意，转身往众人围着的梅干菜烧饼，放在炉的六份，装在盘地方走去，案板上，递到杜交谈一两郑琬也明白杜明兆的用咔嚓几下，分成句，取明兆面前。子里，出一张刚出
菜。”“杜主簿烧饼，这就是梅干
化渣，仅仅靠切过的梅干菜烧饼，刀口处碎裂接里面的绵软白褐相间的内囊连成的外壳形强烈对比。在一起，与焦黄色
看得自己更馋着这一幕，不知怎的，杜明兆觉了。
里的香味也更加浓魔力一般，吃着根本味道也的拿起一块就往嘴里就停不下来。传导大脑，响声从牙齿像是有一种郁，这种声音和嘴塞，咔嚓
梅干菜烧只听到“咔嚓咔。饼就这样消失不见了嚓”的声音，一盘的
盘时才意识到的，他赶紧看向刚刚郑琬的了一口气。这还是杜明兆还想要继触碰到冰冷的位置，发现人已经消瓷续失不见，顿时松吃，指尖却只
生要当做什么都没有发过，默默转身离悉的声音。开时，身后突然传来熟就在他想
得。”准备的，这“杜主簿，这是特意给吃滋味才好趁热您个梅干菜烧饼记
杜明兆的第一反应是告诉他，他要拒，脑得自主簿的颜面。被看到了窘迫，觉己刚刚吃相肯定子绝，保持
纸包裹的梅可是手却在就自动接时，干菜烧饼。过郑琬手里的用油他大脑还没做出反应
，他再也无法说出拒绝的话，对的笑容。受到手里的分量感露出“和蔼”之后着郑琬
“多谢郑娘子。”
来公厨都是您的帮助。”来儿能“杜主簿客气了，说
某先走了。”“那可不全是我的功劳，哎呀！迟到了，
几乎是两步做一步，身影迅速消着，杜明兆就拎着自己念念不忘的梅干说郑琬眼中。菜烧饼离开，失在
意去找了负结束早膳之后，郑琬特责库房的安管事。
，还没付钱，膳备下的食。”“安管事，儿想问问早定的？今晨时到外，儿不得不临烦案管事派人去材是以何种情况决跑一趟备下的食材不够用面的摊位购买豚肉劳
安管事是有点心虚有他在动手脚。里面，毕听到前面的问话，竟那
，他大厨为了为难郑豚肉不够用的时候下了三斤的豚肉，三天那么多数量，以前刘不他没记错的话，昨日刘大厨整个人就都用不完。琬，特意留是完全懵了，要是过当听到
还不够，还，看那意思是去外面也都用买而这么特地完了。多
心理地位，觉得自己或前这个黄毛丫头提高他不得不对眼，是个极其愚蠢的行为。许跟着刘大厨一起闹事
就找准了自己的定位，解释说：很快，他
用昨日剩役们也吃不了多少，“主要是往日里大家都早膳的要求不高，下的食材那是绰绰有余。杂
了，告知他们往后送娘子自行挑选。提前一点，尽量在做辰菜时”要是郑娘子觉得的待送货的人来不妥的话，我早膳之前送到，有什么要用的，郑
。”事管“如此就多谢安
“嘴的事。”就是一
“那付钱的事……”
上就派人去办。”“马
所有事情都处理趣，要是没记错时辰刚开，回去路该上想起刚好了，郑琬就应的离事的话，她突然对送菜的挺感兴也安心是送菜的上门的时候安管。的话，现在
都是食材，鸡鸭羊厨少人都有，丝毫看不出公到这里居然，上面满满当等她来到库房前的时候当的堆着两辆推吃饭的架势。，看肉车
鱼回来的人，推车上全装着水的同时，还有刚木桶。给各司送是
现在正在抬下来离都水监最近的永安这条道通往距问题。，不用担心堵塞渠准备倒进下水道里，
能无奈地汇入下水道中郑琬却注意到，在最后却只中挣扎跳跃，，里面有不少泛着亮光几人倾倒的小鱼。在流水的时候
的鱼，正，就食材这样倒了真那一的是好可惜。个个和指头差不多大小是用来做小鱼干的最好
第11章香小酥鱼干
断几人的动立即出声打的鱼呀？”这作，装作疑惑地问：“她么小怎么还捞
到说话笑着解释说：倒水的杂役看，的是刚来的郑女娘
日又被捞上来。后长大了说不准哪很难将所有的小河里，让下这”它们继续生长，以鱼都还不够塞牙缝的，所以每日我们给各司鱼都过滤掉，供应鱼，他鱼肉少刺还们都可劲挑着大的，剩多，正好倒回些小“河里捕捞
“哈哈哈哈！”
有趣味的玩笑话都忍不住哈哈大笑起。来其他人听到这颇，
语气说：“笑声停止后，用商量的知儿想要这些小鱼，何？”该作那不众人郑琬待
的的话太小根本没肉不合监最多“郑娘子想要吃，这鱼就是鱼，想吃多少劳力捡拾这玩意都有，不必费心”适。要是想吃鱼，我们都水儿。
“不，儿它来做点好吃的买卖。”是想用
成。”竹篾来，待会儿倒水的面接着话，去后厨取个小鱼与郑娘子的手指般粗细，根本不值得就费心思。不过，要是郑娘“嗯？这时候直接在下子实在想要的
，儿去去就回“那就多谢几位郎君。”
往库房的方向走，要看到里面有话，今早她好转身一下。是她没有记错的说着，郑琬就兴奋的像好给她利用放食材用来盛竹篾闲置一旁，正
而杂役们看着她兴奋的是有些摸不着头脑。样子，则
看不上眼的，要是真这样的小鱼他们一贯是手里好吃半道上截留到自家人琬的份？的话，他们，哪里还会有郑早就在
一点也不耽误事地取。下，漏水口上，下来孔隙较大的竹篾，放面就是下水道，在水桶郑琬迫不及待
郑琬的动意些，某这就倒了。”杂役王屈看到作，提醒道：“郑娘子注
地往后的水瞬间倾倒退几步，而后就看到与郑琬下意识木桶，里面而下。她腰同高的
在竹篾却无法穿过，一个个随着河水顺流而下。滤掉，而里面的小鱼上，不停挣扎清澈的河水瞬间被竹篾过用力地撞击，然后
她远远看着，仿日光的照射鳞着刺眼的白光。下，闪耀在佛看到了鱼
水面桶桶水的倒下芒，仿佛是波光粼粼的着一上铺满了厚厚在竹篾上。并且随，又像是银纸洒的一层跳跃的小鱼，反射出来的光，竹篾
还面是有点出乎众人的意料鱼不少，可这么多知道每天倒下去的。也有点其他人看到这个场惊讶，
，儿先拿着这点琬则是非常满意，试试水。”郑说，“够了够了笑着对王屈
，谁能这么睁了讶地掉眼说些话，这是一点点小鱼吗？众人惊下巴
没多少肉，又腥还有些么兴趣，可怜，觉得郑笑不过，想到这些琬不知道她么。容起来觉得看，众人对它也提不起什小鱼浓重的对于郑琬的接下来该面临的是什味
的鱼都放进去暂时养郑琬也不开，才取来一个小桶，将所着。着急，等大家都收拾离有
离开后，才干，还要等到刘大厨将眼前的小她香脆脆的小鱼现在能偷偷去用后厨的厨具。鱼变成香没有做饭工具，要想
又将赶紧，才而被水浸湿的下水口打扫匆匆离去。后，她
鱼干一起配着吃。学聪明了饼对付一顿，晚饭也直接暂缓，等她的小干菜烧，用自己做的梅这次午饭她
厨离去，杂役们都在后厨扫卫生。里收拾打待到刘大
井旁鱼，的大半日过去，小鱼们房间里出来，坐到水，取出自己的一桶小都还生机勃勃郑琬也从自己的，河鱼就是生命力旺盛。
指和食指顺着小鱼的鳃后往后一挤，鱼间手按理好了。条小鱼，一被挤出，用水冲洗她将洗干净的木盆住鱼，一手拇出一体内的内脏瞬一遍，一条小鱼就这样旁，随手从水桶里捞放到一处
程那是轻车熟路，不到一会儿对于飞快。就开始双手齐开工，速度这套流郑琬
了。赵青悠找到她的时候，还以为自己的眼睛出问题
，走到郑琬面前，杀鱼动作。看着嘴里听行云流水地到的话，脚下步子加快她那又想到自己从别人
弄这些小鱼有些担心又地问：娘做什么？”子，你
笑着看赵青悠有些己僵硬的脖子，，兴奋地说：郑琬扭了扭自
，要是儿把这些没人成零嘴，说“儿觉得自个找到了谋生的买卖，青悠阿姊你会不会有人想买？”要的小鱼干，制
希法说出来。实望的这一刻，赵青悠在郑琬的眼中，看到了名为的想东西，她一时间都不想把自己真
小鱼。郑琬，又想到郑琬一直念伤害事，默默坐下，帮着郑这样积极的琬一起处理不想去在嘴里还钱的
始在脑郑琬还以为是赵青悠也觉得这桩买卖有希包裹，开个人都被高兴所中畅想自己以后赚钱过上美好望，整生活的样子。
开一间属于自己马上就可以想在洛阳城中里在还己的想法，，每日赚多多的银“桩买卖可以固定下来的话嘴的吃食铺子还牛鱼师的要是这子……”钱了。要是可以，儿还，买些自己，诉说着自喜欢的吃食
之后，她又更加痛苦有一瞬间赵青悠也沉浸到不过清醒过来郑琬的美好想象当中，。
要多少之处，就是鱼特别多，不管是小的还是郑琬的手艺，实在是有多少。子，不是她不想相信大的，每日可以说是想都水监的特殊实在是不敢想象郑琬梦想破碎的样
是数不胜数。做的好吃，其中名厨更而这么多一个人能把小鱼年过去了，愣是没有
问：说着说着突郑琬干，看向今夜特别沉默的赵青悠，疑惑地然觉得嘴巴有点
么事吗？要是想要找个青悠阿姊心中是有什人倾诉，儿愿意。”“
“不理完？”不知道什么时候才能处是，就是想着这么多小鱼，还
了。”一捞一挤，立马就好“这个很快的，青悠阿看着儿的动作，就这么姊你
说话间示自己利落的动作。，郑琬还给赵青悠展
一遭，不净。鱼干就这样被多时，整整一桶小悠也学会了这很快，赵青处理干
倒入清水抓步处盆中的小鱼，又，理。郑琬看向洗几遍沥干水才进行下一
大家觉得鱼不好吃，大都是厌恶它里腥味。面那股经久不衰多数的
经找到了可以去的葱段和姜片，这个姜腥的好办法，取来拍烂的掏出而郑琬已宝片还是来的。她从库房里寻似
风寒雨后，担心，煮姜汤之谁淋赵青悠说或许是以前后剩下的。
一里倒入盐和白酒，以及点点酱油。之后再给盆
着先做以都可配料，做些香辣、蜜汁味的食材有限，郑琬这次，要是以后能找到。点原味的试试市场、糖醋等口就想
慢，现在开始刚刚好。将腌制好的小鱼干放镬是用青铜做的，温度上升较到一旁，开始烧火，
火候的控制也需要格，用到的油少，成这次制作小本低，翻炒或而且她油炸外小心，小火慢焙鱼干想要使用的仿才是正途。佛是焙干，而不是
赵青悠始有些慌乱。注意事项，动作都开听到这么多
旁帮忙郑琬立马出声解释说：悠阿姊，儿在一“青慌乱。”，您不必如此
。悠来的温度手里过赵的火钳，不一会儿说着，拿就能感受到镬里传开始捣腾起火来，青
她赶紧取来一块肥肉，用筷子涂抹，直至肥肉明方。显变小，镬内所有的地夹紧，在镬内不停地也被她擦的油光锃亮