沥灰接着这两天好天气，纹丝不动，坚固李业用脚试一已经全干了，下午，太阳高悬，灶台日程度不及水泥但也绰绰有冬余。下

。笼吆喝着号叫来布制的长条套子丁，将固形好的沉重酒严申和府中李业拿来两个纱家子缓缓放上去，之后

是何物？”严申一脸。“世子这好奇的问

外露。黄泥或者酒糟之后就能处用于阻隔蒸汽长条的袋上下两口锅与酒笼接触李业让秋儿月儿做的的作用，放在东西，将纱布缝制成细这就是面塞满湿润起到封子，共有四个，在里闭空气

些黄把将这两个袋子先别问，“你装满，也不用右就行。”李业吩咐道。太满，八成左带两个人去找

.这么好的布料用脸不解。来装泥巴？”严申一“啊....

“让你去就李业催促道。去，别磨蹭！”

严申点头，连忙带着两最后要卷起来长度上刚代的事了，之所个家丁去做用于调整为两条袋子只装八成满是因的，太满就卷不动了，李业交笼周长多一截，好比酒。以

回来了。李业这样泥土就不会外漏又。黄泥的长长袋子在其中一条套了不两层，扛着两条装满一会儿严申和两个家丁

是活动接着将没套的那条圈后外面抹上沥灰精蒸汽可拆卸的笼上方是用在酒与天锅接触处封气部锅的借口，然放在酒笼与底，用于使其液化，此时不，但天锅冷却酒封死，剩下一条就急放上。

更之后他又试装了出酒槽，者黄泥封上以防出好自然要更好。谓，但精益求精酒槽严丝合能处还是会用湿毛巾或缝，一般来说接口然了得，出口与气，所以缝隙大小无所，发现赵四的木工果

来就能酿酒此一整套蒸馏酒酿制的所取出，完全合适，至制包裹纱布的圆全完工，只形栅格栏板，刚有设备已经完组装起接下来在就笼底部放上用竹子编！好比酒笼小上一圈，能轻松放下要

钱，这东西就是聚激动得，当场在场的每人奖宝盆啊！大笑三声了一贯李业

子捣鼓头雾水，世子为何高兴也不明所以，看着世半天弄出来的众人高兴，这东西用来干嘛的？得不行，同时奇怪东西一

道这些一时半会解李业知就是将粮食煮熟，然后要一个酿酒他此时还需食发酵，简单的讲很多东西看起来容易做难，就如酿酒师傅，让它发酵。起来释不清，持室内温度看似最简单的一环让粮撒上酒曲混合，保

但问题在于保持室内温度高了还是低了？发没有温度计的要保持温度具体温度到底多少度？而年代如何判断񱜆且在这等....酵要发酵几天最好？等什么办法才能奏效

经验，案就是才的重要性。这一大堆问题唯一的答代代相传然后长随便做成的，这就是人经验！经过并非一朝一夕就能年累月积累的

公家梅园的酿酒师傅，，虽有酿酒的师傅确实家都会可以拉拢很多大户人经验总是有的，其实府里而王接养这样的人才，王府自然也不例外。然比不上德或者直

封的道：“世子有命老奴，现在是冬季业来意后李业亲自去见了王不好啊。”，只是世子的酿酒师傅，是府敢不听自然不小老头，听说李也发得皱眉，苦寒逼人，粮食不个发须花白，叫固容易发，就是发了恐怕

，李业自然明酵的意思白他的担忧。老人说的发就是发

不过十几度，生物，主酵。温度能让微生物机能加左右的温度是最适合的三十淀粉在微酿酒无非让粮食中的天气不好的时候能到顶多快零下，非常不利于发下发酵，而提高来说和乳酸菌作用，但现在是冬天，室内晴朗天气也要是酵母菌，一般温度即使

，实在不行就多发酵几天，一定能提高室内温度粮。”李业斩钉截铁道天在粮房，被子隔热烧火，然后用棉好，再在屋内四角不间“没事，实在不行就每断烧火，让暖空气循环。四角保温效果被来捂

份上如此果断，固封也能拒绝，连忙道：“既然如此，老然不没见力而为！”见他过这么大阵势，话到这他当奴就尽

李，专门用来盖业随后让严申去找严毢粮食。支银子，带人到街上买六条棉被回来

见过这给酒粮盖逼，他这辈子都没种操作.......被子，严申一脸懵

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上酒是个力气活，几中密封，外面裹上大汗，然后将麦子洒活得满头匀，翻动粮了，煮的是小麦，，等麦子冷却下来再候固封已百多斤，煮熟之后晾干这么多麦棉厚厚的棉被，经开始放在三个大缸生起炭火。忙活了一天，下午的时子也足足煮了四屋内四角煮曲拌个家丁忙

得微生物活动变慢，可封的工作，他，昼夜不停，从现在起就是固会能要多上几天。寒地冻的天气会使要时刻注意周围温度后调整。发酵过一有状况及时依程一般靠经验判断，然持续十天左右，但这天

李业拍拍”他肩膀道：“接下来就辛苦你了。

吓来很多东西并非一一跳，的。”的。连忙跪地道固封被话！老奴这是应该朝一夕就能改变“世子哪里，看

ሦ......

探虚实的，哪下午，这些个城中某某书院的几里大多诗的。又有是不相信他能写出文人心思他自然明白，水平个不是抱着刁难的心来瞻仰拜会，嘴上说得好听是，就想试试他到底先生来拜访，李业照例如何，心让严毢帮忙挡了其实大多都是来刺那

蒸馏酒的事情，磨嘴皮子。当当，哪有时间他晚上教两个锻炼习武跟他们李业没空理会，，一整天满满丫头数学，白天忙活早上还要

不是读书人绝倒是傍晚和秋儿月儿一起吃过饭后，严申来报又有两人却听严申说来访，刚要照例拒。

？”自己是谁吗“他们有说

报姓后。名家世，”只说是王爷世交之严申摇摇头：“没

世交？能用世交说明两家关儿道：“你带他们去正潇王，李业想了一会堂吧。”严申领命走系极好了。