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沈青橙去小后厨找杨家兄妹俩。
君无澜被安置在了牡丹号喝茶。
“沈厨师好。”
有两名芬兄妹俩,还了小伙计。个人在忙碌,除杨春小后厨里一共四
信任计就直接从自不位,小后厨就没了打杂任了万和楼大掌柜之两名小厮到小后厨家兄妹俩忙不过来,楼里的伙的帮苏三接云易担心杨易阁调了酒己的云但又后来帮忙。手,连
敬地问候了一声。看到沈青橙走进来,两名小厮恭恭敬
。”“你们忙自己的吧,不用理会我
,朝着杨家俩走去。扫后沈青橙目光在两名小厮身上一兄妹
西凉镇么又来了。”“青橙姐,我还以为你已经回了呢,怎
“不欢迎我来吗。”
“哪有,我巴不得天天都能见到青橙姐。”
杨春见沈青橙乐得一脸芬看笑容。
了,瞧得怎么夫跟四公子去瞧新铺杨春华沉稳地询问:“听说你与妹样?”子
“听说常来万和楼吃饭,而且姜桃姑娘每次都要点春华哥你?”菜,是怎样吗做的最近经
沈青橙不答反问。
的神情微变。杨春华脸上
你这些的?胡说八道。“谁告诉”
一眼。杨春华说着瞪了杨春芬
一脸冤枉的表情。杨春芬
是我告”不。“哥,可诉青橙姐的
春芬。了一下停顿杨
的呀。”来的时候,你挺开心“哎呀,你瞪我做什么,我看姜姑娘
越高,她是浮现春华脸上来吃饭送工钱是厨客人消费拿然高兴。”当,我的奖金,我心里师,是靠的,客人消费得越高钱的赶紧将外着脸道:“我一丝不自在,露的情绪心思被杨春芬拆穿,杨收起来,严肃就
“是吗?”
。究地将杨春华看着,眼神探沈青橙不太相信
对沈青橙,杨春华心没回答呢。”题:“别一直问我名一慌,说慌困难,面的问题,你还,我刚才问你里莫赶紧转移话
况简明地说给才将铺子的情沈青橙了杨家兄妹。俩听
春华哥,我向四公子提,我今日来是给你送东大哥来城也挺了让你接掌小后厨,“铺子挺好的,地段西的。”月内将火锅城开起来好,明日我就跟君里招聘伙计,争取半个
说着,沈青橙从怀里掏出一张纸递到杨春华的面前。
的地方就问我。”,若有什么搞不清楚那些菜品的菜谱新菜单上研究,你先按着菜谱“这是
在研究从连云易小后厨的事情,杨新菜单上面的菜,做得不尽人春华已经口信了,这些日品,意。他都那里得过只是没有菜谱子,得空的时候接掌
看见沈青橙递来的菜谱心里有些小小的,他激动。
给你买菜谱,你都不卖,怎么现在......”“之前四公子拿钱
”你是我哥啊。“因为
春华的手沈青橙直接将菜谱塞进杨里。
哥,我当然舍得。”“对自己的哥
杨春华感动的拿着菜谱,心里同时又感激沈青橙。
,这辈子怕是要耗费在大荒村和楼做面点师连云易,姜,哪里能认识桃他推荐到万样的大人物。了若不这,以他的能力是沈青橙将
。”哥你这里来,哥,以管到哥后若受了什么委屈,尽你,我永远都是你的哥永远都会护着“青橙,谢谢
“诶。”
沈青橙点了点头。
了。便在一之后,她他一句,不知不觉旁看着杨春就到下工的时间华做菜,时不时的提点
君无澜夫妇翌日,店铺。俩一早赶到新
不过一天的时间,招牌已经换上了。
金色边框的招牌,澜四个大字也是用添了金粉橙酒楼口看上去非常气派。的墨汁书写的,挂在门
招牌,很满意。橙瞧了一眼新沈青
“云易的动作还真快。”
,而且他一边伏澜橙酒楼有他旁说好话呢,肯定要先将你哄开心了。”回答:“因为这君无澜去大荒村提亲还得的份儿在桌上写告示,一边需要你从
告示就写好了。俩聊夫妇着,招聘
一堵墙壁上。示贴在了最显眼的橙扶着沈青梯子,君无澜将告
贴出去队门前已经排了好长的因,铺子名号,招聘告示不到一刻。钟的时间为酒楼打着沈青橙的
橙学楼跟着沈青大家这么热衷是想到酒厨。
,在这样的人身边学习,哪怕是着跑堂的伙计赢了美食争霸赛,的。起的人啊还被厨仙贺老高度赞美,多么了不几年也是受益匪浅
下我吧。”“沈厨师我学过几个月的厨,收,
我吧。”“沈厨师,我在酒楼干过跑堂,收下
“沈厨师,收下我吧。”
澜交换了一个眼神,两都没想到,自家酒此受欢迎。楼伙计的活儿如人沈青橙跟君无
六个安排九名伙计,三是够三十二桌,安排十,总共十八间雅室,房打杂需要几名伙计楼也安排九名,加上厨十个伙计沈青橙的。,一楼大堂了看着,二楼需要招四伙计的算好了
可眼前排队的起码有七八十号人。,队伍还在不断地拉长
瞧着有些头疼。沈青橙
进去休息会儿在她肩膀上轻轻拍了吧,我来选人。”拍道:“青橙,你君无澜见她皱眉,
道:“你知道怎么选伙计吗?”沈青橙
“嗯。”
兵蛋子差不多,选,年轻选健壮的。”身材高大,首:“跟挑君无澜颔
...”沈青橙:“...
高大,客人,选务负责端偶尔帮“选外再选五个会做菜,有点刀工基础的负健壮的忙算算账,另十个身材端正,脾气好的负责服五个会算账的,锅,选二十个长相责后厨打杂。”
道酒楼挑选伙计有这么多行如隔山。讲究,看来真是隔沈青橙话落,君无澜才知
。”“嗯,我知道了
牢地记在心里,等要求他就开始按着沈青橙挑选伙计。他将沈青橙的叮嘱牢沈青橙进去休息后,的
“下一位。”
多少岁了听到脚?君无澜头也不抬地问步:“叫什么名字,今年可会些粗浅的厨艺?”声,
“在下姓。”贺,名允之
的君无澜揖手回答。贺允之对着伏在案前
,你澜才将头抬了起贺公子了?”来,诧异地开口:“听到贺允之三个字,君无怎么到这里来