野猪肉腥味儿非常重,不似家猪那般是肉啊!好吃。但,它
它的肉依旧是猪肉,猪油来。它的猪板油依旧能熬出
没吃到猪肉,温娴这些日子儿。整个人都不得劲
来的同时头在一旁以免太快招惹大型野兽,她拿石坑里,怜儿过在等盛刨着坑,把野。猪放出来的血埋进
林那边回来了,听好在恰好盛怜儿也从竹拖回去。到周慧说打到野猪后帮忙把野猪没缓,连忙过来给,连气都
。蔓,在野猪伤口野猪的上简单做了包扎了,但避其他野兽,温娴还是用树叶和藤血流的差不多免回去的路上连路滴血招惹
、哦不,是捡包袱猪,这次野的那边海滩处理。江静婉直接拖到了江静婉跳海以防万一
不去了是吧?江静婉:……这一茬是过
背篓跑过来”方嘉人迎着海风,背着激动道:烧开水过来烫猪毛?“夫人,需不需要
烧开水烫猪毛。烫杀猪她完、刮完猪面的猪下水扔掉,再将肉切割开来就行。膛破肚,取出猪肚里毛再开知道啊,得先
就是这边离山洞太远,开水端过来怕已经凉了。
不必,我直接剥等把皮剥下来皮,斤的大野猪,摇头道:“再单独硝皮。”温娴拍了拍两百多
野猪皮比通家猪,要比普龄越大皮厚一倍多,野猪的年越厚。皮就
也正因如此,野猪皮保暖性很好,而且耐磨。
品质和手感会比很多皮皮时处理得当的话,保暖,还大张。硝。耐磨、细腻柔软
果那是杠杠的。寒效等硝好后,用来做一件风御野猪皮大衣,抗
材娇小,费不了,她们这些女子身若是做短款皮完全可以做成两件。毕竟皮大衣,这张猪多少材料。
儿。“直接穿身上?”盛怜猪,心里有些抗拒搓了搓手臂,看着黑漆漆的野
兔毛白白的,比这个黑猪好看太多。
温娴挑:“当然,等眉道”。这可是好东西做出来你们就知道了,
比划着匕首,膛肚。盛怜儿和方嘉人破在一旁将野猪开协助。她
通放入簸箕里。她掏出来,通里面的猪下水被
人闻进海里。味道,就要端起簸箕,将猪下水倒着猪下水下头的方嘉
止:“先放着,皮一跳,连忙制温娴眼美食。”,这些可都你回会儿我来处理它们木灰和粗盐过来,待是去装些草
置信眼,满脸不可“吃猪下水?”嘉人瞪。方
,等我弄出来你就:“当然,这可是好东西气道温娴没好知道好不好吃了。”
馋的慌。小肠、腰古人没有吃猪下儿什么的,现在想想都水的习惯,但她有啊。前世的肥肠、花儿、猪肝
,顺便多喊点人过来帮忙。方嘉人半信半疑的跑回去拿东西
,便着手剥猪一旁,又开始分解猪肉。把猪皮剥下来放把猪出来后下水掏皮。好不容易而温娴手里也没闲着,
婉给的真好用,割起肉来毫。不得劲这把匕首当好在江静
如此容当然,也是因为她每次下刀的时候,易。了骨头的部分,所以才都有意避开
都被温两只猪后腿、猪娴一一分解开。里脊等,全排骨、猪板油、猪头、猪蹄、猪前腿、
被大分成了小后腿温分的一些以外,其他的全都条猪块。想用来做火腿,娴除了两
肉的,全便于后期都是两三斤吃的好处理。时候特别是用来做腊一条,
几次块码进洗干净的分将肉分解好用海水冲洗后,这些肉背回去。便被一条条、一块背篓里,被盛怜儿
放东西或是晒东看着盛怜儿拿回来个大小不的晒扁,用来铺在地上西。的新背篓,温娴决定一回去后编几
多。扁的话,平日里晒鱼干有晒儿、晒板栗就会方便许
箱或是还得编几个竹几个编再背篓,用来储物。空闲下来,
肉处理就是处理猪下水。野猪完,接下来
。搓一搓就好猪下理,洗一洗、拿盐肝肺什么的,很好处水里面,其他心
处理的,还是大、小肠。最难
上的油给温娴先将肠子边翻了过来。刮下来,再找根细长的树枝,将小肠给
脏东西直接顺着水冲走翻小肠的时在水里翻。翻出来后,候,她专门放。小肠里面的
对比起大肠来说,的。小肠算是比较干净
归会有些隔应。,即便温娴没有心里负,大肠里面都是猪的粪便担但终
“大肠我,我来吧如何处理,夫人教在一旁学习的方。”教嘉人咬了咬唇道:
后把什么脏活儿、累都包干净。活儿、苦活儿总不能让温娴这个太
让它被冲走就行。的模样,忍不住噗,帮我揪住大肠不笑一”声:“你辅助我温娴看她一脸决绝
。若是手滑里是浅滩,但海水没地方哭。把大肠掉下去冲即便这走,她可也比山洞那边急
三节来处理。娴打算分成猪的大肠有七米多,温一头
自动冲洗。水手里她这节大肠拿到水里让海匕首下去划开,随后将先把肠子捏住,再一
自己则开始翻第一根大肠。在水里冲洗,她,再切剩下的,让方嘉人拿着冲洗的差不多
的筲往装满大小肠搓。它处理掉。之,这些温娴全都给大肠里面也有不少脂肪后才箕里,放草木灰揉
。盐揉搓。反复冲洗干净洗多次,又放粗筲箕抬回去后,这才跟方嘉人揉搓、冲一起,一人一边将
方嘉人心里十什么菜,但她忍住了,等待会分好奇温娴要拿肠子做儿看着就行。
越了一口更大的土锅会儿,这。多,前几天温娴做吃的东西越来正好派上用场
肠就一个肥肠烧芋儿。多,先做一根肥她准备做,一次不用做太行
放生姜、葱时进行,其中一口锅里两口锅同起煮肥肠和盐一去腥。
许多回来种。调味菜,也挖了陆续找了许多这些日子温娴
着,就等着啥等,她都采了许时候派多回来存上用场。比如生姜、大葱、八角
而另一口锅,则用来炼猪油。
放进锅里将猪板油切成小块,再炼猪油得先小火慢熬。
天马上就要来猪板油温娴打算把所有的了,不容易坏。全熬了,左右冬