和玉无瑕达的降低成本的方法了。就是李叶所说成了协议,接下来
精和鸡道的不大,具体那种适候,李叶也没大味们放的那种。叶去米粉店吃米粉的时注意他,以前也不知合李精其实相差
种都实验一下,种适合就用那叶决定两种。所以现在李看那
要成分为谷氨酸钠。主首先是味精,
加食品的鲜味,在李叶用于前世菜里用的比和调味汁。味精的主要作用是增较广泛,也可汤
用的都是采用糖质换或锌盐法精脱色、脱铁、蒸发、结料经在这里完全是水字儿,或淀粉原料于百度,用发酵提纯的谷生产一制等方就当小科普世食氨酸钠结晶。李叶前电点结晶沉淀晶等工序制成谷氨谷氨酸,然后法提食下啦!)取谷氨酸,再经经等酸钠结晶。(资料来源味精是指以粮为原、离子交
就及其不发达,想要用前是在痴人说但是工业梦。世的工业化来制造现在是在另一个异世,味精,那简直
首先不说工艺水平的问,李叶也是不懂的。就算是简单的制造方法题,
但是李叶知道味精可以从一带。,那就是海种海产品中提取出来
晒干存。以后,可以长期保扬州本来就靠近大海品在,而海带这种海产所以沿海的渔集回来,放在太阳下近海都能生长,民都会把这种海产品采
,靠海吃海,在其严重大海的馈赠。民都不会被饿陆地区发生他内,沿海的渔所谓靠山吃山死,这就是自然灾害的时候往往
精可以从但是怎么提取海带中提取,的,李叶已经不记得了。虽然李叶知道味
直接用海带来熬制高汤。用最笨的方法,那就是不记得提那就只能取的方法,
味精高温会分解,所以熬制高汤的时候,火候十分的关键。
来一大堆海带,让后让成小块儿,有多小剪多米粉店的厨更好的释剪李叶让小,这样是为了子把海带都放里面的味精。米粉店的小二从街上买
熬制的温度一定不放在火上能高。带定要用小火,剪好以后,李叶按照海熬制,火一和水的比例一比三开始
这是个技术握基那些大厨来说本的火候是基本功。活,但是对于米粉店的,掌
的熬制间喝茶去了。是到玉无瑕的活儿交给了店房个时辰,所以李叶熬制的时间需要一到两很干脆的把由于里的两个大厨,自己则
是要本更加精,鸡精则更加相比味的复杂一些,而且鸡精高昂。在鸡汤中提取的,成
,那就直接熬制鸡了。,味精的提取失败李叶的计划就是汤做汤底算所以现在
毕竟相比海要便宜的多参鲍鱼,鸡的几个相对。
店的成本降下来了,式开遍全国,你看怎么“等江南粉我准备也加盟的方米样?”把江南米粉店以
个对她来说考虑了很玉无瑕就提出了间,李叶一的屁股都还没坐热,一回到玉无瑕的房久的计划。
。大知道江南米粉店和京城对于李叶来讲,当然巨拉面一样,潜力
起经商的玉无瑕,李颜值很在线,但是论档次。瑕虽然她和云梦来,看着斗志高昂曦差的可摇了摇头,玉无不是一个但是叶还是
,不是本能不能降下来,要太着急了!首先咱们不说成那么这成本就是一个所以李叶决定先给她扬州有钱人这么多的!”每个地方都像不下泼一瓢冷水,道:“你大问题是降来怎么办?呀,就是
能降下来,那就一定跟着李叶走,是比较可靠的,他说高汤的成本道自己李叶总共都玉无瑕发感觉还信你!”虽然玉无瑕和绝对没错。“这不有你嘛,我相为什么这么能降下来,她也不知但见过几次,但是李叶给没相信李叶,直觉告诉她
江南百姓的主食主要原因李叶倒是先有还在于米粉主要使用大米为原料做还是不怎么合适。的,而大米是面食为主。所点受宠若惊了,北方还是以迎,“再说咱们的米粉以就算要扩张,任,么受欢,但还是继续道:己这么信北方相对来说看着玉无瑕对自店之所以在扬州这”
城拉了,那也是一百五十、苏州先开起来啊扬州周边几个城市,杭州、扬州可以先不管京城多了吧!”家加盟费,那也,先把,每家收两千两的是三十万两家,就算五十家好到京城!再说,咱们也也一定能开开个几十,每个城市先,应该差不信米粉店面都能开到扬州,我相“京啊,三十万两
兴奋处,玉无瑕的她来说,那可到了自己的幻想中,扳说到算,对于现在笔钱。是一大入加盟费在完全陷着自己的指头
补前段时间米粉店造成的亏空。要一大笔银子,用来弥她开江在,玉无瑕刚刚需而现南
八字都还没一“停停停撇呢,咱先脚踏实地把眼前的问题解,”决了不好!你在算什么呢,现在
叶伸手在她额头脸兴奋的样子,都在做美梦她敲醒,估计看今天她。着玉无瑕一把一天了一个脑瓜崩,不上来李
了一句,玉无瑕脑袋吃痛,娇嗔道:“你为什么打我?”
楼下高汤熬的差不多了看看?”“醒醒吧,,我问你要不要一起去
去看看吧!”“那就一起玉无瑕也不敢想到那些高汤可能是降低成本的关键,大意。
多开一话说咱们真的店?”些加盟不打算趁热在周边“
刚的问题。瑕还是在下不死心的对李叶问出了刚楼的路上,玉无
“不能!你先把虑其他吧!扬州的店铺经营好,在”考
了,没有给玉无瑕一点回旋可商量。的余地李叶很干脆的拒绝
以为刚刚外人看到,还靡,这让玉无瑕失望的低下头了怎么地了呢。,精神有些萎在玉无瑕发房间里面,李叶把他
在李叶走在无瑕的表前面,并没有注意到身后玉好情。
两人来到厨房制高汤的盖对李叶来说,就是,顿时一股浓郁的问道弥漫整个厨房,,李叶揭开熬子熟悉的味道。
李睛立马一亮点高汤试了一下,眼,道:“成了!”叶用勺子先舀了一