们老程家每年都自事故起来，咱脑疾尚三公子耐心地解释程富面对着这位未痊愈的死上几头健壮的会因各黄牛。
肉实在不好的最爱。，这个时代牛是牛肉的滋味，却又是原因很简单弄，但糙老爷们
按，牛肉是须是来自于自然老死的。可以吃，但是，牛肉必照唐律牛
因为各自突发性事导致牛死亡。，定，确死亡然那种非正常故定非人为杀害。也当的牛需要官府进行鉴，也有那种
款，才能够将死牛宰杀售卖其肉。，向朝庭缴纳一定的罚而且还需要死牛的那户人家
奄一息，行将就木的老的牛要购买奄老程家隔三岔在臭哄哄去专门去棚里滴着口水等老牛咽气？难道要五就开家宴，想牛，然后大家都蹲吃牛肉，
，精神头一来，又再多活上两三年到那么多人等着把自己看吓出了强烈的求生欲筋吃肉，说不定生生被也不唔……怕是老牛是不可能扒皮抽。
于幕后暗中下了格杀令被国家高级干部隐凶残的程府家丁痛下杀生很短暂，它这头强壮公牛的牛，再被噬血手。
家丁们很熟练地意外身亡的死牛府的伪装了一个当它被干掉之后，那自现场。些程国家杀或者是
成为了国，里等待烹饪的了短暂食材。厨家高级干部线的一生之后优秀，最终它经历房以搅乱官府的侦破视
，千万别生命逝去的那。一刹那，肯定在感程家神大眼，想必在投胎到臭名昭著的老，两眼圆睁的无看着它那死不瞑目慨，下辈子做牛
了一，了一口吃的就这么明目张胆的程处弼的内心隐隐泛起法律令好吗？调戏国丝内疚感，为
的牛肉可吃？法制不健，不如此操作，哪来？毕竟这是全的封建社会好像，也没啥问题吧
来月没尝到过牛肉味的程处弼的目光落中，异彩连连。，目光之已经有一个在这头壮硕的公牛身上
手段。海里边立刻看穿人群程处弼就会冒出相应的烹饪的目光已经，穿透了牛皮，看到了牛身上各个部份的肌肉组织，脑
须葱必洋一定要多，而且味浓郁，香气扑鼻。黄焖，但香料牛头适合，口多加
蹄一起，再用一是最色清彻而不会过于浓厚。些特殊的烹饪手法和好和猪牛蹄适合炖，但秘制香料，可以让汤
要有香，吃起来才香而不腻。且蘸料一定菜和狗肉香（薄荷）香浓郁，而味道会更加的鲜
土豆而又滋补，，但并不妨碍它浓牛尾熬汤，更是滴滴香的美味。红柿，也没有可惜没有西
绝对是乱肉，肥瘦兼有，质肉丸子口牛颈干实，肌肉纹理较棒锤打感弹牙，，肉质较韧，采用铁，千锤百练之后的牛制作肉鲜香滑嫩，撒尿牛丸的极品食材。
，而且比例比较牛上脑肉肥瘦交错、氽等。均匀，适于熘、炒
肌肉组织脂肪含量较高，吃起来比较香重牛眼肉（划甜多汁，不干涩，适合涮火锅……点，不是牛眼睛附近的）肉质细嫩，的口感
制火锅调料。程处弼就没有了郫县豆瓣，自己就内心这个词，火锅，一想到没办法做出程氏秘，没有了辣椒，一阵微微的刺痛
叶和黄喉还有肥牛此毕竟，牛百然失去了也不是不行。尊严和灵魂，实火锅没有了红汤，已可刻就在眼前，白汤其
溜口水的声音？”程老到了自家三哥四听吸。“三哥，你也饿了
看去。走，看“还没饿，这是馋的，”
弟屁已经迫不及待地大步撵弼了上去。四、五、六哥的脚步，跟着三个弟哥去厨房，肯定会程处颠颠地跟着三三有好吃的。
以用黄喉，还有肥美道的牛肚，以及那可甘甜的肥牛，还有那卤脆爽的牛百叶与制之后棉香劲牛肉的牛健子……来制作灯影
材，谁敢跟自牵自己魂系梦前三种己争，老子就跟谁拼尤其是的涮火锅极品食加快不由得命。程处弼的脚步最令了三分。
“……三哥这是腾腾的。”怎么感觉三哥杀气咋的了？我
“呵，这种状态，你四哥我可是见过的，你见识短……这就是老六。”浅了叫护食
我想起来它骨脸恍然。“对，了，秦叔叔家的看门狗就那样，敢动头，连主人都咬……”程老五一
渊博的知识，前面大步步一个踉跄。前行的程处弼脚三个弟弟正在显摆自己
头，眼底。睛瞪得像像是柴火熏过的锅然后恶狠狠的一个狮子摆铜铃，脸黑得就
。这么黑，好吓人三哥你咋的了？脸怎么开来的冲天杀气哎弟生生。”三个弟被程处“……哎哎吓得瑟瑟发抖……弼那溢散
多叽歪一句，！“今吃饭”天你们仨小屁都别想孩再
神特么的护食，我可，熊孩子，简直不是人。程处弼毛了是你们的亲哥，居然拿我去跟狗作对比，这几个
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下将整张牛皮剥程处叔光着膀子顶着一帮助之弼赶到了厨房府大力下。头臭汗，正在几居然看到了管家富位欢天喜地的程士的所在的院落，
，就已经有老司凶案现场暴血倒霉的程府公牛，早在机第一时间给它放了毙的那一瞬间这头。
过人的程府家丁将这头在一旁，梅大安静如鸡地看着那些体力至于肥头大耳的厨则只能默默地站牛大卸八块。
不适合肥头大和烹饪，这种解精心处理耳的毕竟他的强项在于对食剖工作实在他。材的
可有什么想法？”三公子，三公子对“见过牛肉的烹饪，于
服到恨不得跪舔的梅大已经对他厨赶紧了程处弼赶来，的厨艺心服口迎上前来。看到
么做？”“一般你们怎
富，用公牛肩胛？打量着斧头狠狠剁在程处弼眼角一阵抽搐。说好的庖丁解牛呢力之大，犹如在月宫砍桂的吴刚，骨上的管家程正抄起小
有程济作为程府的厨发言权。房总管，他自然更
“这牛肉一般都是拿酱着吃，还嘛拿来做脍。有一些肉质细嫩的部位，可以
武器防锈，还能做外，牛油这个宝给府中的贝可得留着，另门房做保养……”蜡烛照明，给府中的
来烹饪。不知公子以为干，等到想吃的时的如何？”候才拿牛肉则会拿盐腌起来风“剩下
了卢国公府的工作人员处弼，毕竟这段时间程济看世向了程。深深地折服以来，程处弼用他那不厨房出的天才厨艺，已经