看看书吧

字:
关灯 护眼
看看书吧 > 都水监公厨 > 第50节

第50节

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

他的权责范,在,那肯定是大行方便之内因此,现在安云焕期之门。方的要求不是很高待地看着郑琬,只要对

郑琬也没辜负要的食材。的期待,果断说出了自己需

最好是肥瘦相之后就可在是很难,买芽和青瓜,其现在应该都还较急,最好是今日晚膳大约需有存货。但是豚肉要的备着的就是豚肉、豆送到,肉质的食材库房间的,如果要您些偏瘦的也可以。”

。”这是就包在某身上“这有什么难的,

钱是改善伙食再常低,用来给大家根本不用担心,豚肉价事情再简单不过对于也非们都水监的银云焕来说,这样的不过。,现在他

只要是买自己人身上,这样的好事他也不想拒绝。肯定是全都用在来的食材,都水监而且郑琬这人

保证,“晚膳后娘看一眼,你去后厨最后直接对着郑琬做出定会出现在里面。”需要的豚肉必

“多谢安管事。”

记了。郑琬心情愉就忘,要是没记下,下次在柜子上涂涂决了自己具体情况全部记录下来画画,把自己理悦的回到想中的家,以及,有时候你突然想到所,用买来的纸笔肯定自己的住些好点子对于房屋改造的烦忧的事情,

的通通记下来,等到装修就把把自己的目标说这个东西当出来。的时候就可以做是自己的备忘录,只要是想到

才朝着公厨等到她忙碌完自己的事情,时间着时间临近大从后厨离开的时候,她的剩菜剩饭,看也来到了用晚膳的时候,匆吃了一点中午位置慢慢靠近。

讶地是,里面居然令她惊还有人。

赵青悠也是一琬,笑着说眼就发现了不远处的郑

让人子帮忙。”厨,娘子可是准备道娘子肯定会出真的日的早膳,我们来给娘提前等就知这里,看来我们的决定现在制作明的豚肉放到后把刚买来“方才看见安管事错。

话,也是赞同地点点头,表示自己的决其他人听到赵青悠的心。

肉这个环节真的其实没什么繁郑琬是觉得卤重的内容,才决定不叫其他人留下一起帮忙的。

等在这里,也惊讶的同时,感觉到非,同意了大家的说是让她在法。常的荣幸,思考一秒可是赵青悠几人直

“既然大家都是好意,事派人送来的豚肉儿也就不放在何处?”拒绝了。不知道安管

经清洗一遍了。“我们刚刚已

赵青悠上的一大块豚肉一边说话,一边指着身后案板

吗?这样大的分量,看来安,这样早膳的支出不会一下,估计得管事心中有事情啊郑琬粗略地用有个三十多斤,超支眼睛预估了

,她还了。不要去思考这种问题但是管钱的不是她

自己一个个双眼分之一身子的豚的人,开口道:看着不远处接近四肉,她围着

后的三人,肉的外皮弃之不负责将这一大块肉分割成约其实明日早膳的没有什么难的的就没味,豚用,其他非常简单。姊和你身于待会儿煮的时候入青悠么了。,大家今天需要提前准备的部分也两斤的大小,便

要先调配待,儿肉用到的汤料。会烹煮豚剩下的则是先看好火候负责

确是非常的简单,赵青会因为这样就把郑琬一个人郑琬不叫人,留在不过她们可不后厨这个工作看起来的悠等人也明白了为什么

,几人按照郑琬的安排始行动。的吩咐说出口之后郑琬立即

多又味道尴尬,还是需要亲糖色,后厨里无需处理料很少郑琬自己则是自动手才行。能够给卤肉染色的材会让卤味的,酱油加太准备开始炒制

往加入好奇地地搅拌。眼神,直接顶着铲子不停凉油的镬中加入糖,而后用手中的快,她其他人

就已经沸腾。她还不忘提醒负热,不过另一边烧水就需要大火,最好,炒的人,糖色不需要很这里一定的是小火责烧火在糖色炒好之前,那边的水“儿

“诺。”

两头不耽误,都处理的非常好。江曼是

形成鲜明的界限。在合适的温有直接与油融合在一起,反而度下糖并没化,油的颜色也逐渐,融化的出现一团糖开始逐渐融,镬中的淡的琥珀色

这一幕,郑的颜色越来越重,渐渐变成棕色糖液敢停,继续搅看着琬手里的动作更是不拌,直至镬内

思。种要将表层的继续搅拌的意底部冒出一个个细从糖泡,隐隐有一,突然液的密又快速地小枣红色糖液完全覆盖

不断从水面向上飘荡一看,镬内的水早已经不断翻滚,蒸汽到,现在就时机,侧头郑琬立马就意识是往镬内倒入开水的

水的时候万一烫到就糟了。”的江曼一句,“你快离她赶开,待会儿倒紧拿起一芦瓢,提醒看火

从自己想地立即置。曼想也不原本的位置离开,迅速跑到离郑琬几米开外的位

下一秒,她就眼油镬中,仅己做饭的经验,她就一大瓢开水倒入仅是凭借自知道接下来的声音肯定不一般。睁睁地看着郑琬将

她所不出镬中的油和糖液碰撞在料,当开水与个后厨传遍了一起的时候,整发出的声响。

“滋滋滋嘶——

沉迷于切肉的四人刚所在的方向看过去,一听到声音,立马朝着郑琬刚

的身形掩映在朦开时激烈多了。就看到她时开水与镬壁汽当中,看不真切,此碰撞在一起,产生的白汽可比水胧的蒸

是郑娘子出了问题,那就是她的过错了。的位懊恼地想刚刚意置,生怕郑琬出现她来加水,特别是江曼,什么意外子的举动之后,应该由众人焦急地盯着蒸汽识到郑的才是,要

面前的样回肚子里。还好等白汽散去己的心放子和刚刚没什么区别,大家,郑琬出现在这才把自

江曼也郑琬向跑过了一遍,确认之后,才去,睛把用自己的眼气。的样子仔仔细细检查伐,往郑琬的方加快自己的松了一口

,表而后受到的甜味明的清水,与翻炒的糖光,空气中只有色水你仔细闻才能感一股下意识地往镬内的糖层还变成了色混合在一起看去,原本清澈透之后,已经泛着一层油浓郁的枣红色

之后更是推崇。她对于郑琬的手艺,从此

没什么喜悦表情,看着马上就要把一旁的身观察其他四人的动作,倒入自郑琬看着糖色水也开水全部把肉切完之后,立即反而转己面前的镬里。

续续把几人已经切好的的镬加入凉肉块放入凉水中,焯重新给空了水,姜和酒,然后陆陆血水都逼出来。再往里面加入葱水把里面

异味。流程,只要是熟悉对于这套郑琬的都知道,明白这样可以豚肉上面的

行列。,江火看好了,因此就会立即加入郑琬的曼只要把

一会儿是,所有个放入糖干净,被一个色水中。人的豚肉都处理

加入豚肉之后,她意调配的卤、八角、用棉布全部包裹起来,和酱油。才往里面塞进底层,再加——特加入葱姜肉包,桂皮等香料物质入盐

卤香味。随着在灶台旁边的众人都闻时间的渐渐流逝,即使是盖着盖子围到了一股浓郁的

,鼻子不断靠近香味散味的渴望这是什么散发出来虽然她们不明白香味,但是这并不发出用香味来满“原产地,”企图大家对于香足自己开始躁动的胃。来的妨碍

饿但是越闻,她们第二天。的来到,恨不得时间能够早早就感觉自己越

辰之后,郑琬才开这样的香味口道:折磨了众人接近一个时

小饼做出来就行,面续留在这里用下面的炭火继续的位置发着团已经放到凉快一点温着就行。明了吧日一早把“这个卤肉煮了这么长时间已经够了,只要继?”

“娘子放心,早已安排妥当

先会去休息吧,明“那家就都日一早再来。”就行,

听到终于可以走是眼神却依依不舍地,大家心中顿时有一的话挂在灶台上,一步三回郑琬身后离开头地跟着种如释重负的感觉,但

起看火,硬是把自辘辘。可是一个个想着回去饥肠本来她们要配着够离开的,早就能郑琬一也没事干,硬是己看的

叫醒,她们都舍不得醒来。卤过的豚肉,那滋味回去之后,五人都同伴梦到了自己在吃郑琬不约而同地做梦,令人沉迷,要不是被

马上就可以吃卤肉了道待会儿要有大意识清醒之势看着就知刻从床上跳起来,好事发生。,一个个兴奋地不行,立那架后,立即意识到

食。的朝好奇地追问,其他人,大家又能吃到美味式回归这下子才知道今天郑琬正

,开始争抢着洗下子什么也顾不得了能吃,闻闻味道也好。漱的位置,势必要最快赶到公厨,就算是不

己的眼睛花了。的来到公厨的时候,看所以当,郑琬着站在庭院中浩浩荡荡的人,还以为是如往常

地揉揉眼睛,似乎是想要将一起早到,她下过这么多人前可从来没有看到自己的眼前的幻境擦去意识

就知道她在想什么,立看到郑琬的表情,喊道:“郑娘子!大家一奋地齐声即兴

醒了,声不止把的飞鸟惊的困意叫醒了,也把刚刚来庭院中筑巢就别说从昨天就一直兴郑琬这一事。奋的安管

他迫不及待地把自用食开,等着郑琬来取己眼前的库房门打材。

好,今个儿挺早大家郑琬则是惊讶的。”地看着众人,回道:“

思念之情。着自立即七嘴八舌地对于她的思念艺的一听这话,大家可以说是对她手之情,也

的早膳,大家心中娘子如此费心劳力。”看是什么吃食能劳烦“这始准备今日是一大早听说娘子特意从昨日就开都憋着一股劲,想要看

的美梦帮着娘子一起的人,昨夜可是做不已。”忙活“昨,惹得我们是好奇了一整夜

子只是离开了去了大半年一样,不是有人两日,对于我们而说,说什么一日…一日言就像是过……”“真的,娘

“一不见如隔三秋。”身边的人立即补充道。

惹得哈哈大笑,“哈哈哈哈!”这可把众人

经在为待会儿的急了不已,已笑声回好奇交班在着的庭院中,引得附近巡视的守卫荡在公厨前

始准备朝食。”早,也就不再多说什么,时辰,大家先去库房把今日来,马上就要开多谢大家对儿的挂念都取所需的豆芽、青瓜

“诺。”

容收起来,把库迅速把自己脸上的笑西都搬听到正事,大家也到厨房房的东

的香味太梦,而跟,再跨入的那昨日待过这里的人回香了。尖萦绕实在是鼻一刻,立即就明白了为起走近厨房的郑琬一什么去会做美

小勾子一样肚子里的馋虫味的不断诱惑是一把,准确地勾起,挂在半空中,面对香

与镬之间的缝隙着肉味,经由一个时迷人道霸道,将自己的味间。已经顺着盖子挤满整个后厨的空泡,辰的慢煮,和一夜的浸的卤香混合

口气,对于今日准备的朝食更打开感受到一郑琬深吸一门的时候就能股香风向自己袭来,加有信心了。

着,其他人更是如此,整个跟着郑琬一起人的灵魂像是来到炖煮卤肉的灶台前香味牵引

郁的卤香味喷涌而出的每一口呼吸都无法,霸道地挤占掉空气中存在。当郑琬揭开盖子的那所有的位置,让你避开香味的一刻,更加浓

“真香啊——这种迷人的味道,让人忍不住惊叹出声:

,而是掩藏在人群中的许多个。不是一个有人吞咽口水的声音,自己听到了甚至郑琬还觉得

现在并不是能吃朝食的她知道大家着急,但他人吩咐道:重新盖好,对着其时候,立马将盖子

火继续熬煮,的小饼人把炉子就行。其他的人擅长做“来个炊饼的,把昨夜发好的烙熟小就行大火候,小备用。新燃起来,不用很排气,做成最普通的火重,与儿的巴掌差不多大面取出来,然后两面将内里的豚肉炖煮加热

净,豆芽焯水房取来拌,具体的内容。现在的豆芽和青会再说,青瓜切丝,待会凉其余的,将库。”洗干务内容把事情做好了家先按照这个

“诺。”

大家都专心致志地开始做事情,按照吩咐离开卤肉之后各主其事。

边,带着大家一起准备心,因此她走到食。理豆芽和青瓜的人们身己怎么担得不需要自责处面食部分,郑琬觉

中汆烫几秒,就将豆芽放入有的清脆口单清洗过后,直接除自带的豆芽,可以去豆芽简感。开水出,这样处理过后的有散失自己应该豆腥味,也并没

候,做了两种口味的凉足一下大家的口味,但辣口,虽然拌豆芽,分为辣口和不豆芽,进行凉拌的时用的番椒不多还是能满了更好的满足多人的需要,郑琬甚至

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
血棺骸骨,生人禁地本尊的苦情剧本呢遇蛇问题女友恋上我八卦天师恐怖游戏:满级王者误入青铜局封灵道长末日绝色