食习惯饮都是直比较大的。这方面，南北的差异一
放在餐桌上，或者餐巾前的食碟，是用来放汤菜的，骨头、鱼刺等会直接纸上。碗是专门用来喝面北方人的。
靠近南北分界的区域碟分成两部分使用，一，也会将食半放食物残渣。半放菜，另一
的食碟则是骨碟，专门来放菜的。而南方人面前食物残渣。碗则是用来放置骨头、鱼刺等
酒店吃饭，餐厅会餐碟，用来放菜，作大碟子作食物残渣。个碟子，若是在上档次的为骨碟，用来放给客人准备一大一小两一般是小碟子
传统的北京菜里，也并所产生以多的食物残渣。的食物残渣不多，所在食客的骨碟没有留下太
中已经浮何家辉望着照，脑海现死出者的餐碟片上。了一个可能性
另外一张照片些菜品，显示的非常清楚。行检测之前，法证给整有哪，那是进张餐桌拍的照片，上面随后何家辉又找到了
目击”何家辉对程r，我要重新问一者。峰道。“程si下同桌吃饭的
程峰开口问。了新线索了？”“你发现
，才能知道我猜不能确定，需要口说道。“目前还不是测的方向是询问一下证人正确。”何家辉开
，我叫目击者过来。”程峰点了点头。“好
何家辉则开问口说道：“还是吧。”先从那个萧佳明开始
问今天这一桌菜，是谁还要补充性的问几今天过来，何家辉直接萧佳明又一次被带了的菜式比的特色菜，点菜的看你们较丰富，很多都是北京请点的？”人应该很有眼光，说道：“萧先生，我们个问题。我
“我们都有参与点菜吧！有一道小炒黄牛肉，就是我点的。”萧佳明开口答道。
是说每人都点“就”何家辉接着问。菜喽？了一两道
单，也能觉菜喜欢的已没有喜欢的，也可能是答菜了。有人看了看得人点过了，也就没“也不是每人都点经被别道。有再点菜。”蔡佳明回
人齐以后，又开始点菜们是的么？”何家辉则接着问：“你
的菜。”已经已经到了，然后他们将蔡佳明想了想菜单给我，我点菜，那时候候，杜秋生和张百强，随后摇了摇头：“菜单上让不是的，我来的时画了好几个前点勾，应该是他们之
拿过来麻烦将这“经理，。”何家辉转头对经理道。一桌点菜的菜单
“蔡先生，哪一。”经理很快找来了的，请你标注一下道菜是你点单递给蔡佳明，开口说道：菜单，何家辉则将菜
，还有这个莲子汤道小答道。佳明开口“炒黄牛肉就是我点的也是我点的。”蔡好的。这一
么？”问道：“蔡先生还记得，当时何家记下了，然后辉拿笔接着你们就座的位置，你
友，杜秋生、刘卓的左边、刘卓扬的女朋友。是欧阳朋友，右边就扬俊雄，欧阳是我女百强的女朋”蔡佳明开口答道。那个位置，我百强、张是张“记得，我坐在里面的旁边
标注了八个人的座次，是坐在靠里面的本子上，位置是最靠近通：“也就是说，扬俩人后接着问道。”位置何家辉在然杜秋生和刘卓道的，而死者
“。”蔡佳明点了点是的头。
老朋友，对死者的一定的了解吧？何家辉继”续问道：“蔡先生，的生活习惯你跟死者是十几年应该有
蔡佳明五个人平时解吧。我们无话不谈，互相之点头：“算是比较了点了间几乎是没有秘密”的。
生？”何家辉接着问。？比如花“那死者有没有对什么东西过敏
蔡佳明有些惊讶知道的，你是怎么的问。“阿sir，过敏的？欧阳俊雄对花生”
生制品的？”何“也就是说，死者平时是不能吃花生和花着问。家辉接
么吃花生“那是当然，过敏的话，还怎注意的命危险的。。”蔡佳明点头答道。，弄不好是要有他平时吃东西的时候，生也会
眯印证了他心中的想法。，蔡佳明的口供，果然何家辉双眼微微一
“蔡先生，我，不配合。我刚才问的这些诉其他的人。”随后何家辉开口说道：要告要问的都已了，谢谢你的经问完问题，请你保密
跟其他人下来。蔡佳明答应“好的，我不说。”
一个问谁？”程峰则开口问道：“下蔡佳明被带走，
何家辉开口说。问张百强吧！”佳明经到了，我们就先说自己是第“蔡三个到的，他来的时候，问杜秋生和张百强都已道
点菜的事情。是问起了旧，何家辉依张百强被叫了过来
生点的。”张百强开口已经有好几道菜后面花了，我问道。把菜单给我，让我点菜看菜单上杜秋生已经来了，他勾了，应该是杜秋“我来的时候，
问份菜单当中，哪道菜是拿过菜单，开口道：“张先生，这你点的？”何家辉又
菜剩下的菜品，了何家辉，何家辉望着单上的强将自己点张百菜告诉
随后何家辉又致。之后何家辉又一次的事情问起死者也跟蔡佳明了大家就坐的位置，叙述的一案。问起是否对花生过敏，也得到了同样的答
何家辉又询问了刘卓扬。紧接着，
最后来的，经让服务员上菜的。了一们已候，其他人都已坐下来，他们把菜单给“我跟女朋友是我到的时没有点，就直接下，他”刘卓扬开口说道。就经点了许多菜了，我，让我点菜，我看于是我
置上的？”何家辉开口问。“那外面靠近来的最晚，才坐在你是因为通道的位
刘卓扬开口答道。“当时只剩友就直接坐下了。”下两个空座，我跟女朋
过敏的事情，刘卓扬也何家辉又询问了死者花生给出了同样的答案。
剩至此，死者下这次请客的被问话杜经询问完毕，只。秋生还，有三个人都的四名好友当中没有已
何家辉并没有是置，是不秋生盘背面发现氰化在这几道桌照片，开口指着数码相机上的餐马上询问杜，而物的位问是将高安菜下面？”叫过来，道：“高sir，在转
“让我看一下记录。”r，你是怎么知道的！”错，就是在这高安拿出法证记录个位置，何点头：“没随后点了看了一眼，
“因r，为我已经破解，抓人！”口气，对辉深吸一：“程si旁边的程峰说道来吧，另外准备一下把杜秋生叫手的手段！”何家了凶
杜秋生？“抓人？你是说抓”程峰开口问。
头：“没错，杜秋生点就是凶手！”何家辉点了
……
接受警方的询问。生被叫了过来，杜秋
第一个来的？”何家辉聚餐，你是口问的“杜先生，根据你朋友开叙述，今天的。
，总开“我请，当然要先到客嘛不能让客人等我吧口答道。！”杜秋生
你在其他之前，就点了好几道菜“。人来？”何家辉又问道
要预定，就先是这里的特我担心烤鸭需生开口答道。点了一只。”杜秋色菜。而且就顺手点了几道菜，都服务员“当时将菜单拿了过来，我
老北京拌”何家辉开口问道“那个北京特色。茄子，还有乾爆肚，隆白菜，也是你点吧？
这家酒楼的特色，出吃饭嘛，自然要品尝特“我看菜单上写，这三问道。菜都是道来色菜。”杜秋生开口
道。用这三道死者下毒的吧？”是利何家辉冷“你也冷的问菜，给
杜秋生猛的一惊，随说道；我听不。”你在说什么“阿sir，懂后强作镇定的
“凶手将氰化物放杜秋生不可能。：在转触碰到认罪，于是他开口解释道盘的背面，然后被死者何家辉早就猜到，
推理出来的作案方法。化物，导致死者我们根据法证检验，所被之后死者吃烤鸭沾到了死者手上的氰毒死。这是时，用手拿了小饼，小饼
能沾上氰化物。这里面有个问乘两厘米大小，死方，只有三厘米题，转盘背但这一小部分的区域，才面沾有氰化物的地者的手需要刚好碰到
域呢？直到我所以我一直在想这么一小块沾有氰化明白了一切。碰到盘，才想看到物的区，凶手是如何让死者，刚好了死者的餐
白菜，里面也含有特色爆肚，需要沾着调老北京拌茄子和乾隆酱的痕迹，而桌上有三盘菜却是料吃，这个调料里含有麻酱，死者的餐盘有麻酱的，一盘是北京里，并没有麻另外两盘则是麻酱。
道菜。到餐盘上，那么餐盘里麻酱是很容易沾到盘里却完全找不到麻酱的痕迹，子上的，只要没有吃这两会沾到麻这也就意味着，死者并酱。但死者的餐盘就必然死者将沾有麻酱的菜夹
样，出来吃饭肯定的特色要品尝一下特色菜，哪怕茄子和乾隆白菜正如你说的那菜，又都是这家酒不喜欢，也而爆肚、拌下嘛！会稍微品尝一楼是，
，这三道菜，死完全没有吃特死者却，而是他根本就不能吃！者并不是不想吃色菜，而我能想到的解释就是
常见的蔬菜，应问题吧？吃几口茄子白菜总没有人不习惯吃，这倒是者不吃爆肚，那？就算死该没有人会吧爆肚这东西属于内脏，忌口子和白菜是最理解，但茄可以
两道菜都用了麻酱。出在爆肚或茄子白菜上面，而是出在这辅料上面，那就是麻两道菜的酱，这不是所以我推测，问题并
想到，这不我突然对花生候，我以过，但后来是麻酱的问为题，而是花生的问题，死者应该是刚开始的时敏。是死者不吃麻酱
京空运来的二八过敏，因为乾隆候，服务员曾经问过我，是否对花生酱，而北京白菜里面用的，是北是用芝麻酱和花的二八酱就之前我在下面用餐的时生酱调配出来的。
如果死者对花生询问他就不能吃二八酱，也过敏。证实了死者的确对花生就不能吃爆肚、拌了你的朋友于是我就茄子和乾，过敏的话，那么隆白菜这三道菜。
爆氰，转盘背面发现菜，的是摆在一起了面的位菜下在这三道菜这三道白置。。我又问了法化物的区域，正是了餐桌的照片，发现证肚、老北京拌茄子和乾隆我又查看
他将氰涂在了这很显然，凶手就是面，然后在吃饭的利用这三道菜完成投，将这三道菜对准死毒的。者。两道菜对应的转盘化物过程中，转动转盘背
上已经摆走转盘，而由于己面前三只能转转盘道菜，都不能吃时，下满，然去转三道菜的，当他发现自菜盘，他动转盘。由于死者对花生过敏，显然不能吃这他满了只能将手伸到转盘
凶手可以多次进行这个这样他为，将三道含有花行吃饭的过的手上就很容易沾上程中，再转走这三道菜。生酱的氰化物。而在菜转到死者的面前，而死者就会
即便沾有氰化物的区域，只有三的的手上肯定会沾上氰话，死者米乘以两化物的！厘米，但多重复几次厘”
“原来如此！”程峰悟的点了点头，望向何家辉的眼恍然大神中也多了几分钦佩之意。
手？知道欧阳花生过敏的，又不只有我一个人对口反驳道：！大家都知道。”然而杜秋生却开“那你凭什么说我是凶
“我刚才详细问过，其他人可没道菜点北京爆肚、老这三。”何家辉开口说道。北京拌茄子和乾隆白菜
很菜，来这里吃饭也不都的桌子！”杜秋生继毒。我点的这三道菜，能证明就是我下的的，很多人都，不信你去看看周围正常的事情的特色菜是我点的，是北京“就算这三道会点的，点特色菜是续辩解道。
“个含有二八口说道。么这三不是正常的事情了但这三道菜”何家辉开。你们点了这么多菜，酱的菜会偏偏摆在一为什起？摆在一起，就
么事！”杜秋生冷候我什上菜时就这样摆放的，关“服务员哼一声。
站就是说，服务员上道：说的时候，会们的落座的位置，你菜何家辉则开口说在你的身边。问过你通坐在靠近道；“我询道的位置，也
需要将转这个时候，你只而导服务员，将盘转到特菜摆放到你定更的位置，就能够引需要的位置。
茄子的旁然的就会将乾隆白端上一盘乾隆白菜，务员面前，服务员自北京拌茄子转到服比如你看到服务员边。菜，摆放在老北京拌这时候你将那道老
可能都看不清楚服在座众人只有你能做到一点，人距离这菜的服其他的是什么菜！”务员太远，他们务员手里端上
杜除“了我，刘秋生继续辩解道。的卓扬也坐在靠菜！”看到服务员端上来通道的位置！他也可能
这个所以他也不可能去设计他并不知道天的聚餐当后来的，他今中，有三道菜里含有死者不能吃的花生酱！也没有点菜，杀人手法！”“但刘卓扬是最
套：“这家酒的你，又特意选择点的，而且最先到来去实施这一楼是！”顿，接着说所有人道杀人的手法，所以凶当中，只有你有能力，的靠近你选的，含有芝麻手也必然是你通道的位置何家辉话音顿了。在三道菜是你酱的
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(本章完)