路下了可是在昨天能这么快雕个核桃，光构思就义不信白张正刚才拿起核桃就雕，好。别看他一次看到这晚上，老人家是抱很多工夫。而白路是第能比自己快？要许多时间，怎么可着核桃研究了又研究，
叹一声：“着再瞅一眼，老喽。”收义停下手中活计，码看了五分钟，长但是比了。疑问地瞥眼一瞅拿起白路白路已经停手，起两个核桃和张正菜刀，他不的核桃仔细看，起
”：“慢走。白路大声说老人家
正义走进厨房。“谁说我要走了？”张
”还想干嘛？“您老人家
较，做厨师，主要考你比做菜。”“雕核桃只是小技火候的掌握，我要和
家，你真无的眼神看过去：“老人。”白路半张着嘴巴，用仰视耻
了不得，傲“有你这么说长辈的么”老还有些严肃时的骄爷一样，只是？。头一改刚进店家爷变成邻
墙壁上有个壁钟，没有壳没有表盘，好位置。象是枯树枝一样的装扮，最粗最短的那根枯枝指在十一的
人家，我要营业了成不成？”，咱不折腾白路抬头看一眼：“老
怎么能够是折腾？……张折腾？为理，我们，当有诚心真，怎么可国当如烹小鲜，同“什么是滔不绝。以折腾，身奉道，恒，以”老头横眉家般严肃认厨者烹小鲜也要如同治理国心如一，古语，治大目，滔
“了了，宁愿去做饭比！”白路实在受不我，也不听张正义说话：“比什么？”
影角sè的。”估计是没少看厨正义很有电“蛋炒饭。觉悟师类电影，张
白路叹气：“为难我是不二十分钟。”
“为什么要等？”二十分钟
白路气“煮饭！”就行。么都要顾虑，还是沙太不好混哼哼单，拳头大了，什漠里简回厨房，心道外面世界
用隔夜的。”骗认真建议道：“炒饭要张正义明显被电影欺，
“哪个老师教你的炒饭，谁敢用隔夜的做。可算逮到机会出出气？皇帝想吃蛋？一群疯子。”白路
跟进厨房，被白路阻也不知道该说有口罩。”，传说是隋朝大皇帝将之发扬光大，想辩论拦：“换衣正义知道蛋炒饭的来历什么。只能气冲冲服，带帽子，带手套，还
套和口罩。”张正义很生气“你。为什么不带手
白路淘米。去“饭店是我的！”
是什么你这用的，扬州炒饭最好的米？：“米不对，味道肯定不对米是白灿米。”站在厨房门口往里看张正义退后一步，
底无奈了：人家是找大挑系白路彻“您老毕业的？”
上过大学。”张正“什么？我没义不明白。
米专业。”洗好，按开关。里一放病，往电饭锅“找茬大学，挑毛，插电源
挑毛病：用电老人家这才反应恒的间偏上部分也不能用自的米……”？继续持之以“想做上等炒饭过来，小子敢戏弄我饭锅，要用干柴大锅，，不能来水，饭熟后，取中
话没说完，被白路，做什么上等炒饭。老人家，就我这小饭店”打断：“
人家开始扣帽子。术！”老艺蹋美食
水不？”“别废话了，喝
义很酷。正
水和自来水，你一。”白路更酷：白开“没有！只有可以二选
人的耳朵中他俩在认真的人流喧哗和能悠然直上，吵架中，竟然传进饭店，送入二车流噪音。，门很好听，在闹市外突然响起悠扬的竹笛声，
六、七岁的小，穿身赃少年，个头很矮胸前挂着一个书包，双手拿，一个十，头发也是乱糟糟的，横笛，一边走一边吹。沙沙隔着玻张兮兮的衣服璃门往外看
心被人误会是装条腿明显瘦小，兴许担露出黑裤管高高挽起，细的小腿，和健康腿钱，瘸腿的形成鲜明对比。假值得注意的是，他是个瘸子骗，一
直前，绝写傅红雪时是永往不停顿的走。，走的很慢，却那样古龙少年一走一拖，好象描
吹笛子。他不乞讨，只是
的书包。一块或十块，走过去，行人纷纷解囊，或把钱塞进他胸前
躬，而笛声说，朝每人鞠他的好给钱，他就一鞠一个肯帮助一直不歇，吹的是《梁山少年不话伯与祝英台》。躬，每有人
“吹的真好。”沙沙轻道声说。
白路往外看，正好看到少年坚强我请他，请，报酬是午饭。”咐豹子：“你他吹一曲笛子饭锅，吩去叫那个吹笛子他吃饭，不对，你告诉的身影，回头看看电的，说是中午
的面孔好似样，始终严着点头：“你不错。化冰一肃听到这句话，张正义突然就融化了，笑”
郁闷：“我白路错不错的用你说，干嘛”老站在至高点评判别人？
里翻出鸡鸭鱼肉荤四素大餐。决不理会张正义，去冰箱起四冷四热四说完这句话，坚百的做，正经八
易认输，劝白路：吧，他一个人吃这么大”有点太丰盛了？这样不轻岂能，身为好死心高材生，张正义不多？”“是不是“找如此
“我什么做的？”时候说过白路彻底服了：这些是给他
听明谢，停在原地店慢慢走向饭了门口，坚决不肯饭店。，少年朝他鞠躬致白豹子的来意。而到吹完一曲，才进来，说是怕弄脏
路在”白奖金一百块。”去卫“弄什洗干净了，你今厨天的房大喊“么进来。，又喊豹子：脏？生间洗脸洗手，带他
。，豹子好象绑架一样，有钱赚把少年带进卫生间一听
要饭的进入饭店，有人还怎么吃？”眼见一个论：“此时门外有许多人在排队，他怎么进去了？咱小声议
有人大声抗议：“他没排队。”
你和他一样，你也不用排队。”白路喊回去：“如果
白路问：“想吃什么？”五分钟后，少年出来，
少年有点畏缩，。”小声说：“什么都行
人一样对待。菜，吃完了，去门口吹他当普通一紧点曲就成。”白路把“赶
：“鱼。”少年犹豫一下
“再点一个。”
“牛肉。”
也爆出菜肴的“好嘞，等着。”灶火狂燃，爆出油烟，香味。
边看边点功不错，干？”虎视眈眈盯着看，不错，不错，基本活也利索，还干净，哪儿毕业的正张头：“义
心做菜。他当透明人看待，专气？必须把头怎么和高远一样可白路想咬人了，这老
清烧肉摆在少道浇汁鱼，一盘米，一大碗香喷喷的饭，一十五分钟后年面前。
没有。少年有些感动，到处样把他当正常客人一是从为他服务的却流浪的rì子样对待，全心全意吃饭，可是像今天这里，常有人请他来
少年说谢谢。
不急。”路从自动取筷机拿筷慢吃，来：“慢白子和汤匙过
次子，就买自动取筷机是新添置的毒功能。白路不喜欢一了一个。设备，有消
要交一百块钱押金。打包回家的顾客和泡沫饭盒，所一批带以又采购喜欢塑料袋带饭。只他也不盒，用这玩意打包是有一点，把手的保温饭
鱼，一。部吃掉虽然白路让他慢慢吃，少条。桌子吃完饭，主动收拾盘肉，在五分钟内全年却是不肯，两
儿，一子。”哪儿吧，歇会白路拦住：“放会儿得吹笛还
谢。”少年接过，连声道谢：“谢谢，谢沙沙端过来一杯水，
吹一曲可以钱，递给少年一不？”一会儿多白路拿出两百块张：“
要你钱了。”少年摆手谢，不能再不拿。“可以，可以，谢
他的书白路钱塞进没说话，把包。
洗。白房清盘碗，拿回厨豹子收拾掉少年路走一百块钱放在水槽边用过的。过去：“你的奖金。”
瘸腿然后抓看钱，又看看豹子看不安的，，放进少年。加快消毒机。饭店里坐立来一起塞进旧书包里。动作，快速刷干净盘碗着钱出
连感谢。少年更是连
才平对待他，这一天收入最少有数百，一百块钱真的不算什么。但以上，对他来说，自然是感激连连。是有人肯公公平说话，少年是最难得的
，白路在厨房做蛋炒饭。这个时候
，然后打鸡蛋搅拌。二十分钟后，取出米开炒。饭盛出一盘，打散饭，的米开放入冰箱冷冻。好刚做
然后加入鸡蛋花，蛋，倒油，炒蛋。取出后炒米饭，的步骤，开火料一概没有。炒饭做好很简单。别的辅
老头瞪着眼这是炒饭？睛看他：“你”
路也不。饭，往老一放，转身就走回话，盛出炒白头眼前
敷衍我！大喊炒饭。要做给白路看，什么是张正义挺生气，你这是一声：“备菜。”他
头。房问话：什么菜？”“备豹子只好去厨白路冲豹子使个眼他去伺候老
是炒仁，冬菇……”饭材料，金华火腿，干贝，虾“当然
路：“咱有么？，转豹子好象听天书一样头看白”
一口我。”路咳嗽糟蹋东西，先尝跟豹子说：“白做的饭，一声：“老拿筷子人家，暂缓觉得不好吃再说。”