汁。扫视一遍迅速将库房从左到右全材，她很快就她的眼睛想到了一个咸部，查明暂时还能用的食卤子和一个甜口料
止有人在豆全部端出来，而后牢牢锁上库的房门，禁她做从中取出，又将大入内。房早膳期间将所需的食材
因而，什么。比她晚到的杂役们，并是不知道么，而今日早膳是激动地追问库房里面发生了什
在众人心饼索而早膳混个饱。中留下了深刻的印前两天的都点着肚子等待第二天的象，要不是晚膳与早膳久，甚至都有人想留间隔的时间有梅干菜烧饼和鱼汤
豆腐脑？”“今日早膳准备的是
此言一出，众人当即议论纷纷。
口感粗糙，都是用做午“豆腐？早膳配菜的。”吃豆腐吗？豆腐膳还可以
“脑子和豆腐还能结合在一起？”
吗？”“豆腐有脑子
”制成豆腐脑算“你的脑子都在干脆和豆腐搅拌想些什么？了。在一起，
不住哈哈大笑起来。大家听到如此有意思的对话，忍
定在郑琬身上，好奇这道豆腐脑是什么东西。过后，大家又自己的目将光紧紧锁笑声
大家就知道了，现在去磨豆后忙活。”跟着我一起去先浆，其他人厨“待会儿
诺。”“
定下来，按照往常的分己的任务。的面容，看到郑琬严肃的心可逐渐镇大家配，开始执行自激动
的目光都都准备之后，大家紧紧锁定在郑琬身上。所有食材
，放入镬中，随着温逐渐融化，加葱姜爆香入瞬间在整个度从瓮中挖出一块羊油后厨弥漫。的不断升高，羊肉只见她，一股香味
丁继续翻炒出刻出锅。而后郑琬手速飞香味，而后加入木面加入胡萝卜丁、香菇快，往里耳丝继续翻炒勾芡，咸卤子立一会儿，加入淀粉水
虽然卤子察。散发的香味却勾得头观每个人频频探的样貌不佳，可其
面是可惜了。上郑琬看在眼里也是有一点肉糜，滋味更好，就可点不满意的，要是里以再加
入麻和花生碎即可，单脑的起炖煮出色，做豆腐甜料汁更加简饴糖、去核的红枣、一时候再加入葡萄干、芝直接烧半镬的热水，加。
做出来。的是豆腐脑如何但是现在更重要
郑琬和锅里不断翻腾的地放在脑。看看她是如豆浆上，想要变为口中的豆腐大家的眼神都不由自主豆浆何使得
人却看着郑算是什么秘密，可众。卤水点琬翻找出一瓶白醋豆腐在这里也不
第勤劳”的杜主簿17章“
。将白醋倒在碗里，再加入一定的清水混合
醋水慢慢镬里的豆浆，，使二者混合均匀手搅动碗里下倾倒而幕，郑琬一只一手奇的一紧接着众人就看到神。将的白
火，豆腐脑嫩滑，用余温焖还没观察到内里的情况如何，就听到她着就行。”“不必加说：
”“诺。
面撤出负责烧火的杂役一火。听，立即从下柴
郑琬想着豆腐脑的形成估计还需要一刻钟，她出一个好主意，那就是以把自己新得来的辣椒咸卤子和甜水之拿出来尝试一二，正好脑海中下意识地想试试大家对辣口的接受外，其实她还可程度。
悠阿姊，会儿。”想到这，她就对着一旁蹲守的赵青悠说：“青点东西，你帮忙在这看儿去拿
帮忙看着。”，大家都“娘子去吧
现在瓷碗中，格外惹人注目。粉末的听到回复之后，郑琬立即朝自己的房间走去，从通的颜色出里面取出刚研磨成辣椒粉，红通
有些疑惑，凑近去大家看着她取回来一个陌生至能感觉到呼吸有闻，甚点不舒服。的食材，也是
：，凑在郑琬身边赵青悠顶着大家鼓问励的眼神，挺身而出
从未见过。”“郑娘子此为何物？儿
此物名就会这一口的人并不多，待会儿看着你属正常，更香，但是辛辣味更特殊、。”茱萸相似你没见过实唤番椒，儿从杂货铺找到的，好感受到它的魅力，与“
一提到茱萸，大家就于萦绕鼻尖的有印象了，对刺激味道也立刻明白原因。
烹饪手段都没怎么炒咸卤子，使用，她刚刚清惊讶。时人多喜好口味中都有些淡的菜色，就连炒这个在大家眼
里面，看起部倒在镬中，不等油温升高，香料。油在烹煮来像是一锅生姜、大蒜、香菜全就把大料、圆葱而现在，她、更是当着众人的面，取出蔓菁子油倒入
料法，众人是闻所未闻。料全都是大家用来做配料、香、这些香的，除了郑琬来之吃后，生姜也被逐渐做法使用，这种直接的
的做一个个内心法。么流派，想要问问这是什倍受震动
当大家闻到空气中散发的香动了，想想好像尝尝也不错。这么香的吃食，时，内心又开始松味可是
焦黄色，昭示着这些香料全部染上一层法，继火慢熬，直至镬里的香郑琬可不知道在她熬煮料油续小自己的任务。家心里有这么多想料已经完成的时候，大
对烧她迅渣捞出，同时：“可以加火的速将所有的料大火力了。”杂役提醒道
“诺。”
粉被炸点醋，搅拌均匀，辣椒同时的碗拿到灶她又将装有辣椒粉台上，往里面混入一防止待会儿糊。
着她的一举一动。上，只能呆愣地看这个时候其他人已经感琬的脑子不在一频道子和郑脑个觉到自己的
随着撞击霎且一股特殊当热油浓郁的香味耳的“滋滋”声，并悦迅速爆发出、时间向四周涌来。泼洒在辣椒粉的那一刻，两者撞击
有些无法适应如此刺激，直接当场打起喷嚏。味道的
“阿阿嚏！”嚏！
待一会儿。”“太冲了！不行，某要出去
其他的人，水猛兽似的。人也跟着一起跑出去么洪不止是说话，像是后厨里面有什
不自觉到嘴里的口水留下来的人虽然觉得到它时的滋味泛滥，开始想象个味道这很香，香自己吃有多好。有点刺激，但也
其他人的感受，之中才椒粉与热油停下来。温高，一手倒油，一手搅拌辣椒粉，直趁着油至将碗中的辣郑琬此时也来不及顾及完全混合，飘散在料油
拌均匀。合白芝麻，一起搅而后又迅速往里面加入混香粉和盐、酱油、五
，完成自己的大作被打开了。一碗红、香喷喷醒大家这个味刚刚忘记提道有点大，刚想要转站着几个人的辣椒油就这样完成了道歉，就看到自身都只是零星通通之后，郑琬才想起来自己身后己好像，后厨的每扇窗
起，早早跑开了。”不了番椒的特殊味道话，大来等她问，“他们受家就已经开始解释还不
“那就好，有些人闻到番椒嚏，大家及时的。”散开挺好的气味会不停打喷
吗？”“郑娘子这个以加入豆腐脑的番椒也是可
“当然，最好是配着咸卤子一儿都可以试一试。”忍耐力如此强，待会欢的。看你们，滋味很特别，喜欢的人会特别喜起吃
“多谢郑娘子！”
笑开了花，太不一般了胆，耗费了不少蔓菁子油，平，用料听到自己也可日里根本以尝试，一个个就是不在是这道番椒油看起来。实丰富、大允许食用这等食材的
来。的人陆陆似乎是察觉到后厨的续续回制作完成，刚刚离去
红着鼻头和眼眶，的。刺激，一个个谁欺负了似很明显能够看出大家都像是程度的被遭受了不同
着要是还是一个个的眼睛都在是不郑琬身前的番椒油，想注视闻闻浓烈的刺激味？
迹般地觉得适道应不少，好像也没那味本就不少，这次大家奇么容易打喷嚏了。或许是整个空间内的
回来的赵青悠，察觉时辰不早，赶紧提醒道跟着众人一起：
来辰不早，估计“郑娘子现如今时了吗？”待会儿人都要了，早膳可以拿出来
闻言，郑琬思考一秒，可以边的杂立即对站在豆腐脑旁役说：“揭开盖子了。”
“诺。”
己霎时间所有人的目更是不敢眨眼睛那人身盖子的动作，大家光都锁定在着她揭开，生怕自错过精彩画面。上，注视
那一刻，众人只觉得有一道白看。光闪过眼前，情当青灰色的盖子被揭开的不自禁地伸头去
记忆中的更白更嫩。的豆腐，恍若宝石一般，比壁上镶嵌的镬就看到青灰着一整块白白嫩嫩色起大家
豆腐一起颤动。，都己呼吸一重，连带着仅仅是一阵风吹过起颤抖，大家看着这下意识地屏住呼吸，生怕自么画面都能带起豆腐表面跟着一
对于豆腐脑的这个不由得在心中赞叹，这只有用这名字更是种鲜嫩的程度真的是个词语才能表达。
，证明郑琬看着意她的手艺还是在的。也是非常满
马上就要有前面到众家警醒一点，先去，儿教授各位院的来用早膳了，大断，“啪啪看人惊讶啪！脑配料。”的表情，赶紧拍拍手打如何调制豆腐将所有的食材都端到前
将自己的眼睛从白惊醒，想到自己的安排，端刚刚看呆的样子，一个个听从郑琬大家顿时被掌声豆腐脑离开，嫩的都不好意思，赶紧走吃食和配料。
另一边，一大早在众人不敢置信地眼匆匆往都水监内下牛车，就赶着来上值跑去。神中，快步跳的杜明兆，
服地赞叹道：不住拜事的同僚看到了，忍被与他一同做
也是焚膏继监丞一起行事“杜主簿自从跟着崔晷，日日辛之后，那早又匆匆赶辈楷模。”劳，一大回来处理公务，真是我
“是极，是极。都是，杜主簿能学到几分很是不错。崔监丞”功劳治下严明的
要是被两人知晓杜明兆及在家里享用的早连早膳都来不一大计会大跌眼镜。真实原因，估
第18章咸口最好吃
留给他的就是稍微那么来晚了一得吃。点点而已，杜明兆也是着急，他昨日也就只有铜镬，想吃没
再加上从其他人的汤索饼。那日的清不自禁地想到嘴里得知，昨日的早膳是鱼汤索饼，他情
清汤的都如多么的美味啊！汤加持下的索此好吃，那鱼饼，该是
起了这么倒流。，他是痛心疾首，恨不得时光重要的美食而错过到自己因为晚一想
今日几乎是日赶着来都水监享用美食。时分，他因此，出就从家中早早起身，
福分了。必上早朝，像此，他特别庆幸自己的官职低微，不员就没有这他官样的为是其
位置靠近时，更是加步子不断加快，在看到想到这，。少人也朝着公厨的陆陆续续不他脚下的紧了自己的步伐
心中暗念：今里。到的美食吃到嘴日一定要子做把郑娘
数人都是不敢尝试的。的可以从中给负责打饭的人其中大多喷喷厨内，郑琬已经将各出，而香多，要是有什么不喜欢种话术交，这玩意她估计公的配料较的番椒油也在，特别是甜口摘