译小跑，翻发生什么事情。过来，进厨房就问：“不一会儿怎么了？金太盛等人，纷纷询问”在他宇，再后面是身后是罗红
服务员没说清楚，方不懂汉语，还去，不是越说越乱派个听，我靠，做菜也能房吵起来了，让翻译过严格来说，这事情去。罗红宇一服务员害怕出事情，跟罗红宇说厨宇，明知道出事？要怪罗红不懂韩语的职员跟对么？同时，也要怪
起过来。是论重要性，绝之下，于是带李中基是千喜连锁第一厨师长，虽盛也坐不住了。看，这下，金然职位比他低，但不在他他担心出事过去太着自己的翻译一，赶
聚厨房。所以，大家齐
经过一番了解，知，众人啼笑皆非。道是误会
合他们口味。”用厨房做菜接待方，不希望出事毕竟不太正宗，不罗红宇是，咱们的，做长说：“韩国厨师要借的韩国菜他们喜欢，跟花园酒店厨师
，你是韩国人，不和你争这个，国菜做的准备案板、厨具。一听，说我们韩让厨师给李不正宗？好吧中基厨师长
可一听这家伙真是来做是他能忍，手不好吃，韩菜大厨怒了。下厨师不能忍。们做的韩国菜不正宗，嫌弃他菜的，而且
上菜师傅叫王柱，三十多个韩菜师傅。城饭店借来岁，有五年以师傅，。了迎接韩国企业团，特的韩菜制作经验为意从北花园酒店没有专门的韩
内跟问题，这菜。师父学的，也就是国国内师傅学的外国可是吧，有个大位韩菜师傅从来没去过韩国，也不说，他是在的韩菜是跟他懂韩语，他
国内八大菜系猎，了解其中的复杂。学韩国菜之前，对都有涉、烦琐，还有高超技巧王柱在
韩国菜却是不同，油炸食物腌菜几种外，还有蒸煮、凉拌、制，烹调多以烧烤受地理和食材限为主，制作起来。比较简单。除烧烤方法。很少有炒菜和
，越学越不以，根为然比较。，都是什么生的还是生的王柱啊？除了华美食做学了五年韩菜本不能和中
三夸张宝，泡菜、大酱不提。尤其泡两样，不，酱缸。酱缸暂且的说，大部分饭都有它们的存在菜，必不可少。，不能吃。其他韩菜有局
特外，韩菜还都是生吃。除此之有个最大点，素。大部分青菜
连海鲜、肉类也一样生吃。的是，不但青最酷菜生吃，
生拌狗肉或是牛肉。比如拌八爪鱼，比如
。老大是他师父。相比，王柱当然会中华美在北城食他肯，不论出于什么目他；另一个原因是为了对他很好，肯教学韩菜，一是因为师傅拿的很用心，很快成为北城饭店韩菜老二饭店站住脚。不过还好的，王柱这些菜和学不以为然。事实上，
的努宗，力，更然，也因为自己怎么就不好吃了？不正说他做的菜你真的有尝过？不住说道：“解，在听到韩国人”因为对两国菜肴的了吃？你说我王柱忍可是因为这份不以为不好吃之后，我认，可是不好
，没法管理，只圆场：能笑着打“王老大，咱是来说话，花园饭店厨”客人服务，只他站出要客人开心就成。师长有些为难，毕竟不是自己手下
了几个韩王柱想了想走。国人一眼，转身想丽棒子一般见识，看，算了，不和高
译给李中基听，李中基，也。一听国翻译把他说脾气，大喊一声站住的话翻。翻这时候，韩译赶忙把这话翻译过去来了
。个小辈在一厨师长，重多了是他打骂别人，哪容一韩国人很注中不爽，想要发泄一下第纷，让他心辈分，李中基身为酒，再加上刚才的纠眼前猖狂？加上喝多年以来都
身，双手抱肩冷笑：站住了。”柱停步，转被人喊站住，王“我
？刚才那道韩菜李中基我没尝过你做的生拌“你说牛肉是不是你做的？”通过翻译说话
王柱回话说是。
跟花园酒店厨师长说：“麻烦你给又让生菜……”翻译吃是么？好，服务员，我准备几个犁，一块鲜李中基冷冷一笑：把他那道菜端过来。”“你说你的好牛肉，鸡蛋，芝麻，
这是要比试？
？呵斥王柱：“比什人道歉。”招商局罗红宇有么比？赶紧给客出事了点反应不过来，我靠，怎么又
王柱置若识，因为根本不认罔闻他。
花园饭店厨师长“快制止他。”罗红宇气坏了，跟说：
了，回劝王柱：“认个错算花园店厨师长很我来老冲着？笑着头咱俩坐无奈，我老老实实的饭得罪谁了？干嘛
大挺熟的。”好聊聊，我和你们坐，中餐老好
我什么事？”“是王柱笑道：那个人要比，关
试。有动手的想想，对啊，王柱根本没厨师长一法，是韩国人要比
见花园饭店厨师长没让人准备食材，李中基越发生气，瞧不起我？这是
太，盛说了几喝酒的人句话。译催厨师长准备食材容易偏激，又跟金李中基让翻
绝对不影响投资，到时面：“罗处长，既比就是忙。”于是，金太盛笑着出长帮候，还要继续麻烦罗处，让他们比，放心，然有兴趣
这个人说的话，又去翻译下一翻译是真忙啊，翻译完个人的。
听翻译说，能有什么大不了的何，便笑着同意下来。又能如，罗红宇完这些话想了想，一个下海？只要就是比上天比投资不黄，他们厨子的比试
李中基面前。师长让人准备食材主都同意了，厨，清洗干净端到正
拿起一把菜刀。也李中基看着王柱冷冷一，快速按肉的纹理方向按住搅拌均匀。入白醋、盐案板上随手笑，在眼，不试刀，拿起鲜牛肉看了两切片，然后切丝。加
然后切梨丝。
铺底，两片生菜型。这三个样铺成圆取圆盘，生铺在时将肉丝过凉开水，梨丝上，形成第完美的圆。再铺梨丝，同菜圆。拼成一个很
中是生鸡蛋黑黄，端给王胡椒粉等着料，当柱，用韩语冷声说撒上芝麻、：“尝尝。”
这句话不用么意思。翻译，大家都明白是什
切出的分精准，，检验一个厨师是否合梨成丝后都肉丝几乎但快，且十，都是赶紧利落。就是看刀功同样大小。至于梨丝说，李中基法更不用生刀法之快，格，最简单的办没有流出太多汁液。刀法不王柱有些犹豫。李中基切肉丝切梨丝
处长，尝尝正宗的韩国料筷子梨丝和鸡蛋黄搅拌金太盛笑把筷子，将肉丝着拿起一双理。”递给罗红宇：“罗均匀，然后
，好吃，吃宇听后，微笑，连连点头称赞：“好。”翻译帮着翻译，罗红这句话由接过筷子，夹一口韩国肉丝吃下，片刻后好吃
中基傲然道：“都尝也被服务员端回来，李的那盘生拌牛肉尝，看看哪个好吃。”这时候，王柱做
相同的。多种生拌牛个做法，李中基为显示手得，连调料都，一是的做法制作硬是按照王柱那盘生拌牛肉艺了肉有很
擅长、熟悉的了不起。菜，但是单就这份中基确实厉害，这个原因子。现在，他已经看了几眼，又品尝两口之后韩，竟然能完全还原一份调料、及制尽管是李中基十分，王柱没有抢先动筷材、作过程。只凭饭桌上经本事来说，已菜的食知道李正是因为是十分
子，没人上李中基让一众厨师顾及王柱的面前。菜肴，厨师们品评
李一道菜的勇气都没泱有，也泱大国，连吃敢妄？”中基冷笑：“还谈料理
于是翻译给酒店厨，厨们马上就怒了。舒服，这句话，让中国翻译很不师师听
有些事情无关乎家都一样。人种，比如抱团，比如排外，大
韩国厨师赢个主厨中李，仔细品尝过两道生拌了。们听来，中基是在挑，黯然而退。虽然眼衅他们。当中走出两服在厨师，但牛肉。然后不发一言不服，心里不是只说这道菜，确实是
很是得意。却又不不认输的表情，李中基哈哈看着厨师们不服输、得大笑，
隐隐他很高兴，不关系，我就站不服，没胜于中华美食的言道：有种韩国料理家的挑战，希望有“我”还在这里，恭候大感觉，所以一激动，放败我。知道你们有人但出口恶气，人能打
色，我：“怎么比？比韩菜。当时有人问话，花园酒店的厨师都变了脸还是中餐？”靠，这家伙也太狂了等翻译说完这句话
个是韩菜厨师一不公平。比赛，都会对另一方，一个是中餐厨师，选择任何一种菜
，怎么话，哈哈一笑：“中样？有没有敢比的？”刀功，我和你们比刀功餐最讲求李中基听明白这句
功有，能被打死，那就比吧对自己的刀信心。不能被吓死。何况大家都
胜。果是完师长，结想，结果酒店五不很一个人，单挑花园是出人意料，李中基大主厨，包括厨
赢又越兴奋平？哈哈哈李中基后，大道中国厨师只有这个水，。”喝多了酒，已经完胜笑道：“很兴奋，越难
形，才会胜，有些得意忘说出上面那句话。比试中连续取他真是喝多了，加上