娘子“多谢体恤。”
豆,梅干菜烧饼。”细看着我的动作揉待会儿煮些豆浆喝。至“力气大的于其他人,待会儿仔面,今日早膳的主食是,去外面磨大
互相对视几眼之后来,琬居然就这样要字纷纷惊讶地瞪大双把自己的方子传授出眼,不敢想郑大家听到陌生的名。
对着郑琬的方向深深鞠躬,高呼:“多谢娘子。传”授技法!儿等绝不外泄
话不多说,凑“近了看。”
话音刚落,众人立即抬眼往郑琬的方向看去。
大盆面上至面团表面继续揉搓,直手。出只见郑琬从一反射出亮光才停揉搓几下,接着撒一点碱面一小块,拿在案板上团中取
“其他的交由你们处理。”
“诺。”
一个个几乎是众人几乎是郑着面团的方向挤就朝寸步不让。琬一离开,过去,
梅干菜的盆呆愣家伙这个样子,端着大赵青悠还是第一次看到在原地。
好了?”姊一声才回神,“青悠阿,梅干菜都洗还是郑琬叫她
手感告诉她现在的梅干菜已经可以使用。菜上面一捏,软韧的说着,郑琬用手在梅干
赵青悠点点头全都洗干净了。,解释说:“”
过手,将梅干菜刚剁碎的豚肉、郑琬接、葱花、麻油一起搅切碎,与刚盐拌均匀。
意郑口中。所做,顿时为今日早膳琬的举动,发现她有人本就时刻的梅干菜烧饼,居然是用普通百姓冬日里存放的干菜的人担忧起来注来公厨用
第8章折服
愿意吃一点。硬的干菜,入他自己也味很难,就连只是被迫才这种干
子身后做事,该不会也牵连吧郑琬面前那满满一大看到盆的干菜,顿?时眼前一黑,心会受他们跟在郑娘想:
浸到中,对不时投来的异样吃饭当于其郑琬只要一沉眼神也被她忽略。么注意,众人那时他的事情就不怎
揉面的方向,看起她看着馅料拌好之后,来所有的面团都准转头备好了。看向
的夜色,将手洗干净擦随后又看了一眼天边咐道:干,走到众人当中,嘱
会儿各位的。”干菜烧饼的做法,待下梅上手可都是要“先把火升起来,儿与诸位展示一
“诺。”
激动回众人压抑着内心的答。
刻出现一个个圆饼。己之前揉光滑的面团,按压,案板上立掌心一揪成一个个大小均匀的面剂子,再用只见郑琬取出自搓成长条,手凭眼力,
,她抓水分较多,也比薄边缘厚的饼状。起一把面粉洒在案板上面,继续按压成中间因为饼所含有的,将圆饼放在上较柔软面
而后抓取一把馅随意拉扯几下,在众人都觉得自己上,就时候见郑琬裹着馅,一个包眼前。料盖在面饼一手压着馅料,一手捏起饼皮,看明的眼睛还没白的料的面饼突然出现在
落在里面似的。枝掉看起来像是什么碎因为面饼较薄,里面的梅干菜颜色又比较明显,现在
,生饼的制作阶段完成。最后,郑琬再给表面撒上一层芝麻
但是这最后撒己熟悉的东西出现在了。上芝麻的松了一口气,觉得总算是有自画面却让众人顿时
现在洛阳城内最红火的就是胡麻饼,谁还没吃过几个?
吧?菜滋味总归也不会太差是干就算里面塞的这撒上芝麻之后,
础,很快就能上手就有做饼的基人面前快速演示几遍,大家本来。接着,郑琬继续在众
仔细感受温度。面也放心了,赶紧这样的画她看着饼来到灶台前带着自己做好的面,看着镬底部的火焰,伸手到内部
是麻烦。是要提前很长时间加鼎,壁很厚,总热才能用来做菜,很满意地这个镬就是个无足的点点头,
等找郑琬觉得薄一点的铁锅,那她有钱了,肯定要铁匠铺子打一个样做饭才算是有滋有味。
琬这个试温度的一直跟着郑琬的郑到任何奇怪。姿势没有感觉赵青悠,看到
呢个做出来吗?”而是好外面铺子的胡麻饼饼用镬你及其他奇地问事,“娘子,我看都个梅干菜烧是用的烤炉,我们这
解地眼神中,直接将做好的壁上。面饼放进镬里,放在笑,在众人不直接贴在镬郑琬微微一底部还不算,有的
在饼皮速消失。的发出“嘶嘶”声瞬间镬碰撞的与滚烫现又迅,一股白烟迅速出那一刻,
小心掉——及惊呼:“”赵青悠看着只来得
上面,隐隐有种逐渐从黄白的的痕迹,并居然牢牢地粘在在她惊诧的眼神中,那焦黄色的迹象。随着温度的不断传导,些贴在镬壁上的面饼落没有掉一点都面粉颜色烤成
人也很好奇其惊讶的不止是赵青悠一法可是闻所未闻。奇的技中的原因,这样神个人,其他
”掉下来了呢??怎么没“诶
便听到声音,郑琬抬眼往看了一眼其他人同样疑惑的眼神,解释道:出声的人看去,随
上适,面饼就温度,了也可以做到。“只要温度合会这样直接粘在你们以后熟悉面”
“如此神奇。”
地等待中,这下子家还能看到大家更是对里面的众人焦急,在烧饼产生好奇至大大泡。镬内的梅干菜烧饼颜色逐渐变深,甚饼皮表面鼓起
这是受空气中传来的烧饼香说明,众人也明白这殊的油有什么不同。不用郑琬没起来的胡麻饼并烤饼熟了,仔细感味,除了有股特日里吃香,其他的似乎与平
而郑琬此时早已经将镬制。入其他面饼烤内的烧饼全部取出来,又接着放
干菜烧饼分为菜刚出炉的六块梅数,端着盘子,就往放嚓”几声,就将。36份看着后厨内的人刀的地方走去,“咔
将这第的六也给”感受一下自己亲手她们烤饼那边尝尝,忙了这么久,大家大家伙的吃食是何滋味。取出做份,对着距离一的梅干菜烧饼,拿自己最近的人说:“你
“唯。”
万分,看着郑琬离及待地取出自己的那梅干菜烧去的背影,迫不及,主要是切开后的一块品尝,指尖传来的滚烫丝毫来不及顾被吩咐的人激动饼香味越发浓郁。
痒。味,勾得馋虫一直痒油香、肉香与胡麻香她肚之外,还有一种特子里的殊的香在
入嘴里的那一刻,牙梅干菜烧饼塞,眼人睛瞬间发亮紧紧咬在嘴里,,整个齿瞬间接替手指的任世界都兴奋了。的当舌尖触碰到那一刻务,将烧饼
碎。烧饼的外壳应声而只听“咔嚓咔嚓”几声,
掉落在地,可把她应,她感觉到有不少烧饼碎片因为来不及反心疼的。
油润鲜经化渣,,有偶尔出现里还加入了肉糜。的炙烤下,早已内里却的瘦肉在告诉你内但是烧饼格外绵软肉在高温放入的豚肥带给烧饼内部满满的香,只
干菜,越嚼越香,越格外有滋味的梅再配上那不显眼却停不下来。吃越想吃,根本就
忍不住发出痛苦菜烧饼早已经吃完的声音,才回过。等到她咬到自己手指,自己的那块梅干神,发现属于
可是她都菜烧饼在对梅干没有吃到的话,估计马上了。就的大脑和身体发出渴望的信号,要是造反在
置看去,却发现荡的空盘子就在她犹豫只留下空荡要不要偷偷再吃一块的时候,循着烧饼的那里现在。位
敢相信自己的眼睛。她瞪大双眼,简直不
享受美食的不明白的。时候,其他人看子,还有什么原来,在她美滋滋着她吃的那副样
给大家的更何况郑娘子也架势比说了这是分起大妈在超市抢低争夺起来,那价菜也没什么区别。,那自己也有一份,一个个手疾眼快地
,根几乎是一扫而空没有剩下来的本就。
集聚在郑琬身边,的烧饼烤好自己肚虫。等待下一批现在大,满足一下子里的馋家伙都,期望郑琬能大发善心
速,现,镬一起使用近二十张烤饼。梅干菜烧饼面看到其他人度后,将其他几个算快在一次性能够饼的制作不郑琬觉得镬的速度出
让众人吃点官员没来的话解馋。要是都水监其他,或许能
不暇。人几就是这样的会捉弄人,来的乎是应接但上天
叨:念往公厨的位柳泉几乎是拽着牛辛橼地置靠近,嘴里还在不停
,快一点牛二“快一点吃的清汤真的受不了了。”索饼,忙了一个大夜,某这肚子是道你就不想吃到昨天那样好,难
少人会去用没换,被赵娘子看“柳五,公厨本就没多像话一番的。”餐,晚一点也不碍事,某衣裳也见了,肯定是要
郎君。”,来气势十在看起简单“嘿嘿的不!某就知道你这牛足,是女娘们会喜欢二心思不过你放心,你现
么女娘的心思?”“你个汉子懂什
决不同柳牛泉走在一条水平辛橼一听柳泉这个孤身线上。鼻,快步往前走,坚,那是嗤之以之人还给自己传授秘诀
地说:见状赶紧跟上,柳泉有些心虚
厨的早膳恐怕被安排在最近河流捕鱼的鱼师们,夸耀了一嘴公见到其他人,忍不住,“其实昨日某现在都已经吃上了。”
“你怎么不早说!”
。这下子牛保持人几乎是快辛橼也不了面上的镇定,两个跑着的位置靠近朝公厨
在心中讶:这干鱼鱼师袍,忍不住飞过的那了一个大夜,居然还能飞着两人人匆匆一闪而过是力气大,才干师的汉子还真的撞见,看清楚惊身份被人走?
是来晚一步,公厨内此时是人声鼎沸,各种叫声此起彼伏。喊橼和柳泉紧赶慢赶还牛辛
”会有这么好吃的烧饼?“真是太好吃了!怎么
”再来三个烧饼!“快快快!我还要
一碗豆浆,真够味!“这边再续上”
……
及熟悉就在各桌之间来回吃食放到桌上走动,将自己托盘上的,空气中却又有些不淡淡的,以同豆浆香味而杂役们的胡麻饼香味。也散发着
说:“不知郑娘区别?”子做的胡柳泉一闻,有些好奇地麻饼与外面卖的有什么
队的队伍里。就已经走到排说着,人
一手端着豆浆一手拿着饼,经没有空余的座位,现实在是的空地上仔细品味,碗,只站在公厨前面为此排队是必须在在赶来吃早膳的就现只能的。公厨内已
浆。”要来上当排到柳泉三张胡麻饼和一碗豆,他看清楚连忙喊道:“某眼前的人是赵青悠,
动作没有一丝卡顿,熟练地说:闻言,赵青悠夹饼的
麻饼,也还要吧?”公厨准备的是梅干菜烧“柳鱼师,今日饼,不是胡
声答道要要!”柳泉一听。到是新吃食连“要