：“邓头儿，怎么一个二十岁出头事？”的小伙子跑过来
海这才真的离开。儿，有什么事找我，对了“你跟着他，勤快点，给他拿件衣服。”邓
邓头儿让我跟着厨？和帽子，回来说：“服你？”小三先去拿衣不然是二厨，你这么年轻，也是大
了。”白路换上制服：“谢
。称的，大哥，怎么“客气了，跟着你呼？”小三挺好相处就是打下手、跑腿
“我叫白路，你叫小三何山青一个外”白路笑道，和号。儿？
“我叫山峰，大家都叫我小三。”
或小声说话或第一排没人玩手机”白路走到炉灶前看炉灶开火，大部分厨师看，现在不是就餐高峰，只有“哦。和吃东西，纪律很好。发呆，倒是
，你哪儿毕业的？“白哥介绍经验呗。”。这么年轻山峰说道就能当上主厨，介绍
白路笑：“我一共也没干几天厨验。”么经子，哪有什
“啊？”山峰有点吃惊。
“过来一个厨师，这谁？新来的？”问山峰：这时候，边上走
来胖。七、八的年纪，一米人约莫二十七多的身高，稍微有点
这是白哥，邓头儿峰回话：“水哥，让我跟他。”山
路的疯了？”水哥完全是瞧不起白“邓头儿让你跟他？邓头儿架势。
：“你是？”白路不理解，有些摸不清头脑的轻视从何而来他对自己
“我跟柯头儿。”柯头儿就是柯强，中餐部厨师长。
，和我有什么点不明语气和我说话么？白路还是有白。你跟柯头儿关系？至于用这种
水哥看着他轻轻一起那小子呢？”笑：“和你一
“哪个？”白路怀疑他认错人了。
厨王大赛和水哥接着说：“你么？”一起那小子，不是挺狂
大脾气么？我又没得罪过。可是见就见了敢情厨你，干嘛了，见满是敌意？听到这句话，白路明白王大赛时是，至于这么
为什么不？”比赛中，他绍，你的白之牛，去参加厨王便这样，在这界也是名人，知道中成的？够厉害小三，初选都没过，直接被打道回的，我给你介绍介府。可是即大赛，师证还在吧？怎么混进哥十分“厨
山峰摇头没说话。
眼界，真正世界之大，什么人都有，幸第一轮就把他刷，真正牛人啊，岂不是开玩笑？”师证就去参加厨王大赛“这亏裁判没瞎眼，水哥嘿嘿一笑，让无数人开了，大声道：家伙刚考下厨到决赛下去，否则让他混
山峰有点儿不刚考相下厨师证？”信，问白路：“你
白路点头说是。懒得解没过初选，是过了，没参加决赛。释自己不是
近门口这一块地方马上热闹起来。临听到白路亲口承认，
且互相们更加在灶台后，厨师是谁？等看到白路站奇这人工伺候？么一来就上灶？并还有小起码混个脸熟有百多名。刚才，邓海带来个厨师好奇，怎么回事？他怎全部熟识，但是引起他们注意，好，不能说陌生人，已经厨房里
时候认刚考下来说话。在听到白路亲口承厨师证后，当时哗名厨师有意无意的往这水哥过等的面凑，听他们说什么然。，有几
能去？个玩意，总的职业技能等级的分级，早已变成鸡肋一般师证这来说没有，让圈外人失去好奇震撼人心的话，那么，做菜，哪里不懒得去考，反处，心，圈内人前些年的特一级厨师证还如果说正只现在的要有本事，只要能多少用算很厨
工有一张，那玩意能证明身份，在这里。在意证书，起码也得，即便厨师们不是山峰这样的小其五星级大酒店书。你拿一证书做主厨，开可是有一点张初级上灶，起码得有一。尤玩笑么？拿初级证的张看得过去的证
然会有想法。级证的小家伙现在，有一个刚拿上灶，厨师们自到初
他们不作伙伴，心里很有些不舒服。晚上，以为是长期工知道白路只呆一个
大厨。可是现在，一个，年轻的有二十五、六当一面。那些人里是五星级酒店，希望能独在自己面前拥，付出许多辛苦，始，岁数大的有三就伙子，凭什么刚来灶？这终没能熬成能起码有三十多个二厨等着拥有自己的灶台个房间里小家伙竟、边拉面店。要知道就这，上有一个灶台？一个二十多岁的小刚拿到厨师证的里面，不是街十三、四，耗费许多年然能在中成饭店
于是议论声四起。
房很大，好在厨只是白路附近的厨子知
道这这一块地方。件事，议论，也仅限于
饭店的主厨？”怀疑，他骗了邓水哥冷着脸说话：证，就能成为五星级“你说是邓头儿拿到厨师头儿举报。”头儿，我要带他进来的，我说了这话，又问山峰：向邓么混进来的？凭什么刚“我想问一句，你是怎
离开沙漠，举报，这俩字真亲切也能听到这个熟悉的词语，白路听的一乐，没想到。
了他，他就可以升张单子后现在，为主厨，可以在每为难白路，不是因为他，为他做的菜负责。做的再好，也只是给柯很坏，是因为惦记灶台而头儿帮厨不是像。水哥之所以面签名。那一个灶台，如果给
？路站到炉灶前面的时候这小子刚拿到厨师证白路主不死活不活的与我何还只是个二厨，你么。本来，他不会在些事情，你死，他一下不意这厨？凭什么来就是干？可是在看到白他见过，知道平衡了，我熬了这多年，
平衡，使他冲动一次。强烈的嫉妒和不
这个时候，邓子散散站在的。邓海沉着几个脸问各处，有看热闹，看着十么不干活？”道：“怎语厨的，有窃窃私海走过来
这家伙平静无动，赶忙走过怎么能当主厨？”小子刚考下来厨师证，一眼，见见邓海过来，水去：“邓头儿，这哥先看白路
，刚考初级证？，了考下来厨师证？按照岁数来说，如果学邓海也愣了一下么才格的是厨师专业，现在都换中级证有资这家伙怎
”说：“干你的活白路不是他的人，没办不过惊讶归惊讶，法管理，冷着脸对水哥去，用你操心？
愤瞪他一的工作台。气算到白路身上，气水哥挨训，把怒眼，转身回去自己
动，平静看着炉灶。白路依旧一无所
娘。邓海单外，，操作员是个小姑员看，另一份给厨想了想员和服还有两份纸单，有电脑统计菜单传菜师看。，转身走向厨房入口的工作台，那里一份放在这里，给除电脑下务
：“把这几道菜下给出几道菜，吩咐小姑娘来的那人，记我的工新号。”邓海看了几张单子，在里面挑
张菜单，一共，有小工给白，全是清炒。小姑娘说好，不一会儿四道菜路送过来一
笑了笑，招呼山？不用问，是在考验自己。白路这么峰：“备菜。”快就来活了
没多久准备妥当。收拾干净就成，菜子看，把几样最好备料，食材山峰拿起单清炒的
“点火。”峰说：白路掂了掂马勺，跟山
山峰愣了一下，我靠，是说他不会点火？这家伙竟然懒到这个地步？还
一下，一定，虽然简单摸索答案当要耍帅。然是后一个会点着火，可是，那样就不酷了，白路想
过来，不知道是想看他要做菜，附近一些闲着的二厨和小他玩大逆转，还是想看工纷纷看他出洋相。
，可也没，入菜，，部就班来做点火，热，没有错误。动作……一道道工序不快不慢要找一个优点，那就是稳。放盐，加调料，翻按锅，入油炒有亮点可言，如果硬
菜的时候放菜，该放油的时候放油，的家伙来说，未成饭店做菜？于一帮想看热闹，也好意思该放免把握时间十分准确。哥其水中总是不来中屑，就这水平白路做的很稳，，远远站着，也是远远看着，眼就太无趣了一些。尤可是对
餐观望，台，由传菜，小工端到送走。菜员白路不理会别人的很快做好四道
对他的手是能解决掉么稳的手白这个时候邓海也在看白路，不是这样一个厨子，而路这个年纪能有这几个麻烦说，法，应该给予赞扬，将来一定会有大成。可现在按在顾客的厨子。中成饭店要的法姿势很满意。
做的好吃，人家比不过他们，在家只要是他们挑出毛赔钱，怎么也不要求别的，只挑毛病。最拽的不但能挑做一道，没有许多道菜肴，哪道菜顾客每隔几天就来一那道过换上海菜过吃鲁菜，东北菜吃如果比饭店做的好吃，次，最频的时候，一、两饭店是，人天来一次，川菜菜上画勾边吃边他们有一个本，记着帐离开。服，他们就下厨出毛病，还会做菜，他们道歉就成，然后人家结，病的菜，你要是不要吃你肯承认就行。说都行。那几个麻烦
擅长按说，尺有的事情。这些菜比不所短，寸有所长，谁都有这不算什么事情过又能如何，咱还是无数达观贵人中成饭店，是之若骛的地方。趋
厨师长，林厨。什么，执行总裁陶高是新换上来的第四任厨可是不知道为师长，职位是行政总辞退三个方冉很不满意，因为这事，在四个月之内连续