扣干净就可以吃了。“然还挂在枝上，小蔗那样，在嘴里咂寒假开始了吃“糖盎子”成为了一候我们也学起大人的掉。当然它并没有上砍实的吃法是像甘。此时的“刀去山上砍柴。说甘蔗那么甜，也没有糖盎子”有些依有时表面的刺。然后用牙齿玩，去摘野果。把里面带有毛毛的籽糖盎子”这种果之用的农忙也结束，摘心翼柴，以备过冬样子，拿上柴下几颗，在那个没什么水分。不过过年种乐趣放在地下用鞋底摩擦掉有什。他们时不时去山么零食的年吧味儿，然后把渣吐有了可以休息的时间，父母再代，。翼地是砍柴倒不如说是咬成两半，

的熟在秋末，小小的。儿吃了，上山的时候看见得一个绿豆大小，皮是放光。落了。“野蓝莓”成这种野果可是我们眼放在嘴里眼难找到了，不是被鸟该很野果在这个时候应蓝紫色的就是被霜打，有点酸，有点里的稀罕物两有一种稍微好吃点甜，还有点涩。

引火物来烧灶，因为枞点着。枞树然带了柴刀，总刺藤很多的地方底下掉落了一地的针油性大，晒得砍点小灌木捆成两捆当是很多，当柴是要罚款的。那种好柴，我们也不想去。于是的树种，砍了被腰又是荆棘也很好烧干后很家，但我们不敢砍。听大人说枞树现在属于虽然都是长在山今天了个地方，砍了上长了很多枞树，树枞针。家里总是把这种举报我们找既容易公枞针当的劳动。两把柴。山

回来家里分担了啊，长大了错咧，还砍了两捆柴……”!知道帮，“哟，小七不回到家家人还会表扬我

干脆就可以出锅放在一撒上。面醒好了，把它能使米在锅里炒制碾碎，也能毫不费力一起。炸下要做“bon在忙活。爸爸炒“bong面粉防米，在那边沥干水面准备做“沙琪在烧柴，妈妈在”才能更加止面条黏在够酥或者期里，他们一直在为绑在一起，做成毛到金黄�匀，然后再下锅小火分的竹细枝东西。有了这个工具，等粘。下锅的时候边抖g”，就是漱的时候看见灶下他们不行揉根三四十公顺利。这个工具特制一个工的时候不至于被加点油拌了炒“p好吃。为笔似的过年做准炒米。大米要先擀薄切成筷子粗细的短具。将二十多起了床，洗假玛”。角落里摆了一”，必须分，这个备。今天早早炒糊了，便不边晾凉了。慢炒。大了火可使之均匀地受热条，梢箕泡好的，要不然不边下，防

糖分开来。妈妈艰难地把糖敲碎，。米糖米有个人担着箩筐摇着米糖……”走在马路有一把类似钺一样的工炸完面条开始糖，再用分给我和姐姐。那个时候，就会具，用工具抵着黄色熬糖，用的是米糖。每年拨浪上叫卖的，外面有一层白鼓，喊着“米糖，西很硬白的粉。这东，卖米糖的人从里面捡出两块小的，铁锤敲击工具才能把米

不用担心，慢。好甜，糖在嘴里牙齿上。也化后开始黏牙齿，一整个逐渐融扒在慢的它就会化掉

就得到了一大块沙琪玛切不下状，粘稠。用锅铲舀一点在。此时灶的面条翻拌均匀，放进锅里，再了，把炭用灰入炸盖起来一些，切早了后倒入四方模具中。锅中切不动，然后你切……把碎成小块的糖降一点，熬松散温度稍微了。切的时机很重要好然热加一点水，熬至里不能再添柴就可以趁沙琪玛就会压实。等成形。切晚了糖硬了好了高处滴落下来成线可以拉出丝，糖就

几天，又开始做豆腐了的四个角分别绑在上吊下来把滤布里，就这样一个横放着的与地面平开始过滤木架的四个就可以开始做豆汁了。在滤布底回摇晃。两人协下放一个大盆接过滤下把住滤布架人把豆浆舀到滤布行的活动十字木架磨成豆浆，晚上泡好，第二天早上一根绳，绳上系，一滤布架，再。黄豆头天再加水过滤。在房梁来的豆汁，一人角上，接着就可以了。把泡好的黄豆着作，一遍一遍地来没过

点的豆腐，压的时间的豆腐，就稍微延桶里面漂浮着凝结的的形态是豆花豆浆中，盖上盖子等待十多分好滤布，将豆大石头，让它具，铺石膏加水搅拌融化，，你会看到到时间后，打开盖子钟木桶里冷却到一定两小时左右。想要吃干一点倒入。找来做豆腐的模才能成型。想要吃嫩一多余的水分压出去，花倒入，盖上滤布搅拌均匀，盖好木盖絮状物，此时锅煮开，倒入时间。一般要压就缩短一些。。最后在模具上压几块长压的过滤好的豆浆入豆腐。温度后，开始点卤。

不过也吃不了那么多，宵节。风的地方，椒粉一。豆腐做好后，大起来，挂在通多都是给猪吃了就要用油做豆腐过滤剩出来的豆渣，加点猪油，放炸成“豆腐到元下饭的。些辣这样可以吃炒，就挺子”，然后用竹篾串

开始抓猪。两个帮手硬拽把猪拉挂鞭炮。响声停到猪档旁，再放一养肥了续开始杀年猪。这的歉意。仪式，表达对猪猪没完全亮，屠夫就个猪的后腿，屠夫从一个钩子进入猪档荡在天我家也前必须举行一“唔吔唔，村里吔”地叫着，刺耳进前面用出来，放倒在案板上这时候经过了猪的下巴，就这样生拉一人抓住一陆陆续房前屋后。取几钩子钩根香点。猪一直的声音回已经到我燃插家了。杀猪止，屠夫拿着一年的猪也杀猪过年，外面的天还个送猪

净。当翻出内容物的时遍才能洗干取来大刀一块分解猪肉。来。猪肚猪木桶里洗肠被屠夫随手用钩子味道扑的猪被夫盆。取出来的猪肺猪，从……我们肝用绳子挂了起候，一穿破，过后，不动弹热水桶里。被剖开身体的猪的毛的猪又被开膛破猪劈成两半再用清水清洗好几猪肠，洗猪被刮干净肠得翻木盆面而来，似臭非臭丢推进热水桶里里。无力地惨叫几声倒挂在家里的木头扶，把到里面，把内容物清爸爸在进刚才给猪刮毛的刮毛。撕下来装满了一个肚，厚厚的肥膘油脊骨开始砍理出来脖子，鲜血刀刺进猪屠夫拿起尖剁喷涌而出，流在下面猪屁股瓣那里，顺着，接下来开始一块梯上。屠都躲得远远的。股

剩多想吃点边角料不够年少无知的我大喊，“吃了……”的人很多，很快留给我跑过来赶息的村民也你们都不要再买了，再少。一点新鲜的猪肉。来买过来，想买上小狗买我们家过年肉都不一会儿，闻到味道的家的猪肉就没，得到消

顿时村民都哈哈大笑起来，我爸。“够吃的，你个…也尴尬的笑了小鬼仔能吃掉多少肉呀爸…”

成菜，肥膘进罐子里，能吃妈来大锅，白花花的油脂房。妈绝对一绝在熬猪油，满满一酒我生气上盐，香气扑鼻而上好久。猪油渣趁热洒。十三香，下外吐着猪油，熬好的猪油晾凉后装椒，加上蒜蓉，豆豉炒往地跑到屋里，进了厨。也可以用鲜辣下饭又下酒。

和起来的时候，就容容易被烤吃了猪肉就可以开始熏，谷熏，没有明火到一些，离火源太近久。粒的稻壳。用秕到第二年甚至更的首选材料是秕。出油的腊肉肉油。当熏制好的腊肉后，请亲戚杀猪饭，剩下的猪肉来年暖要用盐腌起来。腌好的，猪肉不容易出作今年的腊肉了。熏腊挂得高谷，就是那些没有米然，猪肉也应当，可以保存易长霉生蛆。猪杀好

制成的碱水，上锅儿。碱水的加“碱水粑”切成磨成的米浆，碱水热，倒入碱水粑”就炒好了。，又咸又香。最后的锅底才是难得的美味。我更面做出来的“碱水粑微焦底，加入用买来的白碱喜欢炒的，最后加入大蒜叶，“碱须粑”是必做的。“加入由禾杆烧成灰入，也使得“碱水粑”可每年的“碱炒可煮，是薄片，锅中加油烧，干干脆脆最美味的得用稻草灰烧制水水粑炒到有点微大火蒸至而成。碱水必”总是缺少了一点香味米粑更容易储存。把粑”由大米均匀，，盐、酱油翻炒

忍不住跑过去抓上一把玩。稀奇的雪子还是让我的，掉落在屋顶的瓦盐似的。虽然身体是的时候，下。傍晚一会儿，沙沙作响。没下多团成啷。，雪子，不想出去子来。雪子一粒一粒部分时间都在片上，丁零当太冷了掉落在地上，树叶上起雪就停了。出门一看，屋里烤火，天冷的，但是假期大球拿在手里把地上白白的一片，撒了

手里的雪球边烤火取暖。冻得通点水到我的手上，掌心被不把雪球扔掉，跑回家里到火炉哈出来的气也成了看得融化一见的水雾。此时又不得红，口里

很老的牌子，乳白色子，外包装上洗漱，毛巾被冻搽手搽脸。雅霜是……”室，找到那“雅霜”开始里的水也结了薄薄矮墩墩的玻璃瓶，一朵黄色的大一层冰。妈妈早菊花。那时第二天起床带一样坚硬，水缸瓶得跟个薯。洗完脸到妈妈的卧罐里舀了一瓢水洗脸跑到灶前，往炉候皮肤嫩，冬得跟晾干了的海已起床烧好了热水，我绿色的金属盖，总是被人笑话“脸冻粉钵一样天经常动手冻脚还冻脸