后头的叼烟青年就叫住郑升老板，里托着西瓜，了他，道：“我想和你结交一下，就郑升刚要往外走，手当是认识了。”

烟青年痞子习叫我郑升吧。”郑升回头，见叼气，但并无恶意，就笑着应道：“好的，以后就

凶狠的气势，就厚，与自己想象中：“郑……升。”叼烟青年听后适应，，感到郑升的随和与宽断断续续道上大有些不佬完全不一样，没有

升就微笑点头，然往家方向走去。后就带着老伯平易近人的郑

走。担子，就往土出来巷子，挑起坯房的路线

回程的路上，头阳光毒得像是岩浆，顶火辣辣的太阳，浑身火烧似的。

的疼痛。郑升揉迷瞎了，额头上的汗珠揉眼睛，等睁开流到眼眶里，一股腐蚀来，就到家了。眼睛都快给汗水给

开始休息。一进家门，老伯就累得躺到床上，两腿蹬直，

郑升依旧很忙，下担子，然后手托西瓜，往后院走。紧急地就是放

然后就是等待。桶井水，将西瓜放进井水里头，了后院，打了到

从头到脚淋了下来。郑升在这时间里，水，脱了衬衫，又弄了桶清凉的井

酣畅淋劲。漓，爽快得

天后，短暂的欢愉。大概这就是劳累半

，辛苦小半天。为了这一刻

度光阴，感，这就足矣了。浪费时间的愧疚，有收获，并没有虚但是一天过得充实

地上，嗅着泥土的芬给拔升躺在自己家院子里空凉得土地来散热下身子。芳，郑大约一小时后，

眯着眼，郑升看了看手午三点钟，可以机，时间已经下。地凉爽下来，吃西瓜解暑了一切都彻底半

取置在起来，就是向放西瓜出。将里头的阴凉处的水桶走去，

，彻底成了一颗瓜。西瓜，将井水的凉快搁置一小时的冰镇西，清爽吸收得干干净净

夏天最完美的解暑食物为冰镇西瓜。之了。民而言，这就是以称哪怕不是真冰对于郑升这个农，也可

出对切，从中央屋。他拿自己新买的抱着西瓜，进了开，刚好分为两半。菜刀，就称处平整地切是一个

力下拉，对立着向两边西瓜被重两边倒去。

就凉到了骨子里。饱受夏日抓起一半西瓜的蒸烤，一下子，手上满是露水，肌肤

，衣服大汗的老伯早满身透已给闷得就眉头紧锁，睡不好。湿递给老伯，酣睡郑升将半个西瓜，早

外貌才进入眼里，半个像是闻到了西瓜的芬芳大西瓜。他立即，看了一会二，整个，贴面一，马上开眼个大半球，只是管中窥豹

就笑了，傻乎乎的，但腑的喜悦是真实的老伯登时是开心，那股发自肺。

挖地洞，不断地来钻孔勺子，老伯就开始了升顺带递给他一个抓起西瓜，郑大西瓜。

出来甜的，清凉爽快一道痕迹，就是挤的汁液。，勺子一碰，压出来瓤红得像宝石一堆红色的香西瓜那瓜

，就伯挖了一大块，填进嘴里美之词。“好吃！”老是撑满了鼓的，嘴里含糊嘴，两腮鼓不清地发出溢

，郑升看得也馋了嗓子挠痒。，里像是蚂蚁在，嘴角流下一口咀嚼红色细流蜒的来一道蜿

工作。挖他也转身，拿了个勺子，然后抓住了另外掘半个西瓜，开始了

作勤劳的“矿工”，“挖技小时候员”，郑升就爱挖西瓜瓤，谁还为一名术学掘机不是个宝宝。

是一大块半球体的瓜瓤放进嘴巴：“唔一挖，一挑，就，！好凉，好甜。”

对于生活的喟叹，对于大自然，郑升发出来感恩。

，红色瓜瓤底部的那出来外层就给挖完了，里头的瓜几会儿功夫，半个西瓜白色光肉全给吞吃了干净。露秃秃的瓜霜。

地上，则是吐出来的几十是寥落的星星的西瓜子。粒像

，在瓜霜还有一些条条的瓜肉没有吃干净上头。

他一个光秃秃的白地算，将半个瓜给剃成了弄了片刻。就用勺子继续地剐蹭，郑升节省，，总

郑升赶看里头，还有许多残剩着大肚子，就将瓜皮丢在地上，后头，床上的老伯快过去捡起，看了的瓜肉。也吃饱了，挺

物利用。没有多想，郑可以废升就决定暂时不扔这些，还

放好，他先将瓜皮西瓜子抠起来，黏附在地上的个阴凉地，接着，。手将地上散落的就是一粒粒地用搁在一

手里，一大把，大概抓在。有五十颗左右

起，手感上像是一把米堆积一。

郑升将瓜子收好，放。随即，他就去准备进了一个塑料袋。用那些瓜皮了利

取出，然后就是拿到走是廊重新将瓜皮清洗，洗干净后，便几道工序。

切割掉层绿油油的真实皮给，那层皮坚硬的动。先是将外头那，牙咬不的

完整的西瓜霜就显露的鸡蛋壳。层，像个放大出来，大概就一厘米厚的一，整个接着

雪白一片，好似鸭梨。

郑升开始用菜刀弄成一片片的。切碎这层，将其

随后，就是剁碎，制作料。成馅

。可口的西瓜饼“西瓜皮着美味。”郑升边忙活着，边想象脆，很爽口的制作的饼，还是很清

了馅料，制作接着就是弄面粉。

板上不断地揉搓，反反热水，复复，持续不断。粉取出来，放了然后就是搁砧面

以制作面皮了。面粉揉，就是可得松软黏腻

形如同先是掐下一个圆来一块，放在手掌布匹。然后延展开来，摊开

便是开始收拢聚是一个包起来的饼。馅料放面的边缘给合。把四进去，舀一勺馅料一个捏紧，就就可以了。放入后，揪住，往上像是包饺子，把方一起合拢，再

饼，几十个次吃不了这么料饼制作完成后，出来几十个着以后吃了。多，郑升就，一西瓜皮馅推，循环反复，就是捏还有不少留这样，以此类

，就是放准备就绪锅里蒸煮。

生火添柴，放水蒸腾。

离开。水，架子将水与饼隔里上放西瓜饼，而架子下满是放一个架子，架子锅

那种高温，弥漫的水汽随着锅炉加热，水被弄得腾，化作蒸气，就是沸。

与搅拌走，开始了蒸腾。盖上的锅里不断地游水汽升腾，充斥在。然后就是回环旋转，

大概好了。瓜饼被蒸了半小时就西锅里，那架子上的

水雾烫手，还很盖，一锅的蒸气就往外窜炸般，冲开，像是一个烟雾弹爆弥漫的冲人。揭开锅

炽热的气给烫伤。鼻子吸入，鼻腔会被

等热气散尽，抹布隔着手，用手指小心。翼翼地将架郑升就是用沾水的好了后西瓜饼就子取出，然

美味出炉的西。弥散着西瓜的香气，食物味道，烟火气新鲜十足，是不又瓜饼可多得的有面饼的