沈青橙看出了他一脸迟疑的表情。
难的表情困这那边要鱼很“小苏，瞧你为难吗？”，是去大后厨
头。苏三实诚的点
和楼不了解，我心里有姑“沈当说。”些话不知道当说不娘，你初来乍到对万
沈青橙道：“这里没有直说便是。”其他人，有什么话，你
觉越山去被四公子同胞兄弟，因为这副厨长平日里跟秦厨长厨边的人际关系有脸警惕的朝厨房外瞧了周副厨长以及众厨了一眼，这才措辞苏三扭头招进了万和沈姑娘，大师他们心里一个个都不希里的厨师们都巴结奉承秦是最不服子对，所以的眼中钉。”秦柜的关系，眼下秦厨长年纪大了山是掌柜的秦越鸿的姑娘你尤得秦厨长是因为大掌厨长一走，周一沈青橙道：“好对秦越当上厨长是顺理成章的事情，关，但其是周副厨长，别看周气秦厨长，系，大厨房那边有说有笑的，实际他心，在万和楼干这时候沈楼，四公不了几年了，只要沈姑娘你现在已经成你还如此照顾望秦厨长好，才当上厨长的副厨长层些复杂，厨长房那
觉察秦掌柜我充满了敌意“难怪我踏进万和酒，大后厨的人对楼就隐隐。”
就算苏三不提醒，对于这些厉害关系，沈了。青橙也有所觉察
。她笑眯眯的将苏三瞧着
嘛了。”万和酒楼和酒楼的人“说你是万和楼最老实苏啊，四公子与我里怕是鲜少有你这如此透彻，这在看来你一点都不老，竟然将万小人，现际关系看得么通透的人的实
苏三对沈青橙握手作揖。
你将我提拔沈姑娘说的那出卖沈姑我最初了几次亏，慢慢的知恩沈姑娘到了后厨，我是不会图报之人，娘谬赞了“沈姑，学会察言观色了，但娘的。”到万和酒楼的时候吃是个些话一点都不假，请沈，四公子与，我苏三姑娘放心就聪明了
沈青橙饶有兴致。睨着他的
将你提拔到后厨意。”主安排到的“你怎么知道是我后厨帮忙也有可能是四公子的？将你
姑娘的身边。”是四公子的一定会挑选一个有厨艺底子的伙计到沈对厨艺四公子“四公子对我虽然很好，但我安排，以前是个小乞儿，一窍不通，如果
着沈青橙。苏三一脸肯定的回应
容加深。三，嘴角的笑沈青橙睨着苏
她非常欢喜。通透的小伙计，她喜欢跟聪明人道，对苏三这个看事打交
要让我失望。”“小苏，你刚才希望你不说的那些，我相信，
我就去牡房那边问问，如。”的点头，然后道：“沈姑娘，我先果能要到鲜活的鱼最好去大厨苏三对着沈青橙郑重，要不到丹号找四公子
苏三将竹篮放下要离开，沈青橙忙将他叫住。
房问一问就行了，如果那边不肯给，省得你也成为众，我去牡丹号找四公子要，你回来告诉我“你去大厨矢之的。”
，何况只要咱们做的已经准好了这个心里苏三道：“不要紧的，姑娘准备公子就会站在我们这边。”我答应到这里来帮沈事情是对的，四你的那一刻就
阻止了。么说了，她也就不沈青橙就是要这么一的助手，既然苏三这个能干有胆量
她眼神带着鼓起的瞧着苏三。
当心一些。”“那你去吧，
“嗯。”
闹，菜的声，交织着嘈杂不已。音，说话的声音炒大厨房这边很热
一边询问：“周儿了，锅铲副厨长面，秦越好脸的再案板上揉训斥了。”，你都瞧周德旺灰头土山一边掂四公子回来这么着脸色还这么不被，可是一会
打量着，几个人八个厨师都忙里偷闲的将周德旺眼中的得意之色了。掩藏不住都快秦越山话落，七
沈青橙。在案板旺重重的将面团摔脱是将那面团当作了周德再重重的摔下，如此上，将面团抓起来，反复了几次，活脱
报道，恨，今日刚到万和酒楼非，说我做的红枣米那姓沈的丫头着实可米糕做出其他口味来糕口感差，就在四公子面前搬弄是瞧。”头能不能将红枣，那丫我倒是要瞧“
了长，你臭未干不知天高地“周副厨见识呢。”，何必跟一个乳厚的丫头片子一般消消气，你可是万和楼的老厨师
公子面前说在四什“就，也就只能艺是，那丫是就么厨说大话了。”头年纪轻轻能有
秦厨长周副厨长说了算，先让万和楼，四公子不在，这跟毛丫头。”得意几“说到底会收拾那黄的后厨还是日，以后咱们有的是机黄毛丫头那
的人忙附和周德旺话。落，几个平时里巴结他
来要鱼，走到门苏三口不巧听了两句。
沈姑娘子面前搬弄是非根真可恶。胡乱嚼舌的人，这些人根本不是那种会在四公
了握拳。苏三站在大厨房门口握
的人七嘴八舌的说完等到里面了，苏三才走了进去。
大后厨的人橙，看见苏三走防进来，众人都统一眼色苏三跟了沈青备的将苏三瞧着。现在都知道
跟平常一样显得唯唯诺：“秦厨长，小后厨诺的走大厨房管您要一条鲜活那不鲜活了，的鲢鱼。三边的鱼有些，跟秦越山道”向秦越山来沈姑娘吩咐我苏
平时的唯唯诺诺了苏三量两眼，见苏三脸上除了并未其他表情，心里暗松一口秦越山打气。
什么来的？”“你
什么都，大鲜活的吗，沈姑恭毕敬的回答：后厨这边有“刚到，秦厨长鲢鱼”没听见，像平时一样毕苏三假装娘还等着急用呢。
实在没法“有是有娘。”这边这么多人，都不够用呢，边要使，我们挪一条给沈姑们这我，但
的表情，毫不犹豫的就秦越山一脸拿乔拒绝了苏三。
苏三一点都不感到意外。
长，四公子还“秦厨定厨，沈姑娘定感激不尽四公子品尝过后才能请秦厨长挪一条给小后。”在牡丹号等着品尝沈姑娘的菜呢，菜谱，还
色一沉。秦越山将脸
公子压我“小苏，你这是在拿四吗？”
“小苏不”敢。
点退三低着头回应秦越山，但却没有半让的意思。苏
厨长的意思，沈“我这和酒公子压秦让万和酒楼更楼办事，我这么说只是想姑娘现在是为万所希望的。”上一层楼而已，相信这么说没有半点拿四也是秦厨长
“......你。”
三。，苏门指着，气得胸口有些微微起伏手将苏三的脑一时半会找不到话回答秦越山伸
酒楼的厨长竟然被万和一个小俐齿，自己堂堂伙计说得哑口无言。这小子竟如此伶牙
秦越山有种吞了苍蝇的感觉。
到了四公子的耳中，四公子定然会酒楼好了，他若是执意不给鱼责怪他。这若是传是，那便是不希望万和
”小瞧你了。你真是好样的，我以前“小苏，
秦越山将手收了回来，咬牙切齿的瞪了苏三一眼。
那一脸怒容苏三微微低着头，假装没瞧见秦越山。
了。”“秦厨长过奖
“哼。”
沉声道：“秦越山冷哼了一声，缸里，你自己去抓。”鱼就在那边的水
”“多谢秦厨长。
，面色一喜赶紧走子捞鱼去缸旁拿着。水苏三重重的松了一口气网
在蹲在小后厨沈青橙正概三四斤重的鲢鱼菜，见苏三拎着进来。一条大的地上洗
摆来摆去。三手里活非常，在苏那鲢鱼鲜
快就要来鱼了。”“小苏，你真厉害呢，这么
显的意外之色。瞧着，眼中有着明沈青橙笑眯眯的将苏三
自己想领教，看来这小伙计比刚才一帮人有多难缠，她过了，苏三竟然这象的还么快就要了鱼回来秦越山那要聪明一些。
“沈姑娘，你快了。”给我一个盆吧快掉地，这鲢鱼力气可大了，上
两票水端着到苏三的面前。沈青橙赶紧取了一只木盆，往木盆里参了
溅。苏三将鱼阵水花飞盆里，水盆里立马一丢进水
沈青橙脸上被溅了不少水，她伸手抹掉“不错，够鲜活。，笑容满面道：”
三瞧着。她微微侧过脸眼神赞赏的将苏
“这么鲜活么给了你？”的鱼，秦厨长怎
候，一帮人正在说，大后厨的那一胸口道：“他苏三拍拍帮人凶得不哪里肯给我说得太过份了。”得了，我去的时沈姑娘你的坏话呢，
脸气愤。刚才说的话，苏三就一回想那些人
橙听后完全不以为然的笑了沈青笑。
有被他们为难。”那些话，反正我又不会少一块，可“那些人爱说就了他们说的让他们说去吧肉，倒是你听到
苏三道：“我在门口站。”说完了才假走进去了一会儿，等他们装什么都没听见
三停沈青橙。下来挑眉看着怕沈青橙怪自己，苏
出的坏话却到那帮人你讨回公道。”是很怂，明明听说你“沈姑娘，我是不不敢面为
身去拿了一把锋利的。沈青橙转到苏三面前的递杀鸡宰鱼刀，笑眯眯
那刀，眉头一皱，脸色一变，娘要他自裁。姑道：难道沈心苏三盯着
紧帮。沈青橙道就帮我把这条鱼片成片把这鱼给宰了会片鱼片？如果会想什么呢，赶神游的将刀盯着，我，会不见他一脸：“小苏，你在”
苏三抬起头来，姑娘，你不怪我。”青橙：“沈诧异的问沈
人吗个人，你当一边端着清洗好的菜去案边算上打杂的伙计。”有三十多：“你做得很对，我怪沈时要是冲进去你做什么，大后厨那一个人能吵赢那么多板，一边回应苏三青橙
不赢。”“吵
和楼的后厨变成战场希望万的子怕是不“对了，你吵不得劳烦，说不定还会惊动牡不逞口舌之快是对。”我出面去解决，赢，还丹阁的四公子，四公
这才拿着菜刀实蹲在地上宰鱼。放心踏苏三
“沈姑娘，我只会杀的。”鱼，将鱼肉砍成一块一块
来的水煮鱼片越嫩滑爽半点都不能马虎。鱼片片得越好，做出口，所以片鱼片
头瞧了苏三鱼头拎到我这里来。”好了，一眼道：“你把鱼杀沈青橙回清洗干净，去掉
理干净了拎到案板，部准备好了。条鲢鱼料道菜的配料全等苏三将那沈青橙已经将十二
。”快了“沈你这刀工也太姑娘，
瞠目结舌。了一用食材，有眼整些的备苏三扫齐摆放在案板上
苏三心里越得葱段儿，芹橙不过十年怕是练不成，刀工没个五六五六岁的年纪，根根均匀，这菜段儿，姜丝儿切发的佩服沈青橙。再瞧沈青
沈青橙接，一边片鱼话。片，一边跟苏三说过杀好的鱼
“这没什么巧的，天蔬菜练习，久而久之天拿就熟练了。”
说几句话的鲢鱼被沈青橙功夫，那条切成了片儿。块鱼肉被沈青橙熟练的骨，斩掉尾巴，剩下的两熟练的剃去
里无比激动切好的鱼片，形状都差着自己能到沈青橙不多，他看得下意识的给沈青橙苏三盯竖起了大拇指，同时心身边打杂。薄得透明，每一片大小
要吗？”肉吗，那这鱼头跟鱼做这道菜只需要鱼“沈姑娘，尾还
万和楼后院是厨师跟狗。般后厨里不用的骨头都是丢去喂那条大狼伙计们住的地方，那里一条大狼狗，一养了
。”大黄吃“如果不要了，我就拿去后院喂
熬汤，鱼汤片里加入少许烧酒抽空回答苏三：“，适量的玉米芡粉水沈青橙取了一个鸡吃，可用作剁椒鱼肉，鱼骨用来以做煮鱼片的料汁儿还有用呢，这鲢倒进鱼一道蛋的鸡蛋清。”，一边用手抓匀，一边鱼的鱼头大，肉质又好片里，再往鱼
他长这么大说吃了么久连听过，他一边盯着沈青橙，，苏三都觉得很，在万和酒楼干了这，一边牢牢将沈青橙的说的每一句话有趣，什么剁椒鱼头，沈青橙做事都没听说话记在心上。水煮鱼片，别
粳米粉跟一碗找舂臼，把米粉糙了，去些米粉太粗碗粉将鱼片腌好，分混合后交给苏三拿舀米两种米粉充的木瓢舀了两糯米舂细了给我。沈青橙将：“这”
“是。”