仅抹和营养。始的味道了盐烧熟的猪肝,保留了猪肝最原
道并没有想象中么好,还略带苦味。那但也正因如此,它的味
肝吐出来,回过神来“呸呸呸”江灵灵不住把嘴里的猪太过浪费,满脸羞,这猪忍愧的看着。”温娴道,“夫人肝、我吃不惯又觉得
小脸皱在一起怎的猪肝却如此难吃。她肝怎么也吃不下。那么好吃的,明明肥肠,碗里剩下的半块猪
温娴无所谓道:“吃不吃了。”好来就不吃,赶炒就明儿我做个肝腰合
她又不是那家长。吃,烧熟或是卤的猪肝儿,本就不是人人都喜欢。不喜欢就不种不开明的
……家长额……
怎么就成了她无奈的叹了口气,一个大家长。
,虽然她欢吃。不过们大部分人吃不惯,但方嘉人和江静婉倒是挺喜
娴、江静婉和嘴。方嘉人当零被吃的一干二净。只芋儿和木耳肉片都一顿饭下来,肥肠温剩下一半猪肝,留给
灰灰吃。碎,合着芋头而江灵灵剩下的一起喂给小那一半猪肝,则被剁
可不想吃别人吃剩的猪现在条件允许,温娴肝。
而今日抓野猪,小灰灰功劳最大。
所以,温娴干脆儿喂给小灰灰吃。猪肝在火堆里,等烧熟后慢慢又给小灰灰埋了一瓣
酒足饭饱理始料剩下的肉。,温娴开
要放非常多的盐。用。她们之若是把肉全都做成腊肉,前煮的细盐完全不够要做成腊肉,需
,切边又招呼着其肉灌香肠。另一挥方嘉人打下手他人,把近来收集的粗于是,温娴开始一边指盐抓紧煮成细盐。
肉娴还想吃烤小肠,现些,少原本温在却是不行了。得尽量把多消耗做点腊肉。
花椒和辣椒搅拌均灌香肠还算里就行匀,再灌进小肠。切成长条,撒上盐、简单,将肉
里面的。灌边挤紧水泡上,再用绑好的篾条圈撑开,将肠衣,得用热小肠也就是香肠肉往里灌,边
右,温娴将分节处绑紧打就用干草十厘米左个结,这就是一节香肠。每灌到二
节的取下来煮熟就行日后要吃,就一节一。
办法,太阳底下暴晒,只有等灌好之后,拿到肉干儿那样尽快晒像晒香肠和腊肉。但眼下没实际上,冬季才适合做好。
到洞外太阳下晾晒。做腊肉。,然后抬衣上面戳几个洞节肠之后,便开始着手香肠做好,再在每一
方越多越入穿上结实均匀涂抹上盐,盐味,当然再在肉的四面的草绳,方便提八挂。肉上戳个洞,腌也会越制腊肉前,先在每块咸。
而里,先过滤的肉都放在背篓血水。明日再提到,尽是先把所有立马晒,抹上盐后还不能太快晒成腊肉条。阳下去暴晒
可惜盐不够,只抹了一半,剩下还有五块肉没大有盐可以腌。
着全部给切成一方块肉最近几天吃。剩下的,就带巴掌长的长条,打肉干儿。细盐还在提算做成炼当中,温娴干脆留下嘉人
携带打猎什么的,还能随身补充。做成肉干儿能量。度上比腊肉方便的话,外出肉干儿方便保存和携带,某种程
若是遇到特殊情况需要。移,肉干也方便许多紧急转
想到这里,温娴干劲儿十足。
上的每一块肉都安热火朝天忙排了去处。碌了一天,终于把野猪
将就吃过后,温娴累晚饭随的倒头就睡。意炒了个肉
的肉盛怜儿帮忙,一起大早又爬起来,让把昨天腌第二天一拿出去暴晒,早晒干早放心。
是大晴天,估摸着就能晒成。多晒几日好在这两日都
带着周慧和白蔷薇编晒扁。早饭继续交给方嘉来处理,温娴则人晒好腊肉,
正忙因着昨日野猪,还有几人要做的着继续做竹席。,这会儿她们单人竹席只做了一半打到。所以
白蔷薇的竹席昨儿就做好了,今日她原本是想帮其他人做的,但温娴依旧把她拉过来先做晒扁。
况,帮的了一时,完”帮不了一时。。何席也做完了自己动手,也能增长经验。她瞥了白蔷薇一眼道:“竹席简单,你们俩先学晒扁,说不定晒扁编,她们竹
白蔷薇红着眼“我知道的,夫人。”慌忙道:
,她再去帮还有人没编完竹席她握拳,暗暗下决心编快点。若是晒扁编完忙。
温娴笑着摇摇说什么。头,没再
子至于周剩的竹子才会给她。慧,她本就没去拖竹,单人竹席得后面有
一心钻所以,她更是进了晒扁里。
,还差一小节才编完。儿去三个人一起编。没,到中午也才编了一半哪想到编竹席的也没好到
点这两日吃。所以,从趁着午饭的。了,只剩下一小时候,语重心长道:“细盐还是明日开始,得加把温娴一言难尽,太少了,昨儿煮出来的全都用劲儿多煮点粗盐出来
劲儿编完,明日编竹席的,今要体的活儿。得干集日加把
肠,咱们省着点吃,怎在有了腊肉和香愁,得愁其他的。不。但是,么都能熬到开春现肉虽然
硝制,等晒好后可以的野猪皮我待气转凉,再过不久就要会儿会装还没有着落。昨儿够,还有十个人。”做一件皮衣。但远远不眼看着天入冬,咱们的冬
衣不足以冬日里,光是皮而且,御寒。
了不缺肉、不缺鱼,其他什么都缺。细细算来,她们目前除
雪水倒是不缺来。很长一段时间的雪,有些盐出,还得多煮淡水。但是缺盐的冬天会下这里
还要找棉花,若是找不到棉快烧炭。花,那就得尽
还会烧炭?烧炭?”武君兰“”讶异道,“夫人
样稀缺炭或缺的东西。!跟盐一又不可
足够多的那就意味着整个冬天都若是能烧炭,有炭,不再缺柴火。
若是真没有御寒衣物,她们就洞里整日烧炭取暖也是可以的。待在
我没烧:“。”温娴郑重的点头道过,但是知道怎么烧
武君兰:……
,以防万一,你们可有异议?”温娴顿了顿继续道:“所以,,我想做个竹筏。煮盐的煮盐、进山找多砍些竹子回来明日开始,得棉花的找棉花。还得兵分几路