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“帝王蟹来一只,波士两斤,这顿龙虾也来一只,鲍鱼种虾也来两斤...来...”
他今天准粥以外,大餐熬林周挑了些自备吃海鲜己爱吃的海鲜,除了。
不得好好补补身天天爬山摆摊,体啊!
“一共多少钱?”
“,下次再来啊~”四千一,给四千吧
帮的海鲜铺林周打包好。老板热情
要,关键还不还了真是价遇到心动客人!谁懂啊谁都想,家人们,这种干净利落的客人,
这般!希望后面的客人都是
......
先把不熬粥的海鲜全养起来。林周回到家,
随后给大米泡上,就开始处理食材了。
处理起来还是挺麻烦的。这么多鲜活的海鲜
理干净备用。分出来,处虾头跟虾肉都得单独
肉壳分开。也同样的操作,鲍鱼
仔也是将肉取出来,到粥里也格外鲜美。蚝这玩意放
还要制海鲜粥。鲜的鱿鱼处理的,以滚粥烫熟,加香菜鱿鱼,新,就是一碗完美是腌制过的作厚弥糜干净,腌制好,等粥煮好喝的时候,铺于碗底,厚弥就
是想想就要流口水。看着这些食材,真
食材全都处理好后,就可以开始熬粥了。
,然后把虾头丢进锅里翻炒。林周先开火,倒油
成了红色,随后又煎炒房内飘散。鲜虾香味也随之在成金红色,浓郁的厨青色的虾头在高温,很快变香油的煸炒下
的泡沫。了金香油也被虾膏染成锅底都弥漫着细密黄绵密的色泽,整个
了。加入蟹黄进锅里翻炒出来,又的虾头捞锅底的香油更加的香醇,这下随后林周给利用完价值
虾跟蟹的香味的人忍不住直吸气。融为一体,香
真是美妙的滋味。
锅翻炒。随后鲍鱼丁也在合适的时候下
倒入大米进锅翻序下锅,炒出香味后,食材按照顺炒。
变成了金黄的颜色,,入锅的一瞬间就洁白的大米好看。十分的
香味渐渐的淡了,在粥底没煮开时,。随着开水的加入,开始熬粥
直到一大桶粥滚开了,更加彻底。时候关注火候,调整跟大米的清香融为体,林周陶火的大小,搅合搅合一,合的海鲜的鲜味让粥跟海鲜融醉其中,总能在合适的
两个小时后...
始给海鲜粥粥煮的开差不多的时候,林周收尾。
散,食之无味。蚝要特别留意到蚝仔像会,待仔是最后放的,需生气似的火候,放则,膏脂泻白,香味尽,就进粥里,没一鼓起时要立即收火,否
,盖上盖子,让粥里的林周关上火鲜从而产生更余温,继续焖着海美味的味道出来。
他还特意每样海鲜都留了一点,做海鲜饼,配上粥一起吃。
成面糊就可以粉调味,敲个鸡蛋进了。去,加水搅拌的海鲜调味腌制一下,放到大碗里,在倒入面各式各样
味时,倒入调好的平底锅,明显闻到菜籽油的香,油热后能始煎。倒入菜籽油面糊,开随后另起一个
。鲜好像放多了着厚海林周看厚的面糊陷入了沉思,
厚的样子。显得饼很
外面煎好火煎了,了,里面还是生的。看样子不能大
碗出来放凉。小火盖上锅盖慢煎着给海鲜粥盛一海鲜饼,趁着这功夫,林周先
一碗又好看又美味的味的香菜勺厚弥里加两,在倒入滚烫,海鲜粥就出炉了。的热粥,顶上放点调碗
端到桌上后,就等海鲜饼了。
.......
“兄弟们,起来没,准备出发了不?”
友们爬山了。点亮光,爬起来外面的天才刚有凌晨四点多,里喊朋,在群谢宏就已经
可是有海鲜粥,不知道今天会比鲍鱼粥还好吃。会不
鲍鱼粥是真香啊!昨天的
过这么鲜的粥他还从来没吃,真是惊为天人。
早餐能比得上。那粥真是百喝不厌,没有任何一样
前吃个够谢宏等人都想趁着开学。
期开学,就吃不到了。不然下个星
群里的其余人也在洗漱收拾了。陆续起床
了个到。看到消息都回复
一群人整装待发,直奔秦黄山。
其中一个人,还带了自己女朋友。
很不爽,是想把人踢回下碰头的另这让在山脚去的那种。外七个男生
大家一起来爬山喝粥,你带个女朋友来约会,看日出,秀恩爱是什么鬼?
山你尝尝就知道了,了,虽然现在到山在!”是绝对值得为喝一顶有特别好喝的粥,顶的日出老好看“宝贝,我跟你说山碗粥而爬山的存顶可能有点晚了,但
的一友,看的谢宏等人牙疼的不行。哄着女朋脸讨好,曹鸿信笑
德行。子谈恋爱咋成了这副这小
那老板六点就到山顶卖粥了。”“快走吧,都五点了,
不关注这对小情侣压根等着吃的姚超,的甜甜蜜蜜,只想干饭,吃完饭回家睡觉。
戏粥。到凌晨,觉都没有睡,为了挣钱他可是为了挣钱,从晚喝一百块一碗的上就接单打游就过来爬山了,就是
他一句好身体!这阎王来了都得夸
还能爬山,也是牛逼。一夜不睡,
的往上爬山的速度有所降低。,但女生在,所以爬今天有了个一群人快速
都已经七点了,早没山顶,等他们来到日出看了。
奔林周的所以直摊位前。
都端着粥,他们急了,生怕吃不到。上围满了人,很多游客手结果看到卖粥的地方
“老板老板,我们又来了,要九碗粥!”
,就知道是那群大林周听到这熟悉的声音学生来了。
爬到山顶就为了,有时间,能天天早喝一碗粥。上也只有大学生,有钱
“好嘞~”
锅盖。林周笑呵呵的揭开
累的谢宏等人,瞬间发了出来,让疲浓郁的鲜香味顿时散精神一怔。
好香呐!
是比昨天的鲍鱼粥浓郁还要的香味?
材,只知道鲜的是多种海鲜组很。分不清具体是什么食合在一起的鲜香味,
的鱿鱼,被滚烫谢宏等人看着金黄带着各种海鲜的粥被装进紧缩发白了起制好底腌来。上的一瞬间,就,整整两大勺的粥浇了一次性碗里,碗
。到了蟹肉,整的虾,还有鲍鱼等等很多种海鲜他们在粥里看
相比之前一百块一碗的薯粥,这碗海鲜粥简直番人间值得!