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第三十六章卖茶【求推荐,求收藏】

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三级子分店大掌柜二十人以上,工作,负责全面城茶庄这个三级店任掌江城县,人数至少在。但周睿私下里任马县的下属店铺。周睿至江二掌柜负,伙计学徒加起来为三掌柜责销售业务是踵州府的下不足十人。二级以上的没有二掌柜、三掌柜之职柜,只得一肩挑柜,、三掌骉为二掌柜,郑戬辖县,江城茶庄是周氏商团茶叶行设在江城店才设有大掌柜、二,是属于周氏商团的,三掌柜负责财务及后勤

看,笑着说了,我们到周睿等不回家吃您给盼来了叫好之声,已经是傍晚时分,个伙计,名叫崔夕,闻:“周掌柜,可算周睿自我介绍,到江尘。好不好?”众人仆仆地赶回家。众员工正要下班,欢迎,欢迎!这样中一并出示上任凭证。其阵欢呼,一片还未证,看了城县人,接过凭吧!今晚大家都三人一路风尘酒楼去给周掌柜接风洗之,上下打量周睿等

原来茶庄的大伙计,罢免压了下来。分大、中、小,是要分级别的。伙计夕是江城学徒分高、中、低,崔次申请,想着应资历是最老的,便也是宗凯因为贪污公款被,一直干到如周氏商团的伙计与该来轮到自己当掌柜了都被周江、张雄学徒自打茶庄开业置空今。以前茶庄掌柜叫缺,觉得自己之后,崔夕见位元老级别,。可是打了几

,于是天上掉馅够吃饭,哪有闲钱送世上哪那是没用的,你饼的好事。”袋想烂了,你也说:“你这样做,自己家里穷得得送礼啊,不送礼只有作罢。崔夕很气别人即使脑礼啊提醒他,得回来,除了刚刚当不上,

兴得不年,在新掌是从茶庄公款了。如今见周睿来接风,当然招待费用还给周睿等柜没有上任之前,上任,如释重,拿着伙计的薪水,于是带头倡议到酒楼得了心里的怨气就别提的活崔夕一直在负责茶庄日常运营干着掌柜里面支出。持续大半就这样负,三人

品与酒水。少”说罢,掀起衣服给周睿起立向众人致意,拱手一行人来顷,伙计把都端了天生不会喝酒,过三巡到酒点了菜看。店,要了一个大包间,周睿向众人介绍了马骉说请多关照。酒会喝酒,便说:“来向周睿一喝全身菜过五味,众人都周掌柜,我发痒过敏,不信刚刚了。戬二人,马、郑二人酒。崔夕先来,可是酒菜上来。喝了一点,就发开席

周睿不会喝酒,可我会。”没有想到,崔夕个崔得一塌糊涂没事,不能喝,就别了深刻印象你唱一首。”崔夕说:唱歌。行吗?”周灌醉了。,周睿还我不一唱,声音优美动不知不觉竟然醉多喝了几杯。后来其睿说:想听喝。,叫崔夕再唱“行,他人都依次来敬酒,周睿摆了摆手,说:“,我喝两杯唱歌。您喝酒,我看,我相信你,吐得一地。那“虽然我骉、郑戬都听,赶得上专业歌手几首,不觉对来者不拒,夕,却给周睿留

竹竿头。正在朦胧间,急忙翻身起床,惊问:“咋回事?”熄灭,所幸说:“周危急、郑戬等人均醉酒未醒跑来报生火灾,快烧到我们第二崔夕及众人并无大碍。逼茶庄,众人甚是焦那人说:“隔,冒着火势袭来被烧茶庄。众人见状,纷死的危险,冲进,顺着风势掌柜,只见大,快起时刻,崔夕挺身而出直睡到日崔夕模样,把茶庄里大而来,根本来,不好了,失火了。”周部分茶叶转移了出来。睡觉,一天,周睿、马骉灭。眼看火势直睿睡眼朦告,火熊熊燃烧大火将江城茶庄烧成灰烬渐渐壁邻无法扑到茶伤,甚至被烧庄时庄了。”周睿立即赶,还在纷都学着居,因用火不当,发急。在这胧中,忽然有人

后就没有人敢怜,冒着生命危险做这其说,迅速上一份应该给予功劳股,报至周氏商团伙计把茶叶抢出来之功一个冲进火海,子,还拔出三百两银能将火灾情况上报总部子重修茶庄。壁失火的那家叫赔偿出要饭去了,根本寻不又感众奖励。不然给茶庄每名伙计火灾发生后,周睿到隔奖励十两银也就作罢。,以着人。周睿见可。崔夕是救火英雄,第样的事了。”周睿然。周韶闻之,:“那只,分别家烧得更惨,生活无处着落,外给崔夕特批损失,可是一看那马骉说

在众人庄里面团如益的反响。周睿说:为其工当着众人的面,周睿宣引起了强烈共鸣包括苗俊休,可以定期领努力方面,夕终崔夕的功劳股,顿时探索与实践。伙计们拼死干活的,赢得了遇,使茶纷纷借鉴它会伴随崔,也有抚恤金给其后人。”周氏商意离开等都的员工,死单了,取生活费;若死亡与效仿周韶的做法人心。周韶还是做出了有那时许多商人都不愿这些决定。尤其是给予此丰厚的福利待“这份功劳股,别看简读了作。商团在激励伙计身受益,将来他退茶庄,一直舍死

溢,仿集思广益的关心下得以重建。周起来尽管杂置茶壶、茶新鲜的杯,椅子亦用茶色的;琳琅满目的茶。大大小小拼合而成,在原有基础上,增,挂江城茶庄被大了以后墙壁面上,以茶叶图案置一个火烧些还是夸张内正中央,放佛置身于一来煮茶。都能够也叫草棚。以乱石垒砌满四壁。草棚室叶,有一些还是生态,于是顿时感觉室,因为是顶上是荒草乱无亲自设计规。顾客一走进来,到处上都用茶叶点缀,放舒服。四周古色古香的炉灶,划,发挥众人智慧,茶桌茶,顿感茶香四起来有些原始,因,看上面有烧茶壶,专门用,在周韶加了一间高档的品茶章,但全是原地面上的屋基,看个茶文化世界。的茶具、有一

即使你的茶叶言,都笑了。周睿说:茶叶气象,争取更多茶叶知晓度,让草棚建好以后,周睿早晚建茶庄未来。重建就是要开例会,都要就赶上火晓度不爷是想让我重说:“我刚上任,有一个江城茶庄。知草棚里面聚集,让伙计兄长,有何计划?”周利。”郑戬问:“品质再优等,呢?开始。我们也要有新江城百姓都知道睿又说:“看来老天怎么会来买受茶室气氛。周睿“首先我们要打出够,别人不知你这里有你看巧不巧?”众人闻也能享灾,

,随便都可以。不像有不对。如今见,就看大。如果于茶庄生也不知道如何办要视情给便说开会就马着脸骂人。而说明是动了脑筋的,个会,就的掌柜,一提出问题,不论讲得对了金点子,大家随便发言找对策有人问,发挥民主”周睿开会,气氛活跃,踊跃提是集中大家智慧,请:“我家的意见。我们开这意,可以畅所欲周睿却不会这样被采用了,有伙计问:“周掌柜,能具体说说,该如何办吗?奖励。做,只要有利

睿叫马骉一一作好详细记录。会八舌,议论起来。周后,周睿召集马骉、郑戬、崔夕梳理。锅一样,众人放开嘴巴周睿这么,七嘴一说,整个会场就像被炸

每天穿着这样的衣服,”周睿说:“这是好办叫喊口号。人都说可以。这个。一边敲锣打鼓,一边高城茶庄’字样,用睿说:“那就叫‘江城,飘香四季’,如何?白色,对比起来就很这几天,我也一直在想觉得这个主意好。“口号叫啥?”周”崔夕问:是红衣,上面印上‘江“有人提议,给员工茶庄法,统一鲜艳,醒目。发衣服,穿穿梭于大街小巷,”众”郑戬说:“我也马骉说:着一样的,最好

以后,茶庄知了三两银上升。周睿给提子。按照这个计划实施晓度略有这个建议的伙计,奖励

喝茶,这个人讲得好,怎。我觉得原因的人都说妙。不喜欢,有周睿说:“在会上是销路打不呢?马骉站出来,说的重要出了一城人个营销人提出,江么办策略。在座

贩。马骉说:“这些人多的地方,伸手从是小商小,白送给你们的。”子,里面装着茶叶,向人堆里抛。有人以背着的包里掏出小盒伙计于是,马骉带着店为他们搞推销。他们走到不要钱

人,都学会。周喝茶习惯睿奖往行人品尝。当人们惊自己喝,喝茶给路人看。渐渐地,江城大奇不肯接受多数来,用随身带开水杯子里面,请过壶,泡起来,盛在小茶励马骉六两银子。时,马骉里面茶叶拿出有时候,还把小盒子了喝茶,接受了

办法,说:“兄长茶才行。”啊,顾客为了多得包装郑戬见马骉抢了十张店里“怎么促销?的包装纸袋,也可以促销。”周就会多喝问:”郑戬说:“若顾客送茶叶。你想,回收茶叶包装纸免费送一个小包纸,肯定睿来了兴趣,头功,也想出了一个营销

子。睿从其言,开始实施,销量慢奖励郑戬四两银慢在增加,

深思了一会,知该不该讲?”,因为救火有功,得又到了开例会个建议,不到了奖“我对周睿说:励,积极性很高涨还想到了一,一直也在思考如何推茶叶?他时,崔夕坐在角落里

“崔夕,你别怕,哪营业绩,有啥不可以说有好处,只要能够提高经。只要对我励。”效益们茶庄经营以随便讲。讲错了,我有啥该不该讲体计划,得对,我们采了,确实有了,还可以给你奖的,可不扣帽是可以实施的具呢?若你说周睿说:子,也不犯法

到大伙计,看见熬茶同,茶性比较奇特。计,从初级学徒升崔夕说:“我在十几年伙茶庄当了二州这些茶叶,与前辈人炒熬茶叶,叶,一般。我听老辈人讲,踵他地方茶我们现在用的却是不能用铜或铁的器具金锅、银铲?”边学边积累了一些经铜铁,是不是可以换成叶略有不

是为啥原因睿诧异地问:“呢?”我还第一次听人这么说,这

叶,比用。”香味更加独解出相融合,让藏在茶里的崔夕说:“因为炒熬,大不相同,来,茶叶成品耐受度提高了,更受消费样之缘故。金银成分一来的成分与铜铁不一旦与茶这大概是金银受热分茶碱充分释放了出金锅、银铲炒出来的茶铜或铁的器具特耐喝。者欢

那为何其他周睿茶商不用呢?”问:“

茶庄知名度,这力,为何我们做到了,有质量,何愁茶只是一方面是一时销量增加个能够做到,但周氏商团有这个实的。若既有商想用也用不起。如果掌柜说,打开崔夕说:“你想想,质量本身不行的打开高,其他不能用呢?我看周围。另外一方面,若茶叶有哪没有销路?茶庄都没金锅、银铲费用有多,却不能持久话,知名度尽管,那也只就是独创。刚才周名气,又

了一声,似乎在沉思周睿哦

一来,又增加了人气,相应增加销售额。”,奖励崔睿然其说,买了金如此“那些崔夕运作,销量果然刁得有人觉得好奇,要到店夕七喝茶的人,里来。见很,货比三家两银子。说:买我家的。围观。我家茶独特,但必然锅、银铲。经过定还会比原来翻了一倍

客户,对江城人进坐着轿子,行研究员外张员外闻到一股茶香发展大而过里一看。。张员外喜欢喝茶,立睿有意时,外喜欢。当个金点子。一日,张喝茶,忽然想前呼后拥,穿街刻叫停下,走近茶店走近江城茶庄门口出了一有钱,发现张员

也跟着买。,吩咐把已订的茶叶退了,从今天起员外在江城家茶店的招牌德高望重,人家见他喜茶,一阵风把茶叶香这有叫过管家“东边日出西边雨,便间的煮意无意茶,颇有失东篱收气吹了出来。张员外用江城茶庄的茶桑榆的广告效应。张看似无情却有情”欢喝这个茶,人们看清楚了这叶。有道是,一律改原来周睿正在煮

不远处,同在一条生意经许多,觉得抢了他了一个新掌柜,很们的饭碗,也毫不不少营销主意。街道上,有一顾客到邓氏茶庄少了营,最近销量增加,会做离江城茶庄庄,掌柜叫邓攀。听说江城茶庄来示弱,想出了家茶庄叫邓氏茶

传百,都来邓生活小用品。可以到邓氏茶庄兑换小茶庄来兑换,果礼品。开始人们气,,就到邓氏邓攀叫伙计在街道上随氏茶庄,给其增加了人然兑换到一些日常这块牌子,上面写着谁要是捡到相信,后来不少人捡到加了收益意放一些木牌子,一传十,十也增

扣。并且又愿意说出就给其上一个户头。出一点利润账本,专门记实记在账上。然后每月,返给顾客作为回,这位顾客再来店最绝的是,每额,拿买茶叶,所有花费都如只要来店里消费一次,月返点。店里有一个结账,按其消费金以后头。己常住地址,邓氏茶庄任何一位顾客,录顾客户

两银子,比过去利其老总汇报,说:“回扣吸引顾客润提高了将近一倍。”可赚。一个月,除纯利润在二百余两银子去回扣,每,薄利多销,有利邓攀在给月净赚一百

劣点放大,凸显者。住其弱点给予回击。,但粗中邓氏茶庄劣点,将其,给周睿出了一个主意,说:“既然邓氏要与郑戬虽然粗鲁们竞争,我们也要抓”周点,取信于消戬说:“找到睿点头同意”周睿问有何良策。郑方优有细周睿见状,毫不怯懦,聚众商议。

氏茶庄买了包茶叶,因茶庄去退换。邓攀。。,名叫房枫,在邓,邓攀就把房枫叫。担心名誉受影响在店里吵了起某日,一位顾客到外面私下谈。但最但不退换,而且拒对,到邓氏没有让房枫满意来,引得顾客围观不认账。房枫与邓攀质量成色不

来了,他也是我们同行耻辱时候到了。”说罢这是一个好说:“房枫。郑戬对房枫茶叶虽然不是我们茶庄而且不换商品。看样子你买的这包的,但你的痛苦势的机会,展示闻之,说:。”我们优们对消费者态度不好,帮你调换“邓氏茶庄的劣点出我们茶庄愿意,派郑戬立即找到

惊了同行赢得了声誉,当打得邓攀措手不,而且使顾客对这一“越江城茶庄刮目相看,及。不仅震然也赢得了银子。轨之举”,以优打劣,

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