都拿奇怪的眼神看收起笑容，正经起来发现大家大对，眼睛扫了一圈，莲赶紧不着她，李二发现气氛笑着笑着，忽然。

个试吃李二莲说味食肆搞月十二那天正好是立冬刚想到一个好主意。”，宏德书院半天假，咱们就比全家免单涮趁立会在下午放锅券儿做奖励，吸的臭豆腐多。”引食客参加比赛，用两张冬的中午和下午在速，比赛内容就是看谁吃“我刚赛十，“

臭豆腐？万一没杜三春？”问：“让杨六子一搅和，现在谁还敢吃人应赛怎么办

腐乳就有机会立冬前的使来观看比赛。只要李二莲：“我们可以趁这几天做些宣”谣言的影响也会本着好家对咱们传，让大家料和制作，相信到了和红腐乳的原那天就算还有人受奇心的驱有人了解臭比赛改观。豆腐来看，那大

李办？”比赛的人招不够怎么大莲还是有些担心：“万一没有人报名比赛或

有几天时间系，先招着，招不李二莲道：“没关够咱再想呢。”办法，反正离立冬还

干。”我顶上，不就是吃臭举手嘻嘻哈哈地道：豆腐嘛，这事儿我愿意李宗延“招不够人

落肘：“吃的事儿从来下你！”不他一手李仲园给了

说道：“除了来做涮锅使，不用味食肆订做一批众人哈哈大笑，刚刚下，爹，您看能不。”对腐乳的担心吃一扫而空，李二匀出一点儿钱还想就此机会把腐乳能小铜锅，专门用来，给速大，够一二个人用就行莲接着臭豆腐比赛，我的吃法向食客们普及一

李仲园的修建总共花去一千七百两银蒸馏厂，所以有八百在心里算了算账，银五十两先付了一半定金，另一仲园只是子是不能动的。子，因为还没竣工，李半这月下旬就得结清

李叔畦和李陈氏的访已经告一段落，收的支出专门供收购站的定，接下来便建成购站的选址已经确和初批农货、山货的收购本金。走有一笔五百两

另外每月进六十两。支出林林总总也有五的酒人、长工、工人生活、进菜、供给家

刨去上面这些，他手量算来，也去三十五两。也就是还能挤出订锅的怎么得花更加紧巴罢了。食肆上只剩说他家现在每日的客流一百多两钱，只不铜锅价贵，以速味过日，往高了算银子，需要订上二十套才够用头子会过得

画出来。事情说定后，李仲和李宗延比赛的准备，梁雨川了大作用，整整五百张这次又发挥宣传单页，他们要利用园和杜课余时间在三天内全部三春便开始了对立冬

撒娇，说他如一下就要跟他爹怎么也李宗延不爱这些此这般的辛苦，李仲园着案头东西，画着画。得给点工钱犒劳

不去，常说不知该怎么谢这但人家帮了这么是邻里未免显得外道示总川有也说不过去。分又十没有的，不过梁雨既好，两家大一个忙，不表示表熟识，给钱的话，李宗延的犒劳当然是位小先生的，李仲园过意

便说：些必客气，以后让梁雨川“李叔不二莲多给我做好吃的便好。”

日做什一阵今着她便上了山。忽然想到一个，眼睛来，进屋换了身干活穿的衣服，让两个笔债得她来还，长工带劳他，立马放出光李二莲就知道这么好吃的犒低头想了

随时都可以回来。还想在他人都遣回了家，现在地里没啥活长工帮忙，其了两个明年开春儿计，李家便只留李家干活，这些人若

到了山上，李你们帮我上面的红果敲二莲指着一棵树道：城叔、大宝叔，把下来。”“长

，吃两颗上着从最低那几颗小白牙还没长结的树枝上摘下两得了，别贪嘴啊。”说们敲这酸溜溜的了，竟让他实呢颗又大又红的山红果吃了倒牙，你头准是玩性于长城觉得这小丫东西。“二莲啊，这来，递给李二莲。里红来

已是熟扭在了一起，那过口，酸得她五官都去咬了一得不能再熟。李二莲接果肉已经红透了，显然

来先让长城叔边道：“长城叔就按我说的做她一边咂摸那酸味，一吧，我自有用处，到时候做出好吃的尝尝，看还酸不酸牙。”

赵大宝已叔白疼莲，就给尝不给你经拿起了长你长城叔大宝叔尝啊，大宝闻言玩笑道：“二你了。”杆开始打果子，

叔叔一人一好了两位大份。”等做李二莲：“都尝都尝，

了这茬，不然再过几天，发现好些已经被上了冻，她便只能李二莲开始捡山里的鸟雀啄烂了，吃落到地上冻干山楂了。地上的红果庆幸自己想起她有些

麻袋，赵大宝和于长城装得满满当当地。人扛了一包，家才一篮，一上还挎了忙活了半个上午，三人捡了两大李二莲手臂回了

家又不短你吃的“咱陈了这么多回来便笑了氏和于长城的反应一做什么，一见李李：？”，摘这些酸东西样二莲竟摘

颗了。，不由得拿起一颗吃了溜的红果便想，竟已吃了四五起那酸的倒牙的味道起了口水，看着那筐里说着，她却咽这么红艳艳、圆溜起来，等回过神来时

水一边说：“一边往大盆里倒做娘别。”李二莲急，一会儿等我好了你再吃

孩子似的，连红果这己怎么跟个小东西也能吃得津津自李陈氏脸上一热，心想有味。

和山楂糖水罐头。糖水，做一堆糖葫芦二莲没有发现母亲的李红果都洗出来，然后支要先将这些异样，她两口大锅，熬两锅

另外，山上还有许多片赵大宝休息半个小时，二年春天也是新鲜的山楂林，李二莲便让这东西好储存，放到地再上山扛长城和于两袋子山楂回来。。，到了第窖阴凉着

家，李二莲便水熬好后依次蘸整了一心，每了外皮露出里里没有竹签和木签子子个签字上串七个红果，齐地码放在平展的木板上，等糖捧细长的枝回去，晾上一会面白色的木上糖再放儿糖浆就凝结好了。在今年新砍的荆柴中折，拨

水沸腾后下锅，煮上两分钟山楂不熬山楂罐头更容易，只是要注意能久熬，基本上糖便能捞出。

，待全部放凉后糖味和有些酸涩需要静置片刻糖的罐头水还既可开胃，刚煮出的山楂糖水又能消食。酸味彻底融合，那时候小半碗，甜味才能浸入山楂肉里不论是红亮透明的是绵软诱人的，饭前吃上山楂的会变得酸甜可口山罐头还楂果，都，