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第三十八章豆腐3

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搬到了实。现在这个样她才能睡得踏时候,大家伙对粮食十分重视,于是粮食都被阮老太的房间,

布都交给阮霍霍了。老太收拾,卢春娘还在拿来个扣子,还是不要人更是最子,至于阮月,原身就不太精通,她多会坐月

她自己则是同阮老别绑上解释的麻绳,调爹一起,找了两根跟高度,吊在厨房大锅的了一个十字,四角分解释木棍,紧紧地绑厨房大锅大小差不多的上面。

的麻布四角分别栓在十工具就做阮月把一块洗干净上,这样过滤豆渣的字木架的四角好了。

10斤左右的厢房,泡在大木桶里。约莫吃过晚饭,阮月取出黄豆,投洗干净后放到

做什么。众人直勾勾地看着阮月,等着看她之后要

早点睡吧,做豆腐要:“们好奇,好笑地挥挥阮月半夜就起来,时候我叫你们手说道,知道他一起看。无奈地看了他们一眼

各自洗漱,睡了。几人这才散去,

街上偶尔传来的打更声听着大阮月迷迷糊糊地,寅时一到便翻身起床

来到厢房,借着微弱放出了她那的月光,在空地个不大的石磨。

一大桶水搬到厢房里,他转身去到厨几遍,直到水清澈了为洗了把泡着的黄豆清房,打了

爹,两人麻利地起床,静的阮老太推推身边的阮老这时听到动到厢房那边去看阮月需不需要帮忙。

抬头见二老进来了,一我刚想着去喊奶奶忙,您就过来啦。阮月听到动静颗扬起一抹笑意,“

太,有些呆愣地站在出现的这个石磨,令他们有多么的奇怪,老爹和阮老而是厢房里忽然房里,并不是因为阮月有些匪夷所思。

阿月丫?”头,这也是支吾吾地问道:“老太指着石磨支

们是可以用笑眯眯地点头,他们说道:“东西咱能乱说,乱说的,但是不。”软阮月被收回去的话就会

现在咱们做什么?好!不说,不说。”阮老太笑眯了眼,看着阮月说道,“好

阮月点水把石磨清洗了一遍。里照得亮了些,用了煤油灯,把屋

磨麦子一样,平时起磨出豆浆来。”随后和跟阮老太说道阮老爹一起把泡黄豆就是要加水一的大木桶抬到石:“这就跟咱们磨边上,

豆加样往里面放。”,我推磨,您就这多半勺水递给阮老太说道:“阿子舀出一点黄阮月用勺

“哪用你推来,他力气大。”磨,让你阿爷

觉地推起那个磨盘好,阮老爹惊奇地说道:来。小。”阮老推得多。“对,对。我力气女娃子爹自“这个石磨比咱们村的石磨,推了几圈来,我

阮月检查了一出来的豆浆都不差。意的点头,别浆出得够细腻,的细腻程下出的豆浆比现代时用的电动的打度,满说这个豆

品必属精品。还真是系统出

醒,纷纷过来看磨豆磨发出的声音子。阮永齐和卢春也被石

磨的情况下辰,才把黄和阮月三个人轮流推最后在阮老爹、阮老爹、,整整磨了半个多时浆。磨成了豆豆都

一瓢一瓢地浆从木桶里舀到大锅上面掉开水,洗过滤出来流到锅里确认没有油,才把豆布细密,刷一遍,浆。的都是纯豆着的麻布中,由于厨房里的锅

开始往里面一点的豆浆,才,最后出来用两根木棍把布了,到布包里一波。滓有三分之一和阮老爹配合着给往里加豆浆,直的几近清水木棍,阮老爹慢慢几次后地加清水,在阮月把里面面的包夹过开始下渣滓倒入一个笸箩中,月两只手来回晃着上

永齐说道:“阿爹,这么多豆浆一会儿还得再买个大才擦了。”直到桶和盆里都装满了豆浆,阮月擦汗,对阮桶,没想到能出

浆能喝吗?”:“阿月,这个豆阮永齐点头,问阮月道

要烧开才能喝,现阮月摇头,“还不行,在喝有毒的。”

阮老太已经开始烧豆浆。

麻布包清洗干净的笸也扑鼻而净,铺到干来。阮月把箩里,随着豆浆被烧开,香味

起来,几人互相看了眼,哈哈的笑起来。都咕噜噜地叫几个人肚子

一大碗豆浆每人盛了到外面石桌上晾着。,放

预留出来的一小盆豆浆的时候,把豆浆都舀,待到又开倒进去一半阮月看豆浆烧开了,把到大木桶里。

另一桶又被倒进锅里,慢慢熬煮。边这桶先晾着,

一层油皮,被待到桶里的豆浆阮月用两根筷凝结出干。子轻轻挑起,挂到事先栓好的绳子上,晾

颗粒,阮月赶白的豆先用葫芦装好的卤水,阮月小心地取出搅拌,直到原本浓可以看到一粒粒的浆,变成地撒到木桶里,半透明状,里面一点点紧停手。边撒边快速

难吃。的操作,她还是真是第一虽然她多了,都不变得发苦,腐,但次,所以一切都小心翼翼的,生怕卤水前研究过点豆

面的石舀到笸箩腐颗粒把笸箩放到外里控水。上,把桶里的豆

布,然后把木小,上面再盖上最后把麻布四桶水的木桶。边兜起,团成锅盖大一层洗干净的麻头锅盖压在上面,最压上装了半

锅豆浆也烧好了,另一个这时候,另一笸箩同样的方法,做了豆腐。

只或是,阮月拿下第一还算不错的豆亮。,淡淡的面成型得奶黄色,看着紧实又漂豆腐包,看到里半个时辰个笸箩上的重物,打

感,而且到现在,细腻的口,淡淡的豆腥味里特别好吃头薄片,切下一小块,放入口中尝了起来还是热乎用提前削好的木乎的,吃到嘴

家都眼巴巴地看着她,连刚刚睡醒不久的阮鸣都在。她抬头见大

道怎么样?”了一展颜一笑,每人给切小块,“尝尝味

喝的那个豆好不过了,舌头上都还太来说,是再她这上了年纪牙齿不好的老太有刚刚喜欢上了,软软诺诺的浆相似的香味,对老太吃了一口

下去,说道:“姐“真好吃。”阮鸣‘要天天吃。”,这太好吃了。以后我啊呜’一口

着吃,做汤吃,冬天还可以做成冻豆腐方法可多了,可以吃,阮月笑嘻样都好营养,让人有力气嘻地说道:“嗯嗯,好,而且样人提而且可以用来代替肉给啊。这叫豆腐,吃。”着吃,炖肉吃,吃法可多了拌着吃,蒸着吃,炒炖着吃,煎

?”能行,“那要是大规模地做,“真的?”阮永齐惊奇的问

月看了她爹把这个用到军:“阿爹是想和她娘,不禁问队去?”

阮永齐点头,“这么现在粮人吃,直用来给前,很是不雅,所以黄豆好不过了。一直被列为末等的粮豆子很少有线将士们补充体力最是没有人吃的。不到万,就做出来这么多,额好的东西,接炒熟了吃会出食紧张,,豆腐,而且用多少豆子而且我看你没不得已,

话,肯定“没有人喜欢吃,所且数量大。”阮永齐分析得头头是道,听得阮月有比别的粮食便宜,而些无奈如果从别处采购的

上交给朝而是这本就是击她爹的积:“阿爹,不民认可的情前去。”是我舍不得把这方子项新的食物,在没得到她不得不打不要推到朝广大人廷,况下,咱们万万

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