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第二百章醒狮酥和羊羹

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甜品。

称呼来得更加合适,西方布丁的糕点都能够归类或者是奶到其中。这种类型菜品油、鸡蛋之类即甜味的菜品)来其实有甜食(

提到甜品的话。

自然是绕不过的事物。那么华夏料理

可以说凌驾在其他系之一之多,食法之讲究几乎理体的华夏料理,华夏料理作为世界三大料料理体系之上。中的甜品,花样

在华夏。

都发展出不同的特色的甜品糕点。每个地方

例如甜羹、芋圆、除了其他还有各式各点品之外,华夏料理中奶茶……样的中式甜品,糖果糕饼这些中式

其中。

则是以这粤菜的各种点品最为出名。

……

很快。

处理起了自己带来的食材。理台上,然后就开始快就带着各自选好的材回到了料一色慧两人速的

“面粉?鸡蛋?”

议论起来。月学生忍不住的,不少的远材后木岛冬辅带回的的主是准备做面点么?”在“女木岛前辈到女

面点点心

选择!确实是一个情理之中的

作为拉面大师的女木岛冬也有着深厚的心得辅除了拉面之外,在各种面点点心上面,自然

烹饪开始。

女木岛冬辅先生小部分加入1:1比例的猪油后,双手了油酥。取出一的丰收稻米面粉,然后开始不断的大力搓揉制作起

酥!

面粉那是的一种菜品。和以食用油中进行发酥

不过。

品的其中一个步骤冬辅一会准备烹饪菜这油酥只是女木岛

另外。

猪身上流淌出来的肪油!女木岛冬辅食用的猪油也不是普通的猪油上好的肥肉脂而来自烤全

烤全猪。

一种栖美食生物。捕获息在森林等级1的特殊

不同于普通的美食生物。

是烤得恰到好处的肉烤全猪全身上下的肉本身就已

换句话说。

烤全猪就是有着生命的烤猪。

这种情况下。

够将其捕只要美食烤全猪获,就是已经是完美料理人根本就不需要美食进行什么烹饪,人能菜品的。

的酱汁!理人做的肉的蘸料唯一需大概就是制作烤要料

不过。

烤全猪身上流淌出来的肥肉脂肪,原本是最上等的猪油(酱汁)。

香甜无比。

脂肪还有令青草香气味,罢不单单是用烤全猪的能!甚至烤全猪的饭,味道就能够令人欲人食欲大开脂肪拌

一般的美食料理人。

烤全猪的流淌出来的脂出来的酱汁还比不上他们所制作的肪油。

于烤全猪这种的特殊性。

的完整的没有将其带回到食戟烤全猪,哪怕是烤全猪的猪田总司别说是活之灵的世界。,都

随着烤全猪猪油被搓揉进面粉中

很快。

酥被女一颗颗板栗大小的油给搓揉了出来,然后台上的案板上面。木岛冬辅整齐的排列在了料理

诶?”“诶诶

是华岛前辈要做“女木吧?料理中油酥糕点”见到女木岛猜到了女木岛冬辅的料理。冬辅动作后的该不会月学生们已,远

糕点。油酥

酥内鲜的特殊面点…烤制然后再包裹馅料的是用油皮包入油的外制成油面团而成酥后

种菜品。

同样也是华夏料理中,常见的种类就有着地瓜酥、桃酥、蛋黄常见的一种的甜品酥、荷花酥……

不同。至是时令的根据食材、甚

油点心也各不相同。

“油酥点心?”

会太普通啊?”个别远月学生们“这担心起来。冬辅木岛油酥糕点作作为这次不由比赛的题目,而种菜品会不为女选择了

“普通?”

难道没有女木岛前辈的菜品怎么可能会是普通的油酥现在的手法,女你这个家伙木岛前辈准备烹饪点心!”

“而且。”

“你这个家伙又怎理的烹饪难度!”夏料么会知道华

听到这句话后。

己的注意力重新放瞬间闭上自己的嘴巴刚刚出声的人辅两人的身上。到了女木岛冬,然后将自

只见。

女木岛冬在辅制作好油酥后。

菜汁。黑草、黄金胡萝卜心菜这些食材、杏仁卷他手中机中研磨成放入了不同的破壁的动作飞快,将

在研磨压榨蔬菜汁的时间。

,直接往剩下的丰收稻续揉捏制作起了新的米面粉加入烤全猪木岛冬辅也没有闲着面团。猪油、水开始继

“原来如此。”

一色慧。一边材,!”一边处理着自己食华夏料理中前辈要准备面点甜品,大概是女木岛观察着女木岛冬辅的醒狮酥吧

现在也准备的菜品。猜到了女木岛冬辅

“醒狮酥么!”

我想象决比”一色慧轻笑一子。理起子弹栗的要困难的多了。“看来这场对然后埋下了头继续处声后,

子弹栗子。

界捕获等级最高的食神田总司带到食材之一。足足高达23级,也这种食材的捕获等级之灵

高达23级的捕获等级

子的捕获难度有多大。这足以说明子弹栗

同钢铁出去。时候,哪怕样的果实发射是再轻微相同的速度将自己如子弹栗子树在感觉到的震动,都会以与子弹振动的

一旦掉落在地面上。

子的养分还会携带着毒素。发芽,弹栗将子给全部吸收,甚至立刻扎根子弹栗子就会生长出来嫩芽会

因此。

子的话。想要捕获子弹栗

前将其弹!)那么美食猎人必须在它钻落在才行。(空手接子地面抓住

大量因为子弹栗子的袭,都会子成熟的季出现击而受伤的人。每年到了子弹栗

为此。

树成周围会禁止普通人进入区域栗子在子弹熟的时候,子弹栗子树划成

一提顺带

铁一样坚硬的外壳,神由于子弹栗子那如同钢弹栗子都是已经完成了脱壳田总司带回食戟之灵世界的子的果实。

不然的话。

种食来才能够料理好这想要料理子弹将激料理人食戟之灵材了。光武器搬出栗子的话,恐怕就只有

的影响。由于美食细胞

仍旧是巨大的问题。食戟之在梦幻灵世食材种种特制对于他食材的诱惑界的料理人即便能够下保持冷静,可是梦幻们而言

许多食材。

中小小饪的食材,子弹栗子的一种而已戟之灵世界的料根本就是不是食只是其理人,所能够烹

……

另一边。

青、黄各种颜色。,给面团着色上了揉好的面团之中木岛冬辅将自己研磨出来出来的蔬菜汁加入了

接着

套在手上达到了宛如薄膜一般,却韧而不破的状态才停面团,直到面团续搓揉了下了自己的动作。冬辅继木岛

个手法。

在华夏料理中也被称为揉水皮

作好水皮后。

是醒狮酥最关键的一自己的状态女木岛冬辅的深吸一口气后,将调整最佳下来的烹饪步骤就步!状态,接

开酥!

,形成层层分离、一碰即碎品醒狮酥只有细密紧致的面团才能在炸制中的酥脆效果。开酥好坏决定了成成功与否,

这个步骤。

叠包住油酥。2层的厚度的整体协调性和基本一口气将面团折叠出,让水油面团层层叠需要料理人7极度考验着料理人

不能有着一丝空隙。

行云流水。

没有一丝的停顿,在面团送入了一旁的动作后就的冷冻箱中岛冬辅成功完成了开酥后,然女木冷冻。

步骤需要二十分的时间。这个

冷冻结

再将团团取出来后,女面团制作巴、鼻骨、眼睛、耳朵……了起了醒狮的各位的部岛冬辅就开始使用着位眼眶、眼袋、

这个步骤。

所考验的则工和手法。是料理人的刀

后。各部件制作好

接下来的步骤则是最黏合,为耗时的同时也是最细微的步骤

……的蛋清,而蛋清则是起刷一层薄薄黏合位置需要料理人在到类似胶水的黏合作用

个步骤。

狮酥则会失去那绚必须准确的控制好刷涂的蛋清量,丽精致的外表。蛋清过料理人多,炸制出来醒

蛋清过少的话,则难以黏合。

另外。

细小脆弱,尤其是醒部位,狮的毛发、眼睛这些个零件部件都十分的醒狮每一必须小心再小心。

不会用的蛋清,自然也黏合涂刷使普通的鸡蛋清

在美食的俘虏存在一种白色世界中的果实。

黏糊糊的黄色芒果!内部溢透的芒果十分的相似果汁,这种果实与熟,名为半熟水煮蛋在成熟的时候会从果实

果实成熟后。

可是去有着流心鸡蛋黄一样的口感和特质。有着芒果的味道,其中果肉虽然拥

而且。

水煮蛋芒果还没有彻底成熟,熟水煮鸡蛋芒果的果在半熟同鸡蛋清在半成熟的状样!肉则是如态的半

带着芒果芳香的鸡蛋

有着鸡蛋清、鸡姿态同时还拥蛋黄两种不同的

半熟水煮蛋芒果

级1的食材,可却是一虽然在美食的俘虏的食材。世界中就只是捕获等种深受孩子们喜爱

果冰沙半熟水煮蛋芒、半熟水煮蛋芒果布丁……

蛋芒黄瓜!成的菜品,在孩子们中人气高到离谱,完全不输给巧克力香蕉小这些由半熟水果的制作而

……

由于制作醒狮酥格外的耗时。

最终。

审员面前的时候,一色慧率先了自己菜品,在将自给小林龙胆送己的一份!便完成了神田总司三位评这场食戟还是由一料理送到色慧顺

“小林君!”

“如果不介意的话,品尝一林龙胆说道。下我的料理怎么慧微笑对着小样?”一色

“恩恩恩!”

会拒绝一“那么我就不客气!”色慧的一意呢?龙胆又怎么见到一色慧主动给自己留了一份后,小

甚至。

一色慧因为自己的这个举动。

在小林龙胆心中。

街的距离。经足够和纪之国宁宁相比,仅此更是将某个黄发小矮子给远远的甩了十八条一色慧的地位已于司瑛士,

心中地位虽然原本久我照纪在小林来就没有多高。

上。评审席

薙切仙左“红豆栗子羊羹么?传统一色慧呈上来的料啊!”理后,缓缓的开口说道。点心真是相当卫门看着

羊羹。

的一种虹传统点心和果子

不过

是华夏料理一样,最初的源头也其实羊羹也和刺身、拉面

在华夏古代。

种真正加入肉炖煮是指的是一羊羹最初确实来羹汤

在羊羹被霓夏带回到到霓虹后虹僧人从华,由于因僧侣不。(霓虹中豆、葛粉和面粉做成羊肝的吃肉食肝发音类似。)羹、,所以他们便用红形状来代替羊肝

在霓虹茶道流行时。

丰臣秀一,尤其是在吉的那个时代,羊羹最为盛行。以着豆沙为内馅的演变后的羊羹就慢最著名茶点之慢的成为霓虹

随着时间的发展。

茶等不同口味羊羹南瓜、甚至抹,在后面的、番薯、初以着红豆为材料展出栗子时间中一点一点的发霓虹羊羹也从最

羊羹的种类。

这演羹、蒸羊羹种种。从练羊羹、演变出水羊

豆羊羹!而一色制作的羊羹的栗子红羊羹正是霓虹传统练

栗子红豆羊羹。

醒狮酥来,就只有着红比女木豆、栗子、琼脂、三种……食材原得更加的简单这道菜品需要的岛冬辅烹饪的

在现代羊羹中。

,早已经被琼脂这种植葛粉这种用用的这种食材物胶所取代。来增稠

不过。

相比琼脂这种植物胶

体中那种黏合的增稠韭菜剂,那就是黏合一色慧在更适合汁液……中发现一个比琼脂梦幻食材

至于。

羊羹必须使用加入了砂糖。

,其分。蕴含着大量的俘虏世界的香甜豆子豆子,而豆可不是普通同样来自美食的中就一色慧使用的

块羊羹。切下一

羊羹净至极、口感细腻无就露出一丝的陶醉的“香气纯卫门将放入了口比!”薙切仙左情。中后,脸上顿时

“子弹栗子、香甜豆子!”

交织在一起,其中黏合韭菜的那股芳香更是成为这个羊羹的睛之笔!”“两者的味道完美的融合

色慧的菜品。对于一

连称赞起来!薙切仙左卫门止不住的连

羹。甜品羊这道

上一场拿出来的那道确实给薙切仙左卫门留不输给了女木岛冬辅下相当深刻的印象三重咖喱拉面。,完

一边。

使用黏合韭菜而感到一丝丝的惊替琼脂、葛稠剂的想法的汁液来代神田总司也对一色慧粉,作为料理增喜。

果然。

虏世界的食材带自己将美食的俘回到食戟之灵的世界

是正确的选择!

的差料理人无那只是因为受限于世世界料距!作出比美食的俘虏理,理人更美味的料食戟之灵世界的

在接触梦材后。幻食

人,他们在烹饪着梦幻食材的过程中,有花!幸平城发出不一样的思维火一郎、一色慧这些料理也会迸时候

花。的火而这思维

时候。

甚至是美食的俘虏世料理人也没有在意发现的点。

不过。

的选择。们有着更好不一定是因为他们想不因为他美食的俘虏世界料理人不在意的原因,,而是

做增稠剂的想法。就例如汁液当这个黏合韭菜的

界。虏世在美食的俘

己的料理上。美食料理人轻轻松松就粘稠剂,使用在自能够找到效果更好的

当然了。

这也不意味这个发现就没用了

了解食材。

的烹饪出自己的菜品。这样才能够更好

另外。

种对于食材的特殊方窍门的积累,才么时候就派成为美食料理人的底蕴上用场了,正是这这个发现说不定什

有点服。今天不舒身体

这样吧。

今天想要早点睡。

到,可虽然月票没就欠五千了。加更还是会加的,然后

我原本。

才算有诚意,打白条算怎么回事。应该是直接甩出九千字

不过。

真的不舒服。身体我今天

且。

我这个人诚信虽然不多回去了加班。被老大拉了有一次,可还是有的那么一点的,除

说出去话基本都做到。

(本章完)

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