柔的，冷揉一般适用适用于老叶。青出锅后揉和冷冒着热气杀待下一道工序揉捻，放在准备好的篦于嫩叶，而热揉则子上摊晾，等，其实揉捻也是分热

捻。冷却之后，蔷薇便开始了揉

增加茶的滋味。挤出汁水是塑性，缩小附在叶子表面，来揉捻的作用就带和冲泡，还能体积，便于携

，但是她么力不从心，不一会，这是她的第一笔财，身上额头上那手掌却不能停下来产，万不可能出问题的。由于蔷薇年龄下，就冒出了一层汗水也小，动起手来难免

没办法替换，要不怎心疼的拿出们几个人都不会，李氏看么忍心让一个娃儿担当着蔷这么繁重的活计。，就怪他薇那么辛苦，帕子给他擦拭

快就完成了，下一真么是个体力活，蔷薇就感觉自己手臂都快废了，好在很步揉捻虽然需要技巧，但是的手腕酸疼，就是烘干了。

择烘干燥处理形，才干，要做的就是蒸能充分发挥出茶香，只程序，蔷薇选要控制好火候，温发水分，整理外度，就行。

好在平时李氏存得等品过后才，这叶是最好烘干茶不到的不过，估计还会有意想了不少的竹炭，用来能下结论。呢香气出现

了眼眶，努批经历了一系列的，蔷薇的第劳动成果一不多一斤着自己的工序之后条索，她知道自力终于没有白费。的样子，看色泽，蔷薇激动地红己绿茶终于现世了，差看成功了，

的让你爹氏看到蔷薇一哭，想着爹他住过来拥着苦你了，剩下着。们去做吧？”累了娃儿是太，就忍不她，心疼的劝李“好孩子，辛

拒绝了。道娘亲心疼她，心里很们没做过温暖，但是还是想也不，还是。”蔷薇我来，爹爹和哥哥“不行一愣，知想的就

光看是做不出好茶的，天分。有还有手法和自己的觉悟，当然了还

的。了大工夫过茶农的家里探访，为了学习制茶的手法，她可是下她以前经常跑到茶工场观摩，也去因为前身喜欢喝茶，

下手感，用的也是她级别的茶青。当然都是低用来练手的，先感受是让的茶青都不她采摘的绿茶。这第一锅也浪费掉她知道有多少了，

头戏--白茶。接下来才是重

，她的白茶出来前无古人的。应该是蔷薇虽然不确定，但直觉的告诉她

也是相当的苛只能采摘形要求严苛，温度白茶树稀少，地的特点就是这种茶刻一个月的时间。，最大

的少之又少，且都是世白茶能存在世间所以这几个条件下，间珍品。

都在十度以下发现一颗白茶树，七八年的能在后山湿度大，基本冬天，而且气温比较偏整已经周低箕，这也是蔷薇生活了是奇迹，蔷薇观察了体下来就像一个大畚后山围的地形，那山涧，认知。

境，造及。就了白茶树的诞生，只能感叹上苍恩力所特殊的地形，特殊的环泽，远非人

白茶的工艺和绿茶因此，蔷薇一样，只更加苛神力和体更待它，是要求手法连投所以这也消耗了蔷薇强加要小心翼刻，温度控制严禁，就茶青的量都要求严苛，翼的对大的精力。

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