，纹丝不动，坚固程度灰接着这两，李业用脚试一下不及水泥但也绰绰有太阳高悬，灶台沥天好天冬日下午，气已经全干了余。

子。固形好的沉重酒笼吆喝叫来严申和府中家丁，将布制的长条套着号子缓缓放上去，之后李业拿来两个纱

子这是何物？”严申一脸好奇的问。“世

儿袋里面塞满湿润黄泥或者缝制成细长条的汽外露。蒸将纱布的作用，放在月儿做的东西，阻隔闭空气酒糟之后就能起到封酒笼接触处用于上下两口锅与这就是李业让秋子，共有四个，在

黄把行。”人去找“你先别些李问道。成左右就，带两个子装满也不用太满，八个袋将这两业吩咐，

好的布料用来装泥巴“啊.....这么？”严申一脸不解。

“让你去就去，别磨蹭！”李业催促道。

因为两条袋子最好比酒笼周长多一截，带着两个家丁去做李业后要卷起来交代严申点头，连忙的，太满就用于调整。的事了卷不动了，长度上刚，之所以只装八成满是

家丁回来了。李业又在两层，这样泥土就不装满黄泥的长长会外漏。扛着不一会儿严申和两个袋子两条其中一条套了

使其液化，在封气，但，用于冷却酒精蒸汽上方与天锅接触处酒笼与底部锅的此时不急放上。外面抹下一条就是用在酒笼天锅是活动可拆借口，然后上沥灰封死，剩卸的接着将没套的那条圈放

四的木工果还是会缝，一般来说口处然了得，出口与酒酒槽，发现赵试装了出黄泥封上以防出他又接无所谓，但精用湿毛巾或者益求精，能更好自然要槽严丝合更好。之后气，所以缝隙大小

笼底部放上用竹子编制蒸上一圈，能轻松放下比酒笼小取出，格完全合适，至馏酒酿制的所有要组装起来就能酿酒！接下来在就包裹纱布的圆形栅设备已经完全完工，只此一整套栏板，刚好

李三声，当场在场的业激动得大笑就是聚宝盆啊！每人奖了一贯钱，这东西

众人高兴，这雾水，世子为何高兴弄出来的，同时也不明得不行来干嘛的？所以，看着东西用世子捣鼓半奇怪东西一头天

释不清，他此时还酿酒酵。简单的讲就是将粮食发起来需要一个李业知一环让粮食发酵，师傅，很多东西看合，保持室内温度让它煮熟，然后撒上酒曲混酒看似最简单的道这些一时半会解容易做起来难，就如酿

到底什么办法才断温度高了还是低了？发酵要发酵几天最多少度？而且在这没有温好？要保但问题在于保.....度计的年代如何判持温度具体能奏效等等..持室内温度

经过代代相传然后就是人才的重要性。就能随便做成的，这经验，并非一朝一夕长年累月积累的一的答案就是经验！这一大堆问题唯

师傅人才，王府自然也这样的接养师傅，经验总是有的，虽然比不上德里确实有酿酒的而王府不例外。，其实很多大会可以拉拢或者直公家梅园的酿酒户人家都

，苦寒，是个发须花白王府的酿酒师傅不听，易发，就是发了恐怕只是世子，现在是李业亲自去见了，叫固封的小老头也发得不好啊。”然不敢，听说李业来意后皱眉道：逼人，粮食不容“世子有命老奴自冬季

老人说的发就是发酵担忧。的意思，白他的李业自然明

下，非天气也而提高温度能让微生物机能合的，但现在是冬天，室内温度即使晴朗常不利于发酵。十左右粉在微生物，主要是度，天气不好的的淀多不过十几度是最适酿酒无非让粮食中酵母菌和乳酸菌时候能到零作用下发酵，顶的温加快，一般来说三

后用棉被来捂，一定能提高室内温“烧火，让就每天在粮房不行就多发酵几天暖空气循环事四角烧火，然。钉截铁道，被子隔粮。”李业斩热保温效果好，再在度，实在，实在不行没屋内四角不间断

这份上他当然断，固封也没见过不能拒如此，见他如此果阵势，话到老奴就尽力而为！”绝，连忙道：“既然这么大

街上买六条棉到业随后让严申去找严李食。被回来，专门用来盖粮毢支银子，带人

给酒粮盖被子，严申一脸种操作....񱜆懵逼，他这辈子都没见过这

.......

大汗，再洒上酒曲拌匀后晾干，等麦子冷却四百多斤，煮熟之外面裹上棉忙活了一天，下三个大缸中密封，，翻动这么多麦子也是小麦，足，几个家丁忙活得满头已经开始煮粮了，煮的足煮了角生起炭内四午的时候固封厚厚的棉被，屋下来是个力气活然后将麦子放在火。

断，然后要多上几天。生物活动变慢，可能调时依靠验整。发酵过程一般会持在起就是固从现经判封的工作，他要时续十天左右，但这天寒地冻的天气会使得微刻注意周围温度，昼夜不停，一有状况及

：“接下来就辛苦你了。”李业拍拍他肩膀道

一夕东西并非一朝应该的。”地道，看来很多奴这是就能改变的。“世子哪里话！老固封被吓一跳，连忙跪

......

书院的几个先生里大多是不相些文人心思他自然仰拜会，想试试他到底水平如其实大多都是何，心来拜访，李业信他能写出那诗的。个不来刺探虚实的，哪是抱着刁难的心，就下午又有城中某某严毢帮忙挡了，这照例让来瞻说得好听是明白，嘴上

炼习武间跟他们磨嘴皮子。丫头数学，白天忙活，一整天满蒸上教两个馏酒满当当，哪有时的事情，早上还要锻李业没空理会，他晚

，刚要照例拒绝却报又有两人来访倒是傍晚和秋儿月申来儿一起吃过饭后，严听严申说不是读书人。

他们有说自己是“谁吗？”

只名家世，没报姓说是王爷世交之后。”严申摇摇头：“

关系去正堂吧。潇王世交”严申领命走了。一会儿道：“你带他们？能用世交说明两家极好，李业想了