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第五章 粗制白砂糖

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买了红糖。,萧凡将两人凑来的三两银子,全宗宝万分不解中在张

他没想到说的生意就是这个人快抑郁了,萧凡回去路上,张宗宝

吃,还能有何用?红糖除了

用来倒卖?

况两人并没有销路,?能卖出去吗难道要沿街售卖可拿的也不是批发价啊,何

宗宝觉省些,足够两人吃喝几个月了,若这样浪费了,张三两银子!若是节那可是得真是想死。

“咚。”

下去。糖丢到地上,一屁股坐抱着的一大坛红到萧宅,张宗宝

边看向走在后头的萧凡擦汗,一“累死咱了。”张宗宝

,方才在外头你不让我偷听得见……你到底要用这红糖做什忍不住道:“萧兄么,可以说了吧?”问,现在回家了没人

小心放下手中的坛子,也给他累着了。路回来可都不轻,这一两人的坛子

一百十文,一两银子能换一千文钱,一斤红糖二三两银子便买了斤。

意送的。因为买哦,还有饶头的十斤,得多,万福楼的掌柜特

“那就要制作一种新的糖。”告诉你吧,我

“啊?”

张宗宝愣了,糖还分新旧?

锅搬过来。”萧凡道:“等做出来你就晓得了,去把厨房里的大铁

“我宝白眼道。才刚坐下,哥。”张宗

院子中间。的砖葺院子剩下赎身就麻溜点儿。”萧凡走“想到角落,将早些年修,挑选了一些陆续搬

开始搭建灶台。

没钱了,身,拍了拍屁股,哼道:“张宗萧兄,若是此事不你得收留我。”宝无奈起成,我可

?”萧凡笑道。你不一直住我这儿吗

闻言,张看到他搬出一口大铁锅宗宝咳了一声跑去厨房,很快就便乖巧地

灶台已经搭

张宗宝刚将锅宝,去厨房拿些木炭来。”放上去,又听到:“宗

“好……”张宗有气无力地道。

天灶台已经点一坛七十斤的红火,萧凡已将等他糖挖了大半丢看见院子中间露入锅中。出来时,

萧凡将刚井,打起来桶进锅里。倒了半的井水,一口院子里有

将红糖再加工成白砂先要溶解、加热。,首

在这个过程中,添加活性炭吸附杂质

,不过总算是能有效。有,但木炭还活性炭少会有折扣可以用,虽然效果

张宗宝便亲眼目睹外的变化。场在他认知之接下来,,一

之后,大块木诡异起来,开始溶解加热层。水变得上下分炭的加入,让一锅红糖

程不能烧开,维被吸附,开始沉淀,整个过道可能会苦。杂质持温度就好,否则味

萧凡熄了火,对张宗宝等沉淀得差不多了,招手:“来,帮我把糖水倒出来。”

两人合张宗宝上前,力,这一锅可重。

将上层糖水倒口干净的盆里,萧凡道:把剩下这些倒了,把锅刷干净。”

倒了?!

不少糖张宗宝不可:“这里头还有置信地看着萧凡呢,可浪费。”

“倒这般是不舍得,也是哂笑,有些浪费。吧。”萧凡见他

了。要浪费一些艺条件粗浅,只但没办法,工能是

何况现渣里的糖二次加在是做试验,萧来。工出,也没余的锅多余的时间,再去将残凡没多

那太繁琐了。

落。着痛,将沉淀“啧!”张宗宝忍物倒在院子角

然后将上来洗净,才又端了井边,很快打水回来。锅端到

将干净的糖水倒入锅接下来,萧凡中,便是简单地烧开水了。

就捞出来风干水慢慢烧干。”“咱俩轮流来,把,有东西

这是最后的一步,析出晶体。

,析出来的晶体搓成等这水烧干了细砂,便是粗制的白砂糖了。

人得到了第一批成于是,半个时辰后,

一小罐子,不是特别洁白的白砂糖。

就白瞎了。,做不出来成品,那“就是此物!”萧凡松了口气,他怕工序粗糙

精湛,也还是没有但原理失败。正确,哪怕工艺不

掂量了一下,而后整张张宗宝认真端详,将脸垮了下去。罐子拿到手中“这就是新糖?”

糖,咱俩赎身萧凡坐在地上这便是白炭色,笑道:“,满脸黑的第一桶金!”

少说三十斤,就出来这十来斤“哥,我的亲哥!”张宗宝快哭了,苦笑了半坛子糖,道,“用白砂糖?”

不是血亏?!三十斤换十斤,这特么

宝不理解,且崩溃。张宗

为只能出个七八斤呢,不亏。”萧“十斤算多了,我还松了口气。

能比得上咱损失见萧凡如此轻松自得,诧异:“难道这东西,的红糖?”张宗宝也

“当然!”萧凡理所应当。

宝白眼道张宗“这玩意儿和红糖有何区别?”

凡笑了笑:“从本质上讲,没有什么区别。

能更贵?”“那它凭什么张宗宝质问。

“因为它生得好看,风味更佳。”

但价格天差地语……就像是贡米与咱吃的米,都是米,都是甜。”道:“虽然吃起来萧凡的,但两者不可同日而

着脑袋,一脸的不信。”张宗宝歪“这……真的

宝毕竟没见过世面心理,只要将这些卖出好价钱……这小子就不,更不懂有钱人的消费会咋呼了。萧凡也不恼,张宗

也都制成白砂糖。”“继续吧,把剩的红糖,

这一日,吃了晚饭后,又熬了两个时辰。

到的成品略多些,一约有六十斤。有了经验,得共一糖,粗制成的白砂糖百六十斤红后续

约莫就可得一萧凡知道,如果有成熟的工艺,一斤半红糖斤白砂糖。

这个比例还是低了,但已经足够了。

没撇的活儿,也手下废话牢骚极虽然活儿的确是一多,但把好手。这一天下来,开过。不得不说,张宗宝干

倒是让萧凡觉得,这厮值得拉一把

咱手三斤呢,我称了一下,有六十艺越发好了!”“萧兄,

,由得意。大概是第一次,败了一辈子家的张宗宝衷地感到,有一种创造的成就感

封起来,别被露水润福楼卖了湿了,明天一早咱去它!道:“密萧凡也累极了,嘱咐

过神,又担忧起来”张宗宝从兴奋中回“万福楼会收吗?

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