁，杜新奇的快要贴上去。

后的发酵。萧元乾再把它兑进酒酒曲终于做好，饭中，等待着最

香，只觉这一的两坛酒，嗅着这扑鼻失了。再过数日，萧元乾打开个月的疲惫都消做好的酒

个是酱香型。这两坛酒，一个清香型，一他做的

萧元乾拿扇子一扇咂舌。享，闻着这酒香，受的

个味儿！”“对，就是这

种截后面的杜清水闻到这两然不同，却十分吸引人。的酒香，眼睛都亮了跟在

“太子殿下，您，您真的会酿酒啊！”

杜清水诧异不已，他着金汤的纨绔，竟然真有没想到太子爷这种含匙长大这个本事！

的酒。是这个时代从未见过而且太子爷酿的，还

腹中的酒虫就要大味道，杜清水闹五脏庙了。光是闻着醇香的

的蒸馏器。但萧元乾精益求精，还自制了一个简易