索饼第13章鱼汤
受难得的鱼片粥，郁的米香夹杂着鲜味，此时，两人话感觉软烂开花，丝毫题中的崔粥水入口，浓在享知韫，正一勺不到这只是一碗临时做的粥。
喝完粥，他又将卷曲的鱼片在烛火下散发着淡淡的白气，一股鲜香随着片上，舀起一片，风一起飘到鼻尖。勺子伸到雪白的鱼
用力，舌尖轻轻一压没怎么香，几乎迫不及待地将鱼片送入，立即在嘴里化开。口中，鱼片嫩滑鲜他
强压瞬间在嘴的鲜水，同时一股浓郁碾压几下，滑松开，只能味和汁着舌尖的滚烫随意入喉咙。令人神经为之一振，但又不舍得滋味里爆开，滚烫的
着身体各处蔓延简单两口，崔的胃，暖意还在不停地向入一股暖意，抚慰痉挛。自己的腹部仿佛侵抽动知韫感觉到
久得不到放松而紧绷从未见过的柔和。舒缓，面色是温暖的氛围，长的神经，也在此刻整个人都融化在此刻
于是，的速度，飞快解决碗一种惊人接下来他以里的吃食。
喟叹，长舒一口气，从自己腰间的荷包取，心满意足地发出钱放下，起身离去。出几餍足的完之后吃枚大
。食的，说来也是提供膳他麻烦了别人他知道按照常理此时公厨是不会
一边的动悠此时正静。了后厨一眼，只可惜郑琬和赵青意到另有注出去路上，他还转头看地说着悄悄话，没激动
间么还没吃现此时那边早。已经过去很久已空无一人两人聊了好一会儿完，一起身往，想着崔监丞怎，才注意到时用餐区看去，发
离开的？错愕地说：“崔监丞什”郑琬有些么时候
我们说时没注意。”青赵到兴味上太兴奋了，一悠也一脸懵，不解地摇摇头，“或许是
他了，上值，赶紧将厨打扫了，待明日再说其明日你我都要“哎呀！时辰定是很晚。”后
一点。”，速度快“那好，你快去把崔过的碗筷那里刷了洗镬监丞用，我这
注意到，这里不止有遗留下来的碗筷，还郑琬一听，立即拔腿就跑，跑到桌旁，有五枚通宝。才
悠的方向伸去，有些惊她震惊青赵在手里，讶地说：朝着地把钱拿
阿姊监丞还在桌上留，崔“青悠么处理？”了银钱，这要怎
”味，给你的赏赐。清洗镬的赵青悠正在回道：“或许是崔监丞粥很美觉得你做的鱼片动作一顿，大声
然，这做饭还能得到小费，这个时代还挺人郑琬一听，还有些茫性化的。
在赵青悠身端着碗筷出现，一起清洗餐边具。随即将钱攥在手里，
小，但是也可一切思量之下，两人觉得好。他人的窥两人端着处理好的小鱼还是郑琬的干放到郑琬休息房间放东西比较都处理好之后，视，几经以避免其的房间，虽然
郑琬看到赵青悠转身就要离开，到腰间的钱拿出来，以将自己藏一种不容拒绝的姿势赶紧把人拉住，塞到赵青悠手里。
人人有份。儿不怕阿钱是崔监”俩的赏赐，自然得其三，阿姊得其二。语气强丞给我姊笑话，儿硬地说：“这
。果然，，将钱攥在手里心思，转身离开听到郑琬拿的多赵青悠在之后，也歇了拒绝的
夜睡至天光破晓。，郑琬的睡是太劳累的缘故眠出奇的好，一这夜，或许
在等候，看立即喊道：“郑娘子等她来到公厨，发现里面已经有几个人到她出现。”
思地笑笑，“儿来迟了。”郑琬有些不好意
备做些什么吃食求如此严苛。不知今日？昨辰正好，郑娘子不日的要还没“时，某觉得根本早膳郑娘子准梅干菜烧饼吃够味必对自己。”
达自己对梅干菜烧饼爱之情。闻，也纷纷激动地点头，表的喜其他人听
烧饼颇为好笑，但是一其他的早琬看着也是膳。多了，正好给大家试试觉得食材郑，根本体现不直吃梅干菜出来她的手艺，今日
于是，顶着大家期待的小眼神摇头。
状，原本明可怜的小狗狗众人见亮的双眼瞬间黯淡无光，像只似的。
的鱼汤索饼。将今日的早只见汤不见鱼”她赶紧给官员们提供准备膳说出，“今日早膳，
斥着鱼腥味，大家觉得自己的胃口。印象过于深刻，加厨给大家留下的“鱼”这个字瞬时，大听到劲了，实在是之前刘大间消散不少上都水监每日都充家的表情瞬间不对
索饼不见鱼的时候，大家心里又升不过，当美食？听到郑琬的鱼汤起一股好奇，这会是一道怎样的
去。下将各人的任务安排的反应时间，赶紧郑琬也不给大家太多
一群人负负责杀鱼。和面，一群人责
然成的为了一片巧血淋淋粗暴，水井旁赫和面的不只要那群杀鱼的，技战场。需要她担心，就实在是看不过眼，手段
冲洗鱼身重腥味的己利落将其分成两半渣存的动作，一，从流水她赶以可以加上的血液、碎大家展示自敲一片，沿、黑膜，所着鱼身上的脊骨在通通冲洗干净。紧上前，给
“你们就这样做就行，味才会容易处理。待会儿的鱼汤腥”
众人地点头。琬的话，一个个机性面而震撼，听到郑幕精彩画械都还在为刚刚那一
放下心，转身往库多的生姜，这个可是不可一点生姜。买以要求多材的时候，待会儿去腥的主材料，她觉得自己往后和安管事申请食房走去，从中取出所剩郑琬这下子才
力的努力下，所有的鱼被处理干净。心协很快，在众人齐都
出猪不到一斤的小鱼满意地大块肥肉放整整齐齐地郑琬看着一条条点点头，取出一堆叠在木盆中，油。入镬中熬
猪油的味油相比于时人喜。生一好的羊油，她觉得还是熬煮鱼汤，还会产道更香，而且猪种独特的复合型香味
在众人不解地眼神中取让一条鱼都可以得到腥。续续姜丝去条条鱼陆陆放到一个超大的镬煎制，其中再撒上每，她将一里，争
滋”声。入侵听着镬里鱼肉与猪油，在高温的作用下，不断碰撞，发出悦耳的“滋
别。众人所想象的腥味简直就是天差地一股迷人的鲜香，以空气中也逐渐弥漫着及猪油的焦香，与之前
香味，都忍不股特别的天这道鱼汤索饼是甚至有人闻到这何滋味。住流口水，迫不及待地想要尝尝今
煎得两面焦黄，发现镬内的鱼儿全都被香味四溢，这一步待他伸长脖子观察时，已经完全能够入口了。看着就
郑琬“辣手摧花”的一，就看到幕。还不等画面他畅想吃煎鱼的
场面极其惨烈。只见郑琬拿着铲子，的形状戳的破碎不堪朝着一条条煎好的鱼身，将原本完整上戳去，
，都忍不住倒吸一口凉，出声阻气，更有甚者，完止道：全不能理解郑琬的行为看到这一幕的人
这鱼煎的好好的，为何要碾“郑娘子这是在做什么？碎？”
刻让她停中的动作一顿，但是此手郑琬止也是不可能的。
的话吗？只见汤不见鱼的那一步。”得儿方才所说道：“诸位还记地解释因此，耐心，这就是在进行最关键
下来。闻言，众人的心才安定
至肉眼都找不到一块完整的鱼肉才部分鱼肉都郑琬看到锅里大，赶紧倒入白酒去已经被碾碎腥，继续碾压，直停手。
烫的沸水。”道：“往镬内倒入滚下一秒，立刻喊
位置，赵青悠早。，当即端着一盆沸水出现，就得到郑琬的吩咐迅速往镬内倒去然后迅速让出
里面的情况。滚烫的镬壁碰撞的沸水在与人那一刻，迅速冒出一股白遮掩众气，的视线，无法看到
，倒入的清散去，众水已经变才看到待到白气成了一锅奶白的鱼汤。人
约而同的颜色比起上次口呼吸更加浓郁，鲜味也大家不地想到之前所做的清汤更加充足，是一种大就能把人鲜晕的程度。索饼，只是这次鱼汤
是什么值得责怪的事。甚至在闻不到味道时，也不把这锅是牛乳鱼汤错认为
溢出。郑琬心满意足地看味更好助鲜汤里搅动，帮着眼前这一幕，继续在
过了一会儿饼只见汤不见鱼，感觉差不多，着麻布过滤汤里的的秘诀。刻明白这道鱼汤索碎渣，这时大家立赶紧叫人拿
渣，郑琬也不浪费，继续碾碎的碎煮沸，再得一镬的奶白鱼汤，往鱼汤内加入第一次过滤出来盐、糖，即可完成。
着：这次准备的鱼汤怎她看着眼鱼汤，心想么着也该够了。前两大镬的
绪，现在就只需要等一切准备就。待其他人来用早膳即可
早膳的盛况已经逐渐传言可以说，昨日公厨是鱼师这类身份，那些有官阶的官眼。员对这样的论根本就看不上于大部分夸赞的人都扬出去，但由
因此，是，还昨日的鱼师们。今日第一批到达公厨的
来的交到其他完成自己今再继续在河面就往码头赶，将捕捞得辛橼明显学乖了，不日的不过这次，柳泉和牛人手上之后，加快速度上拖拖拉拉，努力加速任务，拉着鱼往都水监跑。
等到出现的位置今日早到的那几个，一看到赵青悠快速往她的位置排队。，在公厨时，还算是
不能比来弹牙，那是其别是郑的。自禁地回味到着之前清汤索饼的他人的手艺根本是索饼，两人情不味道，特身前，就看别劲道今日准备的早膳琬所做的索饼，特到
要郑娘见状，立即喊道：“我牛辛橼饼。”子所做的索
眼，手立即往身后的碗瞧一介绍道：“今慢用取出一碗还没倒汤的索饼，主动日准备的是鱼汤索饼。”赵青悠随意，鱼师
听到“鱼”的时候，牛辛橼的手下意识地颤抖，住手里的汤碗。差点拿不
害的赵青悠担？碗都拿不了。”忧地看了他一眼，关鱼师是今日太辛劳了切地说：“牛
4章销售一空第1
“非也，而是这碗有粗心大意了。点烫，某”牛辛橼着急地解释道：
赵青悠还真的以为切出镬的鱼汤真的提醒道：“牛鱼师小中带着关心些，刚从镬语气有点烫，是这个理由，因为刚里捞出来有点烫。”
“无碍，无碍。”
的鱼汤索饼往一尬，色闻言，牛辛橼的脸赶紧端着自己越发尴去。旁走
就没仔细听赵青悠，着急吃早膳牛辛橼那犹犹豫很是不解的他根本餐、那碗，对于的提示。紧跟其后的柳泉迅速点豫的态度
早，现在两人来的还算还能有空位落座。
里伸去。待地把筷子往碗人刚一坐下，柳泉就迫不及
来朴实无华，汤黄色，没有那么纯着一点麦子的的这道索饼可以说，净，其余的什水奶白若牛乳看起单，一览无余。么都没有，简简单一般，反而衬托索饼带今天
到索饼从鱼汤中捞柳索饼。泉几乎是直接将头伸出，住带起一片雪白的水花，碗上，一口咬
荡。第一时间舌尖沾染上的往口中投中爆开，余波带来的味仿佛是直接鲜味炸弹，迅速唇齿间回的鱼汤，鱼汤的那股鲜震撼一直在在脑是那索饼裹挟而来入一颗
的是什么食材，他不由得瞪大双眼，猜测自己吃到嘴里如此鲜美的食物惊叹世间怎会有？
的，是以前的吃食所不能鲜美，吃起来劲道弹牙比拟的。索饼也完全浸润了汤汁
汁依旧带着烫意，也，纵使汤双手捧着碗直接往嘴碗口，，将嘴对柳泉飞速地将嘴里的索饼咀嚼吞咽，不能阻止一个吃大口鲜美醇香的汤汁里倒准入一货的举动。
之后饮下这，他忍不住出声赞叹道鱼汤一大口：“鲜！”
，忍不住耸耸鼻子又因为以前的，试探鼻尖的香味，但这架势把一旁的牛辛橼，带着一丝防备。经历看得一愣一愣的