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第一百七十章新的考核,四宫小次郎的食谱

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神田农场。

习惯了在神中,毕竟不田农场的开始的几天后的人都已经被淘汰了,一生活也逐渐的习惯色慧等人经过了最

四宫小次郎所在的小组。

各位。”

“早上好。”

他们的就已经悬宫前辈!”望着孤零零前的四出现在自己等人面“四宫小次郎,小西宽一了起来!个人

今天集合的地点

西宽一他们的心中原本就已经太妙的理大厅的时候,小的田地换成的料神田农场有了一种不感觉!

而现在。

一心中不妙的感觉变得更严重了起来。小西宽

“嗯。”

来的课题中,将会的身上扫过。了第一阶段的测试你们通过那么接下负责教导你“首先在这里恭!”四宫小由我亲自次郎目光从一色慧他们

?”“诶诶诶

“四宫前辈竟然要主动指点我们?”

面面相觑的对视一眼,题。怀疑自己的耳朵是不出现了什么问,小西宽一等人不由的说完后四宫小次郎

“小鬼们。”

准备了么?接下来那么轻松了,所有在课题中不合格的学生。”的课题可不会像“你们做好着前面那段时间

继续的说道。吧。”四宫小次郎也有了觉悟“我想伱们应该

“不过。”

论你们究竟有没有做“无好觉悟!”

谓!”“对我来说都无所

来。反正你们这些小鬼会不没有任何的关系!”四说着说着,然后会被淘就突然直接笑了起汰,这和我都宫小次郎

这简直糟糕透了!”听到一第一时间就,小西宽小次郎如此直白的话抱住了自己的脑袋四宫

下去。”分发“来一个人拿下食

最近来的食谱分发下去就是你好了手挑!”四宫小次郎随选一个离自的远月学生,示意他将自己带

食谱?”

“食谱?

小次郎继……”四宫的菜品就课题题目也求完成指定续说道。足够了“今天的只需要按照食谱要很简单,你们

。”“为了照顾你们的水平

谱菜单中挑选了一个最“我特意从我的食简单的菜品!”

“当然了。”

说着,一边耸了耸对于来说或许“即便是最简单的你们了!”四宫小次的食谱也太难了,更简单只可惜我实在是拿不出郎一边肩膀。

如此嚣张的话。宫小次郎面对着四

场的众人。

看着自己手中食谱不在四宫小次郎的身上意力根本就的内容。现在的注,而是全他们神贯注

tere!fillerreletdugl

汤蝶鱼!

法国料理中一种算上比常见的鱼类料理。

原本使用食材是蝶鱼。

不过。

四宫小谱所使用的主要食材自食的俘虏是鲽鱼,而是来自美郎现在拿出来的食然不会世界的龙虾鱼鱼肉。

来的食材,将酸汤总司根据神菜品。小次郎这道食谱是四宫蝶鱼改良后的从美食的俘虏世界带回

o的评价中属于三星级的料在wg理!

龙虾鱼肉?”

触过的“这是之字啊?竟然一上手材么?”食材名从来没有听过的就让我们烹饪这种从未

看着食谱上的内容

重的压力。已经感受到了沉不少的学生们立刻就

然而

同样的

出兴还有着小林龙在场中中,学生胆、司瑛士他们…之色,例如不少人的脸上流露

方的嘈杂声听着下

在小西宽一等人郎的声音再一次四宫小次的身边响了起来。

“你们这些小鬼。”

食谱上面的流程复刻出料理“明明都已经拿到了完整的食谱事都做不到么?”这么简单的,难不成你们连按照

“如果是这样的话。”

的必要了!”声音比起最开始的时候几分。四宫小“那么我想你们还要冰冷上也没有留在这次郎的

瞬间。

刚刚抱怨的学生们立刻若寒变得蝉起来。

小时!”“料理的时间限制为三个

“另外。

“这次课题不再进行品出来,烹饪过程中的拿出一道合格的菜的沟通!”禁止有着任何你们每一人都必须单独组,

事。“一旦出现沟通的

汰!”四宫小次郎一边说着,指尖一边轻轻“那么将会被立刻淘推了一下眼镜。

“怎么会这样?”

“竟然是个人战么?”

身体不自觉的啊!抖动了一下后,小西宽一的郎话音落下,原本小西宽一还准备和一色慧继续搭档随着四宫小次

“对了。”

续补充了这次主题考核的规则。格的名额有着数量“顺便提醒你们一,这次的考核合限制!”四宫小次郎继

“一旦合格人数满。

下的人无论料格与否,都会被直接淘汰“剩理完成与否、合!”

规则补充完毕。

其他人眼神中有意无意变得更加严肃的透露出一丝的敌意!上表情顿时小西宽一等人脸了起来,望向

在这种规则下。

当做了敌人。然下意识将身边的人都小西宽一等人自

……”那么

“开始吧!

立刻朝着料理台跑了面。人的后去,生后,小西宽一等人郎说完在四宫小次怕落在了同组的其他

“呵呵呵!”

够到底能够人,四宫莫名的看看你们在这种压力,现出一光芒。次郎的眼底浮“那么就让我着小西宽一等丝丝的到什么程度吧?”望

数量限制这一次的考核合格名额并没有其实

所谓的合格限制。

慧他们施加精神上的压他们色慧一色了给这只是四宫小次郎为的听的……,而特意说给一

困境!囚徒

在知道合格的名额有限的情况下。

谁也不的过程中自然会将到底有多少。中的合道四宫小次郎口小组的其他人当做对手格名额一色慧他在烹饪,毕竟

情况下。处于这种

及格的方式就是比其他人更快完成自己的一色慧他们想要确定料理。

随着时间流逝

合格的人数越来越多

那么,思考也会在压力变剩下的没有完得迟钝,甚至更容易出现错误。成料理的人压力也会越来越大

即便有着食谱也无法避免这种情况。

不过。

都无法克服的料银他不是远月所需要的人。在堂岛们的眼中如果连这种程本就理人,根度的困难

这个小组。不只有四宫小次郎

其他的小组。

样也面临这种考

……

“fillcarreletduglere!𘫼

“按照食谱!”

了放在料理对鱼肉进行腌制,台上的龙虾鱼挑选起的内容,立刻是鱼柳!”小西宽一回“首先是使用的胡椒忆着食这道食谱鱼肉部位最适应该鱼肉。

虽然都是都是龙虾鱼鱼肉。

不过。

肉所呈现出来道也完全不同。部位鱼口感、味不同的

在四宫小次郎的食谱。

……上面只是说明料在食谱上理的方式,至于选根本就没有显示出来理的步骤和料材的标准,

如此一来

的食材。适的料理最合小西理经验,选择出谱的内容以及等人只能够根据食自己以往的料

当然了。

这些细谱上没有特意的注明

次的住宿研习的课题全火候、调味对于一色慧他们则是因为这也是堂岛之上。考验之一,这部都建立选材、刀工、

“很好!”

虾鱼背部的鱼肉……放在面前同龙虾鱼鱼是这个。”小西宽一的不“就肉挑选出一块龙

背肉。所谓鱼柳就是鱼

在腌制的时候。

准备熬中也没有闲小西宽一煮起了这道料理所着,而是汤。需要的高

高汤。

常用的一种辅助原那是烹饪中

入到菜肴或汤郁。羹中,起到提鲜道更浓,使味用高替水,加饪菜品汤代的时候,料理人使在烹

汤的种类繁多。

、鱼有着鸡高汤、猪高汤、牛、海鲜高汤……汤、蔬高汤菜高汤常见的高汤

dugle这道fillearrelet就是鱼高汤。使用的高汤𛶵

同样的。

式,有着以着高汤也有着不同的熬制为主。头、鱼肉搭配着即便都是鱼使用鱼骨蔬菜、奶油熬煮成,也

制出来的鱼高汤不同部位熬

也截然不同。在鲜度上

食谱上。

用鱼高汤,并没简单注明了这道理要使汤的细节。四宫小次郎只是有具体说明所使用鱼高

制高汤。

本就容不得点陷入了纠结中,毕自己在细节上出现任何的问题。不少的学生就在这一竟合格的名额有限,根

然而。

节上犹豫不决的时候,落入了陷阱。他们在这种细就已经

小西宽一。

他在选择的做法,既然不高汤的时候采取最粗暴型的知道鱼高汤到底要使用那种类部都熬煮出鱼高汤的话来。,那么就全

虾鱼鱼肉制完成。

取出后。

面前龙虾鱼肉进行生一在平底锅上涂上了黄油,然后煎,等到鱼片微微卷曲后后。小西宽

高汤……尔蒙洋葱、七味酒、鱼随后加入切好的砂糖番茄、荷

下来的步骤

烤10分钟。烤箱160度烘

到鱼肉烤熟。

进行小火加入在汤汁中光泽,奶油鱼肉将汁水完全吸收。再将平底锅从烤的炙烤,直到汤汁出箱中取出来,重

……

正如四宫小次郎说的一样。

谱步骤做的其实不算太大话,都可以做得lere的难度宫小次郎食一切按照四出来。这道frreletdug,只要illetca

不过

菜品最终的道还是要看料理人的水平。

个小时过去。

很快。

位的学生完成了将自己的菜品呈菜品,迫不及待朝就有着第一宫小次郎的面前……到了四

然而。

“不合格!”

生呈上来的菜”四宫小次郎现在可以回去了!再来一遍。品,伸手打了“你只是看一眼这名学指就示意他重新

tcarreletdere。fille

的法国料理菜谱,道料理可是四宫小次郎研究出来、造型都有着一定要求。对于摆盘

是法国料理。不只

世界各国。

但凡知名的料理体这点。系讲究可不只有

“四宫前辈?”

“你还还没有品尝我合格的分数后,这自己打了不小次郎直接给的菜品……”见到四宫位学生忍不住的问道

“嗯?”

的目光变得凌厉“你这是在质疑么?异常!”四宫小次郎

“唔……”

“没,没……”在全被四宫小次郎的气得煞白起来,完四宫小次郎的注视下,这位学生脸色瞬间就变势给震慑到了。

没有意见。”“既

“那么”四还不赶紧给我下这名学生给呵退了下宫小次郎不耐烦直接去。去,不要在这里浪费我的时间!

“怎么会这样?”

理室中绝大部个情况给吓到了。“四宫日向给淘汰了么?”料前辈连品尝,就直接将分学生们也完全被这没有品尝

因为这样。

不少准备将自己菜品自己的学生犹呈给四宫小次郎动作。豫停下

然。很显

理并没有心。他们对于自己的料绝对的信

后。见到这一幕

慧、纪之国宁宁等人直接淘汰。忍不住摇了摇头,四宫小次郎只是宣布一色他的菜品不合格,而不是

有着三后。在四宫小次郎宣布拥个小时的时间

时间。通过食谱的完成

人拿格的菜品来!次郎从一开出自己始说得一次,而且四宫小一色慧就已经分析出料理的机会并不只有是拿出一道合

然而。

给其他人。碍于则的人无法出声告诉,即便猜到这个规他人沟通这条规则的原因能够和其

只不过在“名额有限”有限的情况下。即便猜到这条规则的人也不人!沟通的这条规则,绝大部分给其他会将这个规则透没有禁止

……

“合格!”

了一下司瑛士呈上来“你现在后开口宣布道。的料理后,然可以次郎仔细品尝回去休息了!”四宫小

!”“多谢品尝

的变化。的审核,司瑛士的脸上依旧看不出任何即便顺利通过四宫小次郎

辈!”“真不愧是司前

“太厉害了!”

……

“合格!”

……

“不合格!”

“下去吧!

……

“好。”

“合格!”

人也陆陆续续通过了在司瑛士后面,一色慧四宫小次郎的审核…之国宁宁等、小林龙胆、

随着合格的人数越来越多

学生。们心中感受到压力也变得越来越大,次提交料理没有通过通过的尤其是那些多四宫小次郎的剩下的那些还没有通评审的学生们,他

提醒。即便没有人

可是在第一开始烹饪后,而没有重新一点的学生也反应了过来。些没有发现这位猜到了隐藏规则,通过考核的学生再次

看在规定的时间内交菜品以多次提便知道

只不过。

格的人数越来堆积的压力也越来越严次数越来多多,他们心随着失败的的时间越不要距离考核来越近、合,更多。结束

都发生的变形。许多学生的动作

甚至有的更是连手中的菜刀溃了,法拿稳!都无直接当场崩

这种情况下。

还没有结束,他们也注了这次的主题考核。即便料理时间定无法通过

晚上有点事。

字了在是写不完今天实,先发四千字,挂账八千。了六千

(本章完)

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