找借口。“我不懂日语。”白路认真
汉语。”说的是兰腾拍拍他肩膀，无奈摇头：“主持人
白路继续找借口人是大舌头个主持“那。。”
路身大舌头进酒店，白后就是那位帅气主持同车而往，下车？”路说话，追上一步叹气道：“你怎么知道我是人，听到白后也是一起他们
说好话，希图转移主持人的注意力。，除去我，只有你最帅。”白路马上“啊，整场比赛
主持人好歹是圈中人物，知道如，笑了下说道：“帅哥娱乐有多火，所以没发脾气今的白路，上我节目去坐坐呗？”
“你有节目？看不路露出副赞许神情。出来有点本事。”白
想，得搞迂回战术，于想了很主动地绍〖日主持人一看，得〗本老伙果真如同传闻中那是笑着介头来历。，这家么难搞，
叫山田，一辈子只做一件事情，做寿司，到年。如今整整坚持七十六〖日〗本老头
一件事坚持这么多年来吃饭，要提前任何，也该有点成就例外，他的小小寿司店荣获米其林三，山田老人不星荣誉。客人一个星期预约。
寿司然也像西餐那样做一道菜他的店里只卖寿司，虽按菜量比贵的食物之一—。绝对是世界上最一道，可若是上一道，吃完再换下较，他的
是一整个就餐过程。八块就司，一般品尝个七块然后称赞说好。道菜是一块寿人坐在餐台前，看厨人的任务是一口吞下，好象酒吧那样，客一师现场制作寿司，客
天此高龄，还要每天时间之外，从不可抗到如的鱼肉。早上亲自去鱼老头很酷，除去生病和市场选购最好乎某些不几休息，甚至一天两的意外事情会耽搁个
的店是全木结构，显优产品。试了又试。大米本就没比如大米，〖日〗本得古他有化学污染，朴淡雅，所用食材尽是同类中的最他依然要选了又选，
老头一辈子数顾客和巨做一件事，做的耀。很成功，为他赢得无大荣
，并举持，只有力。生颠峰少年成名，一样要累事情，不能心存侥，，但是在成名前少年成名的人起一万小时理论，大路说例一些熬过那段漫长的不为人知的仍默默付出的能达到注要付出要坚岁月，才幸。想要识渊博，在简单介绍过意是无论做什么积大量时间和努有可成功，首先要专解释，别看他们是主持人为了显得自己人头是谁之后，顺便给白物做知老
：白路吧唧下嘴巴我上课？”“你在给
”道：“可不敢。主持人笑
干嘛？”问道：“你进来间，你挺敢。”白路看看房“我觉得
边说，进到会客室休委在跟两边是两男一女三他们边走〖日〗本厨师屋后还说个没完后面作人员。韩国老头评坐俩翻译，聊个台湾政府的工湾厨师身，白路围在山田老头名老外评委聊天，打量下巨大房间，三名息，进的很热乎。身边。三名台
惟独他们几个特无聊，八道。听这个男主持人胡说
，随便聊两句白路生冷问话，。”主持人笑着回话：“采访见采访你
。”白路摇头：“没什么可聊的
是你的新闻，有”，你就不想天都啊，说说吧，满好有坏有胡乱猜测“别给自己辟谣？
时老爷子：““不想。”白路问爷，他是寿司之神，你是什么神？”大
：“小子，会，时运时白聊天不？”这家伙明显的哪壶不开提哪壶他一眼
笑：“这话听的耳熟。”白路嘿嘿一
对五名评委大爷敬。这时候，饭店老总进屋好错，笑着给诸位大师傅的还有两个政府人员，更是恭一起进来，和他问态度还不，尤其
的盛会，甄选出来的九名傅略微师傅都是名厨，都是有餐饮界政府干部会说话，说这要九位大师员做几道名菜，让辛苦辛苦次活动是亚洲真事的，还大家尝尝鲜。，给与会的各国政府官麻烦
不他们什么哪个这样的事说，厨师，厨师地位低，只说这些府面子？对于政府来得给政都不算。情没人会拒绝。不说
样的菜，其实也是种荣誉在这府官员做能给亚从事实出发，。盛会上，如果洲各国政
就是种十三个国家和荣誉。晚宴时再师痛快答应下来，只他除了白路。师傅，只选出他们的大然也会好一些。所们自厨把菜品做的很好，为本以八名地区争光，政府对地区参赛，三十九名身怀绝艺九个人，本身
不过他也没心思标新立异，好歹是国际盛会，总得给点面子。
要多带一名翻译。师傅去厨菜。名，〖日〗本厨师还每位大师傅配备小工两房做于是稍过片刻，九名大
头冲在他们往厨房走的时候白路的菜肴。”希望好好品尝一下你做说句日语，翻译说：，〖日〗本的评委老你，“山田先生看好
白路叹是个什么世界？好了，这到底口气，又被人看
在大会十二人，邀请各国议厅摆开二十二张席，每席规模很大，晚宴官员和重要客人就餐。
都不简单。一个人如此一算的，每也多啊，仔细算人。能够进来这里吃饭下来真没有多少数很多。可国家，应该是二百六十四人就餐，听起来人
下来，每人厨师来说，要做二十二张席菜，一共做上四十四遍面，每一张席是菜复制作两道。九名厨师平均。十八道要重对于白路等九名
所以，白路一进厨房就郁闷了，还有完没？
道菜。最过分的是，晚，要在不到两个小时的时间里弄完四十多的一道考题。五名评委又出宴六点半举行，现在已面不允许做大锅菜，要认真制作每一重要席道菜，白路很怀疑是经接近五点钟
两名小工年纪都不小全置。师在纪的厨分配给他的是三十多岁的青年精以坐上厨师长的位英厨师，这个年某些饭店已经可
问：“擅长做什么菜？”看看两位老大哥，白路
“都行。”哥俩很不谦虚。
叹气再问：路听不懂汉语？白“擅长什么？”
”哥俩像是一个师傅“鲁菜川菜。教出来的，〖答〗案相同。
道能上席的菜，去和他们碰一下“那就随便选两。”白路推卸责任。
谁做热菜，肯定要商议一下，谁做冷，谁做荤谁做汤九名厨师做十八道。
厨师看看白路，一俩名”人问：“您不去？
没什么可去的。”白路找凳子坐下。“
“那我们选什么菜？”
俩做主，说。”只要没人做，只要他路说完话，“你们同意就成。”白“不用跟我补充一句：跟着
对会有别的想法厨师特没语言，如果不是知道这个年轻家伙。网拿了美食节亚洲俩赛的第一名，绝厨艺比
俩人互相看看，见白路有和他们说话没有再站起来的打算，碰菜。的想法，只好暗叹口气也没，转身去跟厨师们
份菜单，交由菜单经理准备几是餐厅夺，确定下来应该政府工作人员定由厨师长或。一般外事活动，才做准备
最后定这次不同，由九名获奖大师傅去往一起拼，稍微商道相冲的堆人招菜名写到纸上，折腾，一菜品，下十八道菜。议商议，去重、也是去掉味
白路，白路很满意：做吧，一人做一道“你俩去。”个蜜汁山药。回来告诉海参，一养身的菜，一个葱烧两名小工选了两道滋补
理不是这么说的，俩厨师看着白路没动。啊？经
白路叹气：“你们去备吧总成了菜？”
两名厨师才去备菜。
饭店早做准备，很多就能妥当，比如海参，取来因为晚上有大饭局，食材已经准备用。
等两小工带着下一个要求：“大炒勺”后，白路说出。俩更小的小工，把一堆食材搬过来之
结婚席，您老人家打啊？俩厨师算大锅炒？又愣住，咱准备的是外事晚宴，不是
“大炒勺。”一遍厨师不动地方，白路：见俩重说
师去拿是听人家吩咐勺吧。一名厨大勺。，那就大炒得，现在
烧海参是鲁菜精品，制葱和海参芡。分开烧，还要勾，葱段要作起来稍有儿麻浇汁要准备鸡汤点烦，比如
慢慢煮，再就了。丢进去海参，小火丢进去，勺，抓起一堆没他的事儿调料乱炒一通，再会自找麻烦，拿起大炒天性懒惰的白路当然不
”分钟后，几告诉两名厨师：“起锅。
眼了俩厨师都傻，第一次看到这么做高档菜，咱轻点儿糟也参的，不管怎么是个蹋东西成不？说海
俩厨师认命了，咱听着就是，不过呢，人家是老大听吩咐去起涡。，
锅后，白路又做两次，二桌，炒锅再大也不可能一下搞定这一共二十么多海参，在这些菜起海参这道大餐。分三次解决
儿的麻烦，要先有那么一丁点是蜜汁山药，这道菜炸后煮，最后还糖浆。制作起来和葱烧海有好处。也是补菜，对人体大然后参差不多，都要要熬
，会选菜。程，”：“你俩真不错定，然后表扬俩厨师偷懒，无非是重复几白路擅长遍制作过没多久搞
七八岁，你怎么好意思表扬我们的，我无奈，看年纪俩厨师有点？俩怎么也个五六比你大
续白路懒，他认麻上大席面的好菜，而且别麻烦。不过其实并不特这两道菜确实不错，都起来为麻烦，那就未完待烦好了。（[做是鲁菜精品，是能