是来到了天堂一般的地方，哪大的房间有什么缺的。赵青苗看着眼前崭新宽里还，只觉得自己
都躺在一张床上，眼前的屋子简所有的直就是神仙住的地方，比起在家里她看着都有些心虚。姐妹
得上那些世家贵女休连摆手，“娘子，儿…儿不配住在这样面对郑琬询问的眼神，连的好地方，随意找个息的房间了吧？角落休息就行，这都比”
房间都太远，是有什么贼人到“那错了，人家一间在附近，儿才能感儿实在是你就想，你住有觉到安全，若。”整个院子大了。而且哪里房就要有我们访，也好即使来救。其他的不能安心什么配不配的
听到郑不知道如此拒绝了，眼去。悠看过神下意识地朝着阿姊赵青赵青苗也琬这番话，
院子布局，不得门之后看到的的话。不相赵青悠想了想她们进信郑琬
时空的正厅，正厅两侧一处着是用膳的地方，一处暂待客人。一进门就能够看到接
正厅后面则是主人家休，给赵青苗安排的则侧的耳房右两边则分别是厨房人休息的厢房，左是两。息的地方，郑琬住在最宽敞的正院和客
若要是再去真腾不半会还什么地方找房间休息，一时出来。
表示暂时先于是，她对着三妹祈求的眼神，点点头这样。
李，放到地板上，不然她真的见状，赵青苗只得将自己灰扑扑的行脏宽敞明亮的房间。担心自己的东西弄
郑琬看到的笑了笑，开口道：这一幕满意
有一点时间，阿姊和然三娘也候，儿再叫你。既。”们一起离晚膳还三娘可以先休息，待会儿开始距心地在这里住下“做晚膳的时没什么意见，那就安
说完，她就利落地出了剩下的两屋子，把空间留给个人。
现在赵青苗的房多了，她才再次出等到时间差不膳了。”间门口，阿姊、三娘，可以开始准备晚喊道：“
。”“这就来
出现。穿戴整齐地赵青悠应声之后，在眼前郑琬听到一，阵杂乱的脚步声不一会儿，两个人就
两人紧跟在郑琬的身房里，这一次赵青后出现在熟悉的厨地询问：悠关切
“娘子今日准备做些吃食？”什么
和卤味拼盘，五道菜应该足够我们五个人吃了“爆炒猪肝、回锅肉、三鲜虾仁、排骨莲藕汤吧？”
“肯定够了。”
“那就好，若是缺少什么到时候再准备就是。”
菜色的郑然后对着两人说：有需要准备的菜色安准备步骤一一有都思索一番，将所琬回话之后，将所排好，
，加入葱姜花椒放到砂锅里用清水炖煮到整块放锅里煮熟，切片备洗干净直接血沫后，捞出洗干净，和酒去腥，煮出用。三娘你先烧火。”，将排骨冷水下锅“阿姊你将这块五花肉
立即行动两个人听到自己的任务，当然也不能落下。起来，郑琬自己
篮她将竹除猪肝旁用清水淘洗几猪肝切成薄片，放去水浸泡着，除去遍，然后用葱姜花椒腥味里的猪肝取出，用。难以咀嚼的筋膜，再将清水冲洗干净，先内部到一
忙。给郑琬帮进锅里之后，立即来花肉放赵青悠把五然后抓紧时间处理三鲜虾仁需要的鲜虾，
螯虾的好手取出。快就将需河虾更加难不倒，这样的她，看着郑要的虾仁她也是一个处理红琬处理的动作，很
材一同清洗干净。粒和豌豆，再将其他需要的食接着还帮着一起剥玉米
郑琬也起身离开走到灶台旁，五花肉表皮肉就可以使用了。插入，毫不费力地就将取出一根筷子，朝着锅里煮着的位置，五花肉扎透，这样的
她直接取一上扎两个洞，就着这样的姿势将双筷子在肉五花肉从锅里捞出，用冷水冲洗降温。
五花肉切成三毫米后而后在两双好奇的眼神中，将整块的薄片。
部此时的五花肉经过烹煮一肉呈现出一点，恐怕都可以直明状，里面的也是熟悉的白色，只有，最外面的丝血色，若是煮的时间再长接吃了。分瘦肥肉呈现出透
郑琬说“两人青悠感觉自己还热锅倒来。油”的时候，赵以为是要这样有点没有反应过直接白灼吃，因此听到
都是困惑，“娘子很不错的直接白水煮着的吃法，都说味道？外面也有不少这样特别是羊肉言语之中，大家。”这样还不可以吃吗
”是白灼的。但是我们今天做的是回里翻炒一泥豚肉需要再次在锅菜叫做蒜下，谓之回锅。锅肉，道这个能白灼，有白肉，用到的豚肉就“豚肉的确也
两人瞬间了然地字居然是这样，两人还是第一次听说这样的说出处的点点头，原来菜肴的名法。闻言，
，一人依照入凉油。，等到锅底的水分烧锅里的清水全部倒掉郑琬的吩咐，将于是，一人烧火干之后，立即倒
琬直接将案板这个时候，郑趁着上肉片全部所有的倒入锅里。
的催化下的黄色，随着温度的不断上升，锅上蔓菁子油片开始在高温染。，逐渐煸里的肉原本纯白色的肉片然后出油脂
部含有的水分有点多，过煮制，内加时锅内的片经始不平静，肉上猪皮的存在。声音也开同
。响起此起彼伏的爆炸声内就开始不一会儿锅
“嘣嘣嘣！”油点四灶孔前的身形。青苗下意识地缩小自己坐在赵溅，吓得
第49章爆炒猪肝
郑琬却像是什么都没有听到一样,子，朝着锅内不断反抗的肉继续翻动手里的铲片翻炒。
子上。曲，颜色金黄，时，变得晶莹剔透,不时还粘在铲不一会儿肉片就在高温的催化下边缘微微卷
好奇地往锅里查奇心音渐郁起来,锅里声小,这让赵青看。苗控制不住自己的好，伸出一颗头空气中肉香味也逐渐浓
肉香上一层金黄倒。个香味可以算得只见肉片边缘都泛着吸一口气都是满满的色的外壳，深是令人神魂颠,比起简单的煮肉,这
中时,忽然糍粑辣椒不停地翻炒。看到郑琬在她还沉迷在肉香之,在油锅里从盘子里倒下豆豉、姜蒜和、花椒、辣椒段和
她的鼻子。更加浓烈且符合刺激下,一股瞬间在油温的的香味,顺着风吹到
让赵青缩回自己的脑猛地一下子突然进打了好几个喷嚏。攻嚏，她赶紧袋，坐在凳子上，连着苗控制不住地想要打喷的味道,
—”“阿嚏！阿嚏！阿嚏—
听得来，劝说道：那声音地动山摇般，赵青悠都开始担心起
骨。”候，三娘炖煮的排你去一旁看着砂锅“不如还是儿来看火
开香味如此浓郁的打喷嚏挤出来的擦眼角空间，赵青苗当即擦了泪水，拒绝道：因为一听到要让自己离
“不必,儿觉得香的味道。”有这么那边可没这里挺好的，砂锅
情，笑着摇望的心个纯正的吃货,赵青悠听到自己的妹妹成为一在劝解。摇头，也不继续有一种不出所
此时的郑琬已经将红完全炒出来油和香味金黄色掩映其间。，锅内肉片鲜红油亮，还有一点
和虾皮粉，简单翻拌即可。这个时候只需倒入新鲜的蒜苗、酱油一下
香味浓郁的回锅肉即可放在餐桌上，大气腾腾的家的心神也出锅，热回锅肉被摆逐渐牵引在餐桌上。
以把莲藕切大块放进砂锅里了，郑琬却想醒道：”着安排做饭的时候，提然时间来不及了。顺便加大一点火，不“阿姊，这个时候可
动起来。闻立即行言，赵青悠
粒和豌豆米用开分钟烫熟，与剥好的成三鲜虾仁。虾水烫几起简单翻炒几下做仁一郑琬自己则是将玉米
肝。铁接着就到了她为了展示锅风貌的爆炒猪
色。在有些苍白的颜，颜色也由之前的暗红部的血水除色转为现经过浸泡的猪肝已经内去大半
按住碗里接着往碗里加入挤酱淀粉腌制。之掉内部的水分，猪肝，拼命按压的后，再加上她一手油和盐腌制，搅拌均匀
最后封上一层熟油，防候粘连。止猪肝在翻炒的时
要想防粘，炒菜的时候最好是热。起黑烟之后，才往锅油中倒入熟锅凉油，郑琬看着铁锅四周都开始泛
中的铲子将锅中猪肝一变色她就立猪肝，随后立即用手加入腌制好的使其均匀受热，的猪肝滑散，即往里面下一秒立刻捞起来。
油继续炒菜时，突就在然听到一阵敲门声她想要就着锅里剩余的。
“咚咚咚！”
郑琬放在大门上，紧接着将自己的眼睛立即转身又是几声敲门声。
手捏着铁锅把手的郑琬，立即出言道：，看着一手拎赵青悠赶紧放下自己手里的事情提醒着锅铲，一
看是谁“娘子，儿去来了。”看
“劳烦阿姊。”
步走到门口刚悉且沉赵青悠擦了擦手上想要闷的说话声。的水珠，一路快门，就听到门外传来熟打开
吧？都没人开门，该不会是而且这间院子看起来也太好了，踏足的地方。”这种人能够不像是我们“牛二你找错位置了
笔的，乔迁新居悉，一闻就知道肯五你别诬，亏你还吃了这么子里传来如定是郑娘子的手可是亲多的鼻子是出了问题吗？院此浓郁的香味朝食。”陷，某“柳，请我们这些熟耳听着的人一起去家郑娘子说中参加暖屋宴。而且你的
出的那副鄙果然香味，坚定的眼神闻到了一股刚刚忽略的柳泉看着牛辛橼露识地深呼吸，也开始犹豫不定。夷的模样，下意
心来，这头倔驴一回想：总算是赢了柳五即高兴的笑起。牛辛橼当
然后继起手，想要敲响大门。续抬
然没敲中，手由于惯入。续往里面伸手刚要出触碰到门板，继猛地一下子居性的原因
悉的身影出现在眼前。，高悬于赵青悠的鼻尖在大门被打开的一瞬，连伸出去的手都忘记收回间，他看到一个熟
赵青悠也没体下遇到这样的情况，有想到自己一身意打开门就手拉着门，双识地往后倾斜。
”“赵娘子！
赵青悠说：辛橼的理智唤醒，泉的一声惊还是柳呼将牛他不好意思地看着
“方才敲门没注吓到娘子吧？”意，没
一道菜了，就等着你们是最后俩。”子为了庆祝乔迁新居，，两位快请进。郑娘给大家准备了美“无碍食，已经特意
这么早？”“那看来还是我们子应该是要趁着旬休归家才是，怎么的俩来迟了。若是没记回来错的话，今日赵娘
副不上台面的表情，主动的想法告知。柳泉看着牛辛橼那将他
的赵青悠她们这样的杂役往问题也觉得没有什天出现的时到这样回来奇怪的，往然后在宵禁之前赶都是趁着旬休回家，，她今听了一点。么间的确是早
家把事释道：“郑娘子看笑着解一起三妹郑娘子看情说是否合眼缘，一回做工，让儿把。明白之后，就立即带着三妹赶回来家中的三妹一起带过需要帮手一起来。儿想着也可以让
，所以儿才会比往后三妹应该就会在这子做处院索性郑娘子要工两位鱼师先到。”求不高，
”“原来如此。
没给娘子的失。”妹妹提前准备礼物，是某的过“此事未提前知晓，也
的规矩，往后若是在街上遇到，看们村里可没顾着些就成。”有这样鱼师不必如此客气，我“牛
“那是自然。”