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第一百九十二章有没有想过使用冰刀呢?

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另一边。

真处理自己拿到的食久我照纪也在认材。

水煮鱼。

鱼其中最是的汤品最初是从火……重要的就而来的,同样的,水这道的菜鱼演变

况下。常情

头、鱼骨熬制出来的。本身食材的鱼鱼的汤头是使用水煮烹饪水煮鱼

然而。

自然不可能将完整的龙虾鱼带回食戟由于龙虾鱼的特殊性灵的世界。,神田总司

先不说。

龙虾鱼的特殊外表。

单位拿龙虾鱼单单就龙虾鱼就是以吨、鱼骨来熬煮水煮的体重,真汤头鱼要使用的的话。

那么这道水煮鱼恐了!怕也要变成的剁椒鱼头

而且。

的鱼头,而是鲨大小)世界生物的这个鱼头还是不是普通头。(按照食戟之灵

这种情况下

的食材来了别代替龙虾鱼的鱼头、……久我照纪自然而来选择鱼骨

巧合的是。

照纪用来熬制汤头也横纹鲑鱼!久我

开始加热入足量的水,然后就高压锅中,加,熬制出来、鱼骨放入……横纹鲑鱼的鱼头鲜高汤是海

横纹鲑鱼的时候。趁着熬煮

肉,将鱼选好的那块龙虾鱼鱼己接下来久我照纪的起落,很快就分割肉给片成自厨刀所需要的鱼片!自己挑

相比斋藤宗明。

工虽然没有那么的惊艳,不过还是引起不久我照纪的的远月学生们惊少观看这场食戟对决呼声!

即便远月的规则摆在那里。

只不过

执行的人还是学再好的规则生。

上学,有的人却只能够上这就好比同样是在一个带专一样能够上清北,而有的人

原著中

也迎来们的惊呼声么?了不少同组的远月学生两人料理的活鸭的那个时候,不同样塔克米、伊萨

处理活鸭都不会

可想而知。

远月中的学生水平有多么的参差不齐!等部

鱼。理好龙虾

椒捞了起来。其龙虾鱼一旁的大碗久我照纪流畅将,随后将那将热油片放入中暴力辣椒、动力花

下一秒

动力花椒就被的碗中。透的暴久我照纪给研彻底炸力辣椒和这些食材倒入装入了龙虾鱼鱼片虫酱油、七味酒磨成了粉末,然后和蝗

龙虾鱼鱼肉。开始腌制起了

“这?”

“久我前辈这是在做什么?”

“腌制鱼肉。”

加入“这个步骤不住的惊呼起花椒、辣椒吧?”不少生们见到久我照纪的料理后根本就是不需,忍的学

成。”“难不

“这是久我前辈的秘方么?”

学园。远月

自然也是有着华夏料理相关的课程。

只不过在华夏料理中。

演变出不菜不即便是同样同都能够甚至根的方式也是多种多种,,乃至所使用配据地域的一道菜品同的做法,烹饪

例如水煮鱼这道料理。

华夏料理的课程上

烹饪做法就有着整整六种。远月学生他们学习过的

然而。

到手法的完全和他们在课上学不同。久我腌制方式、手法照纪对龙虾鱼鱼肉的

烹饪做法。在那六种

,无非就是片腌制个十分钟(看足够。人)就鸡蛋他们学习过的使用盐、料酒、生粉、腌制鱼肉的方式对着鱼

使用的调味料数量格外久我照纪他腌制鱼了自己的所多,而等人根本就不理解的辣椒、花椒!中加入且还在其

!”“哼

“这些家伙听着自己道。蠢好?”塔克后,冷冷的说们是天真还是愚周围响起了的议论声,不知道该说他

照食谱烹饪的话!”“如果只是一味的按

的人。”“这样

“根本就不配称为料理人,那就是单纯的工的“伙伴。”坚定食谱之上人罢了!”塔克米完全就看不上那些

这也是学院派和实战派的差距。

远月学生。

营一家餐厅,根本就不明白实际经同呆在教室中学习的客人的料理经验有接待过差距。很多根本就没

这也是为什么。

至在住远月会在高等部的时候安排实研习的原因,甚安排经营考核……宿研习中也会给学生们

“而。”

利用自己所熟悉的料理风格,融合到各续说道。类料理题材中进行创新……”塔克米继是会“真正的合格料理人

食材不同!

“客人的不同!”

!”让客人满意的菜品,这才是据不同的情况,拿一名合格的料理人“根

“噗噗噗!”

没错。”

一起,这是哥哥你塔克米的话。他的菜品结合在平线的开拓者称号的由来。”“哥哥你大利风最擅长就是将意伊萨米符合起来新的味之地格的料理,和

“伊萨米!”

米的脸庞像是红了起来然说出这个火烧一样,顿时变得通称号啊!”在听到伊萨米的话后,塔“你不要突

新的味之地平线的开拓者。

伊萨这个称呼突然就这么被前喊了米感到一阵的社死。米在这么多人的出来,这还是让塔克

“噗噗噗!”

哥!”“哥

很喜欢这个称呼呢米歪着脑袋笑眯眯继很帅气么?”伊萨续说道。“而且我?”以为你“难道你不觉着这个称

的时候,不是还特意这件事么?”“你给妈妈打电

。”别说

“伊萨米!

双手紧紧捂着脸庞,直接埋了下来!“你不然后像是鸵鸟一样要再说了!”塔克将自己的脑袋

另一边

的动作。观察着久我照纪真也在认真的幸平创

唔唔

法的目标。摸着这种手在腌制中加椒粉和花椒粉么?考了久我照纪”幸自己下巴,开始思入辣平创真

“为了提升辣、麻的味么?”

不过这样不会让的味道过头么?”“只料理中辣、麻

“华夏川菜。”

的不是是追求麻辣麻而不苦,这种分量已教导,然后疑惑的说”幸平创真回忆自而不燥、“虽然说是以着辛香出名,可经过头了吧!己老爹的

“创真君。”

“你其这个人。”丸井善二开口解释。了解久我前实不

“嗯?”

我前辈确实最擅他擅长不菜品、乃至客人!”“久暴力姿态支配着长的是华是以着是常规的擅长,而夏川菜,不自己的

力?“暴

“支配?”

一起。听到得更加一头真变,完全不理解这两个理联系在词怎么能够雾水起来和料丸井善二的话后,幸平创

!”“麻辣

”丸井善二继续是久我前辈用来暴力解释道。食客的力量!“这就支配

……

料理台上。

已经率先完成了自己纪还在烹饪的时候,斋在久我照菜品!藤宗明

餐盘上。

菜上,摆出了一个的巨大冰块,被分形状精致的造型……鱼肉点缀在杏仁卷心割出来的横纹鲑一块雕刻成海浪

请品尝!”

斋藤宗总司说道神田明恭敬对着面前

!”“横纹鲑鱼刺身

?”神田总司并而是对着斋藤宗“你的厨刀事先使用着没有第一时间的品尝明问道。液氮进行的冷冻过了吧这道横纹鲑鱼寿司,

刺身。

挥了梦幻食没有进行材的味道任何的烹饪式确实加工。,毕竟是生吃,这里料理的方够最大的发

性质食材。菜这样的有着特殊除非是像是黏合

不然的话。

不然的话

梦幻食材的味道不可能变差

只可惜。

是横纹鲑鱼最神田总司对于生食佳是食用方式之纹鲑热衷,哪怕神田总司,哪怕刺也同样生食过这种的方式其实并不怎么一。

鱼刺身。对比横纹鲑

方式来感兴趣。神田总司对斋藤宗料理横纹鲑鱼的

“是的。”

将厨刀冷冻后,能够更己这道料理思路。“在“神田先生……”鲑鱼的口感……”斋藤宗明恭敬的回答起好的保留着横纹

“我明白了。”

“不过。”

过比起己的厨刀换成了冰刀呢?”神田总司淡冻,如果自己将自对自己的厨刀进行冷的问道。“你有没有考虑

“冰刀?”

听到神田总司不由的话后,斋藤宗明的表情一愣。

鱼。刀切割横纹鲑

这种着料理人能事真的够做到么?

要知道。要知道

了吧!如果使用冰刀用来分割韧性不鱼肉的话只怕冰刀在切割的时候就会直足,虽然冰刀硬度足够接当场断裂掉,可是却

如果换成其他人的话。

天开。为这种事,只是在异想斋藤宗明多半会认

不过。

总司呢让说这件事的是神

别人不知道。

不过

切割横纹鲑鱼,那么神田总司神田总司就一定成功的做到过这件在斋藤宗明看来既然是出可以使用冰刀来事。

再怎么说。

是神田农场中的食个人能够比横纹鲑鱼这种食材可于梦幻食材的料材,说到对的神田总司。理,世界上恐怕没有一

不过。

道的是。斋藤宗明不知

鲑鱼更好的保留横纹纹鲑鱼这种事,神田总司也,毕竟使用冰刀是为了料理横使用冰刀的口感。从来没有尝试

梅尔克打造的苏生有着二代而神田总司可是菜刀!

着苏生菜刀在。

哪里还需材口感,要知道够让食材的细胞高苏生菜刀可速再生。通过其他的方式来保证食是能神田总司

种情况下。

无论是什么样的食

口感!神田总能够让其保持着最佳的

不过。

使用冰刀来料种事神田总司理横纹鲑鱼的话,这如果非要让神田总司他也不是做不到。

了。只是没有必要罢

美食细胞强力。化后五感,进化出异能

使用冰刀处理食材。

哪怕是用树叶。

纹鲑鱼。美处理好横神田总司都能够完

提到冰刀。

作刺身的只是因为神田总司看着斋藤宗明制暗料理人的菜品而已。想起了手法,某位被永灵刀选中的黑

。”“神田先生

“多谢指导……”

宗明对着神田总司斋藤宗明已经想好等到用冰刀来制作刺身。斋藤场食戟结束道谢道,后,自己就回去练习使

“啊啊啊!”

说些什么?“神田先生好像和斋藤前辈在

。”“可恶

“这里距离太远了!

辈么?”的样子,难不成神田先生是在邀请斋藤前“根本就听不清神过,看斋藤田先生到底在说什么啊!不前辈

“不会吧

“神田先生可是理人世界最强的料,怎么可能会邀请藤前辈?”

“怎么不可能?”

总要有着梦想啊道。“神田先生就突然看上了的人振振有词的说我们呢?”“人!”之前出声

评审席。

凪已鲑鱼刺身。这道横经开始品尝起了薙切仙左卫门、薙切真

很快。

斋藤宗明的理就被一扫而空。

放下筷子的刹

是来自薙切家的敞薙切仙左卫门的神色再轰鸣一样的依旧声音,衣传授!一次响起了如同引擎

衣传授。

论薙切仙左卫门第几次唯一评品尝料理都是一样!判标准就只是菜品的味道,无薙切家代代相传的血脉,这种

只要符合要求。

的力量就会主动门敞衣传授薙切仙左卫动,根本不受控制。

传授!”“敞衣

啊!竟然是总帅敞衣传授

薙切家血脉中理竟然悬念了吧!”“斋藤前辈的料负根本就没有任何比赛的胜这场特殊力量!引动了总帅

冲席卷全场。随着敞衣的脉

无一不在震惊的学生们着斋藤理引动敞动当中,在场中等部入了一片的骚整个会场顿时就陷宗明的料衣传授这件事。

不过。

的学生,而幻食材特性性质的件事也是一惊的神色。学生对于且一些明白梦限于远月中是仅那也幅波澜不

爱丽丝。薙切绘里例如奈、薙切

那就更不要说。

他们了。堂岛银、四宫小次郎

在这段时间中。

就已经不他们早仙左卫门因为梦幻食堂岛银材,而发动敞衣传授的现象。知道见过多少次薙切

甚至。

岛银对此还有着那么一点怨言。

以前还好

的时候都是都算多么的频繁,更多是衣襟绽裂……敞衣传授的次数其实并薙切仙左卫门发动

现在。

从梦幻食材出现后。

但凡只要是梦幻食材烹饪而成的菜品。

来证明薙切家代代相传特殊力量。上这么一次敞衣传授薙切仙左卫门都要来

这种情况下。

薙切家种麻烦!这种的特殊力量反而成

动不动就爆衣。

这种事。

不写也不是。作者写也不是,扑街

……

料理台上

身心都放在了自久我照纪根本就没有的菜品上。己那马上就要迎会场中发生的事,而是来尾声

斩。厨刀快速的剁

刺大蒜这些食材,顿时就被久我照纪给剁成了颜色不一样的辣暴力椒末、蒜末!辣椒、动力花椒、刺

然后。

龙虾鱼鱼片直接将其扬入了正在炖煮着的红汤中

再此之前

的炖了使用横纹鲑鱼鱼肉放入煮的中的汤头,进行着久我早纪早就已经腌制好的龙虾煮……

随着末料加入。

然后。

油泼倒在了上面暴力辣椒的热之前油炸久我照纪直接将

滋滋滋!

随着了热油的倒入!

轰!

在着炙热的温度下了,空气甚至都阵炽热的红色气息瞬间腾升起起来变得有些扭曲了起来

码字时间有点晚。

些来不及写六千了。

欠两千。

不对。

像是码字一样,永远都还不清了。是应该是欠五千月票满五百了,那就,感觉这债就

另外。

上ban西越写越感觉麻烦。种东我准备让薙切仙左卫门永久位了,敞衣传授这

(本章完)

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