分都许，他现在恨不得把第一关的那一要不是规定不允还给颜如玉。

是这道菜很考验厨师。嫩，茄子谁都能做，但头居中，更秒的会儿，咬地三鲜的然还是温热十分了得的手法，油太多了是颜如玉对火候的把控多不少刚刚好，口味才最适，要不会腻，油太少了又会柴一口里，尽管放了一和土豆被炸得外酥里

颜如玉的地三鲜理所当然的得了九分。

面那个被帘子隔开的位置。席最里她奇怪的看了眼评委

一关嘴太刁了还是诚的时候这位心找茬？第就没给任何人分数，是

第一道菜已经稍稍，就能闻到浓郁评好分，她当然不能浪掀开一点锅盖的香味。费时间继续待着，锅里的高汤已经差不多，

是也不错在这微凉的秋意中，喝一口暖暖的汤倒。

如玉这第二道菜是汤。在场的人大多以为颜

。嘴旁的厨子们不屑的撇撇一

要是什么鱼翅鲍鱼汤也就罢了，偏偏的鸡汤？是最普通

干惯了穷活的人果然！不能对待有什么期

鸡汤就算是丰盛了？多点儿油就算是宴席上的菜了？

撇撇嘴，继续和食材贵们较劲。大厨手上的珍

没了那些目光的注被看，可烦啊，她又不了，虽说她不怕是视，颜如玉猴子！舒服多

滚，骨火，待其慢慢散开，搅匀，转中开，酥肉烂，颜如玉点点头烧把过滤了一遍的筛子细心的把浮油高汤开始翻，用放入猪肉荣进另一只锅里起来，和汤渣捞起来肉蓉浮再用小漏勺把肉蓉也捞起来。丢掉，再汤水倒

上和清水无异，现在再看锅里的汤，再次烧开，把鸡肉蓉。用同样的方法要是不闻味道，基本分两次处理

都在急急忙忙在干什么，她不慌不忙将汤分成两锅，开。如玉始择白菜厨师们做自己的菜，没人注意到颜

过来，一眼瞧见那廉价。情去了就算有人不放心看继续做自己的事的白菜，也就又撇撇嘴，不屑的

嫌弃，颜如玉处理高了一小部分人技术不大或者一时紧几又有十，除过。部分人张失了手，第一道菜就汤的时候，陆陆续续也安全通个厨子献上了自己的菜被佳

只不过，端也没什么变化。开的评委，似乎还进去的菜再拿出来隔过最里面那个被帘子时，貌似是没有出声

子啊？颜如玉一边择根本就没动筷菜一边想：那位会不会

样，赫连珏都是动的没错她猜，无论什么动眼皮就示意青莲拿走。的菜被端进去

他青中堪入口吧？钻了？家里的厨子换了好几后，将军的莲默默挠了挠头：似个，就算这样，乎是今年重伤回来之开始刁吃的也不多，这以后回伙食似乎更加不口味就到战场可怎么办？军

好惆怅！

放进其中一锅高汤稍微烫熟之后，立用凉水冲冷，拿细细淋下，大约三遍，白菜的银针在菜心上反汤自上心就已经熟了。最嫩的那部分白菜心复穿刺后放在漏勺中，刻再将高

的高汤，便来依旧鲜嫩，没有煮过成了。子摆了铺在碗富贵花开的图案，此时的白菜外观上看起后那种软趴趴的样底，个再倒入子，她将这些菜叶些另一只锅里烧开