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白霖打开背包。
,还有一小看到背包中,八角,辣椒,辣椒酱,豆瓣酱酒……生姜,干瓶黄
陆奇:“……”
好家伙!
这难道不是蓄谋已久!!
揭开陶缸上的竹席。
。已经冻得梆硬野猪肉
过。奇将一块一块野猪肉取出,德爷接陆
下,记得焯一下水。”解冻一“野猪肉用热水
“这玩意臊味特别大。”
呆住,吐瞬间头。旁边,抱着两根猪后腿的白霖了吐舌
神色尴尬!
的两根后腿。陆奇从她手中接过
放到一旁。
回去的。”后腿你们不能吃,我准“这两根备带
“小气……”
外两块五花肉。也白霖嘟囔一句,去,转而拿起另倒没真往心里
“那这两块呢?”
“除了两条可以拿。”后腿,剩下的你们都
陆奇笑笑,也不在意。
还是野猪脚营养非常丰富,。炖猪手
,他准备带回去,炖给老妈尝这两根后腿尝。
,剩下的肉,说实话太多。
一些,张明一些,何以欣一些…到时候送给德爷…
下的,让节目组打包托剩运吧。
,一般人寻常吃不到。毕竟是野味
送给她一些。这几个月,一直是茹姨在照顾母亲,到时候
是个医生。茹姨是马小三的母亲,
就住在陆奇家隔壁栋楼。
“不是怎么会臊味特别大……”说野猪肉特别香吗?白霖好奇问道:
骚味吗?”陆奇笑了笑:“闻过尿
前说这些?”“你怎么能在女孩子面
白霖脸顿时就红了:“粗俗!”
说了。陆奇无语,怎么就不能
认真的在科普知我只是识好吧。
吗?”奇换了一种说法:“听说过煽猪于是,陆
白霖:“……”
还不如谈尿骚味呢!
下流!
脸更红了。
是知道的。显然,她
:“煽猪,古代叫劁猪”方法。,无论公陆奇正色说道割猪的一种母,是人们阉
“农村的朋友应该知道。
职业,叫劁猪匠。在农村,有一种
把刀,一张锣,一一人走遍十里八乡。”
这是其不发情,长膘快,性情温顺,易于管理,一。”“猪的猪,不劁不胖,煽过
“其二,就是和猪肉味道有关了。”
公猪太好,尤其是一股特别大的臊味。”味道都不“没煽过的猪,,有
家养的猪,有人煽。
味道不臊才怪。又没有人煽,野猪
“!”尿……骚味有什么关系这,又和
白霖声若呢喃。
了耳朵。一旁,杨桃也竖起
有尿酸的浓度增高。”量较多,实就是尿液中其陆大量的代谢产物,无机盐、有机盐含“尿骚味,奇笑笑,继续说道:
。”尿骚味大,其实“我们常说的的偏碱分子多,浓度大就是尿液里
“其实是一样,因为野猪,野猪肉也,这是野猪偏碱分子较多肉臊味的主要来源。”不煽,其肉质含有的
学生”,在下的表示,奇哥的这波解释很标准!“作为一个医学院
现在我发现,我还是低“我原先以为奇哥只是单纯估奇哥了!”的想撩白霖,
万没想到,奇哥“万知识也懂?!”连医学
不是呢,我不得不承认态!”远比我想象的,更变“谁说,奇哥
”出来的)“666!(跪着打
候。许多人还在似懂非懂,云里雾里的时
都听有不少懂得医学知呆了。识的观众,
。学的一种检测方式尿液检查,是医
医院中,常常见到。
包括尿常白成分定量测定、尿酶测定形成分检测、蛋有规分析、尿液中等。
尿液的价值。和预后临床诊断、判断疗效,都有着十分重要检查,对
知识,就奇此时说的而陆液检查时是许多医学生在学习尿的知识!
不。是医学这些知识院的学生,根本不知道
兼”职医生?“奇哥,还
“我奇哥的职业又多了一个,牛批!”
桃听懵了。一旁,杨
原先,杨桃信心满满。
奇。但是,听完陆后解释
杨桃发现,自己好像突然就能力。丧失了做菜的
么处理野猪肉了!她不知道该怎
得后者头皮看向陆奇,看水汪汪的眼睛求助。发麻
处理?”杨桃问道:“那,野猪肉该怎么
前自信满满的样子。回想之前,自己在陆奇面
找个地方钻进去。杨桃现在羞愧得只想
家伙看笑话了!可恶,让这
陆奇:???
我这一解原来懂所以个得不懂,厨艺的人弄释,直接把一厨艺了?
哭笑不得。
看来有时候要解释太清楚为知识还是不好。,有些
以的!”陆奇送上一个鼓励的眼神:“相信自己,你可
感动。杨桃心里一阵
,陆某人不想自但,这其实只是己动手做菜而已。
“野猪肉难处理。”臊味大,这不
来了吗?”“你们不是带了黄酒过
,多加一点黄酒就行。”“焯水的时候
“可以多加点醋,同味。”野猪肉样能除去上的臊味和腥话,如果有醋的
菜时候的步骤来就行。”“剩下的,就按你平时做
点点头。杨桃似懂非懂
以的。”脑子里满是陆奇说的那四个字:“你可
没错,我可以的!
你牢牢抓住的胃。食,我一定要煮出一锅美
然后,
再抓住你的心!
!”“加油,杨桃
调料。一起兴冲冲的研于是,杨桃又意气风发究各种去腥,充满了干劲,和白霖
陆奇进屋生火了。
现在做菜,大多数人是用电就是用煤气、天然气。不
虽说有火种,不过真让折腾半天。她们生火,估计能
”“我来帮你吧。
旁边,递过来一根木头。
,是欣。何以扭头一看
陆奇接过木头。
”“你会生火?
就是农村的,小时候做“老家欣熟练地往灶里添柴。饭就用这种灶。”何以嗯,我
有讲究的。土灶烧柴火,也是
多越好。不是往里不是越塞柴就行并,柴火也
点就是气充分要部分架空,保持空氧柴火中间,燃烧。气流通,
容易把火烧灭。如果是第一次用灶的人方法,不仅不能,不懂把火烧旺,还
一会儿,点点头。陆奇在旁边看了
。她是会的
旁边的案板,杨桃在切葱姜等调料。
椅子上。奇舒服陆的坐在
甩手掌柜的意思嗯,有点了……
不错,非常不错!
水烧开。
接过杨桃的拿。的野猪肉,下锅过来
的血水。”“处理野一步就是去除野猪肉里猪肉,第
“这一步,我们可以和去腥,去起进行。臊一”
中,倒下黄酒和醋,陆奇说放进锅道。将葱姜
本来说要当大刻成了打下手的。厨的杨桃,此
不开心,反而显她脸上非但没有任何得十分高兴。
打下手也当不当无所谓。大厨无所谓,
,她可以的每一刻…享受和陆奇接触…重要的是
遇,不是五星级大厨的“尼玛,奇哥这待待遇?”
“五星级大厨?(鄙视)……这待遇吧!”,特级厨师也赶不上好
特级厨师能比的?”,这是“杨桃美女贴心服侍
要支使我杨桃女神,奇哥这狗日的“他妈的,炒个菜都!”
何以欣生火,杨桃跑前后。跑
没动。陆奇就在灶台旁,脚都
在得是“对了,盐巴,我记这个架子。”
“还有木姜油……”
自己家还熟桃比陆奇的屋子,杨悉。
“酸了酸了……”
“这特么是在做菜?分好吧!!”明是在喂狗粮
十五啊!”“躲过了初一,躲不过
的奇“狗日哥……”
“这口狗粮,我,兄弟们随意……”赵日天含泪咽下了
男人屏幕前,一堆心酸流泪。
的必要么?,还有看下去接下来的美食环节
吃都吃这口狗粮,饱了。
妈!敲他
如果能在陆奇面前会要求来一场公平决斗!,许多人绝对
很但是,显然。
!公平,不存在滴
哥俘虏了……杨桃女神,已经被奇